Nhận định, soi kèo Rajasthan United vs Inter Kashi, 17h00 ngày 28/1: Xa nhà là thất vọng
(责任编辑:Thời sự)
- Nhận định, soi kèo Shams Azar FC vs Chadormalou Ardakan, 19h00 ngày 27/1: Tin vào chủ nhà
Đạo diễn Bùi Tuấn Dũng nhận Cánh diều bạc với phim "Bình minh phía trước. Nước mình rất coi trọng văn hóa. Ngân sách hàng năm chi cho văn hóa không hề ít. Tuy nhiên, những khoản tiền đầu tư cho sáng tạo, cho văn hóa phẩm như sách báo, mạng, phim ảnh và quan trọng nhất là giá trị mang tính trí tuệ dường như không được bao nhiêu. Vì vậy, những nghệ sĩ sáng tạo tài năng hay ngoảnh mặt và để xã hội hân hoan thưởng thức những sản phẩm tầm tầm rồi những người làm văn nghệ cũng tầm tầm cùng hò reo tâm đắc. Buồn!
Giải Cánh diều ở Nha Trang năm nay, như thường niên, náo nhiệt, vui vẻ trong tiệc tùng. Đó có thể là phần ý nghĩa hơn cả vì trong bữa tiệc nhiều người có cơ hội để gặp gỡ, trao đổi các dự án, kế hoạch cá nhân. Tôi cũng gặp một số bạn bè để có thể sẻ chia vài vấn đề về kỹ nghệ mà đôi khi không phải với ai, lúc nào cũng sẻ chia được. Tuy nhiên, chưa nói được bao nhiêu thì tiệc đã tàn. Giá mà có một diễn đàn để các nghệ sĩ, những nhà sáng tạo, những film crew có thể tự do đăng ký sẻ chia, chào mời, giới thiệu và ký kết các dự án thì tốt quá.
Tôi đã dự nhiều hội thảo na ná vậy ở nhiều LHP nhưng nó hành chính và kỳ cục, kém ứng dụng và không hiệu quả. Các nghệ sĩ, nhà nghiên cứu lên đọc tham luận dài đằng đẵng về những thứ siêu hình, không mấy người quan tâm, rồi thôi. Ai cần nghe mấy thứ đó?!
Giải Cánh diều theo tôi cần mở rộng phải có chợ phim. Chợ đúng nghĩa của chợ để chúng tôi những người làm nghề gặp gỡ những nhà đầu tư, nhà sản xuất tìm kiếm nguồn và cơ hội đầu tư mới thực sự hiệu quả và ý nghĩa. Là người tham gia giải Cánh diều từ lúc nó khai sinh, tôi mong mỏi theo thời gian sự kiện này phải thay đổi, phải lớn lên để nó không đơn thuần chỉ là một lễ trao giải.
Và muốn cho nó lớn lên cần cấp ngân sách tử tế để nó đứng vững và có vị thế ngay từ trong nhà, không nên để các nghệ sĩ và lãnh đạo hội cứ phải lòng vòng hàng năm tìm nguồn tài trợ bấp bênh. Tài trợ rất tốt nhưng không phải là yếu tố quyết định mọi thứ.
Thương cho Hội Điện ảnh nhiều năm nay, kinh phí làm giải thưởng thấp quá nên chật vật để tổ chức mỗi năm trao giải vội vàng, phụ thuộc cả về thời gian, cơ sở vật chất và cả thời lượng phát sóng. Tôi nghĩ, nên tổ chức ở những nơi mà các nhà nghiên cứu điện ảnh, sinh viên điện ảnh có thể gặp gỡ, xem phim, trao đổi, hội thảo, giới thiệu và bán các dự án như Hà Nội, Sài Gòn nhiều tuần. Và cũng không ép lên sóng trực tiếp toàn bộ chương trình với nhiều phần nghi thức rất thừa mà phần quan trọng người xem muốn thấy đều không thấy.Những nghệ sĩ, nhà làm phim luôn có nhu cầu sẻ chia với đồng nghiệp và những người hâm mộ những kinh nghiệm và cảm xúc của họ. Họ muốn nói về mình ở chính nơi được vinh danh ở một thời điểm thích hợp giữa đám đông những người thích hợp. Hy vọng những ý kiến của tôi sẽ được sẻ chia.
Bình minh phía trướclần này thắng giải bạc. Cũng là sự ghi nhận, đóng góp của tập thể sáng tạo, anh chị em sản xuất và nhà đầu tư. Cảm ơn ban tổ chức giải Cánh diều đã trao tặng giải và vinh danh bộ phim. Đây là bộ phim tôi rất hài lòng về dàn diễn viên, phần thiết kế mỹ thuật và hình ảnh. Tôi cũng hài lòng về phần kịch bản và lối kể chuyện. Không dễ để viết về một đề tài như thế này với bề dày văn hóa vật thể, văn hóa phong tục, văn hóa hành vi… với nhiều giai tầng khác nhau. Bộ phim đang phát miễn phí trên YouTube. Và tôi tin người ta sẽ vẫn còn xem phim của chúng ta đến vài chục năm sau nữa.
