Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho mía:

Hai nguyên liệu chính làm món thịt ba chỉ kho mía.

- 300g thịt ba chỉ

- 1 khúc mía dài khoảng 20cm

- Hành lá, gừng, tỏi, ớt tươi

- Sốt ướp thịt: 15g đường, 15ml rượu trắng, xì dầu

- Sốt kho: 45ml dầu hào, 30g đường cát (hoặc đường phèn), 30-45ml rượu trắng.

Cách làm thịt ba chỉ kho mía:

- Bước 1: Mía róc vỏ, cắt khúc cho vào khuôn rắc thêm đường. Sau đó cho mía vào lò đã được làm nóng sẵn và nướng mía khoảng 15 phút. (Nếu không có lò nướng các bạn có thể để nguyên vỏ nướng mía với lửa).

Tỏi và gừng bỏ vỏ, đập dập. Hành lá nhặt và rửa sạch, thái nhỏ lá để nguyên dọc trắng.

- Bước 2: Luộc chín thịt ba chỉ trong khoảng 20-25 phút. Trộn đường, rượu trắng và xì dầu với nhau, sau đó cho thịt ba chỉ đã luộc vào ướp đều mỗi mặt trong 3 phút.

- Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu vào đun nóng rồi đổ thịt ba chỉ vào chiên vàng, cho ra đĩa.

- Bước 4:- Trong chảo dầu nóng, bạn cho thịt ba chỉ đã ướp vào rán ngập dầu, đến khi thịt chuyển màu vàng thì gắp ra thấm cho ráo dầu.

- Bước 5: Cho hành, gừng, tỏi, ớt và mía vừa nướng vào nồi xào qua. Sau đó trộn các nguyên liệu làm sốt kho thịt bao gồm dầu hào, đường cát, rượu trắng vào với nhau rồi đổ vào nồi. Thêm thịt ba chỉ, đảo đều cho ngấm sốt rồi thêm nước vào.

Đun đến khi sôi thì bạn vặn lửa liu riu rồi kho tiếp trong khoảng 1 giờ. Bạn chú ý lật mặt miếng thịt trong lúc kho để thịt ngấm đều sốt.

Mách nhỏ: Món thịt ba chỉ kho mía ngon nhất khi ăn với cơm nóng. Bạn còn có thể tận dụng nước sốt để làm nước chấm món rau luộc như hoa lơ, su su hay cà rốt đều rất ngon.

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt kho mía này nhé!

(Theo Dân Việt)

Lấy cảm hứng từ biển và trời, Xanh Coral mang đến sự an lành bình yên, tạo cho người nhìn một cảm giác thư thái. Đây cũng là điều mà mọi người mong ước dành cho nhau vào mỗi dịp Giáng Sinh.

Vì thế, chỉ cần một tấm thiệp nhỏ, một quyển sổ xinh xinh ghi vài lời chúc, một cái áo tinh tươm được gói trong hộp quà màu Xanh Coral mát mắt, cũng đủ để mang đến cho bạn bè nhiều bất ngờ thú vị.

Có thể nói, với những món quà ý nghĩa cùng cách gửi gắm nhiều thông điệp về sự an lành, hạnh phúc như thế này, bạn sẽ góp phần mang đến một mùa Giáng Sinh đáng nhớ và những niềm vui nhân đôi cho người thân, bạn bè.

Thổi làn gió mới cho Giáng Sinh bằng những món quà Xanh Coral độc đáo

Không chỉ vậy, niềm vui cũng sẽ nối tiếp niềm vui khi các bạn tự tay trang trí không gian Giáng Sinh của gia đình mình. Những ánh đèn chớp nháy được giăng trên cây thông, kết hợp cùng vài quả châu Xanh Coral nhã nhặn sẽ góp phần mang đến điều may mắn cho bạn và những người thân yêu.

Trang nhã với thời trang Xanh Coral

Màu sắc chủ đạo chiếm lĩnh thị trường thời trang thu đông năm nay là những gam màu nhẹ nhàng, không quá chói loá nhưng cũng không kém phần cá tính và thu hút như màu xanh mồng két, hồng ngọc trai,… được kết hợp tinh tế qua từng bộ trang phục, phụ kiện. Để làm phong phú thêm bảng màu sắc này, các bạn có thể chọn Xanh Coral vì vừa bảo đảm được tính tao nhã, vừa phù hợp với tiết trời trong lành của mùa Giáng Sinh.

Thời trang Xanh Coral mang lại cảm giác ấp áp trong khí trời se lạnh cuối năm

Chắc chắn với bộ sưu tập tông màu Xanh Coral từ mắt kính, khăn len, túi xách, giày, mũ,… cùng những bộ trang phục lộng lẫy, các bạn sẽ nổi bật một cách sang trọng và đẳng cấp trong những buổi tiệc tất niên hay những bữa tiệc Giáng Sinh cùng người thân và bạn bè.

Kết nối yêu thương cùng phụ kiện công nghệ Xanh Coral

Không chỉ mang màu sắc tượng trưng cho sự yên bình, trầm ấm; Galaxy S7 edge Xanh Coral còn mang trong mình sứ mệnh gắn kết gia đình, bạn bè, đặc biệt là “nửa kia”. Với khả năng kết nối với các sản phẩm công nghệ trong hệ sinh thái Galaxy, Galaxy S7 edge giúp tái hiện những hình ảnh, thước phim 360 độ độc đáo qua Gear VR.

Mọi khoảng cách địa lý gần như bị xóa nhòa, một mùa cuối năm ấm áp và sum vầy lại trở về nhờ sự hỗ trợ của những trợ thủ công nghệ đắc lực.

Galaxy S7 edge Xanh Coral trở thành điểm nhấn cho sự kết hợp hoàn hảo giữa thời trang và công nghệ

Bên cạnh đó, Xanh Coral xuất hiện, mang đến niềm vui, sự an lành cho mọi người. Xanh Coral đến cùng bạn trong dịp Giáng sinh năm nay, giúp bạn tạo ấn tượng một cách thanh lịch tao nhã nhưng vẫn rất đẳng cấp sang trọng. Xanh Coral đồng hành cùng bạn trong những bộ trang phục dạo phố hay những buổi tiệc tối lung linh, giúp bạn toả sáng và nổi bật. Hãy sở hữu chiếc điện thoại Galaxy S7 edge Xanh Coral ngay từ bây giờ để cùng khuynh đảo mùa Giáng Sinh 2016 và đón đầu xu hướng 2017.

Tấn Tài