Nằm giữa cửa hàng sách cũ và bán băng đĩa ở Observatory, vùng ngoại ô của Cape Town (Nam Phi), là cửa tiệm có tấm bảng đen ghi dòng chữ "Tapi Tapi - Món kem châu Phi chính hiệu được làm thủ công".

Địa điểm này đã trở thành một trong những cơ sở thực phẩm hút khách bậc nhất ở Cape Town kể từ khi mở cửa vào tháng 10/2020.

Trong căn bếp nhỏ của tiệm, nhà sinh học phân tử sau tiến sĩ người Zimbabwe, Tapiwa Guzha, đang tạo ra những hương vị kem có một không hai.

- Làm thế nào để nhà sinh học phân tử trở thành người sáng lập một trong những tiệm kem nổi tiếng nhất Cape Town?

- "Đó là một sự tình cờ", Guzha nói.

Mọi chuyện bắt đầu khi Guzha xem chương trình dạy nấu ăn và thấy được phương thức sử dụng đá khô để làm kem. Ông dễ dàng tiếp cận nguyên liệu này và bắt đầu thử nghiệm tại nhà.

Guzha tự mô tả mình là "nhà khoa học có óc tò mò". Ông đã chuyển hướng sang làm kem sau khi thử nghiệm với đá khô.

Nguyên liệu làm kem độc đáo

Guzha sử dụng các nguyên liệu và hương vị đặc trưng, đại diện cho các vùng thuộc châu Phi, nhằm sáng tạo nên những loại kem thể hiện câu chuyện ẩm thực và văn hóa của người châu Phi bản địa.

Để các loại kem độc đáo này ra đời, Guzha lấy cảm hứng từ khắp mọi nơi. Đó có thể là một cuộc trò chuyện, mùi hương thoảng qua, bữa ăn thường nhật hay niềm khao khát đại dương.

Ông cho biết mạng xã hội cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình tìm kiếm, khám phá và đổi mới hương vị.

Red Finger Millet (hay cây kê ngón tay màu đỏ) giàu chất bổ dưỡng, được trồng phổ biến trên khắp lục địa. Hạt đậu mắt đen phơi khô và hạt hổ từ Tây Phi. Vùng Đông, Trung và Nam Phi có cá khô Kapenta, còn được gọi là Matemba, nổi bật vị cá mặn vừa phải.

Những con sâu bướm Mopane sấy khô, dai, giòn và bổ, được yêu thích ở Nam Phi. Tất cả nguyên liệu trên sẽ được Guzha biến thành hương vị kem mới lạ khiến bạn ngạc nhiên, thích thú và thậm chí cảm thấy kinh dị.

Tapiwa Guzha giải thích: “Tôi không thực sự tạo ra hương vị kem theo ý tưởng truyền thống. Tôi làm những gì bản thân thích và kết hợp bất kỳ nguyên liệu nào đã tìm kiếm được".

Một thành phần khác mà Guzha đặc biệt hứng thú là Mphepho, loại thảo mộc được sử dụng trong y học cổ truyền tại Nam Phi và cũng được cho rằng có sự kết nối hướng vào thế giới linh hồn. Bằng cách tạo ra loại kem từ nguyên liệu này, ông hy vọng sẽ mở rộng sự hiểu biết của mọi người về loài thực vật thiêng liêng.

Mặc dù các thành phần có thể có nguồn gốc cổ xưa, thực đơn của tiệm kem Tapi Tapi không hề lỗi thời hay trùng lặp. Guzha cho biết đã tạo ra hơn 800 sự kết hợp hương vị khác nhau.

Theo Zing

Nằm giữa cửa hàng sách cũ và bán băng đĩa ở Observatory, vùng ngoại ô của Cape Town (Nam Phi), là cửa tiệm có tấm bảng đen ghi dòng chữ "Tapi Tapi - Món kem châu Phi chính hiệu được làm thủ công".

Địa điểm này đã trở thành một trong những cơ sở thực phẩm hút khách bậc nhất ở Cape Town kể từ khi mở cửa vào tháng 10/2020.

