您现在的位置是:Bóng đá >>正文
Món ngon: Bí quyết rán bánh chưng giòn tan, ngon mà không ngấy
Bóng đá9人已围观
简介Sau Tết,ónngonBíquyếtránbánhchưnggiòntanngonmàkhôngngấbang xep hang bong da trong tủ lạnh nhà nào hầ...
Sau Tết,ónngonBíquyếtránbánhchưnggiòntanngonmàkhôngngấbang xep hang bong da trong tủ lạnh nhà nào hầu như cũng có vài chiếc bánh chưng còn lại sau dịp Tết. Hãy đổi vị bằng bí quyết rán bánh chưng giòn tan, ngon mà không ngấy cho bữa sáng những ngày sau Tết nhé.
Nguyên liệu làm bánh chưng rán giòn
- Bánh chưng vuông hoặc hình trụ tròn
- Dây lạt
- Dầu ăn
- Xì dầu, dưa hành muối, giò (chả) để ăn kèm
Cách rán bánh chưng giòn tan
![]() |
Bước 1 (cắt bánh chưng): Đối với bánh chưng hình vuông truyền thống, bạn dùng dây lạt cắt bánh thành 8 miếng.
Cách cắt bánh chưng vuông như sau: Bóc lớp trên của vỏ bánh chưng, rồi xếp 4 chiếc dây lạt lên mặt bánh, 2 chiếc bắt chéo bánh, 2 chiếc vuông góc trên bề mặt. Tiếp đó, bạn úp một chiếc đĩa lên mặt bánh vừa xếp dây lạt, úp ngược lại để phần dây lạt nằm trên đĩa. Sau đó, bóc nốt lớp vỏ bánh ở mặt còn lại. Cầm 2 đầu của dây lạt kéo giao nhau, dây sẽ cắt bánh thành từng miếng như ý muốn.
![]() |
Đối với bánh chưng tròn (bánh tét), bạn có thể dùng dao cắt bánh thành từng khoanh tròn rồi bóc lá sau. Hoặc bóc lá dần dần rồi dùng dây lạt để cắt. Một đầu dây lạt ngậm vào miệng, một tay giữ bánh, tay còn lại cầm đầu kia của dây lạt và cắt.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp (nên dùng chảo chống dính để tránh tình trạng bánh bị dính vào chảo, gây vỡ nát trong quá trình lật bánh). Cho khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn, tráng đều khắp chảo cho đến khi dầu nóng. Xếp từng khoanh bánh vào và bắt đầu rán. Khi một mặt của bánh đã vàng giòn, lật bánh để rán tiếp các mặt còn lại. Chú ý, không nên lật khi bánh chưa vàng đều, bởi sẽ khiến bánh dễ bị vỡ nát sẽ không được đẹp mắt và ngon.
Bước 3: Xếp bánh ra đĩa. Bánh chưng rán nên ăn ngay khi còn nóng, bởi nếu để nguội bánh sẽ không giữ được độ giòn và ăn bị ngấy. Nên ăn bánh chưng rán với dưa hành muối chua và giò. Khi ăn, bạn có thể thêm xì dầu sẽ rất hợp khẩu vị.
![]() |
Bí quyết rán bánh chưng giòn tan thật đơn giản phải không các bạn. Chỉ việc thao tác một vài bước, bạn đã có đĩa bánh chưng ngon tuyệt cho bữa sáng.
(Theo Dân Việt)
Tags:
相关文章
Nhận định, soi kèo U19 Na Uy vs U19 Israel, 17h00 ngày 22/3: Thêm một lần đau
Bóng đáHư Vân - 22/03/2025 04:30 Nhận định bóng đá g ...
【Bóng đá】
阅读更多Hành trình trở thành tỷ phú của "ông trùm" Netflix
Bóng đáHành trình trở thành tỷ phú của "ông trùm" Netflix Huỳnh Anh
(Dân trí) - Reed Hastings đã nảy ra ý tưởng sáng lập Netflix sau khi có trải nghiệm tệ với cửa hàng cho thuê phim. Sau 37 năm, ông trở thành tỷ phú nhờ vào sự tăng giá mạnh mẽ của cổ phiếu Netflix.
Reed Hastings, nhà đồng sáng lập của dịch vụ xem phim trực tuyến Netflix, sinh ra tại Boston, Mỹ.
Sau khi tốt nghiệp trung học, thay vì tiếp tục theo học đại học ngay sau đó, ông đã trì hoãn lại việc học để đi làm nhân viên bán máy hút bụi trong một năm trước khi theo đuổi chuyên ngành toán học tại đại học Stanford.
