Ngoài nguyên liệu chính là thịt bò thì các gia vị để nấu bò kho như quế, hồi, vỏ quýt, tiêu, gừng, hành lá... cũng phải đầy đủ.

Chuẩn bị:

- 500g bắp bò

- Gia vị khô: 3 củ gừng, 5 lát bạch chỉ, 5 gam vỏ quýt, 4 quả hồi, 1 quả cỏ nhọ nồi, cam thảo 3 lát.

- Gia vị nêm nếm: tiêu, gừng, hành lá, ớt khô, rượu gạo, muối, đường phèn, nước tương nhạt, nước tương đậm vừa đủ.

Cách nấu:

Các nguyên liệu gia vị khô đem rửa sạch, bỏ vào một chiếc khăn xô sạch, buộc lại.

Tiếp theo, bạn ngâm thịt bò trong nước lạnh trong vòng 2 tiếng để loại bỏ bớt máu và mùi tanh của thịt bò. Sau đó cho thịt bò vào nồi, thêm nước lạnh, đun nước trên lửa lớn, vớt bọt rồi vớt thịt bò ra.

Sau đó cho thịt bò trở lại nồi nước lạnh khác, thêm tất cả các loại gia vị vừa đủ và gói khăn xô gia vị đã chuẩn bị trước vào. Đun trên lửa lớn, sau đó giảm lửa đun liu riu cho đến khi dùng đũa đâm xuyên qua thịt bò được thì tắt bếp. Tuy nhiên lúc này không vớt thịt bò ra ngay mà để thịt bò ngâm qua một đêm (để trong tủ lạnh nếu là mùa hè) cho ngấm gia vị, hôm sau thái miếng vừa ăn.

Món bò kho vừa chín tới trông rất hấp dẫn. Khi ăn không cần nước sốt, thái miếng mịn, rất ngon. Trẻ con, người già đều có thể ăn được.

Thực ra cách làm bò kho rất đơn giản, chỉ cần bạn không cho thì là và giấm vào là được.

Chúc các bạn thành công!

Bí quyết hầm thịt bò thơm phức, mềm tơi

Muốn hầm thịt bò ngon, chị em chỉ cần thực hiện đúng 3 bước sau đây.

Cách làm mực xào dứa chua ngọt hấp dẫn

Từng miếng mực trắng tinh, nở xòe ra như bông hoa trên đĩa, điểm thêm những miếng dứa chín vàng, cọng hành hoa hay cần tây xanh mướt, vài lát ớt sừng đỏ tươi làm cho món mực xào dứa trở nên vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt.

Trung Quốc đại lục – bao gồm Trung Quốc, Hồng Kông và Đài Loan – ghi nhận mức giảm doanh thu 8,1% theo năm, xuống 16,4 tỷ USD. Dù vậy, CEO Tim Cook vẫn bày tỏ lạc quan đối với thị trường này trong dài hạn. Ông cũng nhắc đến “chuyến đi tuyệt vời” tới nước này hồi đầu năm và cho biết phản ứng với cửa hàng bán lẻ mới tại Thượng Hải “rất ấm áp”.

Tuy nhiên, người đứng đầu Applethừa nhận những thách thức mà công ty đối mặt tại Trung Quốc, bao gồm tình hình cạnh tranh khốc liệt. Theo hãng nghiên cứu Counterpoint, doanh số iPhone ở nước này giảm 19,1% trong quý I do màn trở lại của Huawei đã ảnh hưởng trực tiếp đến phân khúc cao cấp. Trong khi đó, doanh số Huawei tăng mạnh 69,7% trong bối cảnh thị trường chung tăng 1,5%.

Dan Ives, Giám đốc tại hãng chứng khoán Wedbush, nhận xét tin vui với Apple là iPhone 16 trang bị các tính năng AI có thể đưa “táo khuyết” tăng trưởng trở lại trong năm tài khóa 2025. Ông gọi việc Huawei ra mắt điện thoại 5G và chu kỳ nâng cấp iPhone 15 mờ nhạt là “đám mây đen” cho Apple.

Tại cuộc họp báo cáo kết quả kinh doanh, Tim Cook cho biết Apple đạt doanh thu kỷ lục tại Indonesia trong cùng kỳ và gọi quốc gia Đông Nam Á là“một trong nhiều thị trường chúng tôi tiếp tục ghi nhận tiềm năng lớn”.

Bình luận của ông được đưa ra sau chuyến thăm đến Indonesia và Việt Nam vào tháng 4. Tại Ấn Độ, doanh số cũng tăng trưởng hai chữ số và lập kỷ lục mới trong quý.

Cũng trong cuộc họp, Apple úp mở về các sản phẩm mới sử dụng AI."Chúng tôi cảm thấy rất lạc quan về cơ hội và AI tạo sinh", TimCook nói."Chúng tôi đang đầu tư đáng kể và mong muốn sớm chia sẻ một số điều rất thú vị với khách hàng của mình”.