Tôi cũng tiếc cho nhiều phim tốt mà chẳng đoạt giải gì, nhưng không có nghĩa là bộ phim đó kém, chỉ là chưa may mắn. Thôi lại chờ tới mùa Cánh diều năm tới. Mọi khen chê hoặc tranh cãi đều tốt nhưng nên mang tinh thần xây dựng để mỗi ngày, mỗi chúng ta tử tế hơn, hoàn thiện hơn.
Đạo diễn Bùi Tuấn Dũng
" alt="Cánh diều cần phải có chợ phim!" />Cánh diều cần phải có chợ phim!- Bữa cơm thanh mát, giản dị mà không tốn thời gian chế biến rất dễ thưởng thức trong ngày hè.
THỊT CHÂN GIÒ BÓ
Thịt chân giò mang về rửa sạch, để ráo nước. Cho phần thịt nạc vào giữa, để phần da bọc bên ngoài sau đó dùng chỉ hoặc lạt buộc lại (nếu bạn thích nhồi thêm mọc nhĩ hoặc nấm hương thì có thể băm nhỏ mộc nhĩ và nấm hương cùng chút xíu gia vị và hạt tiêu rồi nhồi hỗn hợp trên vào trong chân giò, dùng lạt hoặc chỉ bó chặt lại). Sau đó cho vào nồi nước có thể thêm vài lát gừng để thịt có mùi thơm, luộc đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa.
Chân giò luộc khoảng 20-30 phút thì chín tuỳ chân giò to hay nhỏ. Bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng đũa nhọn cắm vào chân giò. Nếu không có nước hồng chảy ra là chân giò đã chín.
Bạn vớt chân giò ra đĩa để ráo nước và bớt nóng thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 15-30 phút thì đen ra thái miếng vừa ăn. Chân giò có thể chấm với tương ớt hoặc chanh muối ớt cũng rất hấp dẫn.
CANH RAU DỀN
Rau dền nhặt rửa sạch. Phi thơm hành với tí xíu dầu ăn, cho thịt xay vào xào săn với chút mắm. Đổ lượng nước đủ ăn vào nồi, đun sôi nước rồi thả rau dền vào đun cho rau chín tới. Nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi múc canh ra bát.
Hôm nay mình nấu toàn món đơn giản nhưng vẫn thấy khá là ngon miệng. Nhất là món “đậu phụ xốt sa tế” với vị cay đặc trưng của sa tế lại có vẻ rất hợp với thời tiết dịu mát của những ngày đầu thu như này. Từng miếng đậu phụ béo ngậy thấm nước xốt cay cay, lẫn với những miếng nấm hương và mộc nhĩ giòn giòn ăn cùng cơm trắng thấy sao mà ngon đến lạ.
BẮP CẢI MUỐI
Chỉ cần một bát con bắp cải muối là bữa cơm sẽ trở nên ngon miệng, hấp dẫn hơn rồi.
Giá tiền mỗi món ăn Thịt chân giò bó
- 6 lạng
60.000đ
Canh rau dền
- Rau dền: 1 mớ
- Thịt băm: 50gr
6.000 đồng
5.000 đồng
Bắp cải muối chua
5.000 đồng
Tổng: 66.000 đồng, 4 người ăn
Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên thực đơn hàng ngày!
(Theo Khám phá)
" alt="Chưa đầy 70.000 đồng có bữa đơn giản mà ngon" />Chưa đầy 70.000 đồng có bữa đơn giản mà ngon - Không tốn nhiều thời gian, công sức bạn vẫn nấu được cho cả nhà bữa ăn ngon miệng.
Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có 4 món:
- Lưỡi heo luộc
- Canh nghêu mồng tơi
- Đậu Hà Lan chiên
- Lạc rang muối
LƯỠI HEO LUỘC
Lưỡi heo rửa sạch, luộc sơ qua cho hết chất bẩn. Cạo sạch phần trắng bao ngoài lưỡi, dùng muối hạt chà sơ qua cho sạch. Cho lưỡi vào xoong đổ nước xâm xấp lưỡi, cho vào nồi 1 ít muối cho đậm đà.
Đun sôi nước rồi hạ nhỏ lửa cho lưỡi chín thấu, khoảng 15 phút lưỡi chín thì vớt ra. Thả vào bát nước lạnh cho lưỡi trắng không bị thâm, cắt miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa là xong.
CANH NGHÊU MÙNG TƠI
Nghêu rửa sạch, luộc sơ, tách lấy ruột nghêu, giữ lại nước luộc nghêu. Cho chút dầu ăn và hành vào xoong, đổ nghêu vào xào sơ qua rồi trút ra bát.
Rau mồng tơi rửa sạch, thái nhỏ, đổ rau vào xào, khi rau chín tái thì đổ bát nước luộc nghêu vào, nêm chút nước mắm, hạt nêm, mì chính. Khi canh sôi khoảng 2 phút thì múc ra bát, để nghêu lên trên mặt bát canh, thêm chút hành lá vào và thưởng thức.
