Sách Vấn vương hương vị bánh quêvà Dư vị miền xưa. Ảnh:Q.M.

Sinh ra và lớn lên ở miệt đất Hậu giang, được trải nghiệm qua nhiều chuyến đi điền dã, lượm lặt ghi chép từ vốn sống dân gian, tác giả - thầy giáo Trần Minh Thương đã đem đến cho bạn đọc những trang viết mang đậm nét văn hóa xứ này.

Dư vị dịu mát, ngọt lịm của tình đất, tình người

Cuốn Dư vị miền xưa(gồm 22 bài tản văn) là những trang viết lan man, tản mạn ghi theo dòng ký ức sẽ đưa độc giả về lại với miền xưa ở vùng quê sông nước - nơi lắng đọng lại chút dư vị dịu mát, ngọt lịm của tình đất, tình người: “Thôn quê, sông nước rì rào / Đồng lúa ngọt ngào, dư vị miền xưa”.

Những ai từng trải qua những trò chơi thời thơ dại như tắm sông, mò tôm, bắt cá; những lần đi đào chuột, đặt vó, đặt lờ, soi nhái, thọt trứng kiến câu cá rô… sẽ thấy bóng dáng của mình, của kỷ niệm qua những câu chuyện, những dòng tản văn man mác.

Rồi chuyện theo mẹ, theo bà đi đám cúng cơm đến những chuyện nghe được từ những bậc trưởng thượng kể lại về cách ứng xử của tình sui gia, chuyện trộm cắp, chuyện đi uống cà phê sáng, chuyện chèo ghe đi chợ, chuyện mùa mưa đến, mùa nước nổi tràn đồng, mùa gió chướng thổi, mùa Tết hay việc cúng cô hồn các đảng.

Chúng ta cũng sẽ gặp lại cảnh sinh hoạt từ gia đình cho đến làng xóm từ lúc trời rựng sáng, đến trưa, đến chiều, và tối … Với những cây đèn dầu leo lét, bên mái nhà lợp lá đơn sơn, mẹ dỗ con ngủ, trai gái rủ nhau giã gạo, gánh nước, chẻ tre đương sàng, đương rổ, vót câu, các cụ bà sàng gạo, vá may, các cụ ông uống trà kể chuyện đời xưa cho con cháu nghe. Và đó gần như là hình thức giải trí phổ biến nhất. Dần về sau, anh em trong xóm rủ nhau đi nghe khính máy hát dĩa, coi cải lương bằng cái vô tuyến trắng đen của nhà nào đó có điều kiện trong xóm …

Rồi cũng trong bóng tối đó, chuyện ma nhác, ma giấu cũng đã không ít lần được người ta truyền miệng cho nhau nghe. Thậm chí, cả chuyện ma quá giang trên những chiếc ghe, chiếc xuồng rủ nhau đi chợ…

Dư vị miền xưacòn gồm những trang viết hồi tưởng về những ký ức ngọt ngào nuôi dưỡng những tình yêu đầu đời với những người bạn cùng xóm, cùng quê.

Những mối tình học trò của những bạn trai, bạn gái cùng trường làng do những thầy giáo tự mở lớp dạy học. May mắn thì nên duyên chồng vợ, và cũng không ít chuyện dở dang vì hoàn cảnh… Sui gia thuận hòa thì tình nồng nghĩa thắm, sui gia bất hòa thì mặt nặng mày chau...

Một số loại bánh dân gian Nam Bộ. Nguồn: congly.

Vị ngọt đậm tình quê

Cuốn Vấn vương hương vị bánh quê(gồm 48 bài) viết về những chiếc bánh ngon ngọt, đậm đà mùi vị đặc trưng của miền quê sông nước. Đó là bánh bao, bánh bò với chất men nổi mang hàm ý tượng trưng cho sự nảy nở, phồn thịnh.

Bánh da lợn gợi nhớ chuyện buồn về thân phận những cô gái bán bánh được học giả Vương Hồng Sển nhắc đến. (Bánh xèo, bánh khọt với hàng chục dị bản khác nhau. Tùy người làm và tùy khẩu vị mà người ta… chế biến.

