Sơn Tùng M

Cuối ngày, người dân tại chung cư Lý Văn Phức (Quận 1, TP.HCM) bất ngờ khi nhìn thấy hai cô gái ôm thùng khẩu trang cùng dung dịch sát khuẩn đi phát từng nhà. 

Hai cô gái tặng khẩu trang cho người dân tại chung cư Lý Văn Phức.

“Dịch bệnh diễn biến phức tạp, chúng tôi thực hiện chương trình tặng khẩu trang 3D cùng dung dịch sát khuẩn cho các hộ gia đình tại chung cư Lý Văn Phức và một số điểm khác trên địa bàn TP.HCM”, một nhân viên nói.

Hai cô gái cho biết, họ phải đợi đến cuối ngày mới đem thùng chứa 500 chiếc khẩu trang cùng dung dịch sát khuẩn đi phát tặng bởi vào giờ này, người dân trong chung cư mới trở về nhà sau giờ làm.

Người dân được tặng kèm thêm 1 chai dung dịch sát khuẩn.

Để tặng khẩu trang, cả hai đến từng căn hộ, gõ cửa và hỏi thăm số nhân khẩu của mỗi gia đình. Vì số lượng có hạn, mỗi gia đình được nhận 5 chiếc khẩu trang 3D cùng 1 chai nước sát khuẩn.

Sau khi phát tặng hết các hộ ở tầng trệt chung cư, hai cô gái liên tục leo cầu thang bộ để phát hết cho các hộ dân cư sinh sống trên 4 tầng lầu của chung cư. Công việc thiện nguyện kết thúc cũng là lúc ánh đèn đường được bật sáng.

Phát cơm 0 đồng

Đa số người đến nhận cơm là người già, người khuyết tật, lao động nghèo.

Trong khi đó, tại số 96 Nguyễn Chí Thanh, phường 2, Quận 10, TP.HCM, Hội Pháp Hoa Ấn Quang và quán chay phối hợp với UBMTTQ Việt Nam Quận 10, UBND phường 2 (Quận 10) và các mạnh thường quân phát hơn 300 phần cơm và khẩu trang cho người nghèo.

Do lượng người đến nhận cơm quá đông, lực lượng chức năng phải hỗ trợ, đảm bảo người dân giữ đúng khoảng cách để phòng chống dịch.

Địa điểm này phát cơm 0 đồng này thông báo sẽ phát cơm lúc 10h30. Tuy nhiên, khoảng 10h sáng, nhiều người dân đã đến xếp hàng bên đường để nhận cơm. Càng về trưa, số lượng người đến nhận cơm 0 đồng càng đông.

Bà Trâm cho biết, nhờ những điểm phát cơm từ thiện, bà có thể tiết kiệm được chút ít để đóng tiền phòng trọ.

Khoảng 11h, những người này đã xếp thành hàng dài. Để đảm bảo công tác phòng chống dịch bệnh, lực lượng chức năng Quận 10 có mặt, hỗ trợ, yêu cầu người dân giữ khoảng cách khi nhận cơm. Việc phát cơm diễn ra trong trật tự, an toàn.

Người dân cho biết, ngoài cơm, họ còn được nhận khẩu trang. Đây là vật dụng cần thiết trong thời điểm dịch bệnh diễn biến phức tạp.

Đa số người đến nhận cơm đều là người già, người khuyết tật, lao động nghèo... Mỗi một phần cơm 0 đồng gồm 1 hộp cơm chay, canh, sữa tươi và khẩu trang.

Nhận phần cơm từ người phát, bà Nguyễn Thị Ngọc Trâm (74 tuổi, tạm trú Quận 8, TP.HCM), bán vé số dạo, bùi ngùi chia sẻ: “Tôi bán vé số kiếm cơm qua ngày. Già cả lại thêm tật ở chân, ngày bán không được bao nhiêu vì không đi nhiều được”.

Chỉ sau khoảng 30 phút, hơn 300 suất cơm đã được phát hết.

Dịch bệnh bùng phát, hàng quán nghỉ, tôi bán càng ế hơn, tiền đóng phòng trọ phải tính từng ngày. Rất may có những điểm phát cơm như thế, tôi đỡ được bữa ăn, tiết kiệm được đồng nào hay đồng ấy”, bà cho biết thêm.