ĐẬU HÀ LAN CHIÊN
Đậu Hà Lan để ra ngoài rã đông tự nhiên khoảng 10 phút. Đun nóng chảo, cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, đổ đậu Hà Lan vào chảo, đảo đều tay, nêm chút muối vào, xào khoảng 2 phút là đậu chín rồi. Bày ra đĩa và trang trí là xong.
LẠC RANG MUỐI
Lạc rửa qua nước cho sạch vỏ và để ráo, đun nóng chảo, cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào, đổ lạc vào đảo đều tay, hạ nhỏ lửa, tiếp tục cho đến khi lạc nổ lép bép, rang thêm 2 phút nữa thì trút lạc ra tô. Đổ 1 thìa cà phê muối bột canh vào tô lạc đang nóng xóc đều cho muối bám nhẹ vào vỏ lạc, bày ra đĩa và thưởng thức.
Giá tiền mỗi món ăn Lưỡi heo luộc
- Lưỡi heo: 300g
51.000đ
Canh nghêu mồng tơi
- Nghêu: 400g
- Mồng tơi: 1 bó
12.000đ
8.000đ
Đậu Hà Lan chiên
Đậu Hà Lan
10.000đ
Lạc rang muối
- Lạc 200g
- Xà lách, dưa leo, cà chua để trang trí
12.000đ
5.000đ
Tổng tiền: 98.000 đồng, 4 người ăn
Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên thực đơn hàng ngày!
(Theo Khám phá)
" alt="Cả nhà đều mê bữa cơm đơn giản mà ngon" />Cả nhà đều mê bữa cơm đơn giản mà ngon - Soi kèo phạt góc Barca vs Valencia, 03h00 ngày 27/1
- Soi kèo góc Crystal Palace vs Brentford, 21h00 ngày 26/1
- Mourinho bị phạt vì chê bai giải Thổ Nhĩ Kỳ
- Thực đơn: 90.000 đồng món nào cũng hấp dẫn
- Bí mật khó tin sau chuyện cháu nội không cho ông bà xoa đầu
- Soi kèo góc Venezia vs Hellas Verona, 0h30 ngày 28/1
- Bình Định tái định cư cho người dân vùng núi lở
- Trưng bày đèn Trung thu cổ truyền ở Hoàng thành Thăng Long
- Cái chết của cậu Hai Miên, 'đại ca' nghĩa hiệp bậc nhất trời Nam
-
Siêu máy tính dự đoán Genoa vs Monza, 02h45 ngày 28/01
Nguyễn Quang Hải - 27/01/2025 06:24 Máy tính ...[详细] -
27 tranh sơn mài rực rỡ của họa sĩ phố núi Uyên Mai
Khách thưởng lãm tranh của họa sĩ Uyên Mai.
Tranh Uyên Mai được nhiều đồng nghiệp đánh giá là nguồn cảm xúc mạnh mẽ tựa như khúc hoan ca tràn ngập tuổi thanh xuân của những cô gái đáng yêu và đâu đó dáng dấp của cả người phụ nữ đầy tình yêu trăn trở giữa đời thường.
Mỗi cô gái trong tranh đều mang cá tính, thân phận cuộc đời riêng. Với mỗi tác phẩm, nữ họa sĩ nói mình như đối thoại, trò chuyện với nó. Cô xem tranh là cách để lột tả những nỗi niềm không thể chia sẻ qua lời nói. Uyên Mai hạnh phúc vì “tranh không chỉ là bức tranh mà là một phần trái tim tôi đã trao trọn cho nó”.
Với sơn mài là chất liệu chính trong sáng tác, mỗi tác phẩm mang đến sự nhẹ nhàng, êm dịu, nhưng cũng sang trọng và hấp dẫn. Tuy nhiên, đây cũng là chất liệu khó, tốn nhiều thời gian, mồ hôi lẫn nước mắt trong suốt quá trình sáng tạo.
Uyên Mai quan niệm làm sơn mài là bắt buộc phải dùng hết 200-300% sức khỏe của mình. Có những khi cả tuần cô không ngủ một phút giây nào để hoàn thành những bức tranh khổ lớn và kích thước nặng.
“Vẽ sơn mài, họa sĩ nào cũng bị sơn ăn khắp người, nhiều bữa tôi phỏng rát lên toàn thân, mọi người bảo tranh chưa ra mà đã ra con ma lem rồi. Khi tìm được thuốc, cũng mất vài tháng mới lành mà toàn da non thôi, sau khi da non đỏ lên thì lại tái đi. Thử thách nghiệt ngã lắm…”, cô kể.
Dù vất vả nhiều song cảm giác hoàn thành một tác phẩm khiến họa sĩ vui sướng, đắm chìm trong sự thỏa mãn thi vị. Cô chấp nhận hy sinh, đánh đổi để được sống thành thật với chính con người mình.