(Theo Nikkei)

Tôi đi tìm việc làm, kiếm tiền nuôi con. Cuộc sống lúc đó khó khăn trăm bề. Rồi chuyện đến tai ba mẹ. Tôi được ba mẹ đón về chăm sóc, giúp tôi chăm con nhỏ.

Khi con được 3 tuổi, tôi mới quen chồng hiện tại. Anh yêu tôi và con trai riêng của tôi. Anh còn giúp tôi có cuộc sống vui hơn, được đi học nghề và làm nghề trang điểm như hiện tại. 

Nhưng cuộc sống của tôi bỗng bị xáo trộn khi hơn một tháng qua, người cũ tìm đến, nói tôi là người mẹ hư hỏng, bỏ nhà theo trai thì không nuôi được con nên người.

Anh ta đưa ra những clip vui vẻ giữa tôi và anh, yêu cầu tôi phải cho anh ta nuôi con và 300 triệu đồng. Nếu tôi làm căng, báo công an hay làm việc gì đó, anh ta sẽ gửi các clip cho chồng và bố mẹ chồng tôi. 

Chuyện của tôi chồng đã biết, nhưng bố mẹ chồng thì không rõ ngọn ngành. Ông bà rất yêu tôi, vì vậy, tôi không muốn mất điều đó. Tôi nên làm gì để buộc anh ta hủy bỏ toàn bộ clip nhạy cảm, để tôi được nuôi con, không bị mất hình ảnh trước bố mẹ chồng.

Mong mọi người cho tôi lời khuyên.

Hậu họp lớp 15 năm, nữ y tá mang hết tài sản theo người yêu cũ

“Cái Lan bây giờ có 3, 4 mảnh đất, thằng Bình đi con xe gần 5 tỷ, cái Huệ ngày xưa vừa dốt vừa nghèo mà giờ là đại gia… Còn mình thì… giời ơi là giời”, vợ tôi vừa nói vừa giãy đành đạch trên giường.

Theo hãng tin Sputniks, lục quân của Liên bang Nga là một lá chắn đáng gờm, gồm lực lượng thiết giáp, pháo binh, bộ binh, phòng không, lực lượng hậu cần và các đơn vị chuyên biệt như lực lượng tác chiến điện tử, chống độc. Lục quân luôn sẵn sàng chống lại bất kỳ mối đe dọa nào trên đất liền với quyết tâm kiên định, đảm bảo sự an toàn của nước Nga. 

Cuộc xung đột đang diễn ra ở Ukraine đã thúc đẩy đáng kể việc hiện đại hóa vũ khí cho lục quân. Tướng về hưu Vladimir Boldyrev - cựu chỉ huy lục quân thuộc lực lượng vũ trang Nga nói, vũ khí của lục quân Nga thuộc hàng tốt nhất thế giới, trong đó xe tăng chiến đấu chủ lực T-90 không có đối thủ trên chiến trường. 

Ông Boldyrev nói thêm, trong khi xe tăng T-14 Armata có thể được coi là xe tăng của tương lai, thì Nga nên ưu tiên tăng cường sản xuất các mẫu cũ hơn như xe tăng chiến đấu chủ lực T-90, xe chiến đấu bộ binh BMP-3 và xe thiết giáp BTR. Ngoài ra, cần tập trung nhiều hơn vào việc sản xuất các hệ thống tên lửa phóng loạt tiên tiến hơn như Tornado-S và Uragan. 

Cựu chỉ huy này cũng nêu bật tầm quan trọng của máy bay không người lái (UAV): "Có rất nhiều tiến triển...UAV giúp phối hợp với lục quân. UAV phối hợp với xe tăng, các hoạt động trinh sát, các hoạt động di chuyển của bộ binh. Đây thực sự là một trong những phương tiện hiệu quả nhất để trinh sát và tiêu diệt". 

Ông Boldyrev lưu ý rằng cuộc xung đột ở Ukraine đã nhấn mạnh tầm quan trọng của lục quân. Bất kể vũ khí quân đội có tiên tiến đến đâu nhưng không có bộ binh, không có lục quân thì không thể đạt được mục tiêu trên bộ nào.

Ông Alexey Podberezkin - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Quân sự và Chính trị tại Viện Quan hệ Quốc tế Moscow cho biết, Nga đã cải thiện và hiện đại hóa kho vũ khí của mình, nhưng cũng nên tập trung sự chú ý tới phát triển con người, vì rằng dù một quốc gia có loại vũ khí công nghệ cao tới đâu đi nữa thì vẫn cần người vận hành chúng. 

Tiền vệ Arsenal nằm sân ôm chân, tỏ ra đau đớn, nhưng chính anh phải nhận thẻ vàng thứ hai, còn Veltman thoát án. Cuối hiệp một, Rice đã bị một thẻ vàng cũng sau pha phạm lỗi với Veltman. Do tiền vệ 25 tuổi nhận thẻ vàng nên VAR không thể can thiệp.