- Hành trình tạo lập một nguồn tài chính ổn định cũng giống như cuộc chạy marathon, có kế hoạch đúng đắn và bền bỉ chắc chắn bạn sẽ cán đích.

Shawn Lee, giám đốc thương hiệu của DIYInsurance, một công ty bảo hiểm nhân thọ tại Singapore chia sẻ cách quản lý tiền bạc để có một nguồn tài chính ổn định.

“Tôi cũng như hầu hết mọi người tận hưởng khoảng thời gian 20 năm ngồi trên ghế nhà trường cho những thú vui của bản thân. Ra trường đi làm, nhận tháng lương đầu tiên cảm giác thật phấn khích nhưng khi nghĩ đến áp lực tài chính, phải chuẩn bị cho đám cưới, mua nhà, nuôi con, nụ cười trên môi nhanh chóng vụt tắt.

Đáng lẽ ra, chúng ta phải quan tâm và lên kế hoạch cho vấn đề tài chính của bản thân ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường. Và tôi ước, giá như tôi biết đến 5 điều này sớm hơn, trước khi tôi bắt đầu đi làm”, anh Lee nói.

Hãy chia thu nhập của bạn thành 4 khoản khác nhau: khoản chi sinh hoạt, khoản tiết kiệm, khoản ốm đau và khoản cho các tình huống phát sinh.

Quản lý ngân sách

Cách tốt nhất để không rơi vào cảnh nợ nần là chi tiêu ít hơn số mà ta kiếm được. Quản lý ngân sách rất quan trọng nhưng lại thường bị chúng ta xem nhẹ, bỏ qua. Dưới đây là những mẹo hữu ích:

- Chia thu nhập hàng tháng của bạn làm 4 khoản khác nhau: khoản sinh hoạt hàng tháng, khoản để tiết kiệm (cho đám cưới, sửa sang nhà cửa…), khoản cho ốm đau và một khoản dự phòng cho các tình huống phát sinh (đồ đạc hỏng hóc chẳng hạn).

- Khoản dự phòng nên dồi dào. Nó có thể dùng để mua quà sinh nhật, trả tiền taxi trong tình huống phát sinh hay để làm học phí cho một khóa học nào đó bạn muốn tham dự.

- Đừng ép mình sống tiết kiệm quá nhưng cũng đừng vung tay vượt quá ngân sách mà bạn đã vạch ra.

Tự động khóa tài khoản ngân hàng

Điều này đảm bảo bạn sẽ thực hiện đúng với kế hoạch chi tiêu mà bạn đã vạch ra. Chúng ta thường sử dụng một tài khoản ngân hàng duy nhất cho việc nhận lương, và dùng tài khoản đó để chi tiêu luôn. Điều đó thường dễ dẫn đến việc chi quá tay và chúng ta sẽ không có thêm được đồng lãi nào từ ngân hàng. Hãy thực hiện các mẹo nhỏ sau:

- Lập 4 tài khoản khác nhau cho 4 khoản tiền bạn đã lập ngân sách chi tiêu như đã nói ở trên.

- Chuyển lương của bạn vào một tài khoản cố định, sau đó thiết lập để tài khoản này tự động chia ra 3 tài khoản khác nhau.

- Chỉ sử dụng thẻ ATM, thẻ ghi nợ hoặc thẻ tín dụng cho tài khoản dùng chi trả sinh hoạt hằng ngày, còn các khoản còn lại thì không làm thẻ. Bởi nếu bạn dễ dàng rút tiền từ các tài khoản tiết kiệm thì bạn sẽ mau chóng động đến nó thôi.

Tiết kiệm

Tài khoàn này cho phép tôi chuẩn bị tài chính cho những mục tiêu lớn trong tương lai.

Ngay cả khi bạn đang độc thân thì tiết kiệm vẫn rất quan trọng. Bạn nên chuẩn bị tài chính vững vàng để chuẩn bị cho cuộc sống hôn nhân.

Các thông tin hữu ích:

- Tổ chức một đám cưới ở Singapore tốn kém hơn nhiều so với những gì người ta vẫn nghĩ. Mỗi cặp đôi ở Singapore chi khoảng 110.000 đô để tổ chức đám cưới trong mơ rồi sau đó phải gồng mình trả nợ. Riêng tiệc cưới tổ chức ở khách sạn đã ngốn hơn 40.000 đô. Nên nhớ rằng, đám cưới chỉ một ngày, hôn nhân là cả đời.