Trong căn bếp nhỏ của tiệm, nhà sinh học phân tử sau tiến sĩ người Zimbabwe, Tapiwa Guzha, đang tạo ra những hương vị kem có một không hai.

- Làm thế nào để nhà sinh học phân tử trở thành người sáng lập một trong những tiệm kem nổi tiếng nhất Cape Town?

- "Đó là một sự tình cờ", Guzha nói.

Mọi chuyện bắt đầu khi Guzha xem chương trình dạy nấu ăn và thấy được phương thức sử dụng đá khô để làm kem. Ông dễ dàng tiếp cận nguyên liệu này và bắt đầu thử nghiệm tại nhà.

Guzha tự mô tả mình là "nhà khoa học có óc tò mò". Ông đã chuyển hướng sang làm kem sau khi thử nghiệm với đá khô.

Nguyên liệu làm kem độc đáo

Guzha sử dụng các nguyên liệu và hương vị đặc trưng, đại diện cho các vùng thuộc châu Phi, nhằm sáng tạo nên những loại kem thể hiện câu chuyện ẩm thực và văn hóa của người châu Phi bản địa.

Để các loại kem độc đáo này ra đời, Guzha lấy cảm hứng từ khắp mọi nơi. Đó có thể là một cuộc trò chuyện, mùi hương thoảng qua, bữa ăn thường nhật hay niềm khao khát đại dương.

Ông cho biết mạng xã hội cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình tìm kiếm, khám phá và đổi mới hương vị.

Red Finger Millet (hay cây kê ngón tay màu đỏ) giàu chất bổ dưỡng, được trồng phổ biến trên khắp lục địa. Hạt đậu mắt đen phơi khô và hạt hổ từ Tây Phi. Vùng Đông, Trung và Nam Phi có cá khô Kapenta, còn được gọi là Matemba, nổi bật vị cá mặn vừa phải.

Những con sâu bướm Mopane sấy khô, dai, giòn và bổ, được yêu thích ở Nam Phi. Tất cả nguyên liệu trên sẽ được Guzha biến thành hương vị kem mới lạ khiến bạn ngạc nhiên, thích thú và thậm chí cảm thấy kinh dị.

Tapiwa Guzha giải thích: “Tôi không thực sự tạo ra hương vị kem theo ý tưởng truyền thống. Tôi làm những gì bản thân thích và kết hợp bất kỳ nguyên liệu nào đã tìm kiếm được".

Một thành phần khác mà Guzha đặc biệt hứng thú là Mphepho, loại thảo mộc được sử dụng trong y học cổ truyền tại Nam Phi và cũng được cho rằng có sự kết nối hướng vào thế giới linh hồn. Bằng cách tạo ra loại kem từ nguyên liệu này, ông hy vọng sẽ mở rộng sự hiểu biết của mọi người về loài thực vật thiêng liêng.

Mặc dù các thành phần có thể có nguồn gốc cổ xưa, thực đơn của tiệm kem Tapi Tapi không hề lỗi thời hay trùng lặp. Guzha cho biết đã tạo ra hơn 800 sự kết hợp hương vị khác nhau.

Theo Zing

Khát vọng mở rộng đầu tư tại thị trường Việt Nam

Công ty TNHH Money Forward Việt Nam là chi nhánh của Money Forward - tập đoàn công nghệ tài chính lớn của Nhật Bản, chiếm thị phần đứng đầu trong lĩnh vực phát triển ứng dụng quản lý tài chính cá nhân phổ biến nhất tại Nhật. Công ty có nhiệm vụ hỗ trợ và nâng cấp những sản phẩm đang lưu hành tại Nhật Bản, đồng thời thúc đẩy các sản phẩm, dịch vụ phát triển tại thị trường Châu Á. Money Forward còn là nhà đầu tư cho một số start-up ở châu Á như Indonesia, Thái Lan, Việt Nam,

Văn phòng tại TP.HCM là chi nhánh đầu tiên được thành lập năm 2018. Với đội ngũ nhân lực IT Việt Nam dồi dào, chất lượng, đơn vị này mong muốn có thể đóng góp quan trọng cho sự phát triển của công ty mẹ tại Nhật Bản.

