Nhiều người không biết cách sơ chế nấm,ẹovặtLàmsaođểlàmnấmdaingọtvàgiònhơlịch thi đấu bóng đá euro 2024 mua về rửa nước là xào. Cách làm này khiến nấm bị nhạt, nhũn và không ngon.
Điều đáng lưu ý nữa là nấm trong dưỡng sinh được xếp hàng cực âm, người bệnh không nên ăn. Còn trong chế độ ăn hàng ngày, chúng ta cũng cần sơ chế cẩn thận để nấm ngon và tốt cho sức khỏe hơn.
Cách làm cho nấm dai, giòn, ngọt và ngon có 2 bước quan trọng: chọn nấm và sơ chế nấm.
Bước 1: Chọn nấm
- Chọn nấm tươi nhất có thể. Nấm chất lượng loại một sẽ không bị hao khi sơ chế. Nấm loại hai, loại ba rẻ hơn, tuy nhiên "tiền nào của nấy", vô cùng hao. Tốt nhất, bạn nên chọn loại nấm tươi ngon nhất.
Bước 2: Sơ chế qua 3 công đoạn
- Chuẩn bị một âu nước muối (pha nồng độ muối khoảng 4 thìa muối cho 1 chậu chừng 2 lít nước - khá đậm đặc), tước nấm và ngâm chừng 20 phút, sau đó vắt kiệt nước.
|
Tước nấm, ngâm vào nước muối. |
- Pha nước muối loãng lần 2, chừng 2 thìa cho 3-4 lít nước để rửa nấm. Rửa nấm lần 2 cho sạch rồi lại vắt kiệt nước. Lúc này nấm sẽ dai và săn hơn do nước thừa đã được đẩy ra khỏi nấm. Muối dương hóa nấm, và nấm dai hơn, cũng không bị hôi.
|
Vắt kiệt nước trong nấm. |
- Cho dầu vào, phi hành hoặc tỏi để khử âm dầu. Hành tỏi phi thơm cũng là khử nốt mùi hôi (thường có) của nấm. Lần lượt đổ nấm vào xào. Nên để ý đến lượng muối cho vào nấm xào đừng để bị mặn. Nấm sẽ thơm, dai và tiết ra vị ngọt, rất ngon.
Đặc biệt với cách ngâm và sơ chế nấm, vắt nước này, nấm đun lại vài lần vẫn dai, ngọt mà không bị rã nát.
Cách làm cánh gà xốt nấm ngon miễn chê, cả nhà cùng mêCánh gà xốt nấm là một món ăn khá đơn giản và dễ làm với những nguyên liệu đơn giản. Vị thơm ngon, mềm ngọt từ thịt gà và nấm hương giòn giòn dậy mùi sẽ khiến bạn "đánh bay" nồi cơm. (责任编辑:Nhận định)
相关内容
- Nhận định, soi kèo Varnsdorf vs Hradec Kralove, 19h00 ngày 15/1: Khó có bất ngờ
- Nhận định, soi kèo Napredak Krusevac vs Cukaricki, 22h00 ngày 22/11
- Sơn Tùng M
- Nhận định, soi kèo Shillong Lajong FC vs Delhi, 18h00 ngày 22/11
- Siêu máy tính dự đoán Brentford vs Man City, 2h30 ngày 15/1
- Nhận định, soi kèo MIKA Ashtarak vs FC Cilicia, 17h00 ngày 22/11
- MV 'Chắc ai đó sẽ về' đạt triệu lượt nghe trong ngày đầu
- Nhận định, soi kèo Nữ Brann vs Nữ Slavia Praha, 0h45 ngày 23/11
推荐文章
-
Nhận định, soi kèo KF Tirana vs Bylis, 19h00 ngày 14/1: Đối thủ yêu thích
Hư Vân - 14/01/2025 04:30 Nhận định bóng đá g
...[详细]
-
Chuyện khó hiểu từ vụ Sơn Tùng đạo nhạc
- Lời xác nhận của phía Hàn Quốc có được xem là dấu chấm hết cho nghi án dài hơi này?
...[详细]
-
Thanh Bùi làm giám khảo Vietnam Idol
– Top 8 Australia Idol sẽ một lần nữa thử sức mình ở vai trò giám khảo với Vietnam Idol 2015.Thanh B
...[详细]
-
Chuyện nhà không vui, Hà Hồ vẫn thắng lớn
– Chân dài hát đã vượt qua hai đối thủ nặng ký là Mỹ Tâm và Đàm Vĩnh Hưng để nhận giải Nghệ sĩ của n
...[详细]
-
Siêu máy tính dự đoán Ipswich vs Brighton, 2h30 ngày 17/1
Phạm Xuân Hải - 16/01/2025 05:25 Máy tính dự
...[详细]
-
Nhạc sĩ Đặng Hồng Anh: Xa quê hương vẫn nặng lòng với giai điệu dân ca
Tháng trước, tôi gặp chị trong một buổi giao lưu với cộng đồng người Việt tại Warsaw, Ba Lan, quê hư
...[详细]
-
Kelly Clarkson 'bán đứng' chồng trước truyền thông Việt
- Cô nói chồng mình đang ngồi ở cuối phòng họp, mọi người nên tranh thủ chụp ngay vì anh rất ngại xu
...[详细]
-
Dàn người mẫu Victoria's Secret gây sốt với clip hát nhép
Các người mẫu đỉnh nhất củaVictoria's Secret khoe dáng chuẩn trong MV hát nhép ca khúc đình đám 'Sha
...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Levski Sofia vs Crvena Zvezda, 21h00 ngày 15/1: Tiếp đà chiến thắng
Hư Vân - 15/01/2025 04:35 Giao hữu
...[详细]
-
Nhận định, soi kèo Mexico vs Honduras, 9h30 ngày 22/11
Hoàng Ngọc - 21/11/2023 10:48 Nhận định bóng
...[详细]
友情链接
接受PR>=1、BR>=1,流量相当,内容相关类链接。
|