Daily BBQ
Ngắm nhìn khu phố cổ và hồ Gươm khi thành phố lên đèn với tầm nhìn tuyệt đẹp sẽ là trải nghiệm khó quên với du khách khi đến Twilight Sky Bar - một trong những rooftop bar sang chảnh trên tầng thượng khách sạn La Siesta Central Hotel & Spa.
Sẽ là một mảnh ghép hoàn hảo cho trải nghiệm này khi thưởng thức một ly rượu cocktail,lich epl nhấm nháp vài món nướng kiểu Việt và thả hồn theo tiếng nhạc du dương.
Toàn cảnh Twilight Sky Bar cùng góc nhìn tuyệt đẹp ra hồ Hoàn Kiếm |
Mới được phục vụ tại Twilight Sky Bar nhưng Daily BBQ đã nhận được những phản hồi tích cực từ khách hàng không chỉ bởi sự đa dạng của thực đơn mà còn là sự kỳ công trong tẩm ướp, chế biến nguyên liệu.
Daily BBQ - Kỳ công trong tẩm ướp nguyên liệu
Được yêu thích rộng rãi trên khắp thế giới, BBQ không chỉ phổ biến ở các nước phương Tây, mà còn thâm nhập vào các quốc gia châu Á với những biến thể độc đáo. Bí mật thành công của món thịt nướng ngoài trời này chính là sốt ướp. Đây cũng là một trong số những nhân tố quan trọng nhất giúp Twilight Sky Bar níu chân du khách.
Đầu bếp vừa nướng đồ vừa chia sẻ bí quyết tẩm ướp nguyên liệu |
Vừa nhanh tay lật đồ và quét nước sốt lên nguyên liệu trên bếp nướng, đầu bếp nhà hàng vừa vui vẻ chia sẻ bí quyết tẩm ướp. Nguyên liệu được tẩm ướp trước 15’ với gia vị được xay nhỏ để nhanh ngấm và không cháy khi nướng. Việc tẩm ướp trước không quá lâu giúp món nướng giữ được vị ngọt tự nhiên nhất từ nguyên liệu mà không bị mùi gia vị lấn át. Đặc biệt, bên cạnh những món nướng sử dụng gia vị truyền thống, đầu bếp nhà hàng còn sử dụng một số loại gia vị đậm chất Tây Bắc để tạo điểm nhấn và gây ấn tượng với vị giác của thực khách trong món bò nướng cuốn lá cải. Hương vị đặc trưng của hạt dổi, mắc khén,… với lượng vừa phải không quá hắc, chắc chắn sẽ gây thương nhớ cho bất kì thực khách nào đã từng nếm qua món bò này.
Đối với các món hải sản, chỉ đơn giản là chút sa tế hay muối ớt vừa đủ để giúp nổi vị tươi ngon của nguyên liệu. Mực nhất định phải chọn con thật dày mình, dùng dao khía ngang thân mực, ướp sate cho thật thấm vị rồi đem nướng. Tôm sú tươi xiên que nướng trực tiếp để giữ được vị đậm đà thuần khiết.
Bếp nướng được bố trí ngay cạnh quầy bar, không chỉ giúp thực khách tận mắt nhìn thấy món ăn được chế biến, mà còn khiến ai đi ngang qua đều không khỏi hít hà hương thơm quyến rũ đang tỏa ra. Thưởng thức BBQ được phục vụ tại bàn nóng hổi và tận hưởng không khí se lạnh của lúc giao mùa, thật không có gì tuyệt vời hơn!
Tinh tế trong thưởng thức
Không chỉ đặc sắc trong lựa chọn và chế biến nguyên liệu, thực đơn còn là sự kết hợp hài hòa giữa các món nướng ăn kèm salad và rau củ quả muối theo từng set menu. Thật khó cưỡng lại được vị đậm đà của miếng thịt nướng với lớp vỏ xém cạnh, lớp thịt bên trong mềm quyện với nước sốt, hay vị mằn mặn, cay cay nơi đầu lưỡi cùng vị ngọt tự nhiên và mùi thơm hấp dẫn của hải sản khi nướng, cân bằng bởi vị chua dìu dịu từ rau củ quả muối hay salad. Thực khách sẽ dễ dàng cảm nhận được hết hương vị tuyệt vời ấy hòa quyện trong miệng, đánh thức từng tế bào vị giác. Rượu vang kết đôi cùng món nướng sẽ tạo nên một bản giao hưởng hương vị nhịp nhàng nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Vì thế, đừng quên gọi kèm ly rượu vang để cảm nhận sự ngọt ngào hài hòa vương vấn trong dư vị.