- Theo hãng thiết kế nhà Qanvast, số tiền trung bình dành cho sửa chữa nhà cửa năm 2014 vào khoảng 56.000 đô. Tính cả số tiền tổ chức đám cưới thì cần một khoản lớn bạn phải tiết kiệm dần mới có.

- Nếu bạn dự định mua xe ô tô, bạn phải có ít nhất 40% tiền mua xe thì mới có thể vay. Một chiếc Toyota Corolla mới chẳng hạn, bạn phải có ít nhất 40.000 đô thì mới có thể mua trả góp.

Tổ chức đám cưới, mua xe là những việc cần dùng nhiều tiền, bạn nên tiết kiệm dần từ khi còn trẻ

Quỹ cho chăm sóc sức khỏe

Nhiều người không quan tâm đến khoản dành cho chăm sóc sức khỏe, các tình huống ốm đau. Nhưng trên thực tế, quỹ này rất hữu dụng khi bất thình lình trong nhà có người ốm đau phải vào viện.

Một số mẹo hữu ích:

- Trích một phần lương dành riêng cho quỹ này trong vòng nửa năm thôi là đủ để bạn trang trải các tình huống khẩn cấp cho cả năm.

- Cân nhắc xem có nên dùng một phần quỹ khẩn cấp này để mua trái phiếu chính phủ hay không. Nếu mua thì quỹ này cũng giống như gửi tiết kiệm, bạn sẽ có lãi.

Nếu không am hiểu về đầu tư, bạn chỉ cần thực hiện những điều kể trên là bạn đã có thể tạo lập một nguồn tài chính vững vàng

Mua bảo hiểm

Đó là cách để tôi chuẩn bị tài chính cho những người thân đang sống phụ thuộc vào tôi. Và đó cũng là cách tôi chuẩn bị cho tương lai, ví dụ khi ốm đau, tai nạn, tôi sẽ không trở thành gánh nặng tài chính cho gia đình.

Mẹo hữu ích:

- Mua bảo hiểm bảo đảm cho bản thân. Hầu hết chúng ta đều không cần bảo hiểm cho ngày nghỉ hưu, mà là để những người đang sống phụ thuộc vào ta không lệ thuộc vào nguồn tài chính của ta trong tương lai.

- Luôn so sánh các gói bảo hiểm từ các công ty khác nhau. Bởi giá chênh nhau giữa các công ty là khá lớn.

- Hãy hỏi người tư vấn bảo hiểm cho bạn xem là ông ta được chia phần trăm như thế nào. Có kiếm được hơn khi bán cho 1 người và 1 nhóm người, nếu giới thiệu thêm người mà có thêm hoa hồng thì đây là cơ hội cho bạn.

Cẩn thận việc đầu tư

Thị trường đầu tư và triển vọng sinh lời rất hấp dẫn, nhưng đừng mù quáng mà lao vào khi chưa có sự tìm hiểu và chưa lên kế hoạch.

Đầu tư là phải dài hạn và chỉ nên đầu tư khi chúng ta có một khoản không dùng trong vòng 10 năm tới. Chỉ cần thực hiện những điều kể trên là bạn đã có thể tạo lập một nguồn tài chính vững vàng.

Tạo lập nguồn tài chính ổn định cho bản thân giống như một cuộc chạy bền chứ không phải là chạy nhanh 100m.

Kim Minh(Theo Straitstimes)

Đảm bảo để trẻ luôn cảm thấy mát mẻ, dễ chịu

Nếu trẻ có cảm giác nóng bức, mồ hôi nhễ nhại thì khi vào bữa cơm sẽ không có cảm giác ngon miệng. Vì thế mẹ hãy giúp trẻ dễ chịu bằng cách: Cho trẻ tắm rửa mát mẻ để trẻ thấy thoải mái và sảng khoái trước khi đến bữa ăn. Mẹ cũng lưu ý cho cho trẻ ăn uống ở những nơi thoáng mát, và mặc quần áo rộng rãi, thấm hút mồ hôi tốt nữa nhé!