Chi nhánh Hà Nội có cùng mục tiêu như văn phòng TP.HCM - “Trở thành Công ty phát triển các phần mềm Fintech x SaaS số 1 tại Châu Á”, với khát vọng vươn lên thành “cánh tay" đắc lực của cả tập đoàn Money Forward.

Tham dự lễ khai trương có ông Takayuki Tsuzuki - CEO công ty TNHH Money Forward Việt Nam, ông Takenaka Kazumasa - Giám đốc chi nhánh công ty TNHH Money Forward Việt Nam tại thành phố Hà Nội, đại diện các công ty đối tác của Money Forward Việt Nam cùng toàn bộ nhân sự của chi nhánh.

Chia sẻ lý do tại sao chọn Việt Nam là nơi mở rộng quy mô đầu tư cả về lượng và chất, ông Takenaka Kazumasa cho biết: “Trước tiên bởi số lượng nhân tài về CNTT tại Việt Nam khá lớn, họ rất cởi mở, nhiệt tình, ham học hỏi. Đó cũng là lý do giúp cho chúng tôi có thể liên tục phát triển và xây dựng được những hệ thống phức tạp. Điều thứ hai nằm ở sự tương đồng về văn hóa, chúng tôi tìm thấy ở người Việt Nam nhiều nét tính cách tương đồng hơn so với một số khu vực khác. Và hơn nữa, trụ sở Money Forward Nhật Bản hiện có khá nhiều thành viên đến từ Việt Nam”.

Xứng đáng là nơi làm việc lý tưởng

Tọa lạc tại tòa nhà TNR Tower - số 54A Nguyễn Chí Thanh - là tổ hợp thương mại, văn phòng hạng A với hơn 50.000 m2 sàn tiêu chuẩn, thiết kế hiện đại, nội thất cao cấp, chi nhánh tại Hà Nội của Money Forward Việt Nam xứng đáng trở thành nơi làm việc lý tưởng.

Theo ông Takenaka Kazumasa, Money Forward quyết định “cập bến” tại Hà Nội vì đây là một trong những thị trường CNTT lớn nhất Việt Nam. Thêm một điểm đặc sắc nữa là hầu hết các thành viên Việt Nam tại Money Forward Nhật Bản đều đến từ Hà Nội. Có thể họ muốn quay lại quê nhà trong tương lai và đây chính là cơ hội để nguồn nhân lực quý giá này tiếp tục đồng hành cùng Money Forward ngay cả khi trở về Việt Nam.

“Chúng tôi mong muốn trở thành lợi thế cạnh tranh của Tập đoàn Money Forward và cung cấp nhiều giá trị hơn nữa đến cho người dùng. Cá nhân tôi hi vọng có thể xây dựng Money Forward Vietnam tại Hà Nội trở thành chi nhánh công nghệ hàng đầu của Tập đoàn, có khả năng cung cấp các giải pháp cho bất kỳ hệ thống phức tạp nào. Đồng thời, chúng tôi muốn nhân rộng nét văn hóa trong đội ngũ ở Hà Nội đến các đội nhóm của Money Forward trên khắp thế giới”, ông Takenaka Kazumasa nói.

Văn phòng tại Hà Nội của Money Forward Việt Nam sở hữu phong cách thiết kế đồng nhất với các cơ sở bên Nhật, không gian mở, ngập tràn ánh sáng, màu sắc tươi trẻ. Hơn nữa, do được trang bị từ Macbook Pro, phòng họp tân tiến đến ghế công thái học giúp các kỹ sư IT có thể ngồi làm việc trong trạng thái thoải mái nhất, tập trung vào sự sáng tạo và nâng cao hiệu quả công việc. Ngoài ra, công ty cũng lắp đặt máy pha cà phê espresso và bàn chơi bida để các thành viên có thể thư giãn, tái tạo sức lao động.

Văn phòng có cả bàn chơi bida để các thành viên thư giãn, tái tạo sức lao động.

