Học bổng Trung học công lập tại Canada

Ông Trần Hữu Quyền, CEO VNPT Technology cho biết, với điều kiện ở Việt Nam rất khó có thể đưa công nghệ vào các mô hình nông nghiệp đầu tư quá tốn kém mà phải đơn giản đến toàn dân.

CEO VNPT Technology khẳng định, nông nghiệp vẫn cần những chuyên gia để đưa ra cách trồng và chăm sóc cây trồng, vật nuôi. Công nghệ đóng vai trò hỗ trợ nông dân và các chuyên gia nông nghiệp để tăng hiệu quả. Như vậy, cần có một hệ thống bao gồm dữ liệu về chăm sóc cây trồng, vật nuôi được các chuyên gia liên tục cập nhật. Sau đó, đưa trí tuệ nhân tạo để học hệ tri thức này, phân tích dữ liệu rồi đưa ra thông tin khuyến cáo cho người làm nông nghiệp. Đây chính là cách mà nhiều hãng công nghệ trên thế giới đang làm để ứng dụng vào những lĩnh vực của đời sống.

Tìm mô hình ứng dụng công nghệ hướng đến toàn dân

Chia sẻ về mục tiêu khi đưa công nghệ vào nông nghiệp, ông Quyền cho biết, VNPT Technology muốn đưa công nghệ vào nông nghiệp không chỉ dừng lại ở các nhà màng, nhà kính vì đầu tư vào đó rất tốn kém nên không thể triển khai rộng. VNPT Technology muốn tìm và đưa ra mô hình công nghệ hướng đến toàn dân.

"Tại Nhật, người ta đưa vòi nước đến từng ruộng lúa và bơm tự động, nhưng thử hỏi bao giờ chúng ta làm được như vậy? Có lẽ còn rất xa. Vì vậy, các công ty công nghệ cùng với các nhà khoa học cần nghiên cứu để đưa ra mô hình phù hợp với tình hình Việt Nam chứ không thể làm theo những mô hình hiện đại ở nước ngoài. Tuy nhiên, muốn làm được phải có sự trợ giúp của chính quyền. Trong những cây nông nghiệp của mình thì thanh long đang mang lại giá trị xuất khẩu cao, vì vậy chúng tôi xác định hợp tác với các hộ trồng thanh long để đưa ra mô hình phù hợp", ông Trần Hữu Quyền nói.

VNPT Technology đầu tư các nhà màng không phải để làm nông nghiệp theo hướng này mà đây chỉ là dạng phòng thí nghiệm nhằm tạo môi trường cho nghiên cứu đưa công nghệ vào nông nghiệp.

Trả lời câu hỏi vì sao VNPT Technology lại xây nhà màng để làm nông nghiệp? Ông Trần Hữu Quyền cho rằng, VNPT Technology đầu tư các nhà màng không phải để làm nông nghiệp theo hướng đó mà đây chỉ là dạng phòng thí nghiệm nhằm tạo môi trường cho nghiên cứu đưa công nghệ vào nông nghiệp. Giải pháp này của VNPT Technology đã được áp dụng thực tế ở nhiều nơi, điển hình như trang trại Delco Bắc Ninh. Đồng thời, VNPT Technology cũng tự xây dựng một khu nhà màng tại khuôn viên Nhà máy điện tử số 2 của công ty ở Khu công nghệ cao Hòa Lạc, ứng dụng giải pháp nông nghiệp thông minh do công ty phát triển vào nuôi trồng thực tế nhiều loại cây khác nhau.

Khu vực nhà màng của VNPT Technology trồng nhiều loại cây như dưa lưới, rau cải, mùng tơi, xà lách… và dự kiến sẽ thêm một số loại cây mới thời gian tới. Trong quá trình nuôi trồng, VNPT Technology áp dụng đầy đủ ứng dụng của giải pháp nông nghiệp thông minh như hệ thống tưới tiêu, chiếu sáng tự động, đo độ ẩm, độ PH… Toàn bộ quá trình tăng trưởng của cây và hoạt động của hệ thống tự động đều được VNPT Technology theo dõi, giám sát chặt chẽ nhằm cải tiến tối ưu; đồng thời bổ sung thêm những tính năng, hệ thống cần thiết trong quá trình trồng trọt, chăn nuôi thực tế, tiến tới hoàn thiện giải pháp nông nghiệp thông minh của công ty.

