3. Trái cây và rau quả cần được rửa sạch

Không chỉ thịt, cá và các sản phẩm từ động vật mới có thể chứa vi khuẩn. Trái cây và rau củ quả tươi cũng có thể có vi khuẩn gây hại và cần được rửa sạch trước khi ăn.

4. Giữ thực phẩm trong tủ lạnh

Lưu trữ thực phẩm trong ngăn mát của tủ lạnh để có thể bảo quản thực phẩm tốt hơn. Tách biệt các loại thịt với thực phẩm khác bằng cách cho vào túi nhựa hoặc hộp nhựa kín, giữ lạnh để không bị hư hỏng trước khi chế biến.

Bạn không nên ăn thịt đã nấu chín hoặc sản phẩm từ sữa sau khi đã bỏ ra khỏi tủ lạnh hơn hai giờ.

5. Xử lý thực phẩm còn thừa

Không nên để bên ngoài quá 2 giờ với những thực phẩm đã được chế biến và thừa lại sau bữa ăn. Thức ăn này có thể bị nhiễm khuẩn và làm biến đổi, gây ngộ độc khi sử dụng lại.

Bạn hãy bỏ những thực phẩm còn thừa này vào từng hộp và giữ chúng ở trong tủ lạnh, đông lạnh để kéo dài thời gian bảo quản hơn.

6. Loại bỏ thực phẩm nếu nghi ngờ bị hỏng

Khi bạn nghi ngờ thực phẩm chuẩn bị sử dụng có thể đã bị nhiễm khuẩn và hỏng, hãy mạnh dạn bỏ chúng đi. An toàn thực phẩm cần đặt lên hàng đầu. 

Bác sĩ Trần Thị Ngọc Châu

Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cơ sở 3

Tác dụng của trà, cà phê với bệnh tiểu đường

Người dân có nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất cao nếu ăn phải thực phẩm nhiễm salmonella, staphylococcus... hay thực phẩm đã bị biến đổi. 6 nguyên tắc bảo quản thực phẩm sau có thể bảo vệ bữa ăn của mỗi gia đình.

1. Rửa tay sạch trước khi sơ chế, chế biến thực phẩm

Tay bẩn là một trong những cách phổ biến nhất khiến thực phẩm bị ô nhiễm. Do đó, phải rửa tay sạch trước khi sờ hoặc chạm vào thực phẩm. 

Trong quá trình chế biến, bạn nhớ rửa tay sạch sau khi bạn chạm vào thực phẩm sống rồi mới chạm vào thực phẩm đã được làm chín, tránh nhiễm khuẩn chéo

2. Rửa sạch các dụng cụ nấu ăn giữa các lần sử dụng

Việc này có thể phòng ngừa tình trạng nhiễm khuẩn chéo.

Không nên để thịt sống tiếp xúc với các thực phẩm khác và thực phẩm đã nấu chín. Nên sử dụng hai loại thớt riêng biệt cho thực phẩm sống và chín. Hạn chế sử dụng thớt gỗ vì đây là môi trường tốt cho vi sinh vật trú ngụ và phát triển.

3. Trái cây và rau quả cần được rửa sạch

Không chỉ thịt, cá và các sản phẩm từ động vật mới có thể chứa vi khuẩn. Trái cây và rau củ quả tươi cũng có thể có vi khuẩn gây hại và cần được rửa sạch trước khi ăn.

4. Giữ thực phẩm trong tủ lạnh

Lưu trữ thực phẩm trong ngăn mát của tủ lạnh để có thể bảo quản thực phẩm tốt hơn. Tách biệt các loại thịt với thực phẩm khác bằng cách cho vào túi nhựa hoặc hộp nhựa kín, giữ lạnh để không bị hư hỏng trước khi chế biến.

Bạn không nên ăn thịt đã nấu chín hoặc sản phẩm từ sữa sau khi đã bỏ ra khỏi tủ lạnh hơn hai giờ.