Độc đáo hơn, người Miền Tây thích ngọt và khoái béo. Nên gần như loại bánh nào cũng có sự góp mặt của đường và nước cốt dừa. Bởi vậy, những cái bánh nhưn (nhân) mặn vẫn được bà con sáng chế thêm những cái bánh ngọt dù nó không phổ biến cho lắm: bánh canh ngọt, bánh tằm ngọt, bánh xèo ngọt…

Thậm chí có người còn ăn bánh tét nhưn đậu mỡ chấm… đường cát, đường thốt nốt! Những cái bánh pía, bánh in dần về sau đã trở thành thương hiệu để bà con dùng làm quà tặng, biếu cho người thân sau mỗi chuyến đi có ghé qua vùng đất này. Đi đám giỗ cũng là một tập tục đẹp ở miền quê. Những cái bánh ít, những đòn bánh tét hay bọc bánh kẹp, bánh bông lan … gợi cho người đọc vấn vương cùng vị bánh.

Vấn vương hương vị bánh quê còn gồm cảnhững nét văn hóa dân gian đặc sắc của vùng đất Chín Rồng trù phú. Người đọc khi thưởng thức “bánh quê” cảm thấy gần gũi và dễ tìm gặp hơn qua lời kể, tả lại của bà con miền quê, kết hợp với những kiến thức văn hóa dân gian của tác giả Trần Minh Thương sau nhiều chuyến đi tìm hiểu.

Trần Minh Thương chia sẻ: “Khi viết những dòng này là tôi muốn tái hiện lại không gian ở đó có những nét văn hóa ứng xử vừa chân chất, mộc mạc, thắm đượm tình làng nghĩa xóm của người miền quê. Hơn thế, đó cũng chính là hơi thở, cuộc sống thời niên thiếu mà tôi đã từng trải qua”.

Đọc được sách hay, hãy gửi review cho ZNews

Bạn đọc được một cuốn sách hay, bạn muốn chia sẻ những cảm nhận, những lý do mà người khác nên đọc cuốn sách đó, hãy viết review và gửi về cho chúng tôi. ZNews mở chuyên mục “Cuốn sách tôi đọc”, là diễn đàn để chia sẻ review sách do bạn đọc gửi đến qua Email: books@zingnews.vn. Bài viết cần gửi kèm ảnh chụp cuốn sách, tên tác giả, số điện thoại.

Trân trọng.

Thu Nhi

Hà Nam là địa phương có điểm trung bình môn Ngữ văn đạt mức cao nhất cả nước là 6,31 điểm. Năm ngoái, tỉnh này xếp thứ 2 cả nước sau Hậu Giang.

Đây cũng là năm Cần Thơ có "sức bật" khi xếp thứ 2 cả nước về điểm trung bình môn Ngữ văn với 6,27 điểm.

Hà Tĩnh, An Giang, Bạc Liêu, Nam Định, Ninh Bình tiếp tục là những tỉnh vẫn nằm trong nằm trong top 10 địa phương có điểm trung bình Văn cao nhất giống như năm 2018.

Hậu Giang, tỉnh đứng đầu điểm trung bình môn Ngữ văn năm ngoái, năm nay tụt xuống thứ 19 với mức điểm là 5,68.

Hà Nội xếp thứ hạng không cao ở môn thi Ngữ văn. Cụ thể, Hà Nội xếp thứ 25 cả nước với mức điểm trung bình môn Ngữ văn là 5,56 điểm.

Sơn La là địa phương có điểm trung bình Ngữ văn là 3,65, thấp nhất cả nước. Một số địa phương vẫn tiếp tục ở top cuối gồm Hà Giang, Sơn La, Lai Châu, Kon Tum, Quảng Ngãi, Đăk Nông. 

Đà Nẵng cũng là địa phương nằm trong nhóm này với điểm trung bình môn Ngữ văn là 4,91 điểm.