Bổ sung đủ lượng nước

Với bản tính hiếu động, trẻ luôn chạy nhảy, chơi đùa nên mồ hôi đổ ra nhiều, nhất là trong mùa hè, khiến cơ thể trẻ bị mất nhiều nước và chất điện giải. Điều này thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của trẻ.

Vì vậy, mẹ cần đảm bảo cung cấp đủ lượng nước hàng ngày cho trẻ. Lượng nước bổ sung có thể bằng nước lọc và các loại thực phẩm như: Sữa, nước hoa quả, nước canh,…

Mẹ có thể tính lượng nước cần thiết cho trẻ theo công thức sau:

Lượng nước uống (ml) = 1000 ml + n * 50 (n = số kg của trẻ - 10)

Vậy với trẻ nặng 15kg thì cần: 1000 ml + 5 * 50 = 1250 ml.

Bé nên uống đủ nước hàng ngày

Những món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa

Theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng, vào mùa hè nhu cầu cung cấp năng lượng cho trẻ không cần quá nhiều. Ngược lại với mùa đông, trẻ cần nhiều năng lượng để làm ấm cơ thể. Vì thế trong thực đơn ngày hè, mẹ nên chọn nấu những món ăn dễ tiêu, giải nhiệt và đưa cơm như: Món canh chua, canh rau dền, rau muống, rau mùng tơi, mướp, canh riêu cua,…

Một số trẻ có tình trạng đổ hồ hôi trộm thì có thể cải thiện bằng các món canh/cháo từ con trai, sò, hến,… Đây cũng là những món ăn thanh mát, bổ dưỡng cho mùa hè.

Đồng thời, mẹ cũng cần tránh những gia vị có tính nóng như hạt tiêu, gừng,… và những món ăn nhiều dầu mỡ. Các món ăn này vừa khó tiêu hóa và có thể khiến trẻ bị nóng trong gây rôm sẩy, mụn nhọt, nhiệt miệng,…

Mùa hè là “thiên đường” của rất nhiều các loại hoa quả tươi ngon bổ dưỡng như dưa hấu, xoài, táo, dâu tây, đu đủ, bơ, dứa… vì thế mẹ hãy thường xuyên cho trẻ thưởng thức các loại hoa quả này nhé. Vì hoa quả tươi chính là nguồn vitamin và khoáng chất tự nhiên tốt nhất cho con.

Kích thích ngon miệng cho bé

Bên cạnh việc tạo cảm giác thoải mái và nấu những món ăn thanh mát cho trẻ mẹ có thể tăng cường chức năng tiêu hóa để trẻ ăn uống ngon miệng và tiêu hóa tốt hơn nhé.

Hiện Siro Ginkid - Ăn ngon 11X là người bạn hỗ trợ lấy lại cảm giác ngon miệng cho trẻ trong hè trong 1 tuần.

Ginkid - Ăn ngon 11X chứa các thành phần cải thiện chứng tiêu hóa kém, tạo điều kiện thuận lợi cho lợi khuẩn đường tiêu hóa phát triển và bổ sung các vi chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ. Cụ thể là:

Nhóm enzym tiêu hóa hỗ trợ tối đa cho hệ tiêu hóa của bé với 5 loại enzym tiêu hóa tương ứng với các nhóm thức ăn: Enzym α-Amylase giúp tiêu hóa tinh bột đường, enzym hỗ trợ Lipase thủy phân chất béo, enzym Protease giúp phân giải đạm, enzym Cellulase giúp thủy phân chất xơ, enzym Lactase hỗ trợ hấp thu đường lactose có trong sữa.

Nhóm chất xơ hòa tan là FOS và Inulin là môi trường thuận lợi cho lợi khuẩn sinh sôi, lấn át được các vi khuẩn gây hại, từ đó giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột cho trẻ - nhất là những trẻ bị loạn khuẩn đường ruột. Ngoài ra FOS và Inulin còn giúp trẻ cải thiện tình trạng táo bón.

