Bé gái cưỡi cá sấu khủng khiến người xem lạnh gáy

Triết lý sáng tạo của Chef Tuấn Hải

Trò chuyện về khái niệm “sáng tạo” bên lề các món ăn ngon mang thương hiệu độc đáo của mình, đầu bếp Tuấn Hải chia sẻ: “Với tôi, nghề đầu bếp luôn cần sự sáng tạo nhưng vẫn phải giữ được bản chất của món ăn đó. Cái tài của người đầu bếp là biết kết hợp hài hòa giữa truyền thống với hiện đại, dựa trên nền tảng nguyên liệu có sẵn mà không làm thay đổi vị của món ăn.Ví dụ món Pháp thì cần nhẹ nhàng, tinh tế; món Thái thì luôn giữ vị cay và chua.”

Đầu bếp Tuấn Hải - vị bếp trưởng đam mê tinh hoa ẩm thực và luôn sáng tạo trong từng món ăn

Là một đầu bếp dày dạn kinh nghiệm, kinh qua nhiều vai trò như nghiên cứu sản phẩm gia vị, giám khảo Masterchef Việt Nam, chủ nhà hàng…, đầu bếp Tuấn Hải đã đúc kết nhiều bí quyết ẩm thực độc đáo, đặc biệt là cách sử dụng dầu ăn như một loại nguyên liệu thú vị để “biến tấu” nên những món ăn vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng. 

Anh khẳng định, có những món nên dùng dầu thực vật, có những món nhất định phải dùng mỡ động vật mới thơm ngon, béo ngậy. Qua nhiều thử nghiệm, Tuấn Hải cho biết, dầu ăn cao cấp Ranee chiết xuất từ 100% tinh dầu cá da trơn là lựa chọn ưng ý nhất, làm món ăn thêm đậm vị, màu sắc sáng đẹp, lại dồi dào những thành phần dinh dưỡng tự nhiên như Omega 3-6-9, vitamin E, vitamin A, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. 

Tuấn Hải chia sẻ thêm, nhờ áp dụng công nghệ hiện đại, nên dầu Ranee không có mùi tanh, giúp anh phối hợp đa dạng vào các món chiên, xào, trộn lẫn nấu súp

Món ngon từ Chef Tuấn Hải

Món 1 - Salad đồng quê 

Nguyên liệu: Salad Đà Lạt (400g), salad tím (200g), cải mầm (100g), củ cải đỏ (50g), dấm (50ml), Dầu Ranee (150ml), cà chua bi (50ml), muối & tiêu (vừa nêm). 

Cách chế biến: 

- Pha dầu Ranee với dấm nêm nếm vừa ăn

- Làm sạch các loại rau củ. Cà chua cắt đôi, củ cải đỏ cắt lát

- Trộn đều các rau củ với hỗn hợp dầu Ranee. 

Salad đồng quê với nguyên liệu đa dạng, màu sắc phong phú và vị chua - ngọt tự nhiên, tươi mát

Món 2 - Bò cuộn phô mai 

Nguyên liệu: Bò phi lê (600g), giăm-bông (200g), bột mì (100g), bột chiên xù (200g), trứng (2 quả), dầu Ranee (200ml), phô mai lát (8 lát).

Cách chế biến:

- Xếp theo thứ tự: 1 lớp bò lát mỏng, 1 lớp giăm bông – 1 lớp phô mai – 1 lớp giăm bông, 1 lớp bò lát mỏng.

- Phủ bột mì khô lên bò. Sau đó nhúng qua trứng rồi nhúng qua bột chiên xù.

- Làm nóng dầu Ranee rồi chiên bò chín vàng, trang trí và dùng nóng.

Bò cuộn phô mai ngoài giòn trong mềm, kết hợp hài hòa giữa vị béo của phô mai và vị ngọt tự nhiên của thịt bò tươi rất kích thích vị giác

Món 3 - Gà xào hạt điều

Nguyên liệu: Gà phi lê (400g), hạt điều (80g), ớt xanh Đà Lạt (200g), hành tây (100g), rau mầm (20g), dầu Ranee (50ml), dầu hào (30g). 

Cách chế biến:

- Gà cắt miếng vừa ăn, ướp xốt dầu hào.

- Ớt xanh, hành tây cắt miếng. Hạt điều chiên sơ.

- Chảo nóng, cho dầu Ranee vào xào với gà, cho thêm hành tây và ớt xanh.

- Khi gà chín cho thêm hạt điều, trang trí ăn kèm rau mầm.