Trong một nơi làm việc đã được loại bỏ hoàn toàn những rào cản vật lý như vách ngăn cách, tinh thần “Let's make it - Cùng kiến tạo một điều gì đó” có thể được lan truyền và thẩm thấu giữa các thành viên tại bất kỳ khu vực nào, ở không gian nào. Môi trường làm việc của Money Forward Việt Nam là nơi lý tưởng để các kỹ sư IT đóng góp ý kiến, chia sẻ kiến thức, phát huy tối đa thế mạnh của bản thân và hoàn thiện những kỹ năng từ cơ bản nhất dưới sự giúp đỡ của đội ngũ chuyên gia cao cấp.

Bà Matilda - Vice President of Culture tập đoàn Money Forward, chia sẻ thông điệp ngay từ thiết kế văn phòng: “Dù bạn là thành viên của chi nhánh nào đi nữa, chúng ta cũng vẫn là một đội, là One Team”.

Trong tương lai, công ty Money Forward Việt Nam không chỉ phát triển các dịch vụ cho Nhật Bản mà cả thị trường Việt Nam, đưa các dịch vụ “lan tỏa ra thế giới” và xây dựng đội ngũ nhân lực chất lượng cao.

Khát vọng mở rộng đầu tư tại thị trường Việt Nam

Công ty TNHH Money Forward Việt Nam là chi nhánh của Money Forward - tập đoàn công nghệ tài chính lớn của Nhật Bản, chiếm thị phần đứng đầu trong lĩnh vực phát triển ứng dụng quản lý tài chính cá nhân phổ biến nhất tại Nhật. Công ty có nhiệm vụ hỗ trợ và nâng cấp những sản phẩm đang lưu hành tại Nhật Bản, đồng thời thúc đẩy các sản phẩm, dịch vụ phát triển tại thị trường Châu Á. Money Forward còn là nhà đầu tư cho một số start-up ở châu Á như Indonesia, Thái Lan, Việt Nam,

Văn phòng tại TP.HCM là chi nhánh đầu tiên được thành lập năm 2018. Với đội ngũ nhân lực IT Việt Nam dồi dào, chất lượng, đơn vị này mong muốn có thể đóng góp quan trọng cho sự phát triển của công ty mẹ tại Nhật Bản.

Chi nhánh Hà Nội có cùng mục tiêu như văn phòng TP.HCM - “Trở thành Công ty phát triển các phần mềm Fintech x SaaS số 1 tại Châu Á”, với khát vọng vươn lên thành “cánh tay" đắc lực của cả tập đoàn Money Forward.

Tham dự lễ khai trương có ông Takayuki Tsuzuki - CEO công ty TNHH Money Forward Việt Nam, ông Takenaka Kazumasa - Giám đốc chi nhánh công ty TNHH Money Forward Việt Nam tại thành phố Hà Nội, đại diện các công ty đối tác của Money Forward Việt Nam cùng toàn bộ nhân sự của chi nhánh.

Chia sẻ lý do tại sao chọn Việt Nam là nơi mở rộng quy mô đầu tư cả về lượng và chất, ông Takenaka Kazumasa cho biết: “Trước tiên bởi số lượng nhân tài về CNTT tại Việt Nam khá lớn, họ rất cởi mở, nhiệt tình, ham học hỏi. Đó cũng là lý do giúp cho chúng tôi có thể liên tục phát triển và xây dựng được những hệ thống phức tạp. Điều thứ hai nằm ở sự tương đồng về văn hóa, chúng tôi tìm thấy ở người Việt Nam nhiều nét tính cách tương đồng hơn so với một số khu vực khác. Và hơn nữa, trụ sở Money Forward Nhật Bản hiện có khá nhiều thành viên đến từ Việt Nam”.

Xứng đáng là nơi làm việc lý tưởng

Tọa lạc tại tòa nhà TNR Tower - số 54A Nguyễn Chí Thanh - là tổ hợp thương mại, văn phòng hạng A với hơn 50.000 m2 sàn tiêu chuẩn, thiết kế hiện đại, nội thất cao cấp, chi nhánh tại Hà Nội của Money Forward Việt Nam xứng đáng trở thành nơi làm việc lý tưởng.