Họa sĩ Uyên Mai cho biết mất gần 3 năm để hoàn thành loạt 27 tranh sơn mài này. Ngòi cọ là niềm an ủi, động viên, giúp cô bước qua những bộn bề để được thăng hoa trong thế giới riêng.
Xem Những cô gái đỏng đảnh, người thưởng thức nghệ thuật cảm nhận rõ nỗi khát khao cháy bỏng tìm về với tuổi thanh xuân, những tâm tư khó giãi bày của người phụ nữ.
Họa sĩ Hồ Thị Xuân Thu chia sẻ ngắm nhìn những bức tranh cảm giác yêu các cô gái ấy vì ở họ là thanh xuân, là nỗi niềm, là ước mơ một thời của mình và nhiều phụ nữ ngoài kia.
“Tranh cứ như đang bay, phiêu lãng, trăn trở nhưng cũng thật lãng mạn, đằm thắm lắng sâu, mênh mang trong từng câu chuyện của những cô gái đỏng đảnh đáng trân quý”, họa sĩ chia sẻ.
Họa sĩ Uyên Mai sinh năm 1986, tốt nghiệp trường Đại học Nghệ thuật Huế với chuyên ngành sư phạm mỹ thuật. Họa sĩ đã tham dự nhiều triển lãm mỹ thuật khu vực và toàn quốc cũng như các triển lãm nhóm, gần nhất là triển lãm Gọi bình yên vềcủa 5 họa sĩ Tây Nguyên, bày tranh ở Bảo tàng Mỹ thuật TP.HCM năm 2022.
Một số tranh trong triển lãm
'Rong chơi miền nhớ' thi vị cùng nhóm họa sĩ Ba Cái BôngNhóm Ba Cái Bông gồm 3 họa sĩ thành danh tổ chức triển lãm với các tác phẩm kể lại những chuyến rong ruổi khắp nơi với mùa hoa, niềm vui, nỗi buồn, suy tư về cuộc sống..." alt="27 tranh sơn mài rực rỡ của họa sĩ phố núi Uyên Mai" /> ...[详细] -
Nhà thờ Đức Bà Sài Gòn lắp 500.000 m đèn LED dịp Giáng sinh
Hệ thống dàn đèn lắp đặt trên giàn giáo xung quanh nhà thờ hoàn thiện vào tối qua. Linh mục Ignatio Hồ Văn Xuân, Trưởng ban trùng tu nhà thờ, cho biết năm nay nhà thờ trang hoàng phía trước, phía sau và hai bên hông công trình nên cần đến 500.000 m dây đèn LED. Ở giữa hai tháp chuông có gắn ngôi sao Giáng sinh Bethlehem với ánh đèn nhiều màu sắc. ...[详细] -
Công thức ăn vặt giúp con nhanh tăng cân của mẹ Tombinbon
1. NƯỚC MÍA ĐUN
Chị em mua mía, bỏ vỏ, chẻ nhỏ, đun lấy nước cho các con uống. Mùa hè uống nước mía rất tốt. Mía là đường tự nhiên nên cũng rất dễ hấp thụ. Ngoài ra con mới ăn dặm, mẹ cũng có thể đun nước mía lấy nước nấu cháo cho con. Mình thường nấu với cháo trắng thôi. Trộm vía con ăn thun thút.
Tuy nhiên, trẻ ăn nhiều đường, ngọt quá cũng không tốt nên mẹ lưu ý chỉ thỉnh thoảng mới cho bé ăn món này thôi nhé.
Nước mía đun
2/ SỮA NGÔ, SỮA SEN, SỮA BÍ ĐỎ
Đây đều là những thức uống bổ dưỡng cho trẻ nhỏ mà cũng dễ làm.
Cách làm sữa ngô:
Đun sôi 1,8 lít nước (nếu mn uống cùng sữa tươi thì giảm lượng nước đi. Ví dụ cho 300ml sữa tươi vào thì chỉ cho 1,5 lít nước thôi nhé). 2 bắp ngô mỹ, 1 bắp ngô nếp (sở dĩ mình làm kết hợp cả 2 loại ngô, để sữa được sánh, uống cảm giác ngon hơn là làm mỗi ngô mỹ và ngô nếp không nhé) đã được bào mỏng vào cùng đường 3 viên đường thốt nốt hoặc mía chẻ, lõi ngô. Luộc ngô chín kỹ. Vớt mía và lõi ngô ra. Cho ngô và nước vừa đun vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn.
Bước cuối cùng là lọc bỏ bã ngô qua rây. Thêm lượng sữa đặc tùy khẩu vị của từng gia đình. Mình cho tầm 120ml sữa đặc là vừa ngon nhé.
Ps: Nếu không có đường thốt nốt, các mẹ có thể dùng đường phèn, đường vàng, hoặc đường bình thường đều được nha. Các mẹ lưu ý chọn ngô tươi và không quá già là được.
Sữa bí đỏ các mẹ làm tương tự: 400g bí đỏ, thái mỏng, luộc nhừ với 350g nước. Cho bí và nước luộc bí, thêm 200g sữa tươi và 50g đường vào máy sinh tố, xay nhuyễn và cho bé thưởng thức thôi.