5. Xử lý thực phẩm còn thừa

Không nên để bên ngoài quá 2 giờ với những thực phẩm đã được chế biến và thừa lại sau bữa ăn. Thức ăn này có thể bị nhiễm khuẩn và làm biến đổi, gây ngộ độc khi sử dụng lại.

Bạn hãy bỏ những thực phẩm còn thừa này vào từng hộp và giữ chúng ở trong tủ lạnh, đông lạnh để kéo dài thời gian bảo quản hơn.

6. Loại bỏ thực phẩm nếu nghi ngờ bị hỏng

Khi bạn nghi ngờ thực phẩm chuẩn bị sử dụng có thể đã bị nhiễm khuẩn và hỏng, hãy mạnh dạn bỏ chúng đi. An toàn thực phẩm cần đặt lên hàng đầu. 

Bác sĩ Trần Thị Ngọc Châu

Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cơ sở 3

Tác dụng của trà, cà phê với bệnh tiểu đường

Noventiq là nhà cung cấp giải pháp và dịch vụ hàng đầu toàn cầu về chuyển đổi số và an ninh mạng. Do vậy, việc bắt tay hợp tác giữa Noventiq và AWS được đánh giá sẽ tác động tới các thị trường mà công ty này đang góp mặt, trong đó có Việt Nam. 

Trước đó, hồi cuối tháng 5/2023, Noventiq đã chính thức ra mắt nền tảng thương mại điện tử Noventiq Stores (store.noventiq.vn) tại Việt Nam. Đây là nền tảng thương mại điện tử (TMĐT) được thiết kế dành cho các cá nhân, tổ chức lẫn các doanh nghiệp vừa và nhỏ, muốn tìm kiếm các giải pháp số và an ninh mạng cần thiết nhất chỉ với một cú nhấp chuột.

Trên sàn TMĐT này, người dùng sẽ tìm thấy các phần mềm văn phòng, quản trị mạng, lập trình hệ thống, thiết kế đồ họa, diệt virus và lưu trữ, đào tạo nội bộ, quản lý doanh nghiệp… cho đến dịch vụ đám mây cùng nhiều giải pháp chuyên dụng khác. Đây đều là các giải pháp chính hãng những hãng công nghệ hàng đầu thế giới như: Adobe, Autodesk, Eset, Google, JetBrains, Microsoft… 

Các doanh nghiệp siêu nhỏ cũng có thể đặt mua số lượng chỉ từ 1 đến 2 giấy phép sử dụng phần mềm hợp pháp (licenses) với giá trị thấp mà vẫn nhận đầy đủ mức độ hỗ trợ kỹ thuật từ nền tảng. Thông qua sàn TMĐT Noventiq Stores, các nhà phát triển phần mềm cũng có thể chủ động tiếp cận để giới thiệu những giải pháp chuyển đổi số cho các khách hàng của mình. 

Bình luận về sự kiện Noventiq ký thỏa hợp tác với Amazon Web Services, ông Lê Đức Quân, Tổng Giám đốc Noventiq Việt Nam bày tỏ sự tin tưởng rằng sự kiện này sẽ mang đến nhiều lợi ích thiết thực và toàn diện cho các doanh nghiệp trong nước. 

Cụ thể, thông qua việc triển khai trọn bộ giải pháp và dịch vụ AWS, Noventiq sẽ hỗ trợ tốt hơn việc hiện đại hoá nền tảng ứng dụng, chuyển đổi hạ tầng lên đám mây, ứng dụng trí tuệ nhân tạo và quản lý dữ liệu lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam.