Theo ông Takenaka Kazumasa, Money Forward quyết định “cập bến” tại Hà Nội vì đây là một trong những thị trường CNTT lớn nhất Việt Nam. Thêm một điểm đặc sắc nữa là hầu hết các thành viên Việt Nam tại Money Forward Nhật Bản đều đến từ Hà Nội. Có thể họ muốn quay lại quê nhà trong tương lai và đây chính là cơ hội để nguồn nhân lực quý giá này tiếp tục đồng hành cùng Money Forward ngay cả khi trở về Việt Nam.

“Chúng tôi mong muốn trở thành lợi thế cạnh tranh của Tập đoàn Money Forward và cung cấp nhiều giá trị hơn nữa đến cho người dùng. Cá nhân tôi hi vọng có thể xây dựng Money Forward Vietnam tại Hà Nội trở thành chi nhánh công nghệ hàng đầu của Tập đoàn, có khả năng cung cấp các giải pháp cho bất kỳ hệ thống phức tạp nào. Đồng thời, chúng tôi muốn nhân rộng nét văn hóa trong đội ngũ ở Hà Nội đến các đội nhóm của Money Forward trên khắp thế giới”, ông Takenaka Kazumasa nói.

Văn phòng tại Hà Nội của Money Forward Việt Nam sở hữu phong cách thiết kế đồng nhất với các cơ sở bên Nhật, không gian mở, ngập tràn ánh sáng, màu sắc tươi trẻ. Hơn nữa, do được trang bị từ Macbook Pro, phòng họp tân tiến đến ghế công thái học giúp các kỹ sư IT có thể ngồi làm việc trong trạng thái thoải mái nhất, tập trung vào sự sáng tạo và nâng cao hiệu quả công việc. Ngoài ra, công ty cũng lắp đặt máy pha cà phê espresso và bàn chơi bida để các thành viên có thể thư giãn, tái tạo sức lao động.

Văn phòng có cả bàn chơi bida để các thành viên thư giãn, tái tạo sức lao động.

Trong một nơi làm việc đã được loại bỏ hoàn toàn những rào cản vật lý như vách ngăn cách, tinh thần “Let's make it - Cùng kiến tạo một điều gì đó” có thể được lan truyền và thẩm thấu giữa các thành viên tại bất kỳ khu vực nào, ở không gian nào. Môi trường làm việc của Money Forward Việt Nam là nơi lý tưởng để các kỹ sư IT đóng góp ý kiến, chia sẻ kiến thức, phát huy tối đa thế mạnh của bản thân và hoàn thiện những kỹ năng từ cơ bản nhất dưới sự giúp đỡ của đội ngũ chuyên gia cao cấp.

Bà Matilda - Vice President of Culture tập đoàn Money Forward, chia sẻ thông điệp ngay từ thiết kế văn phòng: “Dù bạn là thành viên của chi nhánh nào đi nữa, chúng ta cũng vẫn là một đội, là One Team”.

Trong tương lai, công ty Money Forward Việt Nam không chỉ phát triển các dịch vụ cho Nhật Bản mà cả thị trường Việt Nam, đưa các dịch vụ “lan tỏa ra thế giới” và xây dựng đội ngũ nhân lực chất lượng cao.

“Xin lưu ý rằng các nhà tuyển dụng của Amazon liên hệ với ứng viên - dù là qua tin nhắn, cuộc gọi hay email - sẽ không bao giờ yêu cầu đóng phí đăng ký hoặc yêu cầu bạn mua hàng hoặc cung cấp chi tiết thông tin ngân hàng của bạn”, phía Amazon Global Selling cho hay.

Song song đó, doanh nghiệp này khuyên người dân không nên phản hồi với bất kỳ yêu cầu nào như kể trên (yêu cầu đóng phí, yêu cầu thông tin ngân hàng, yêu cầu mua hàng...) và khuyến nghị những ai nhận được liên lạc đáng ngờ hoặc có dấu hiệu lừa đảo mời làm việc thay mặt cho Amazon cần liên hệ báo cáo thông tin cho cơ quan có thẩm quyền tại địa phương để xem xét xử lý.