Ginkid - Ăn ngon 11X còn bổ sung các chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ: Nhóm vitamin (A, nhóm B, D…); Sữa non - Colostrum; Kẽm, Selen, Canxi - Các khoáng chất thiết yếu giúp trẻ tăng sức đề kháng, phát triển toàn diện.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe GINKID ăn ngon 11X. Nhóm vi lượng Kẽm nguồn gốc thực vật…………65mg Selen nguồn gốc thực vật………250mg Nhóm enzym tiêu hóa α- Amylase……………………15000 IU Protease………………………..3750 IU Cellulolase……………………...156 IU Lactase………………………...2500 IU Lipase……………………………625 IU Nhóm sữa non Colostrum……………………….6.5 mg Nhóm chất xơ Fructo oligo saccharid (FOS)… .625 mg Inulin (Prebiotic tự nhiên)………. 625mg Nhóm Vitamin Thiamine………………………..…….25mg Vitamin A………………………..31250 IU Vitamin D3…………………….…3125 IU Folic acid…………………………..1.56mg Niacin……………………………....125 mg Pantothenic Acid………………… 46.8mg Vitamin B12…………………....18.75 mcg Vitamin B2……………………....25 mg Vitamin B6……………………… 25 mg Vitamin C…………………….. .625 mg Vitamin K2 MK7 (2000ppm).. 125 mg Nhóm Acid Amin L-Lysine………………………..950 mg Taurine………………………..80.0 mg CALCI Calci lactat………………….. 625 mg Công dụng: - Bổ sung enzym tiêu hóa, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường tiêu hóa, kích thích ăn ngon miệng, tăng hấp thu chất dinh dưỡng, tăng cường miễn dịch, nâng cao sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể đặc biệt đối với trẻ nhỏ. - Bổ sung chất xơ tái lập cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giúp phòng và hỗ trợ rối loạn tiêu hóa. Đối tượng sử dụng: - Trẻ em có sức đề kháng kém, biếng ăn, gầy yếu, suy dinh dưỡng, hấp thu kém, chậm lớn, hay ốm đau. - Trẻ em bị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy do ăn thức ăn lạ, loạn khuẩn, dùng kháng sinh hoặc không dung nạp lactose và sữa. - Người lớn bị suy nhược cơ thể, ăn kém, ngủ kém. Cách dùng: - Trẻ em dưới 2 tuổi: 5 ml/ lần x 1 lần/ ngày hoặc hỏi ý kiến bác sỹ. - Trẻ em 2 - 3 tuổi: 5ml /lần x 2 lần/ngày. - Trẻ em trên 3 tuổi: 5 ml - 10 ml /lần x 3 lần/ngày. - Người lớn: 20ml/lần x 2 - 3 lần/ngày. Tổng đài tư vấn:1900.2056 Website: http://chamconkhoahoc.vn Giấy phép quảng cáo: 2006/2015/XNQC- ATTP ngày 01/11/2015. Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Minh Phương

Xu hướng trẻ hoá

Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế cho biết ước tính nước ta có khoảng 12,5 triệu người mắc tăng huyết áp (chiếm 20% người trưởng thành).

Đây là nguyên nhân hàng đầu gây tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim và các bệnh tim mạch khác làm cho hàng trăm ngàn người bị liệt, tàn phế và mất sức lao động mỗi năm.

Theo Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế, ước tính mỗi năm toàn cầu có khoảng 17 triệu ca tử vong do các bệnh tim mạch, trong đó 9,4 triệu ca là do biến chứng của tăng huyết áp.

Một nghiên cứu tại Viện Tim mạch (Bệnh viện Bạch Mai) chỉ ra rằng, cứ 10 người có đột quỵ lần đầu thì 8 người trong số đó có tăng huyết áp. 

Trong khi khuyến cáo chung tăng huyết áp thường gặp ở người trên 45 tuổi, thì gần đây, các chuyên gia cảnh báo thực trang trẻ hoá ở bệnh này.

Theo TS. Phạm Mạnh Hùng, Tổng thư ký Hội Tim mạch học Việt Nam, tỷ lệ tăng huyết áp ở những người trẻ từ 25 tuổi đang gia tăng, chiếm 21,5% tổng số ca mắc bệnh.

Nhiều người không hề biết bản thân mình bị tăng huyết áp

Tuy nhiên, căn bệnh này nhiều khi không hề có bất cứ biểu hiện triệu chứng nào thậm chí nhiều người mắc họ không hề biết. Vì vậy tăng huyết áp được mệnh danh là “Kẻ giết người thầm lặng”.

Bộ Y tế cho hay, gần 60% người mắc tăng huyết áp chưa được phát hiện bệnh và chỉ có 14% bệnh nhân mắc bệnh này được quản lý, dự phòng và dùng thuốc theo quy định.