Khi chuyển đổi số bằng những giải pháp, dịch vụ số, doanh nghiệp sẽ được tích hợp các nền tảng và công nghệ hiện đại để tăng tốc kinh doanh. “Chúng tôi cam kết không dừng lại ở tích hợp và chuyển giao giải pháp, Noventiq sẽ hoàn thiện và đồng hành cùng doanh nghiệp xuyên suốt hành trình nâng cấp, tạo ra cơ sở hạ tầng đám mây có độ an toàn bảo mật cao nhất”, ông Quân nhấn mạnh vai trò cầu nối của Noventiq Việt Nam.

Theo Diễn đàn Kinh tế Thế giới, các doanh nghiệp dẫn đầu về chuyển đổi số có mức độ gia tăng năng suất cao hơn hẳn những doanh nghiệp chậm chân hơn. Tại Việt Nam, theo ước tính của Ngân hàng Thế giới (World Bank), nếu công nghệ số tăng trưởng 10% mỗi năm, lợi ích lũy kế của nền kinh tế sẽ đạt trên 200 tỷ USD đến 2045.

Noventiq - nhà cung cấp dịch vụ và giải pháp hàng đầu thế giới về chuyển đổi sốvà an ninh mạng, ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược dài hạn với Amazon Web Services (AWS). 

Dựa trên nền tảng quan hệ hợp tác lâu bền từ trước, hai bên cam kết tăng cường hỗ trợ khách hàng chuyển đổi số và đưa dữ liệu lên đám mây, đồng thời cải tiến hoạt động kinh doanh bằng giải pháp và dịch vụ sáng tạo của AWS.

Thông qua hợp tác chiến lược toàn cầu, Noventiq sẽ triển khai rộng rãi trọn bộ giải pháp và dịch vụ AWS từ khu vực Ấn Độ, châu Âu, Trung Đông, châu Á, Việt Nam cũng như các thị trường khác trên toàn cầu.

Noventiq là nhà cung cấp giải pháp và dịch vụ hàng đầu toàn cầu về chuyển đổi số và an ninh mạng. Do vậy, việc bắt tay hợp tác giữa Noventiq và AWS được đánh giá sẽ tác động tới các thị trường mà công ty này đang góp mặt, trong đó có Việt Nam. 

Trước đó, hồi cuối tháng 5/2023, Noventiq đã chính thức ra mắt nền tảng thương mại điện tử Noventiq Stores (store.noventiq.vn) tại Việt Nam. Đây là nền tảng thương mại điện tử (TMĐT) được thiết kế dành cho các cá nhân, tổ chức lẫn các doanh nghiệp vừa và nhỏ, muốn tìm kiếm các giải pháp số và an ninh mạng cần thiết nhất chỉ với một cú nhấp chuột.

Trên sàn TMĐT này, người dùng sẽ tìm thấy các phần mềm văn phòng, quản trị mạng, lập trình hệ thống, thiết kế đồ họa, diệt virus và lưu trữ, đào tạo nội bộ, quản lý doanh nghiệp… cho đến dịch vụ đám mây cùng nhiều giải pháp chuyên dụng khác. Đây đều là các giải pháp chính hãng những hãng công nghệ hàng đầu thế giới như: Adobe, Autodesk, Eset, Google, JetBrains, Microsoft… 

Các doanh nghiệp siêu nhỏ cũng có thể đặt mua số lượng chỉ từ 1 đến 2 giấy phép sử dụng phần mềm hợp pháp (licenses) với giá trị thấp mà vẫn nhận đầy đủ mức độ hỗ trợ kỹ thuật từ nền tảng. Thông qua sàn TMĐT Noventiq Stores, các nhà phát triển phần mềm cũng có thể chủ động tiếp cận để giới thiệu những giải pháp chuyển đổi số cho các khách hàng của mình. 

Bình luận về sự kiện Noventiq ký thỏa hợp tác với Amazon Web Services, ông Lê Đức Quân, Tổng Giám đốc Noventiq Việt Nam bày tỏ sự tin tưởng rằng sự kiện này sẽ mang đến nhiều lợi ích thiết thực và toàn diện cho các doanh nghiệp trong nước. 