CEO VNPT Technology cho hay, VNPT đang tìm nhiều đối tác làm trong lĩnh vực trồng trọt và chăn nuôi để cùng nhau xây dựng các mô hình ứng dụng công nghệ, sau đó nhân rộng ra ngoài xã hội.

Thái Khang

Chủ tịch FPT: “Chúng ta sẽ làm nông nghiệp theo những cách chưa từng có”

Chủ tịch FPT Trương Gia Bình kỳ vọng Việt Nam sẽ làm nông nghiệp theo những cách chưa từng có, là quốc gia hiện đại nhất về ngành nông nghiệp chứ không phải quốc gia chấp nhận đi sau.

Bà Trang Bùi, Tổng giám đốc Cushman & Wakefield Việt Nam, cho hay, khu vực phía Nam TP.HCM thường được ưu tiên đặt cơ sở cho các trung tâm dữ liệu, đặc biệt là những nhà cung cấp nền tảng dịch vụ đám mây, nhờ vào việc đảm bảo nguồn điện và độ trễ dữ liệu. Tuy nhiên, giá đất tại TP.HCM đang tăng, khiến nhiều dự án có thể chuyển về một số tỉnh lân cận như Bình Dương, Đồng Nai.

Về tổng thể, cơ sở hạ tầng dữ liệu và kỹ thuật số của Việt Nam còn phân tán và kém phát triển so với quy mô dân số của thị trường và nhu cầu sử dụng dịch vụ Internet. Dù vậy, hạn chế trên lại là cơ hội cho các nhà đầu tư xây dựng trung tâm dữ liệu từ sớm. 

Theo ông Vivek Dahiya, Giám đốc Trung tâm dữ liệu của Cushman & Wakefield khu vực châu Á Thái Bình Dương, các doanh nghiệp đang quan tâm đầu tư vào Bangkok (Thái Lan), TP.HCM, Hyderabad (Ấn Độ), Johor (Malaysia) và Manila (Philippines).

Gần đây nhất, TP.HCM thu hút các doanh nghiệp như VNG và CMC xây dựng trung tâm dữ liệu. 

Tháng 12/2022, trung tâm dữ liệu của VNG đi vào hoạt động, đạt quy mô 1.600 tủ rack, diện tích 7.800 m2 và diện tích sàn sử dụng 12.400 m2.   

CMC khai trương trung tâm dữ liệu ở Khu chế xuất Tân Thuận (Quận ) hồi tháng 8/2022, trên diện tích 13.000 m2, vốn đầu tư 1.500 tỷ đồng.

Tháng 4/2022, Viettel công bố sẽ xây trung tâm dữ liệu lớn nhất Việt Nam nằm ở huyện Hóc Môn và Củ Chi với tổng mức đầu tư 6.000 tỷ đồng.

Quy định mới thúc đẩy phát triển hạ tầng trung tâm dữ liệu quốc gia

Vấn đề chi tiêu tiết kiệm luôn là đề tài thu hút sự quan tâm chú ý của rất nhiều người dùng mạng. Tuy nhiên, bên cạnh những ý kiến thán phục, những bài viết này luôn xuất hiện những ý kiến trái chiều... 

Trên mạng xã hội, một người vợ trẻ viết: “Lúc nãy em có đọc 1 bài viết liên qua đến vấn đề chi tiêu sinh hoạt của 2 vợ chồng. Chị kia bảo mỗi bữa ăn của 2 vợ chồng có thể chi dưới 25 nghìn/ bữa mà có nhiều mẹ chửi và nói là chém. Em thấy đây là bình thường và hoàn toàn có thể chi tiêu được. Các mẹ thấy sao ạ? Thử xem bữa cơm gia đình 2 vợ chồng em ạ”.

Tiếp đó, người vợ này đưa ra một thực đơn như sau:

Bữa 1: Trai xào dưa chua, rau ngót nấu thịt.