Sữa bí đỏ
3. VÁNG SỮA
Mẹ cũng có thể tự làm váng sữa cho con. Không hề khó chút nào: 300ml sữa tươi, 180ml kem tươi, 1 hộp váng sữa (mình thích hương vani ở hộp váng sữa, và màu vàng nên cho vào thôi - Nếu không cho váng sữa thì bạn cho 3 thìa sữa bột của con nhé), 4 thìa ăn phở bột bắp. Hòa sữa tươi, kem tươi, bột bắp, váng sữa. Đun nhỏ lửa trên bếp, đến khi hỗn hợp sánh lại thì cho vào cốc, cất ngăn mát tủ lạnh cho con ăn dần.
Váng sữa
4. BÁNH FLAN
Bánh flan: Lòng đỏ trứng gà 3 quả, 180ml sữa tươi (có hay không đường đều ngon), 3 thìa sữa đặc (tuỳ khẩu vị để thêm ngọt nhạt nhé), 4 thìa đường nâu, đun nóng trên bếp ga, không cần cho nước đến lúc đường chuyển màu cánh gián mới chế nước khoảng 60ml nước vào cho nhanh.
Cách làm:
Tách lòng đỏ, cho sữa đặc vào, lấy đũa đánh đều, đánh một chiều, để không tạo bọt. Sữa tươi làm ấm chừng 30 độ (mình cho lò vi sóng 20 giây). Cho sữa, trứng, 1 thìa mật ong đánh nhẹ sau đó dùng rây, rây hỗn hợp 1 lần cho mịn. Đổ caramen đã thắng vào hộp, cất ngăn đá 15 phút cho đông, sau đó rót hỗn hợp trứng sữa vào hộp.(Bước này để hỗn hợp với đường thắng ko hòa lẫn vào nhau). Hấp cách thuỷ bánh chừng 20 phút, lửa nhỏ. Không đậy nắp hộp trong suốt quá trình hấp, thi thỏang mở vung ra lau vung nhé.
Bánh Flan
Mọi người lấy tăm xiên bánh không dính là chín. Bánh chín, cất ngăn mát tủ lạnh ăn dần nhé. Nhà mình mẻ này đã bị đánh bay ngay sau khi bánh nguội.
5. CHÈ KHOAI LANG
Khoai lang: 1 củ thái miếng vừa ăn, ngâm qua nước muối loãng cho hết nhựa để ráo rồi trộn với 3 thìa đường. Đậu xanh ngâm nở, nấu với nước đến lúc đậu gần chín cho khoai vào, đun đến lúc khoai chín tới, không bị nát ra nhé.
Tiếp đến các mẹ cho đường vừa đủ ngọt (đường thốt nốt là vị thanh nhất), hòa bột năng với nước, rồi từ từ đổ bột năng vào nồi chè. Lửa nhỏ liu riu, thêm nước cốt dừa vào rồi om trên bếp 2 phút nữa.
Chè ăn nóng thì cho ngọt vừa đủ, ăn đá thì hơi ngọt một tẹo nhé cả nhà. Múc ra bát, thêm nước cốt dừa, lạc giã nhỏ, dừa tươi nạo sợi... Cứ gọi là mê ly.
1 củ khoai làm được chừng 5 bát con ăn cơm nhé. Ngon nhắm. Cả nhà thử nhé.
Chị em có thể thay khoai bằng ngô bào mỏng, khoai môn, sắn, chuối nhé. Không mua được nước cốt dừa thì có thể mua bột nước cốt dừa hoặc tự xay dừa và vắt lấy nước cốt. Bột năng không có thì mọi người thay bằng bột sắn dây, bột đao. Nhưng mình vẫn thấy bột năng đúng vị chè hơn cả.
Chè khoai lang
6. SỮA CHUA VÀ PHOMAI TỰ LÀM
Công thức làm sữa chua: 1 lon sữa đặc, 1 lon nước nóng già, 2 lon sữa tươi (Nóng 30 độ, có thể đun 1 tẹo hoặc cho lò vi sóng 20-30 giây), 1 hộp sữa chua làm men, khuấy đều, ủ 6-8h trong máy ủ (tùy gia đình thích ăn chua hay ngọt nhé, nếu thích chua thì ủ 8h, còn không tầm 7h là ngon rồi). Sau khi ủ, cất ngăn mát tủ lạnh chừng nửa ngày thì sữa chua mới thật sự ngon nhé, ủ xong ăn vẫn chưa ngon đâu.
Không có máy ủ, chị em có thể ủ bằng cạp lồng. Cho nước nóng vào cặp lồng để làm nóng chừng 5 phút, sau đó đổ nước nóng ra, lau khô, và cho hỗn hợp sữa chua đã quậy đều vào. Ủ 8 tiếng.