Đến hết năm 2015, quản lý bệnh tăng huyết áp mới chỉ thực hiện ở khoảng 12% số trạm y tế xã. Đây cũng là lý do chính làm cho số người mắc bệnh được phát hiện và được quản lý điều trị còn ít. 

6 khuyến cáo quan trọng để dự phòng bệnh nguy hiểm

Các chuyên gia cho biết, tăng huyết áp có rất nhiều nguyên nhân, thường xảy ra ở những người hút thuốc, người béo phì, ít vận động. Đặc biệt ăn nhiều muối cũng là một trong số nguyên nhân gây tăng huyết áp.

Đây là bệnh mãn tính, không lây nhiễm, đã mắc thì phải quản lý, điều trị suốt đời.Tuy nhiên, bệnh tăng huyết áp hoàn toàn có thể được phòng ngừa hiệu quả nhờ lối sống lành mạnh.

Theo khuyến cáo của Cục Y tế dự phòng, mỗi người cần thiết lập, duy trì chế độ ăn hợp lý: Dưới 5g muối/ngày; tăng cường ăn rau xanh, hoa quả tươi; hạn chế thức ăn có nhiều cholesterol và axit béo no.

Việc duy trì cân nặng hợp lý và cố gắng duy trì vòng bụng dưới 90 cm ở nam và dưới 80 cm ở nữ rất quan trọng để dự phòng tăng huyết áp. Cùng đó, không hút thuốc lá hoặc thuốc lào, hạn chế uống bia rượu cũng được đề cập đến như là biện pháp phòng ngừa hiệu quả.

Người dân cần tăng cường hoạt động thể lực ít nhất 30 phút mỗi ngày.Tránh các lo âu, căng thẳng, sống tích cực, nghỉ ngơi hợp lý. Đặc biệt, người trưởng thành cần thường xuyên đo kiểm tra huyết áp để phát hiện sớm bệnh tăng huyết áp.

Người bị bệnh tăng huyết áp bên cạnh áp dụng các biện pháp tích cực thay đổi lối sống như trên, cần được theo dõi, quản lý bệnh lâu dài và tuân thủ điều trị theo hướng dẫn của thầy thuốc.

Để góp phần giải quyết một cách hiệu quả những khó khăn, thách thức trong lĩnh vực này, năm 2015, Thủ tướng Chính phủ đã ký quyết định phê duyệt Chiến lược quốc gia phòng chống các bệnh không lây nhiễm giai đoạn 2015-2025, đặt ra các mục tiêu, chỉ tiêu cụ thể và giải pháp quan trọng để dự phòng và kiểm soát bệnh không lây nhiễm nói chung và bệnh tim mạch nói riêng.

Bên cạnh giải pháp phòng chống các yếu tố nguy cơ phổ biến như: Thuốc lá, rượu bia, dinh dưỡng không hợp lý và thiếu hoạt động thể lực, Chiến lược nhấn mạnh một giải pháp quan trọng là phát triển hệ thống y tế dự phòng và y tế cơ sở để cung cấp các dịch vụ dự phòng, phát hiện sớm và lồng ghép quản lý bệnh liên tục, lâu dài tại tuyến chăm sóc sức khỏe ban đầu, bao gồm: can thiệp thay đổi hành vi nguy cơ; dự phòng các tình trạng tiền bệnh và nguy cơ cao; phát hiện sớm, quản lý người có nguy cơ tim mạch, quản lý lồng ghép đối với các bệnh không lây nhiễm, đặc biệt là tăng huyết áp và đái tháo đường...

Lệ Thanh

Tép xào hành

Nguyên liệu:

- 300 gr tép

- 2 nhánh hành lá thái nhỏ; 3 tép tỏi băm; 2 củ hành tím băm

- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê sa tế trộn chung trong một bát.

Thực hiện:

Bước 1: Tép rửa sạch để ráo. Sơ chế các nguyên liệu khác.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 nuỗng canh dầu. Chờ dầu nóng cho tỏi hành vào xào thơm 2 phút.

Sau đó cho tép vào xào 5-7 phút.

Cuối cùng cho hết chén nước mắm sa tế cùng hành lá vào tiếp tục xào với lửa riu riu 5 phút nữa cho tép ngấm gia vị và khô ráo.