+ Trai 1kg chỉ 3-5 nghìn. Dưa chua 5 nghìn. Cà chua 1 quả: 1 nghìn.

+ Thịt nạc 10 nghìn về xay nhỏ hoặc mua thịt xay. 1 bó rau ngót 2 nghìn.

Tổng cộng: Dưới 23 nghìn

Ảnh minh họa

Bữa 2: Thịt ba chỉ rang, rau muống luộc, đậu phụ rán.

+ Thịt ba chỉ 2 lạng: 15 nghìn.

+ Rau muống 1 mớ: 2 nghìn.

+ Đậu phụ 1 tấm: 5 nghìn.

Tổng cộng: 22 nghìn

Bữa 3: Tôm chiên, rau cải xào tỏi

+ Tôm 15-20 nghìn. 1 gói bột chiên giòn 5 nghìn chia 2 lần.

+ Rau cải xanh 2 bó: 4 nghìn.

Tổng cộng: Khoảng 25 nghìn

Theo như thực đơn người vợ trẻ này đưa ra, mỗi bữa hai vợ chồng chị chỉ phải chi một số tiền không quá 25 nghìn nhưng vẫn đảm bảo đủ chất.

Tuy nhiên, sau khi xem thực đơn này, nhiều người phản pháo cho rằng, thực đơn trên là phi lý. “ Ở đâu trai có 3-5 nghìn 1 kg thế ? Ở đâu cà chua có 1 nghìn 1 quả bây giờ? Rau muống bèo nhèo ít cũng 5 nghìn 1 bó, rau ngót 3-4 nghìn là rẻ. 1 lạng thịt rẻ nhất bây giờ cũng 9 nghìn. Tôm bây giờ là hơn 200 nghìn1 kg, mua 20 nghìn được mấy con? Mình ở quê lẫn phố bây giờ hầu như có giá chung, cùng lắm rẻ hơn không đáng bao nhiêu, mua được như thế này bây giờ chả hiểu sống ở đâu mà rẻ thế, rẻ hơn giá người ta buôn” – Nick name Vân vịt viết.

Đồng tình với nick name này, một bà mẹ khác cũng thắc mắc “Tại sao lại có giá trai rẻ thế? Giá trai ở chỗ mình ít cũng phải 10 – 15 nghìn/kg”.

Thế nhưng, một số người dùng mạng khác lại cho rằng, thực đơn mà người vợ trẻ phía trên đưa ra là hết sức bình thường, không có gì gọi là phi lý.

Nickname Hoàng Quyên viết: “Trong nội thành thì mình không biết, nhưng mình ở ngoại thành, mức chi 25 nghìn/bữa cho hai vợ chồng đã là sang”

Nick name này cũng đưa ra một thực đơn cho 3 người ăn (2 vợ chồng và một mẹ già) trong gia đình cô như sau:

Bữa 1: Rau muống luộc, thịt kho trứng cút

Ảnh minh họa

Rau muống: 5 nghìn/ mớ ăn được 2 bữa

Thịt ba chỉ 2 lạng: 16 nghìn

10 quả trứng cút: 6 nghìn

Tổng: 24,5 nghìn

Bữa 2: Canh rau ngót thịt nạc, cá diếc rán giòn

Rau ngót: 3 nghìn

Thịt nạc băm 1 lạng: 10 nghìn

Cá diếc loại nhỏ rán giòn: 10 nghìn (được một đĩa to)