Vì mục đích là làm phomai, nên mình ủ sữa chua luôn ở bát tô to, lấy dao cắt quân cờ, ngâm cả bát sữa chua 15 phút trong xoong nước nóng chừng 60 độ để tách nước. Sau đó cho sữa chua vào khăn xô 4 lớp, buộc chặt, treo 3h đồng hồ là có ngay món phô mai tươi bổ dưỡng cho con.
Sản phẩm mình ăn thấy ngon hơn phô mai con bò cười. Vị béo hơn, chua chua, ngậy ngậy, không có vị mặn như phomai con bò cười, và mình làm nên phomai mềm hơn.
Phômai, sữa chua tự làm
7. SINH TỐ
Mẹ có thể thường xuyên cho bé ăn sinh tố bơ +chuối, xoài + sữa chua, nước cam, nước dưa hấu, đu đủ chín + sữa tươi, sinh tố dừa với sữa đặc, sữa tươi, sinh tố dưa bở + chuối... Nếu có thời gian nữa, mẹ có thể làm món sinh tố khoai môn kết hợp với dừa, lạc, và sữa tươi nhé. Ngon ngậy vô cùng.
Sinh tố dưa hấu
8. SÚP
Ngoài ra, các loại súp bé cũng thích thú và hưởng ứng khi ăn. Mọi người có thể làm súp bí đỏ cá hồi, súp gà nấm hương, súp tôm rau củ.
Cách nấu súp cua rau củ: Cua luộc rồi gỡ thịt, cà rốt, đậu hà lan, ngô thái nhỏ. Đun nóng dầu ăn, cho hành củ băm nhỏ phi thơm, cua và rau củ vào xào. Cho nước luộc gà hoặc nước xương hầm vào đun nhừ rau củ, sau đó cho bột bắp đã hoà với nước, rót từ từ, và 1 lòng trắng trứng, khuấy đều để lòng trắng tạo vân, nêm gia vị vừa ăn, rắc hành, thì là, người lớn ăn thì thêm tý tiêu nữa.
Các loại súp khác cũng làm tương tự.
Súp cua rau củ
Các con tuy còn bé, nhưng cũng ăn bằng mắt lắm đấy. Mẹ chú ý trang trí món ăn nhiều màu sắc cho con nha. Cứ hôm nào mình “ bày vẽ” là thấy các con hứng thú và tự giác xúc hơn đấy. Hết veo trong thời gian ngắn, mẹ khỏi hò hét.
Món cơm Kim quy huyền thoại mà các con rất thích.
(Theo Mẹ Tom Binbon / Khám phá)
" alt="Công thức ăn vặt giúp con nhanh tăng cân của mẹ Tombinbon" /> ...[详细] -
Kèo vàng bóng đá Genoa vs Monza, 02h45 ngày 28/1: Khách ‘ghi điểm’
Hư Vân - 27/01/2025 11:15 Kèo vàng bóng đá ...[详细] -
Chuyến du lịch Nhật Bản níu khách Mỹ ở lại hơn 30 năm
"Sau 32 năm, tôi vẫn cảm thấy thích sống ở đây. Thật thú vị", Dave nói. Du khách Mỹ thậm chí đã có nhà, kết hôn, sinh ba con và điều hành công ty bia thủ công Mỹ.Dave bắt đầu quan tâm đến Nhật Bản khi học kinh tế tại Đại học bang San Francisco (SFSU) đầu những năm 1990. Khi đó, Nhật Bản là nền kinh tế đối thủ lớn của Mỹ nên ông muốn tìm hiểu thêm về điểm đến này.
Sau cuộc gặp gỡ với một giáo viên tại Nhật Bản tại khách sạn mình đang làm việc, Dave nhận được lời mời về giảng dạy tại trường trung học ở Tokyo vào tháng 12/1991. Ông nhanh chóng nắm bắt cơ hội và lên đường vào năm sau, khi 28 tuổi và mang theo rất ít đồ đạc.
...[详细] -
Chiêu nhận biết tôm, bò, gà bơm hoá chất, tránh mua cho con
...[详细] -
Nhận định, soi kèo Club Necaxa vs Cruz Azul, 10h05 ngày 29/1: Đâu dễ cho cửa trên
Phạm Xuân Hải - 28/01/2025 10:31 Mexico ...[详细] -
Cuộc sống kín tiếng của Tim Cook: Dậy từ 4h sáng, ngày đọc cả trăm bức thư
Tim Cook là người có thói quen dậy sớm từ 4-5h mỗi ngày (Ảnh: NY).
Dinh thự có 5 phòng ngủ, 5 phòng tắm, quầy bar sát bể bơi, 2 nhà bếp. Toàn bộ view của căn nhà nhìn ra khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp và dãy núi Santa Rosa. Căn nhà nổi bật với kiểu thiết kế các ô cửa kính cao từ sàn đến trần nhà để hút ánh sáng tự nhiên và gia chủ có thể ngắm trọn cảnh xung quanh.
Bên trong căn nhà rộng rãi có một bể bơi vô cực, phòng làm việc riêng, phòng khách, quầy pha chế đồ uống, hệ thống năng lượng mặt trời. Xung quanh căn nhà của ông có nhiều dinh thự của những người nổi tiếng khác trong giới giải trí và thể thao.