Nếm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Cho tép xào hành cho ra đĩa ăn kèm với cơm nóng.

Thịt rim tôm nõn

Chuẩn bị:

- 300gr thịt ba chỉ, 100gr tôm nõn một nắng

- 3-5 thìa nhỏ mắm tép, 2 thìa nhỏ đường, 5-7 quả ớt, 3 củ hành khô, 1 mớ hành và 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích

Cách làm:

Bước 1: Tôm rửa sạch rau đó ngâm với nước nóng khoảng 15-20 phút cho mềm. Thịt ba chỉ thái miếng nhỏ vừa.

Bước 2: Sau đó, đun 1 nồi nước sôi già và chần thịt qua (thịt sẽ thơm ngon, sạch hơn sau khi chế biến).

Đổ thịt ra rổ cho ráo nước. Rửa hành, ớt sơ chế sạch sau đó thái nhỏ củ hành và thái khúc hành lá.

Bước 4: Tiếp sau, cho tôm vào rang cùng, pha mắm tép cùng chút giấm, đường như thành phần đã chuẩn bị. Cho mắm tép vào chảo thịt và tôm sau khi đã rang cháy cạnh. Đun đến khi mắm tép keo lại thì nêm ớt và hành.

Cho thịt, tôm nõn rim mắm tép ra đĩa và thưởng thức với cơm trắng.

Tép khô rang tóp mỡ

Thành phần:

- 500gr mỡ phần

- 200gr tép khô

- 2 củ hành khô, 3 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường và bột ngọt

Cách làm:

Bước 1: Mỡ thái nhỏ, cho vào chảo rán thành tóp mỡ. Vớt tóp mỡ ra để ráo.

Bước 2: Tép khô ngâm rửa thật sạch.

Bước 3: Hành củ thái nhỏ, cho vào chảo có chút dầu rồi phi thơm. Cho tép vào rang đến khi săn lại và óng vàng.

Bước 4: Tiếp tục cho tóp mỡ vào đảo đều và cho phần nước mắm và đường vào rang cùng và đảo thật đều tay cho ngấm gia vị.

Bước 5: Tép và tóp mỡ se vàng hoà quyện cùng gia vị thì tắt bếp và cho bột ngọt (nếu thích) vào, đảo đều là xong.

Tép khô rang tóp mỡ đậm đà, thơm ngậy, ăn rất ngon miệng lại đưa cơm.

Mắm tép chưng

Nguyên liệu:

- 1kg tép tươi

- 100gr muối

- 50gr thính (Thính là gạo rang vàng lên rồi mang đi xay nhỏ)

- Rượu trắng.

Cách làm:

Bước 1: Tép mua về nhặt sạch tạp chất, mang rửa sạch đến khi nước trong veo là được. Cho chút rượu trắng vào nước đun sôi để nguội.

- Cho tép vào rửa lại lần nữa.

- Vớt tép ra rổ để thật ráo nước.

Bước 2: Cho tép vào cối dùng chày giã nhuyễn.

Bước 3: Bình chứa mắm tép phải được rửa sạch, lau khô. Các bạn cho lớp tép vào đầu tiên, sau đó rải thêm 1 lớp muối.

- Tiếp tục rải lớp thính lên trên.

- Cứ làm như thế cho đến hết rồi đóng chặt nắp lại mang bình đựng mắm phơi chỗ nắng.

Sau 2 tuần thì mắm tép đã ngấu, có màu hồng đỏ tươi, sánh đặc là mang ra dùng được.

Mắm để càng lâu thì càng ngon. Các bạn có thể dùng mắm tép chấm thịt ba chỉ luộc, rau ruộc... hoặc làm món thịt chưng mắm tép cũng đưa cơm lắm nhé.

Theo Eva

Cho rằng khách đã đặt cơm nhưng không về ăn, một nhà nghỉ ở khu vực Sầm Sơn, Thanh Hóa bị khách du lịch "tố" dọa đánh.

Mới đây, trên mạng xã hội, một độc giả có chia sẻ về chuyến đi du lịch tới Thanh Hóa của mình.

Độc giả này cho biết, trong kỳ nghỉ lễ vừa qua cả gia đình gồm 4 người có đến nhà nghỉ C.T ở khu du lịch Sầm Sơn để thuê 2 phòng nghỉ. Tuy nhiên họ lại vô cùng thất vọng về việc thức ăn bị chém giá đắt và nhà nghỉ kiếm lời bằng việc gọi hộ xe điện.