Tổng: 23 nghìn

Bữa 3: Khổ qua xào trứng, canh mồng tơi, đậu phụ xốt cà chua

Khổ qua 1 quả: 2 nghìn

2 quả trứng vịt: 5 – 6 nghìn

1 mớ mồng tơi: 3 nghìn

Đậu phụ 2 miếng: 4 nghìn

Cà chua 2 quả: 3 nghìn

Tổng: 17 – 18 nghìn

Bữa 4: Gan xào hành tây, đậu đũa luộc, cá bống om

Gan: 5 nghìn

Hành tây: 2 nghìn

Đậu đũa: 4 nghìn

Cá bống khô: 10 nghìn

Tổng: 21 nghìn

Bữa 5: Lòng gà xào giá, trứng đúc thịt, canh rau dền

Lòng gà: 5 nghìn

Giá đỗ: 3 nghìn

Hành hoa: 1 nghìn

Trứng vịt 2 quả: 5 – 6 nghìn

1 lạng thịt ba chỉ: 8 nghìn

Rau dền: 1 mớ 3 nghìn

Tổng: 25 – 26 nghìn

Theo Hoàng Quyên, đây là thực đơn thường gặp trong gia đình cô. Hoàng Quyên cũng cho rằng, mức chi tiêu mỗi nhà mỗi khác và mỗi vùng sẽ có những chênh lệch chút ít, nhưng nếu khéo léo lựa chọn thực đơn thì vẫn có thể đáp ứng đủ 3 tiêu chí: Ngon, bổ, rẻ.

Minh Anh

(tổng hợp)

Bé gái suýt chết vì bứt tóc ăn thay cơm
Bác sĩ cảnh báo 5 sai lầm nguy hiểm của mẹ Việt
Uống sữa hết nửa tỉ, con vẫn còi dí

Nguy cơ gây suy dinh dưỡng người già

- Do tuổi tác: Với những người càng lớn tuổi, các cơ quan trong cơ thể dễ dàng bị thoái hóa, hoạt động như ruột, dạ dày bị kém đi rất nhiều, răng yếu hơn, khó ăn các đồ ăn cứng hơn, vị giác và khứu giác bị giảm đáng kể, ăn uống kém đi

- Cô đơn: Những người già thường sống một mình sẽ cảm thấy cô đơn, không ai chia sẻ mọi chuyện dẫn đến chán ăn, họ sẽ nghĩ chỉ cần ăn qua loa cho hết ngày. Vì  thế chế độ ăn không hợp lý làm cơ thể bị thiếu chất dinh dưỡng càng gây nguy cơ mắc bệnh suy dinh dưỡng ở người cao tuổi.

- Thiếu thốn vật chất, sống phụ thuộc vào người khác: Nhiều người già có hoàn cảnh khó khăn, phải sống phụ thuộc vào người khác, không có điều kiện mua đồ ăn cho mình, phải mua những thực phẩm rẻ tiền cũng sẽ không đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

- Bệnh tật: Tuổi đã cao sẽ càng dễ mắc nhiều bệnh như dạ dày, tim phổi, ung thư… sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chế độ ăn uống, nghỉ ngơi, làm dạ dày không thể hấp thụ được các dưỡng chất, gan, thận khó có thể sàng lọc được các chất độc hại sẽ làm suy giảm cả về tinh thần lẫn thể chất, khiến họ bị mắc bệnh đãng trí hay quên, có khi quên cả việc ăn uống. 

Dấu hiệu suy dinh dưỡng tuổi già

- Cơ thể gầy rạc, dơ xương, sức khỏe suy giảm.

- Tinh thần đờ đẫn, lơ là, ngu ngơ, hay quên trước quên sau, mắc chứng lãng quên tuổi già.

- Có người lại gắt gỏng, dễ cáu giận, khó tính.

- Da khô, xanh xao, dễ bị bầm tím, vết thương bị xây xát sẽ lâu lành.

- Tóc khô, dễ rụng, móng tay khô nứt.

- Miệng khô, lưỡi và môi bị nhiệt lở loét, nhai nuốt khó khăn, hay buồn nôn.

- Đại tiện bón, lỏng bất thường.

- Nhịp tim đập nhanh, hơi thở có vẻ khó khăn, nghe tiếng khò khè.

Những nguyên nhân trên thường có thể phòng tránh và điều trị được, tuy nhiên cần phải phát hiện sớm, và cần có chế độ ăn uống hợp lý, chăm sóc cho người bệnh tốt, để người bệnh cảm thấy yên tâm, sống vui khỏe, thoải mái bằng cách nâng cao chất lượng thể chất và tinh thần, sẽ giúp điều trị được bệnh suy dinh dưỡng ở người già.

Thanh Thương(tổng hợp)

Trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng cần ăn gì?

Suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ là tình trạng cơ thể thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết, gây ảnh hưởng lớn tới sự phát triển thể chất, tinh thần và trí tuệ của trẻ.

Ở một số thời điểm trong năm 2023-2024, tàu câu mực của các xã Tam Giang, Tam Quang và Tam Hải (huyện Núi Thành); xã Bình Minh (huyện Thăng Bình), mất tín hiệu giám sát hành trình khi hoạt động vùng khơi giáp ranh với vùng biển các nước láng giềng.

Để chấn chỉnh tình trạng này, ngành chức năng tỉnh Quảng Nam tổ chức nhiều buổi làm việc, mời người nhà chủ tàu, thuyền trưởng các tàu nói trên để thông báo tình hình, phổ biến quy định pháp luật, chế tài xử lý vi phạm, yêu cầu người nhà nhanh chóng kêu gọi, động viên thuyền trưởng mở lại máy giám sát hành trình…

Ngày 24/9, UBND tỉnh Quảng Nam ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với tàu cá QNa 91… với số tiền 135 triệu đồng về hành vi sử dụng tàu cá vượt qua vùng được phép khai thác thủy sản trên biển mà không có văn bản chấp thuận.

Từ đầu năm đến nay, ngành chức năng tỉnh Quảng Nam phối hợp kiểm tra, xử lý trên 145 vụ về khai thác IUU; xử phạt vi phạm hành chính 100 vụ vi phạm khai thác IUU với tổng số tiền xử phạt vi phạm hành chính trên 2,1 tỷ đồng, trong đó chủ yếu là vi phạm quy định về thiết bị thông tin liên lạc, thiết bị giám sát hành trình trên tàu cá (61/99 vụ).

Tính đến ngày 30/9, tỉnh Quảng Nam còn 724 tàu cá "3 không" (không đăng ký, không đăng kiểm, không giấy phép); trong đó, huyện Núi Thành nhiều nhất với 515 tàu.

Theo UBND tỉnh Quảng Nam, nguyên nhân còn một số tàu cá chưa được cấp phép do đã thực hiện mua bán nhưng không làm thủ tục sang tên đổi chủ; chủ tàu tự ý thay máy, cải hoán tàu nên không đủ điều kiện đăng kiểm;

Tàu cá đã bị hỏng không thể hoạt động, chìm, xả bản nhưng chủ tàu không làm thủ tục xóa đăng ký theo đúng quy định; tàu cá đậu ở các bãi ngang, khi đi khai thác thủy sản không qua trạm kiểm soát của biên phòng nên người dân không chủ động thực hiện thủ tục cấp phép lại;

Còn một số tàu cá hoạt động vùng lộng, vùng khơi do chưa đủ các điều kiện cấp phép nên chưa thực hiện các thủ tục để cấp lại giấy phép.

Về lý do tàu cá "3 không" còn nhiều, lãnh đạo tỉnh Quảng Nam cho rằng do phát sinh mới tàu cá dưới 12m; nhiều ngư dân đã được địa phương hướng dẫn, thực hiện các thủ tục hồ sơ, chỉ chờ nộp lên hành chính công để được cấp phép nhưng ngư dân không chủ động thực hiện;

Tỉ lệ sản lượng hải sản khai thác được giám sát qua cảng còn thấp so với tổng sản lượng hải sản khai thác trên toàn tỉnh; nhóm tàu chụp mực, câu mực khơi có khả năng vi phạm vùng biển nước ngoài, nguy cơ cao bị cơ quan chức năng nước sở tại bắt giữ, xử lý.

Ngoài ra, theo lãnh đạo tỉnh Quảng Nam, tình trạng một số tàu làm nghề lưới chụp mực, lưới vây, câu… không mở máy giám sát hành trình để khai thác hải sản bất hợp pháp tại vùng lộng, vùng bờ còn diễn ra phổ biến.

Làng Cánh quê tôi - nay là thị trấn Hương Canh, huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc, từ nhiều đời nay đã lưu truyền món ăn dân dã nhưng rất nổi tiếng, đó là món bánh hòn. 