Thịt gà kết hợp với hạt điều bùi bùi, cùng vị thơm nồng của ớt Đà Lạt sẽ là món khoái khẩu trong những ngày hè

Dầu ăn cao cấp Ranee là sản phẩm của Công ty Cổ phần Dầu cá Châu Á - Tập đoàn Sao Mai, được các chuyên gia hàng đầu Châu Âu tư vấn công nghệ tinh luyện kết hợp cùng đội ngũ chuyên gia Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia nghiên cứu, kiểm tra, đánh giá sản phẩm. Ranee được chiết xuất 100% từ tinh dầu cá da trơn, chứa nhiều axit béo không no, Omega 3, 6, 9, EPA, DHA, canxi, vitamin E, vitamin A tự nhiên, thiết yếu cho cơ thể. Sản phẩm sử dụng công nghệ Desmet tách mùi nên không sợ tanh. Dầu ăn cao cấp Ranee là sản phẩm được Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia khuyên dùng. Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập http://www.ranee.com.vn hoặc liên hệ hotline: 0673 680 997.

Thu Hằng

Phối cảnh tổng thể Tổ hợp quần thể du lịch “không ngủ” Tân Hoàng Minh

“Tổ hợp quần thể du lịch sở hữu không gian kiến trúc đặc biệt, đầy đủ các dịch vụ đẳng cấp 5 sao với tổng vốn đầu tư dự kiến lên tới hơn 24.000 tỷ đồng. Dự kiến sau khi hoàn thành, dự án sẽ góp phần hoàn thiện cơ sở hạ tầng dịch vụ đô thị cao cấp, đáp ứng nhu cầu du lịch, nghỉ dưỡng và vui chơi giải trí đang ngày càng phát triển tại Phú Quốc”, đại diện tập đoàn chia sẻ.

Phối cảnh tòa khách sạn bề thế “vắt ngang” con sông đào được thiết kế bởi lớp lớp đường cong sóng biển ôm trọn tòa nhà. Chính giữa toà khách sạn là một Sky Restaurant xoay chọc trời với độ cao gần 70m

Theo quy hoạch dự kiến của Tân Hoàng Minh, ngoài hệ thống khách sạn 5 sao, hàng trăm căn shophouse, loạt tòa căn hộ khách sạn cùng hệ thống cảnh quan nội khu được đầu tư công phu, khác biệt cùng nhiều những tiện ích được đánh giá là “hiếm có khó tìm”, dự án còn cung cấp các dịch vụ vui chơi giải trí đẳng cấp chuyên biệt phục vụ du khách.

Theo đó, “thiên đường du lịch về đêm” sẽ được xây dựng nhiều Night club, bar ngoài trời, các pub hoạt động thâu đêm; các dãy shophouse với đủ loại hình kinh doanh từ thời trang, đồ lưu niệm đến ăn uống, vui chơi… khu chợ đêm phục vụ khách mua sắm, khu nhà hàng ẩm thực, quảng trường... Ước tính khi đi vào vận hành, mỗi ngày, dự án sẽ phục vụ hàng nghìn khách lưu trú và du khách từ các resort liền kề và người dân trong khu vực.

“Đang từng bước đi đến giai đoạn khởi công xây dựng và khi hoàn thành, dự án Tổ hợp quần thể du lịch Tân Hoàng Minh với quy mô đầu tư lớn, hạ tầng đồng bộ sẽ góp phần đáp ứng một trong những mục tiêu ưu tiên của thành phố, kỳ vọng đánh thức tiềm năng to lớn của Nam Phú Quốc, tạo đòn bẩy phát triển mới và đột phá đặc biệt cho nền kinh tế đêm của đảo Ngọc”, đại diện Tân Hoàng Minh bày tỏ.

Đại diện tập đoàn cho biết thêm, các công tác triển khai chuẩn bị cho sự kiện khởi công đang được chủ đầu tư Tân Hoàng Minh gấp rút chuẩn bị với sự quyết tâm cao độ. Đặc biệt, dự án này được ví như một “bằng chứng thép” cho thấy năng lực triển khai, phát triển dự án của tập đoàn. Mặt khác, dự án sớm đi vào hoạt động sẽ như một bảo chứng về cơ hội đầu tư đúng đắn của những đối tác, nhà đầu tư đã đồng hành cùng Tân Hoàng Minh hiện thực hóa một “siêu dự án” du lịch nghỉ dưỡng quy mô tầm cỡ này.

Theo các chuyên gia BĐS, trong bối cảnh Phú Quốc đang thiếu hụt dịch vụ đêm, Tổ hợp quần thể du lịch không ngủ Tân Hoàng Minh hứa hẹn là mảnh ghép “tỷ đô” lý tưởng, trở thành “thỏi nam châm” thu hút du khách, giúp Phú Quốc khai thác triệt để tiềm năng du lịch đêm, từ đó góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế địa phương, đóng góp vào ngân sách nhà nước từ nguồn lợi nhuận lớn trong lĩnh vực du lịch đầy tiềm năng.