“Đến chiều chúng mình xuống thuê xe điện đi chơi. Họ bảo nếu thuê họ gọi hộ giá 100 nghìn chở 4 người đi chơi. Lúc đó có một anh chạy xe điện qua chỉ lấy 50 nghìn”, độc giả này nói.

Độc giả này cũng cho biết, sau khi họ quyết định đi chơi đến 9 giờ tối về và ăn ngoài thì bị nhà nghỉ C.T chửi bới cho rằng họ đặt cơm mà không về ăn trong khi họ không hề đặt. Họ còn bị nhà nghỉ dọa đánh nên 4 vị khách quyết định dọa gọi ban quản lý khu du lịch thì mới thôi.

Sau khi chia sẻ vụ việc trên, cư dân mạng vô cùng “phẫn nộ”với kiểu làm ăn cũng như cách giải quyết sự việc của nhà nghỉ được nêu trên.

Trao đổi với PV VietNamNet, một nữ nhân viên nhà nghỉ C.T cho hay, nhà nghỉ cũng đã nắm rõ sự việc và hiện đã báo cáo lên cơ quan công an Sầm Sơn, Thanh Hóa để yêu cầu giải quyết xem ai đúng, ai sai.

Khi PV hỏi sâu về sự việc, nữ nhân viên này thẳng thừng từ chối: “Chúng tôi đã báo cáo toàn bộ sự việc lên cơ quan công an nên không cung cấp thông tin gì thêm”.

Trưa 9/5, ông Hoàng Sỹ Quang, đội trưởng đội quản lý thị trường số 2 thị xã Sầm Sơn, Thanh Hóa cũng cho PV biết, "Cơ quan quản lý thị trường đã nắm bắt được sự việc.

Ban đầu qua báo cáo có nắm được việc khách báo với nhà bếp nhưng nhà bếp chưa báo lại với chủ nhà nghỉ nên gây ra sự hiểu nhầm trên rồi cãi cọ nhau. Chúng tôi cũng đã cử  các đồng chí cán bộ trong đội xuống khảo sát, kiểm tra lại sự việc". 

Ông Quang cũng cho biết: "Thực ra khi có sự việc khách hàng không báo cáo cơ quan chức năng đến xử lý mà lúc về họ mới chia sẻ lên mạng nên gây khó khăn cho chúng tôi khi thiếu cơ sở để xử lý.

Tuy nhiên về tinh thần, chúng tôi sẽ có những động thái kiên quyết với nhà nghỉ trên để chấn chỉnh và ngăn chặn những việc làm ảnh hưởng đến du lịch ở Sầm Sơn".

Trước đó, tại một cuộc họp báo du lịch Sầm Sơn trong năm 2015, ông Trịnh Huy Triều, Chủ tịch UBND thị xã Sầm Sơn (Thanh Hóa) cho biết, nếu du khách bị chèo kéo, ép giá, làm phiền… hãy điện về đường dây nóng của Chủ tịch UBND thị xã: 0946.353.000; Trưởng công an thị xã: 0123.467.9999; Đội trưởng Đội quản lý thị trường số 2 Sầm Sơn: 0968.721.285, Bệnh viện đa khoa: 0965.391.212.

Theo người đứng đầu thị xã Sầm Sơn, hiện tính chuyên nghiệp trong các dịch vụ - du lịch vẫn chưa cao, sản phẩm còn ít, chưa có nhiều sản phẩm du lịch hấp dẫn, thiếu các khu vui chơi, giải trí, mua sắm, chất lượng các loại hình dịch vụ, ý thức, thái độ, cung cách phục vụ, ứng xử, giao tiếp còn nhiều hạn chế….

Bên cạnh đó, tình trạng “chặt chém du khách” như: Ép ăn, ép ở, bán hàng thiếu số lượng, không đảm bảo chất lượng vẫn còn xảy ra. Đây là những tồn tại, yếu kém khiến cho Sầm Sơn vẫn còn để lại những hình ảnh không mấy tốt đẹp trong lòng du khách.

Hạnh Thúy

Tin liên quan:

Những điểm du lịch tránh đông đúc, chặt chém dịp lễ 30/4