Tốt nghiệp đại học và đi làm một vài năm, Hastings cùng với 2 người bạn của mình là Raymond Peck và Mark Box đã thành lập Pure Software vào năm ông 31 tuổi. Sản phẩm này được ông coi là một công cụ gỡ lỗi cho các kỹ sư.
Chia sẻ với The Timesvề trải nghiệm của mình khi điều hành Pure Software, Hastings cho biết: "Khi chèo thuyền kayak, nếu bạn chỉ tập trung vào những vấn đề tiêu cực và nhìn chằm chằm vào chúng, có khả năng bạn sẽ đối mặt với nguy hiểm. Vì vậy, tôi luôn tập trung vào những điều tôi hướng đến và làm mọi cách để đạt được nó. Tôi không để ý đến hoài nghi của người khác và không để chúng làm phiền tâm trí của mình".
Doanh nghiệp đầu tiên của Reed Hastings đã đạt được thành công ngoài mong đợi, ghi nhận mức tăng trưởng doanh thu ấn tượng.
2 năm sau đó, công ty có tên Rational Software đã mua lại Pure Software với giá 750 triệu USD. Thương vụ này đã tạo ra cơ hội cho Hastings, đặt nền móng cho ông bắt đầu hành trình của mình với Netflix.
Được biết, ý tưởng dẫn Hastings đến với mô hình kinh doanh dịch vụ Netflix là khi ông có một trải nghiệm tồi tệ với cửa hàng cho thuê phim truyền thống.
Sau đó, trong một lần trên đường đi đến phòng tập gym, trong đầu ông đã nảy ra một mô hình kinh doanh cung cấp dịch vụ phát video trực tuyến mà người dùng chỉ cần chi trả khoảng 30-40 USD một tháng để xem lượng video tùy thích.
Reed Hastings, nhà đồng sáng lập của dịch vụ xem phim trực tuyến Netflix (Ảnh: Getty).
Năm 1997, Netflix ra đời dưới sự quản lý của Reed Hastings và doanh nhân Marc Randolph. Tuy nhiên, Randolph đã rời khỏi công ty sau thời gian dài giữ vị trí lãnh đạo 5 năm sau đó.
Chỉ trong năm đầu tiên, Netflix đã thu hút 239.000 người đăng ký. Phương thức hoạt động của họ vào thời điểm đó là cho người dùng liệt kê danh sách toàn bộ đĩa DVD mà họ muốn xem trên trang Netflix.com, sau đó công ty sẽ gửi từng đĩa vào trong các phong bì màu đỏ. Người đăng ký có thể giữ phim bất kỳ thời gian nào mà không phải lo lắng về phí trễ hạn.
Tuy nhiên sau đó Reed Hastings lại tách gói đăng ký DVD truyền thống của Netflix và phân loại mảng kinh doanh phát trực tuyến còn non trẻ thành các dịch vụ riêng biệt với các mức phí khác nhau. Hành động này đã đẩy công ty vào một cuộc khủng hoảng lớn.
Khách hàng của Netflix đã trải qua cảm giác không hài lòng, thậm chí là sự phẫn nộ khi phải đối mặt với các tùy chọn đăng ký mới. Điều này khiến giá cổ phiếu của Netflix giảm đến 75% vào cuối năm 2011.
Sau những thách thức, Netflix dần khôi phục lại danh tiếng của mình nhờ vào đánh giá cao về nội dung từ các nhà phê bình. Hiện tại, Netflix như một đại gia trong ngành giải trí với 230,75 triệu thành viên trả phí trên toàn cầu.
Trong quý IV năm ngoái, Trung Đông và châu Phi là khu vực ghi nhận mức tăng trưởng cao nhất với hơn 5 triệu tài khoản được mở mới. Đây cũng là khu vực đóng góp đến 2,78 tỷ USD trong tổng số 8,83 tỷ USD doanh thu của doanh nghiệp trong quý vừa qua.
Theo Business Insider">...
【Bóng đá】
阅读更多Hơn 370 người dân Hà Nội "sống chung chiêng không ai ngó đến"
Bóng đáHơn 370 người dân Hà Nội "sống chung chiêng không ai ngó đến" Bạch Huy Thanh
(Dân trí) - Bí thư Hà Nội yêu cầu các cơ quan liên quan giải quyết ngay việc 118 hộ dân với 375 nhân khẩu đang sống trong tình trạng "chung chiêng không ai ngó đến" giữa huyện Ba Vì và thị xã Sơn Tây.