Doãn Phong

Theo nghiên cứu được hãng tư vấn Forrester Consulting thực hiện, một giải pháp CNTT như vậy sẽ mang lại lợi ích cho các doanh nghiệp, bao gồm tăng 60% hiệu quả tài nguyên CNTT, giải phóng nhân viên để tập trung vào các sáng kiến kinh doanh chiến lược. Ngoài ra, chi phí tài sản cố định (CAPEX) có thể tiết kiệm lên đến 45%, nhờ tránh được sự lãng phí trong hệ thống, bên cạnh đó công nghệ luôn được nâng cấp, làm mới.

Khả năng đơn giản hóa hệ thống CNTT một cách nhất quán là đặc điểm nổi bật của giải pháp từ biên mạng đến đám mây HPE GreenLake. Giải pháp này mang lại hiệu quả hoạt động cho đám mây lai bằng cách đơn giản hóa các quy trình khi sử dụng bộ công cụ tích hợp thông minh, cho phép các tổ chức đạt được mục tiêu tài chính, kinh doanh và công nghệ. 

Cụ thể, HPE GreenLake giải phóng tài nguyên CNTT để thực hiện các nhiệm vụ hiệu quả hơn. Khi các đám mây, mạng và cơ sở hạ tầng trở nên phân tán hơn trên toàn cầu, điều mà doanh nghiệp cần lưu tâm là khả năng hiển thị về hiệu suất, trạng thái và sự sẵn có của các nguồn lực để đáp ứng nhu cầu hiện tại và tương lai. Giải pháp HPE GreenLake cung cấp cho các tổ chức một “mặt phẳng điều khiển quản lý tích hợp” để xem và quản lý toàn bộ tài sản đám mây lai của họ.

Đặc biệt, tài chính và sản xuất là hai ngành có những yêu cầu đặc thù quan trọng đối với hệ thống CNTT, chẳng hạn như yêu cầu về bảo vệ dữ liệu khách hàng, hay giải pháp công nghệ giúp ra quyết định kinh doanh tốt hơn trong thời gian thực. Giải pháp HPE GreenLake có thể giúp các tổ chức tài chính chuyển đổi sang mô hình kinh doanh kỹ thuật số linh hoạt cho phép họ giữ quyền kiểm soát dữ liệu và đáp ứng các quy định nghiêm ngặt của tổ chức tài chính; sử dụng dữ liệu và phân tích thông minh để phát hiện rủi ro gian lận và tấn công mạng…. 

Sự kiện HPE GreenLake Day 

Để các doanh nghiệp hiểu rõ hơn về HPE GreenLake và những lợi ích khi triển khai giải pháp này, ngày 11/4/2023, sự kiện HPE GreenLake Day sẽ được tổ chức tại Khách sạn New World, TP.HCM. Tham dự sự kiện, doanh nghiệp sẽ có cơ hội tìm hiểu những tiến bộ công nghệ cập nhật nhất trong ngành và gặp gỡ các chuyên gia có thể giúp tháo gỡ các thách thức về công nghệ và kinh doanh. 

Bài phát biểu chính đến từ Shankar Raghavan, Giám đốc cấp cao, Khối dịch vụ tư vấn & Greenlake Cloud khu vực châu Á - Thái Bình Dương, HPE, trình bày chi tiết về giải pháp HPE GreenLake và chặng đường hiện đại hóa doanh nghiệp từ biên mạng tới đám mây, tìm hiểu cách mang trải nghiệm đám mây đến với ứng dụng và dữ liệu của doanh nghiệp với một đám mây riêng hiện đại, tự phục vụ, linh hoạt theo quy mô, chi trả theo mức tiêu thụ thực tế và được cài đặt riêng tùy biến theo nhu cầu của doanh nghiệp.

Ngoài ra, phiên Bàn tròn lãnh đạo thuộc sự kiện HPE GreenLake Day sẽ giúp các nhà lãnh đạo cân bằng những công nghệ phù hợp có sẵn giúp nhân viên làm việc hiệu quả, với việc kiểm soát các nhu cầu mở rộng của CNTT, quản lý dòng tiền và đảm bảo tuân thủ các yêu cầu quan trọng về tài chính và quy định cũng như phát triển bền vững. 

HPE là công ty cung cấp giải pháp công nghệ từ biên mạng đến đám mây toàn cầu hỗ trợ chuyển đổi số doanh nghiệp. Đại diện doanh nghiệp cho biết, đến nay đã có hơn 65.000 khách hàng tin tưởng sử dụng HPE GreenLake để hiện đại hóa doanh nghiệp.

Link đăng ký tham dự sự kiện miễn phí: https://forms.office.com/r/kFsfZJFvbH

Thanh Hà