Các set BBQ được trình bày tinh tế và ngon mắt với mức giá hết sức hợp lí |
Các quán bar cũng như chuỗi cửa hàng BBQ theo phong cách khác nhau nở rộ hẳn khiến khách hàng hoa mắt lựa chọn. Tuy nhiên, với phong cách chuyên nghiệp, tinh thần phục vụ tận tình, chu đáo cũng như không gian sang trọng và đẳng cấp, Twilight Sky Bar sẽ là điểm đến lý tưởng cho thực khách để có thể thưởng thức trọn vẹn những set BBQ với mức giá hợp lí chỉ từ 175.000vnđ/ set. Đến Twilight Sky Bar để cho bản thân những phút giây sống chậm lại sau một ngày dài và ngắm nhìn hoàng hôn buông xuống phố xá lung linh khi đêm về.Không ồn ã, không vội vàng…
Twilight Sky Bar mở cửa từ 9:00 đến 24:00
Happy hour: 16:30 – 18:30
Daily BBQ: 17:00 – 21:00
Địa chỉ: Tầng 8, Khách sạn La Siesta Central Hotel & Spa, số 1 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel: +84 24 39380963 / Hotline: +84 (0) 936 215187
Thúy Ngà
-
Nhận định, soi kèo Boavista vs Casa Pia, 3h15 ngày 21/1: Nối mạch bất bạiChú rể bị bạn thân chơi khăm xuất hiện trong bộ dạng ai cũng ngán ngẩmNgười chiến sỹ Điện Biên và 'món quà' vô giá để lại cho conNgười dân tộc thiểu số không biết tiếng Việt được sát hạch lái xe bằng hỏi đáp?Siêu máy tính dự đoán Villarreal vs Mallorca, 3h00 ngày 21/1Nhạc sĩ đứng sau bản hit của Tuấn Ngọc, Hương GiangNguyên nhân khiến xe điện đầu tiên SU7 của c lên cơn sốtHoạ sĩ Văn Dương Thành dự triển lãm nghệ thuật quốc tế tại Hàn QuốcNhận định, soi kèo Al Safa(KSA) vs Al Jubail, 21h50 ngày 22/1: Bắt nạt đối thủĐiểm nhấn vòng 4 V League, Quang Hải chia tay Hà Nội FC
下一篇:Siêu máy tính dự đoán Villarreal vs Mallorca, 3h00 ngày 21/1
- ·Nhận định, soi kèo PSIS Semarang vs Persis Solo, 19h00 ngày 20/1: Thất vọng cửa dưới
- ·Thời làm bất động sản còn 'sướng', tôi cũng không dám mua ô tô quá 700 triệu
- ·Ứng viên bộ trưởng giáo dục Mỹ vướng rắc rối kiện tụng
- ·Bách khoa thư về '400 sự thật' dành cho thiếu nhi
- ·Nhận định, soi kèo Sukhothai vs Port FC, 18h00 ngày 20/1: Cửa dưới ‘ghi điểm’
- ·Hết hồn cảnh nữ tài xế lái xe vun vút trên cao tốc với nắp capo dựng ngược
- ·Tâm sự ngày 8/3 của người mẹ trẻ hay bị con trai trêu vì lớp mỡ bụng
- ·Cuộc phản biện của họa sĩ Ngọc Đan về định kiến trong giới mỹ thuật
- ·Siêu máy tính dự đoán Liverpool vs Lille, 3h00 ngày 22/1
- ·Mối lo thực sự của ngành xuất bản khi AI, ChatGPT phát triển
- ·Xe máy xăng không kiểm soát khí thải, gây thiệt hại lớn
- ·Cô dâu bị ném sơn đỏ trong ngày cưới, cộng đồng mạng bất ngờ khi biết thủ phạm
- ·Soi kèo góc Al Orobah vs Al Qadsiah, 21h00 ngày 22/1
- ·Hãng xe điện Mỹ Fisker nộp đơn xin phá sản: Xe lỗi, khách khiếu nại, nợ lớn
- ·Cậu bé 9 tuổi trốn vé máy bay thành công, sân bay và gia đình hoảng hốt
- ·Ngày 26/3 đáng nhớ trong cuộc đời
- ·Soi kèo góc Galatasaray vs Dynamo Kyiv, 22h30 ngày 21/1
- ·Phim mới của Thái Hòa đối đầu 'Lật mặt' 7 của Lý Hải
- ·Hôn nhân của nhạc trưởng nổi tiếng lấy vợ Tây
- ·Năm 2024: Đốt nóng cuộc đua ô tô hybrid tại Việt Nam
- ·Nhận định, soi kèo RB Leipzig vs Sporting Lisbon, 0h45 ngày 23/1: Điểm số danh dự
- ·Xe điện chạy bằng hydro hay pin, loại nào thân thiện với môi trường hơn?
- ·Điều còn mãi 2016: Hòa nhạc đa sắc tôn vinh nghệ thuật đỉnh cao
- ·Nhạc sĩ đứng sau bản hit của Tuấn Ngọc, Hương Giang
- ·Nhận định, soi kèo Liverpool vs Lille, 3h00 ngày 22/1: Không dễ cho chủ nhà
- ·Kết quả bóng đá Bình Dương 2
- ·Nhận định, soi kèo U20 Verona vs U20 Inter Milan, 22h00 ngày 22/1: Vóc dáng ứng viên vô địch
- ·Hãng xe Trung Quốc chỉ lãi khoảng 30 triệu đồng trên mỗi chiếc ô tô bán ra
- ·Nhóm kịch cổ trang 'Chuồn chuồn giấy' tái ngộ sau 6 năm tan rã
- ·Thói quen tâm lý có thể khiến bạn nhận lấy tổn thương
- ·Nhận định, soi kèo Al Orobah vs Al Qadsiah, 21h00 ngày 22/1: Cửa dưới thất thế
- ·Mẹo chọn đồ cho những cô nàng có vòng eo bánh mỳ
- ·Cháy xe Mazda3 sau khi sửa chữa do ngập nước có được bảo hiểm?
- ·Sau kỷ lục chốt đơn xe điện SU7, Xiaomi bị khách phàn nàn vì chậm trễ giao hàng
- ·Nhận định, soi kèo Adelaide vs Auckland, 15h30 ngày 22/1: Hiện tượng bị giải mã
- ·Kenny G nói tiếng Việt, mong chờ trở lại Hà Nội biểu diễn và thưởng thức đồ ăn