Cụ thể, thông qua việc triển khai trọn bộ giải pháp và dịch vụ AWS, Noventiq sẽ hỗ trợ tốt hơn việc hiện đại hoá nền tảng ứng dụng, chuyển đổi hạ tầng lên đám mây, ứng dụng trí tuệ nhân tạo và quản lý dữ liệu lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam.

Khi chuyển đổi số bằng những giải pháp, dịch vụ số, doanh nghiệp sẽ được tích hợp các nền tảng và công nghệ hiện đại để tăng tốc kinh doanh. “Chúng tôi cam kết không dừng lại ở tích hợp và chuyển giao giải pháp, Noventiq sẽ hoàn thiện và đồng hành cùng doanh nghiệp xuyên suốt hành trình nâng cấp, tạo ra cơ sở hạ tầng đám mây có độ an toàn bảo mật cao nhất”, ông Quân nhấn mạnh vai trò cầu nối của Noventiq Việt Nam.

Theo Diễn đàn Kinh tế Thế giới, các doanh nghiệp dẫn đầu về chuyển đổi số có mức độ gia tăng năng suất cao hơn hẳn những doanh nghiệp chậm chân hơn. Tại Việt Nam, theo ước tính của Ngân hàng Thế giới (World Bank), nếu công nghệ số tăng trưởng 10% mỗi năm, lợi ích lũy kế của nền kinh tế sẽ đạt trên 200 tỷ USD đến 2045.

Trên đất Bồ Đào Nha, Arsenalcó màn trình diễn kém cỏi bất thường. Suốt 90 phút, các chân sút The Gunners không tung ra nổi một cú sút trúng đích, trái ngược hoàn toàn hình ảnh hàng công đang bùng nổ ở Ngoại hạng Anh.

Rõ ràng, tại sân chơi châu Âu, yếu tố bản lĩnh và kinh nghiệm đóng vai trò quyết định. Arsenal đã bị loại 9/10 lần ở vòng đấu loại trực tiếp sau khi thua trận lượt đi.

Pháo thủ được tiếp thêm động lực nhờ sự trở lại của David Raya trong khung gỗ. Nhưng để vượt qua Porto, họ cần thêm sự tỏa sáng từ các chân sút.

Kai Havertz đang đạt phong độ ấn tượng nhất sự nghiệp, nổ súng cả 4 vòng đấu vừa qua ở Premier League. Bukayo Saka cũng ghi bàn và kiến tạo trong cả 3 trận gần nhất trên sân nhà tại Champions League, khi Arsenal vùi dập PSV 4-0, Sevilla 2-0 và Lens 6-0.

Về phần Porto, thầy trò Sérgio Conceicao cũng đang thi đấu tưng bừng, đè bẹp Benfica 5-0 và Portimonense 3-0 ở giải Bồ Đào Nha.

Dù đã bước sang tuổi 41, trung vệ Pepe vẫn là chốt chặn đáng tin cậy. Phía trên, người hùng Galeno bay cao với 5 bàn cùng 3 đường kiến tạo tại Champions League mùa này.

Trong 23 chuyến hành quân đến xứ sương mù, Porto mới chỉ duy nhất một lần hát khúc hoan ca chiến thắng (hòa 3 và thua 19 trận).

Arsenal còn được tiếp thêm niềm tin khi toàn thắng 3 lần đối đầu Porto gần nhất trên sân nhà (với hiệu số chênh lệch 11-0), trong đó có màn hủy diệt đối thủ 5-0 hồi tháng 3/2010.

Tỷ lệ châu Á: Arsenal chấp 1 3/4 (0: 1 3/4) - TX: 3 hòa

Dự đoán: Arsenal thắng 2-0

Thông tin lực lượng

Arsenal:Martinelli, Jurrien Timber và Tomiyasu vắng mặt vì chấn thương.