Điểm bán cơm này cho biết sẽ tiếp tục phát cơm, sữa, khẩu trang 0 đồng suốt mùa dịch. Nếu có nhu cầu, mọi người dân đều có thể đến địa chỉ trên để nhận cơm, khẩu trang miễn phí.

Một người đàn ông đến trễ nên đã không kịp nhận cơm, khẩu trang, sữa 0 đồng.

“Tôi cũng khổ nhưng phải chia sẻ với người khổ hơn”

Cách điểm phát cơm trên không xa, quán nước vỉa hè của bà Nguyễn Thị Hòa (59 tuổi, ngụ Quận 10, TP.HCM) cũng để tấm bảng ghi dòng chữ “Cơm từ thiện”.

Bà Hòa cho biết, số cơm từ thiện này là do bà và con cháu trong nhà góp tiền, tự nấu để hỗ trợ người cần.

Điểm phát cơm từ thiện của bà Hoa cũng được nhiều người khó khăn tìm đến nhận cơm.

Bà nói, bà bán cơm vỉa hè mấy chục năm qua vẫn phải đi ở nhà trọ. Nhiều năm lăn lộn, bà thấu hiểu nhiều cảnh khổ nên khi dịch bệnh diễn biến phức tạp bà càng thương những người có hoàn cảnh khó khăn hơn mình.

“Tôi khổ nhưng phải chia sẻ với người khổ hơn lúc khó khăn này”, bà Hòa nói.

Bà Hoa nói, bà và con cháu trong nhà góp tiền để nấu cơm từ thiện nên mỗi ngày chỉ có thể tặng người cần từ 50-60 suất.

Thấy bà Hòa cùng con cháu trong nhà góp tiền nấu cơm từ thiện, người dân trong hẻm cũng san sẻ, ủng hộ tiền, nhờ bà nấu thêm phần cơm cho người nghèo. Bà nói, mỗi ngày bà và con cháu của mình chỉ có thể hỗ trợ cho người khó khăn 50-60 suất cơm.

Nguyễn Sơn

Vợ chồng ở nhà thuê mỗi ngày tặng trăm suất cơm cho người nghèo

Dù đang ở nhà thuê, nhưng đôi vợ chồng vẫn nấu hàng trăm suất cơm từ thiện để phát cho người nghèo. Việc làm thiết thực này của họ được Bí thư Tỉnh ủy Đồng Tháp gửi thư khen. 

Căn phòng rộng 7 m2 của Liv Hendrix.

Nhà siêu nhỏ xuất hiện tại Mỹ từ năm 1987. Tuy nhiên sau khi đại dịch Covid-19 bùng phát, những căn hộ vài m2 này mới trở thành xu hướng. Đa số người thuê là nhóm có thu nhập thấp hoặc người trẻ độc thân.

Tại New York, từ năm 2015, chính quyền thành phố đã thử nghiệm mô hình căn hộ siêu nhỏ My Micro NY tại Phố 27, Brooklyn Navy Yard thuộc quận Mahattan. 22 trong số 55 căn hộ siêu nhỏ dành cho người thu nhập thấp. Số căn còn lại được áp dụng giá thuê thương mại trên 3.000 USD/tháng.

Tận dụng mọi khoảng không

Trong gian phòng nhỏ hẹp, chiếc giường của Hendrix chiếm phần lớn diện tích. Vì vậy, vào ban ngày, cô thường gấp đôi chiếc giường, xếp thêm nệm và gối xung quanh để biến nó thành ghế dài.

Cách làm này giúp Hendrix có thêm không gian sinh hoạt, làm việc và sửa đổi tật ngủ nướng vào mỗi sáng.

Cô từng nghĩ đến chuyện tận dụng gác xép làm chỗ ngủ. "Tuy nhiên, phương án này không khả thi vì tôi sợ căn gác không chịu nổi sức nặng hoặc mình có thể lăn xuống bên dưới bất kỳ lúc nào".

Khu vực nhà bếp ngay sát đầu giường là nơi Hendrix làm mọi thứ, từ đánh răng rửa mặt cho đến nấu ăn, pha cà phê và rửa bát đĩa.

"Dù hơi bất tiện, tôi vẫn không thể bỏ thói quen uống cà phê mỗi sáng. Tôi phải đứng lên nóc tủ lạnh để lấy cà phê, máy nấu nước và làm đồ uống ngay dưới bồn rửa vì không có chỗ để ở quầy".