Trước đó, ông sở hữu một căn nhà khác ở Phố Webster ở Palo Alto. Đây là căn nhà không mấy rộng rãi, bình dị, có rất ít thông tin về nơi ở này của Tim Cook.
Dậy sớm đọc Email, thích tập thể dục
Tim Cook từng chia sẻ, ông có thói quen dậy từ lúc 4-5h sáng. Thời điểm đó là lúc ông có thể thoải mái sử dụng thời gian của mình theo cách phù hợp nhất.
Sau khi thức dậy, Tim Cook dành thời gian 1 tiếng đầu tiên để đọc và trả lời thư điện tử của khách hàng và nhân viên. Mỗi ngày, ông nhận được 700-800 Email. Hầu hết các Email này đều được ông đọc và trả lời.
"Tôi không thể đọc hết tất cả, nhưng tôi đọc hầu hết các Email. Các thư điện tử giúp tôi nắm bắt được điều khách hàng đang cảm nhận, suy nghĩ".
Ông chia các khoảng thời gian trong ngày để làm việc với một nhóm khác nhau. Những cuộc họp chiến lược tại trụ sở Apple của Tim Cook kéo dài 5-6 tiếng và ông thích đặt câu hỏi cho nhân viên nhằm tìm ra phương án hiệu quả nhất.
Tim Cook được biết đến là người đến văn phòng đầu tiên và cũng là người cuối cùng rời văn phòng.
Bên cạnh guồng quay của công việc, vị CEO này dành thời gian tập thể dục đều đặn. Ông không dùng phòng tập trong khuôn viên của tập đoàn Apple mà chọn một phòng tập bên ngoài. Tim Cook từng cho biết, tập thể dục giúp ông cảm thấy đỡ căng thẳng hơn.
"Mỗi ngày, tôi dành 1 tiếng để tập gym ở phòng tập. Trong khi tập, tôi chỉ tập trung cho việc rèn luyện, không bao giờ cầm điện thoại".
Sau giờ tập, Tim Cook dành thời gian cho bữa sáng. Trong cuộc phỏng vấn với tờ New York Times năm 2017, ông cho biết, bữa sáng thường gồm ngũ cốc không đường, sữa hạnh nhân, thịt xông khói, lòng trắng trứng...
Để bổ sung năng lượng cho cơ thể, ông ăn thêm các thanh kẹo dinh dưỡng suốt cả ngày. Ông chọn ăn ở căng tin như hàng ngàn nhân viên khác. Bữa trưa của CEO này khá đơn giản thường có cơm và thịt gà.
Cuộc sống của CEO Apple vào cuối tuần hay buổi tối không được chia sẻ nhiều. Được biết, ông thích các hoạt động ngoài trời như đạp xe và leo núi. Người ta thường thấy ông đến khu nghỉ dưỡng Canyon Ranch ở Arizona, Mỹ. Tại đây, ông có thói quen ăn tối một mình, đọc sách trên iPad.
" alt="Cuộc sống kín tiếng của Tim Cook: Dậy từ 4h sáng, ngày đọc cả trăm bức thư" /> ...[详细]
Nhận định, soi kèo Tivoli Gardens vs Mount Pleasant, 5h00 ngày 27/1: Khách quá sung
8X độc thân lên Đà Lạt dựng ngôi nhà trắng giữa vườn hồng đẹp như mơ
Chàng trai 36 tuổi từ lâu ấp ủ có vườn hồng mơ ước Khoa quyết định bỏ công việc khi đó và chuyển về Đà Lạt sinh sống vào khoảng tháng 6/2021. Ban đầu, Khoa thuê nhà để ở. Sau đó, anh bắt tay xây dựng nhà. Công việc này không hề đơn giản, bởi chi phí xây dựng và mọi thứ ở Đà Lạt đều đắt đỏ. Cũng may, Khoa luôn được bạn bè ra sức giúp đỡ.
Đam mê hoa hồng ngoại nhiều năm, lại nghĩ đến mảnh đất Đà Lạt thơ mộng, Khoa đấu tranh tư tưởng quyết định rời xa gia đình. Một ngôi nhà màu trắng nhỏ và mảnh vườn rộng 2.000m2 nép bên kia đồi tại khu săn mây nổi tiếng Đà Lạt (xã Xuân Trường, TP. Đà Lạt) là thành quả do chính tay Khoa gây dựng.
Vườn hồng đẹp như cổ tích
Khoa đã tìm hiểu rất kĩ về các giống hoa, cách trồng và chăm sóc. Anh sưu tầm hơn 400 giống hồng ngoại hiếm trồng trong vườn và hơn 30 cây hồng ăn trái. Vào mùa xuân, mai anh đào, cẩm tú cầu, oải hương, hương thảo, cam canh, trà xanh cổ... đua nhau tỏa hương sắc.