Ngày 5/12, Bí thư Thành ủy Hà Nội Bùi Thị Minh Hoài tiếp xúc cử tri huyện Ba Vì.
Tại buổi tiếp xúc cử tri, ông Phạm Tiến Vinh, Trưởng thôn Xuân Hòa (xã Vân Hòa) cho biết, thôn này có 118 hộ dân với hơn 370 nhân khẩu đang trong tình trạng "chung chiêng không ai ngó đến" giữa huyện Ba Vì và thị xã Sơn Tây.
Theo ông Vinh, trước đây 118 hộ dân này thuộc địa giới hành chính của huyện Ba Vì. Từ năm 2017, cơ quan chức năng phân lại địa giới hành chính, diện tích này được phân về thị xã Sơn Tây.
"Tuy nhiên, thị xã Sơn Tây không có động thái tiếp nhận con người, địa bàn hay đầu tư cơ sở hạ tầng khu vực 118 hộ dân sinh sống", ông Vinh nói.
Cử tri đặt câu hỏi tại buổi tiếp xúc cử tri (Ảnh: CTV).
Ông Vinh cũng cho hay, hơn 7 năm qua, khu vực 118 hộ dân sinh sống không được hưởng chế độ gì về xây dựng nông thôn mới. Nhân dân phải tự đóng góp tiền tu sửa đường làng, ngõ xóm.
Nguyện vọng của 118 hộ dân này là được quay trở lại phần địa giới hành chính của huyện Ba Vì như trước đây, bởi mọi giấy tờ tùy thân, bảo hiểm y tế vẫn là của huyện Ba Vì, theo Trưởng thôn Xuân Hòa.
"Nếu về với thị xã Sơn Tây, ngoài việc lấy địa giới hành chính thì chính quyền phải lấy cả con người và đầu tư cơ sở hạ tầng, chế độ chính sách cho người dân", ông Vinh nêu ý kiến.
Về vấn đề này, ông Hà Minh Hải, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội, yêu cầu các cơ quan liên quan nhanh chóng vào cuộc giải quyết hợp tình, hợp lý cho người dân.
Phát biểu kết luận hội nghị, Bí thư Hà Nội khẳng định sẽ nghiêm túc tiếp thu đầy đủ phản ánh, kiến nghị của cử tri.
Bà Hoài cho biết, nội dung nào trong thẩm quyền giải quyết của thành phố, với trách nhiệm vừa là Bí thư Thành ủy Hà Nội, vừa là Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội TP Hà Nội, bà Hoài sẽ chỉ đạo, yêu cầu các cơ quan liên quan giải quyết. Nếu nội dung nào thuộc thẩm quyền Trung ương, Đoàn đại biểu Quốc hội TP Hà Nội, sẽ tổng hợp báo cáo, kiến nghị cấp thẩm quyền giải quyết.
Bí thư Thành ủy Hà Nội Bùi Thị Minh Hoài phát biểu tại hội nghị (Ảnh: CTV).
Liên quan đến việc chưa phân định địa giới cho 118 hộ dân mà cử tri phản ánh, bà Hoài cho biết, 118 hộ dân tồn tại nhiều năm nay mà chưa biết địa phận hành chính ở đâu. Lãnh đạo thành phố đã có ý kiến.
"Qua cuộc tiếp xúc cử tri hôm nay, các cơ quan, đơn vị liên quan của thành phố phải vào cuộc tích cực hơn, xử lý dứt điểm để tháo gỡ cho cử tri", bà Hoài yêu cầu.
Bí thư Thành ủy Hà Nội yêu cầu Sở Tài nguyên và Môi trường, các sở liên quan phối hợp ngay với huyện Ba Vì để xử lý dứt điểm, có thời hạn cụ thể.
"Bây giờ không giải quyết lòng vòng nữa. Khó mấy, vướng mấy cũng phải giải quyết để các hộ dân yên tâm sinh hoạt, sản xuất", bà Hoài nêu rõ.
">...