Đây là một trong những lần hiếm hoi kẻ xấu mạo danh các doanh nghiệp toàn cầu để lừa đảo người nhẹ dạ. Mới đây nhất, các đối tượng đã giả mạo TikTok để tuyển dụng với hành vi tương tự.

Thời gian trước, các công ty thương mại điện tử như Tiki, Lazada, Shopee bị lợi dụng tên tuổi vào việc lừa đảo đăng tuyển nhân viên để lừa đảo bằng nhiều cách.

Các chuyên gia cảnh báo người dân sử dụng Internet ngày nay cần rất cẩn trọng, kiểm tra từ nhiều nguồn, đối chiếu với các thông tin chính thống trước khi cung cấp thông tin cá nhân, đặc biệt là thông tin tài chính và các loại mật khẩu.

Hải Đăng

Mạo danh Công ty TikTok nhắn tin tuyển nhân viên để lừa đảo người dân

Trung tâm Ứng cứu khẩn cấp không gian mạng Việt Nam (VNCERT/CC) thuộc Cục An toàn thông tin, Bộ TT&TT vừa cho biết nhiều người dân đã phản ánh họ nhận được tin nhắn giả mạo Công ty TikTok tuyển nhân viên nhằm mục đích lừa đảo.

Amazon Global Selling gửi thông tin đến báo chí cho hay, doanh nghiệp này nhận được các báo cáo từ cộng đồng rằng một người hoặc một nhóm người đang sử dụng tên tuổi Amazon hoặc mạo nhận là nhà tuyển dụng của Amazon liên hệ với ứng viên, mời tham gia làm việc, và yêu cầu đóng một mức phí đăng ký.

Phía công ty cho rằng hành động này là hành vi lừa đảo và không có mối liên hệ nào với Amazon hoặc nhà tuyển dụng của Amazon.

Một hành lang trong văn phòng Amazon ở Washington, Mỹ. (Ảnh: GeekWire File Photo/Nat Levy)

“Xin lưu ý rằng các nhà tuyển dụng của Amazon liên hệ với ứng viên - dù là qua tin nhắn, cuộc gọi hay email - sẽ không bao giờ yêu cầu đóng phí đăng ký hoặc yêu cầu bạn mua hàng hoặc cung cấp chi tiết thông tin ngân hàng của bạn”, phía Amazon Global Selling cho hay.

Song song đó, doanh nghiệp này khuyên người dân không nên phản hồi với bất kỳ yêu cầu nào như kể trên (yêu cầu đóng phí, yêu cầu thông tin ngân hàng, yêu cầu mua hàng...) và khuyến nghị những ai nhận được liên lạc đáng ngờ hoặc có dấu hiệu lừa đảo mời làm việc thay mặt cho Amazon cần liên hệ báo cáo thông tin cho cơ quan có thẩm quyền tại địa phương để xem xét xử lý.

Đây là một trong những lần hiếm hoi kẻ xấu mạo danh các doanh nghiệp toàn cầu để lừa đảo người nhẹ dạ. Mới đây nhất, các đối tượng đã giả mạo TikTok để tuyển dụng với hành vi tương tự.

Thời gian trước, các công ty thương mại điện tử như Tiki, Lazada, Shopee bị lợi dụng tên tuổi vào việc lừa đảo đăng tuyển nhân viên để lừa đảo bằng nhiều cách.

Các chuyên gia cảnh báo người dân sử dụng Internet ngày nay cần rất cẩn trọng, kiểm tra từ nhiều nguồn, đối chiếu với các thông tin chính thống trước khi cung cấp thông tin cá nhân, đặc biệt là thông tin tài chính và các loại mật khẩu.

Hải Đăng

Mạo danh Công ty TikTok nhắn tin tuyển nhân viên để lừa đảo người dân

Trung tâm Ứng cứu khẩn cấp không gian mạng Việt Nam (VNCERT/CC) thuộc Cục An toàn thông tin, Bộ TT&TT vừa cho biết nhiều người dân đã phản ánh họ nhận được tin nhắn giả mạo Công ty TikTok tuyển nhân viên nhằm mục đích lừa đảo.