Không có tủ để đồ, Liv Hendrix móc quần áo lên giá phơi đồ, treo túi xách, giày dép lên tường.

Ăn sáng xong, Hendrix cũng nấu luôn thức ăn cho cả ngày rồi dọn dẹp bồn rửa để dùng cho việc khác.

Căn phòng 7 m2 không có chỗ cho tủ quần áo. Hendrix phải mua 2 giá phơi đồ để treo quần áo đi làm. Còn đồ ngủ, đồ lót, phụ kiện... được cô cất vào một cái thùng lớn.

Toàn bộ giày dép, túi xách được Hendrix treo lên tường. "Làm như vậy vừa có chỗ để vừa có thêm vật trang trí".

Khu vực vệ sinh, phòng tắm cũng cực kỳ chật chội. Hendrix nói cô không thể trang điểm trong nhà tắm vì không có đủ ánh sáng và chỗ để đồ.

"Một điều khiến tôi bực bội đó là sàn nhà tắm luôn ẩm ướt. Tôi dùng vòi sen để tắm vào buổi sáng nhưng đến chiều sàn nhà vẫn chưa khô".

Không tiếp khách ở nhà

Hendrix ước tính căn hộ của mình có thể chứa tối đa 3 vị khách, song với điều kiện, họ chỉ được ngồi yên trên giường. Chính vì sự bất tiện này cô hầu như chưa từng mời khách đến chơi nhà.

"Tôi có hai người bạn sống ở tầng dưới, nhưng chúng tôi chủ yếu gặp mặt trong căn phòng rộng rãi hơn của họ. Nếu cảm thấy quá đông đúc, chúng tôi có thể xuống phố hoặc ra công viên gần nhà".

Hendrix nói vị trí trung tâm của căn hộ vừa là ưu lẫn nhược điểm. Lợi ích dễ thấy nhất là di chuyển dễ dàng. Xung quanh nơi ở của Hendrix có đầy đủ mọi thứ, từ cửa hàng tiện lợi, nhà hàng cho đến công viên, rạp chiếu, khu giải trí.

Quang cảnh thành phố New York nhìn từ căn hộ của Liv Hendrix.

"Khi thời tiết đẹp, tôi thích ngồi hàng giờ ở công viên Washington Square. Nơi này gần căn hộ của tôi đến mức có cảm giác nó như khoảng sân sau nhà. Tôi cũng thích việc sống gần các nhà hàng nổi tiếng".

Thế nhưng, tiếng ồn là một trong những điểm trừ lớn nhất của căn hộ. Không gian không cách âm khiến những tiếng ồn từ xe cộ, đường phố như được khuếch đại lên vào buổi tối.

"Tôi phải mở nhạc lớn để át tiếng ồn nhưng vào những đêm kinh khủng tôi phải sử dụng đến dụng cụ bịt tai".

Hendrix nói rằng căn hộ siêu nhỏ chắc chắn không phải là sự lựa chọn hoàn hảo. Một ngày nào đó, cô cũng sẽ mơ về những căn nhà có phòng khách lớn, tủ lạnh đầy đủ, tủ đựng quần áo...

Tuy nhiên, không gian nhỏ cũng có lợi thế riêng. "Tôi đã học được cách chỉ giữ lại những món đồ thực sự cần thiết, hạn chế mua sắm. Ngoài ra, tôi cũng nhận thấy cách trang trí rất quan trọng vì nó có thể biến căn hộ trở thành ngôi nhà thực sự của mình".

Theo Zing

Gia đình Mỹ nhận nuôi 7 đứa trẻ mồ côi

Sau khi biết bố mẹ của 7 đứa trẻ đã qua đời trong một vụ tai nạn ô tô, cặp vợ chồng Pam và Gary Willis quyết định đón tất cả về chăm sóc.

Chủ kênh này nhấn mạnh, cô đã thiếu trách nhiệm trong việc quản lí và sản xuất các video, những tác phẩm, những thành phẩm gửi tới người xem và nó là những nội dung không phù hợp với lứa tuổi trẻ em.

Người này nói thêm: “Mình đã làm ảnh hưởng một phần nào đó đến tinh thần của các bạn nhỏ. Bởi các bạn là những người đã ủng hộ mình và xem kênh của mình rất nhiều...”.