【Bóng đá】
阅读更多
热门文章
- Nhận định, soi kèo Seattle Sounders vs Houston Dynamo, 09h30 ngày 23/3: Đất thiêng Lumen
- Người đàn ông nghèo khó nhờ công an trả lại gần 30 triệu đồng nhặt được
- Đông Nam Á có thêm kỳ lân mới, startup này đang hoạt động tại Việt Nam
- Xác định nữ tài xế lái ô tô ngược chiều trên cao tốc Liên Khương
- Nhận định, soi kèo Ural vs Arsenal Tula, 21h00 ngày 24/3: Cửa dưới thất thế
- Áp thuế VAT 5% với phân bón: Đại biểu nói "rất tội cho người dân"
最新文章
-
Nhận định, soi kèo Ural vs Arsenal Tula, 21h00 ngày 24/3: Cửa dưới thất thế
-
Nhiệt điện Phả Lại vi phạm môi trường, bị nghi ngờ khả năng hoạt động Khổng Chiêm
(Dân trí) - Nhiệt điện Phả Lại đang thực hiện các biện pháp cần thiết để khắc phục vi phạm môi trường. Khả năng hoạt động liên tục phụ thuộc vào việc cơ quan có thẩm quyền phê duyệt phương án khắc phục vi phạm.
Công ty cổ phần Nhiệt điện Phả Lại (mã chứng khoán: PPC) vừa công bố báo cáo tài chính giữa niên độ đã được soát xét bởi Deloitte.
Năm 2023, Nhiệt điện Phả Lại chịu mức nộp phạt hành chính về vi phạm môi trường cùng với hình phạt bổ sung là đình chỉ hoạt động trong vòng 12 tháng kể từ ngày Bộ Công thương, Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) giao nhiệm vụ, đấu thầu giao nhiệm vụ, chỉ định đơn vị hoặc lựa chọn được nhà thầu khác cung ứng điện thay thế nguồn điện huy động từ công ty.
Tại ngày lập báo cáo này, Nhiệt điện Phả Lại đang thực hiện các biện pháp khắc phục và tiếp tục hoạt động sản xuất theo kế hoạch huy động nguồn điện cho năm 2024. Khả năng hoạt động liên tục của công ty phụ thuộc vào việc cơ quan có thẩm quyền phê duyệt phương án khắc phục vi phạm môi trường.
Theo đơn vị kiểm toán, những điều kiện trên cùng với các vấn đề khác trình bày tại thuyết minh số 2 cho thấy sự tồn tại của yếu tố không chắc chắn trọng yếu có thể dẫn đến nghi ngờ đáng kể về khả năng hoạt động liên tục của công ty.
Nhiệt điện Phả Lại tại Hải Dương từng bị phạt hành chính về vi phạm môi trường (Ảnh: Nguyễn Dương).
Thuyết minh số 2 nêu rõ, tháng 7/2023, Cục cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường - Bộ Công an đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính và đỉnh chỉ hoạt động của công ty trong vòng 12 tháng để sửa chữa nhà máy và khắc phục các hoạt động gây ô nhiễm môi trường.
Hiện tại, ban lãnh đạo công ty đang thực hiện các biện pháp cần thiết để khắc phục vi phạm. Báo cáo tài chính được lập trên nguyên tắc hoạt động liên tục, dựa trên điều kiện công ty đã được Bộ Công thương phê duyệt kế hoạch cung cấp điện và vận hành hệ thống điện quốc gia năm 2024. Theo hợp đồng mua bán điện, công ty đã có thỏa thuận bán điện đến năm 2031 đã ký với EVN.
Công ty đang thực hiện công tác đại tu, sửa chữa các tổ máy để khắc phục vấn đề ô nhiễm môi trường, đầu tư nâng cấp hệ thống xử lý khí thải đáp ứng tiêu chuẩn quy định. Công ty cũng đang thực hiện các thủ tục với các bên liên quan để phê duyệt kế hoạch cung cấp vận hành điện cho năm 2025-2026.
Tại báo cáo này, Nhiệt điện Phả Lại đang tiếp tục làm việc với các cơ quan có thẩm quyền để phê duyệt các phương án đầu tư mới, cải tạo nâng cấp nhà máy để khắc phục hoàn toàn các vấn đề môi trường.
Nửa đầu năm nay, Nhiệt điện Phả Lại đạt doanh thu hơn 4.465 tỷ đồng, gấp 1,6 lần cùng kỳ năm trước. Lợi nhuận sau thuế đạt hơn 251 tỷ đồng, tăng 25%.
" alt="Nhiệt điện Phả Lại vi phạm môi trường, bị nghi ngờ khả năng hoạt động">Nhiệt điện Phả Lại vi phạm môi trường, bị nghi ngờ khả năng hoạt động
-
Vắng Công Phượng, Xuân Trường ở V
-
HLV Hà Nội nói gì khi đấu TP HCM không khán giả?
-
Nhận định, soi kèo Piast Gliwice vs Stal Rzeszow, 18h30 ngày 22/3: Khó khăn hơn dự đoán
-
Văn Toàn nghẹn ngào nói lời chia tay Công Phượng