Thí sinh có thể theo dõi phổ điểm môn Ngữ văn cả nước như sau:

Thúy Nga - Vũ Dung

Top 10 địa phương có điểm trung bình cao nhất thi THPT quốc gia 2019

 - Theo thống kê điểm trung bình thi THPT quốc gia 2019 của các địa phương, Nam Định và Hà Nam là 2 tỉnh dẫn đầu cả nước, Hà Giang và Sơn La là hai tỉnh thuộc tốp cuối.

Nói về vấn đề này, ông Kyle Hanslovan cho rằng, hiện tại chưa có dấu hiệu nào cho thấy công ty CNTT Kaseya sẽ trả toàn bộ 70 triệu USD cho “bộ giải mã đa năng” mà nhóm tin tặc đưa ra. Tuy nhiên, sẽ không ngạc nhiên nếu có ai trả khoảng 40 - 50 triệu USD cho phi vụ này.

Băng nhóm tin tặc REvil đang công khai đòi 70 triệu USD tiền điện tử để mở khóa dữ liệu từ cuộc tấn công mạng vừa qua, chính nó đã làm lây lan sang hàng trăm doanh nghiệp vừa và nhỏ trên hàng chục quốc gia.

Trong khi đó, ông Jack Cable – chuyên gia an ninh mạng của Tập đoàn Krebs Stamos chuyên về an ninh mạng nói với Reuters rằng, trong một cuộc trò chuyện riêng với một trong những nhóm tin tặc, chúng đã bày tỏ sẵn sàng giảm giá yêu cầu cho một “bộ giải mã đa năng” xuống 50 triệu USD. Mặc dù có thể khó xác định ai là người thay mặt cho các tin tặc, nhưng Cable nói rằng các cuộc trò chuyện của anh ta cho thấy chúng chắc chắn không cố định số tiền 70 triệu USD mà chúng yêu cầu.

Giám đốc điều hành Fred Voccola của Kaseya cho biết, khoảng 800 đến 1.500 doanh nghiệp đã bị ảnh hưởng bởi cuộc tấn công. Ông cho rằng, nhóm tin tặc tuyên bố đã tấn công một triệu hệ thống chỉ là “khoe khoang”.

Các chuyên gia an ninh mạng cho biết, băng nhóm tội phạm mạng này đã nhắm mục tiêu vào nhà cung cấp phần mềm Kaseya bằng cách sử dụng gói quản lý mạng của họ để phát tán ransomware thông qua các nhà cung cấp dịch vụ đám mây. Vụ vi phạm đã tạm thời đóng cửa hàng trăm cửa hàng tạp hóa Coop của Thụy Điển sau khi các máy tính tiền bị khóa. Nó cũng ảnh hưởng đến hơn 10 trường học và một số trường mẫu giáo ở New Zealand.

Theo ông Hanslovan, nhóm tin tặc đã thực hiện một cuộc tấn công đồng bộ. Điều đó có nghĩa là chúng nhắm mục tiêu vào các nhà cung cấp dịch vụ được quản lý và đó là một cuộc tấn công gây tác động đến nhiều ngành. Các công ty chăm sóc sức khỏe, công ty pháp lý và ngay cả các thực thể liên bang cũng đã phải đối mặt với các cuộc tấn công tương tự.

Liên quan đến vấn đề này, vào ngày 4/7, Nhà Trắng cho biết họ sẽ tiếp cận các nạn nhân của vụ tấn công để “hỗ trợ dựa trên đánh giá về rủi ro quốc gia”.

Phan Văn Hòa(theo CNBC)

Nhóm tin tặc khét tiếng đánh cắp dữ liệu đòi khoản tiền chuộc 70 triệu USD

Theo bài đăng trên một trang web đen, tin tặc bị tình nghi đứng sau cuộc tấn công tống tiền làm ảnh hưởng đến hàng trăm công ty trên toàn cầu đã yêu cầu 70 triệu USD để trao trả dữ liệu mà chúng đã đánh cắp.