Porto:  Zaidu Sanusi, Ivan Marcano và Gabriel Veron chấn thương. Taremi sẵn sàng tái xuất.

Đội hình dự kiến

Arsenal: Raya; White, Saliba, Gabriel, Zinchenko; Odegaard, Jorginho, Rice; Saka, Havertz, Jesus.

Porto:Costa; Mario, Pepe, Otavio, Wendell; Varela, Gonzalez; Conceicao, Pepe, Galeno; Evanilson.

Fan Pháo thủ là những người vui nhất cuối tuần qua, khi đoàn quân HLV Mikel Arteta giành chiến thắng nghẹt thở 2-1 Brentford. Sau đó, hai đối thủ cạnh tranh là Liverpol và Man City hòa nhau, tạo điều kiện để Arsenal vươn lên đầu bảng.

Tuy nhiên, mọi thứ không thuận lợi như vậy ở đấu trường Champpions League. Siêu phẩm tuyệt đẹp của Galeno phút bù giờ khiến Arsenal phơi áo 0-1 tại "hang rồng" Dragao.

Trên đất Bồ Đào Nha, Arsenalcó màn trình diễn kém cỏi bất thường. Suốt 90 phút, các chân sút The Gunners không tung ra nổi một cú sút trúng đích, trái ngược hoàn toàn hình ảnh hàng công đang bùng nổ ở Ngoại hạng Anh.

Rõ ràng, tại sân chơi châu Âu, yếu tố bản lĩnh và kinh nghiệm đóng vai trò quyết định. Arsenal đã bị loại 9/10 lần ở vòng đấu loại trực tiếp sau khi thua trận lượt đi.

Pháo thủ được tiếp thêm động lực nhờ sự trở lại của David Raya trong khung gỗ. Nhưng để vượt qua Porto, họ cần thêm sự tỏa sáng từ các chân sút.

Kai Havertz đang đạt phong độ ấn tượng nhất sự nghiệp, nổ súng cả 4 vòng đấu vừa qua ở Premier League. Bukayo Saka cũng ghi bàn và kiến tạo trong cả 3 trận gần nhất trên sân nhà tại Champions League, khi Arsenal vùi dập PSV 4-0, Sevilla 2-0 và Lens 6-0.

Về phần Porto, thầy trò Sérgio Conceicao cũng đang thi đấu tưng bừng, đè bẹp Benfica 5-0 và Portimonense 3-0 ở giải Bồ Đào Nha.

Dù đã bước sang tuổi 41, trung vệ Pepe vẫn là chốt chặn đáng tin cậy. Phía trên, người hùng Galeno bay cao với 5 bàn cùng 3 đường kiến tạo tại Champions League mùa này.

Trong 23 chuyến hành quân đến xứ sương mù, Porto mới chỉ duy nhất một lần hát khúc hoan ca chiến thắng (hòa 3 và thua 19 trận).

Arsenal còn được tiếp thêm niềm tin khi toàn thắng 3 lần đối đầu Porto gần nhất trên sân nhà (với hiệu số chênh lệch 11-0), trong đó có màn hủy diệt đối thủ 5-0 hồi tháng 3/2010.

Tỷ lệ châu Á: Arsenal chấp 1 3/4 (0: 1 3/4) - TX: 3 hòa

Dự đoán: Arsenal thắng 2-0

Thông tin lực lượng

Arsenal:Martinelli, Jurrien Timber và Tomiyasu vắng mặt vì chấn thương.

Porto:  Zaidu Sanusi, Ivan Marcano và Gabriel Veron chấn thương. Taremi sẵn sàng tái xuất.

Đội hình dự kiến

Arsenal: Raya; White, Saliba, Gabriel, Zinchenko; Odegaard, Jorginho, Rice; Saka, Havertz, Jesus.

Porto:Costa; Mario, Pepe, Otavio, Wendell; Varela, Gonzalez; Conceicao, Pepe, Galeno; Evanilson.