Khu vườn rộng của Khoa còn có nhiều loại hoa khác Vườn hồng đẹp như mơ
Thời gian đầu bắt tay vào công việc trồng hoa hồng, chàng trai độc thân tuổi 36 gặp không ít khó khăn, thử thách.
Ngôi nhà hoa hồng của Đăng Khoa là niềm mơ ước của nhiều người
"Thời gian đầu, mình chỉ có 10 cây hồng. Khi tham khảo video của nước ngoài, xem tranh về những ngôi nhà ngập tràn hoa hồng, mình tự hỏi tại sao họ làm được mà mình thì không.
Mình đúc kết kĩ thuật trồng hồng từ kinh nghiệm bản thân sau những lần thất bại, tự mày mò những trang web nước ngoài và học theo video của những người trồng hồng nổi tiếng thế giới", Khoa chia sẻ.
Theo anh, trồng hoa hồng không đơn giản là mua cây giống, cái chậu và bỏ đất vào. Một số giống đòi hỏi người trồng phải có kĩ thuật cao, giá thể tốt (giá thể là nền móng để cây phát triển bền vững), cách bón phân, phòng bệnh, cắt tỉa…
Để đạt được những điều trên, người trồng cần có kinh nghiệm, bỏ công sức, thời gian nghiên cứu để hiểu biết được đặc tính, thời điểm ra hoa của từng giống, sau đó kết hợp lại để mọi thứ diễn ra đúng thời điểm mình mong muốn.
Khung cảnh ngôi nhà hoa hồng khi lên đèn Có những thời điểm khó khăn, Khoa từng muốn bỏ lại tất cả, nhưng đam mê và ý chí quyết tâm đã giúp anh vững vàng lại. Để chăm sóc được vườn hồng như vậy, Đăng Khoa phải hết sức nỗ lực và nhờ tới sự trợ giúp của nhiều người.
"Hoa hồng cần rất nhiều dinh dưỡng để ra hoa và phục hồi sau mỗi đợt. Hoa hồng dễ bị sâu, nhện đỏ, rệp, nấm lá… hơn những cây cảnh khác. Mỗi sáng mình dùng vòi áp suất xịt toàn bộ từ lá đến gốc để rửa và thổi bay côn trùng nấp dưới tán cây.
Mỗi tuần, mình phải kết hợp các loại thuốc dưỡng lá, thuốc côn trùng, thuốc nấm để phun xịt, tưới đạm cá giúp cây duy trì dinh dưỡng. Khi đến thời kì cắt tỉa, ra đọt, ra hoa thì phải dùng các loại phân bón riêng. Bón lung tung sẽ phí và gây hại cho cây", Khoa chia sẻ.
Vườn của Khoa có nhiều giống hồng hiếm, khó có thể tìm thấy trong nước, phải đặt trực tiếp từ Trung Quốc, Thái Lan, Anh, Hà Lan, Nhật Bản...
"Vườn hồng này đối với mình có rất nhiều ý nghĩa, vì nó chứa đựng niềm đam mê, nhiệt huyết và một phần tuổi trẻ của mình. Mình luôn muốn truyền cảm hứng cho các bạn có đam mê và dám theo đuổi đam mê", Khoa tâm sự.
Tuy nhiên, anh cũng nói rằng việc lựa chọn bỏ phố về vườn là không đơn giản và phải rất quyết tâm, có đam mê và định hướng rõ ràng mới làm được.
"Nếu bạn nghĩ về quê sẽ tận hưởng được cuộc sống an nhàn, thì tốt nhất nên chọn một nơi nào đó nghỉ tạm vài ngày để thư giãn. Bạn phải thực sự đam mê, đừng mơ mộng nếu có ý định bỏ phố về vườn.
Đam mê thúc đẩy chúng ta làm việc để đạt được thành quả, còn mơ mộng chỉ khiến chúng ta mất thời gian, rồi khi không được như ý lại muốn từ bỏ. Trên tất cả, các bạn phải có nguồn kinh tế ổn định mới có thể thực hiện được đam mê".
Vườn hồng 6.000m2 đẹp mê mẩn của người phụ nữ ở Hà Nội
Luôn mơ về một không gian sống tràn ngập hoa hồng, chị Ánh Quyên (Cẩm Lĩnh, Ba Vì, Hà Nội) quyết định dành 6.000m2 đất để thỏa mãn đam mê." alt="8X độc thân lên Đà Lạt dựng ngôi nhà trắng giữa vườn hồng đẹp như mơ" />
- Nhận định, soi kèo Shams Azar FC vs Chadormalou Ardakan, 19h00 ngày 27/1: Tin vào chủ nhà
- Có cần cúng sao để 'giải hạn'?
- Người đầu tiên trên thế giới ghi lại âm thanh
- Kỹ sư IT mới ra trường phải có kinh nghiệm
- Nhận định, soi kèo PSG vs Reims, 03h00 ngày 26/01: Củng cố ngôi đầu
- Tổng hợp mẹo vặt làm bếp nhất định bạn phải biết
- Cuộc sống của gia tộc họ Phó đầu thế kỷ 20