Người ta thường kháo nhau, về đến đất Hương Canh mà không ăn "cháo se bánh hòn" thì thật uổng phí. Thật vậy, món bánh quê giản dị này luôn để lại ấn tượng khó quên cho những ai đã từng thưởng thức.

Cái tên bánh hòn nghe thật mộc mạc và thân thương, có lẽ bởi hình dáng của bánh giống hòn bi ve nhưng lớn hơn cỡ gấp 4 - 5 lần. Bánh có mùi thơm của mỡ hành và thịt băm mộc nhĩ, vỏ ngoài là lớp gạo tẻ được người nấu dùng tay nắm đơn giản, trông bánh không mượt mà hút mắt nhưng ăn 1 miếng là thấy mê ngay. 

Đây cũng là món ăn khiến tôi luôn cảm thấy tự hào trong mỗi bữa tiệc gia đình, là món quà chân thành dành tặng bạn bè, đồng nghiệp trong những dịp đặc biệt.

Loại gạo được chọn để làm bánh là loại gạo tẻ ngon, loại gạo nông nghiệp 8, khang dân. Gạo cần vo thật sạch, đãi sạn, ngâm nước lã khoảng 3-4 giờ, bấm hạt gạo mềm là được. Sau đó, gạo cần được xóc sạch thêm lần nữa, vớt ra rá, để ráo nước. Khi gạo khô, bạn đem nghiền được bột nhỏ mịn, sờ mát tay, nếu không có máy thì cho gạo vào cối giã, sau đó đem rây lấy bột nhỏ mịn. Sau khi đã có bột rồi, không nên để lâu vì bột sẽ nhanh bị chua.

Cho bột vào chõ sôi, lấy vài chiếc đũa cắm quanh bên trong chõ, sau đó nhẹ nhàng cho bột vào, đến khi sôi một lúc lâu, thấy có hơi bốc lên, rút đũa ra sẽ có lỗ hổng cho hơi nước ở nồi đáy bốc lên, bột sẽ chín đều, khi thấy có nhiều hơi, bột xôm xốp là được.

Đổ bột chín ra chậu to sạch, lấy nước trong chõ sôi tưới vào bột trộn đều nhào mạnh, đến khi tay không dính bột là hoàn thành xong bột làm bánh.

Nhân bánh được làm bằng nguyên liệu: Thịt nạc vai băm nhỏ, hành hoa thái nhỏ, mộc nhĩ, nước mắm, gia vị nêm nếm cho vừa ăn.

Nắm từng hòn bột bằng quả ổi con, nặn mỏng, cho nhân hành thịt nạc vai mộc nhĩ vào giữa, rồi vuốt nặn bịt kín miệng lại như hình quả bóng bàn. Từng lớp bánh hòn đem xếp dần vào chõ đang nghi ngút hơi nước nóng. Đậy vung cho lớp bánh dưới lên da non, mới xếp tiếp lớp bánh khác lên trên. Đun nhỏ lửa đến khi hương thơm bay ra ngào ngạt, mở vung ra thấy những hòn bánh đã ngả màu trắng trong là bánh đã chín.

Bánh ăn ngon hơn khi còn ấm nóng. Bạn có thể chấm bánh hòn với nước mắm pha loãng giống vị nước mắm chấm bánh cuốn. Riêng người dân địa phương thường kết hợp món bánh hòn với cháo se ăn rất lạ miệng mà hợp vị, cực kì lôi cuốn. Đây cũng được xem như món cháo đặc sản không nơi đâu có được.

Nếu có dịp ghé qua mảnh đất Hương Canh - tỉnh Vĩnh Phúc, đừng quên thưởng thức món bánh hòn đặc sản của quê hương tôi. Món bánh in sâu trong tiềm thức, lớn lên cùng tuổi thơ của những người con nơi đây, không quên góp mặt trong những dịp lễ Tết, ăn hỏi, cưới xin... đi cùng cái tên huyện, tên làng theo năm tháng, không bao giờ phai nhạt, vẫn còn nguyên nét truyền thống đậm đà bản sắc quê hương.

(Theo Em đẹp)