Chủ kênh Timmy TV cho rằng trong việc này cô hoàn toàn sai và không có bất kì hành động nào bào chữa cho sự sai trái của mình.

Chủ kênh YouTube cũng đã xóa toàn bộ các video xấu, có nội dung có thể ảnh hưởng đến người xem nhỏ tuổi.

Sau đó, Timmy TV ẩn toàn bộ các video trên kênh tính từ thời điểm bắt đầu sản xuất và đăng tải tới nay để xem lại, rà soát lại nội dung của các video này để chấn chỉnh.

Chủ kênh Timmy TV là N.H.H.A (sinh năm 1998). Kênh này hoạt động từ năm 2018, đã đăng tải 874 video, clip và đến nay đã có hơn 140 triệu lượt xem. Mới đây, Timmy TV bị dư luận phản ứng gay gắt vì cung cấp nhiều nội dung video clip chứa nội dung và hình ảnh độc hại, ảnh hưởng đến sự phát triển lành mạnh của trẻ em.

Người xem đã phản ứng trước hàng loạt video có tiêu đề và nội dung đáng sợ như: Timmy tiết lộ sự thật về ông già Noel là ác quỷ nuốt chửng hi vọng và sự sống của trẻ em, Timmy chứng kiến bạn thân ngủ với hồn ma người chết ghét trẻ con và sự thật đau lòng đằng sau đó…, Timmy thấy người mẹ thỉnh búp bê Kumanthong cầu tài vì nhớ con ai ngờ gặp ma ám trong nhà…

Ngay sau khi nhận thông tin phản hồi từ dư luận, kênh Timmy TV hiện đã ẩn toàn bộ video clip và chỉ để lại 1 video với nội dung xin lỗi tất cả mọi người.

Lê Phương

Video cho trẻ em của Thơ Nguyễn bị phản đối

Kênh YouTube của Thơ Nguyễn đăng tải nhiều video độc hại ảnh hưởng đến trẻ em, đặc biệt từ sau video xin vía học giỏi búp bê ma (Kunmanthong) bị dư luận phản ứng, YouTuber này sẽ bị cơ quan quản lý xử nghiêm.

Không bao giờ nên bỏ qua đường khi ướp thịt, đó là điều chị em cần phải nhớ. Thông thường khi ướp thịt chỉ quan tâm sao cho món thịt đậm đà và dậy mùi thơm. Vì vậy thứ mà bạn quan tâm là muối, mắm, bột ngọt, hạt nêm, còn đường thì tùy món ăn hoặc tùy thích bạn mới cho vào.

Tuy nhiên, ít người biết rằng đường không chỉ giúp cân bằng các loại gia vị, mà còn giúp cho từng miếng thịt trở nên ngọt hơn. Do đó hãy cho đường vào các món thịt ướp để ngon miệng hơn nhé. Tất nhiên ngoài đường, bạn cũng đừng quên bột ngọt, hạt nêm, giúp trung hòa gia vị và cũng làm thịt thêm ngọt đậm đà. Cố gắng ướp đủ thời gian để đường ngấm vào từng thớ thịt.

Ướp với bia

Thịt bò, heo sau khi thái miếng vừa ăn và ướp gia vị, bạn cho vào một ít bia, để vậy trong vài phút trước khi xào nấu. Với cách này món thịt xào, kho hay nướng, hầm đều sẽ mềm hơn, thơm hơn và đặc biệt là ngọt hơn. Đối với gà, sau khi làm sạch, bạn ngâm gà với nước pha bia trong 20 phút sau đó đem đi hấp hoặc luộc, thịt gà cũng sẽ thơm và ngọt hơn.

Đối với các món thịt lợn kho, om, sau khi nấu cho săn thịt, thay vì sử dụng nước đổ sâm sấp mặt thịt, bạn nên sử dụng bia. Cách này sẽ giúp cho các miếng thịt trở nên thơm hơn, hương vị hấp dẫn hơn và còn ngọt hơn nữa.

Không xào nấu thịt quá kỹ

Nấu quá kỹ khiến thịt bị tiết ra nhiều nước, thớ thịt bị khô, xơ và thịt mất đi vị ngọt vốn có. Do vậy khi xào nấu, luộc thịt, bạn chỉ nên nấu đến chín tới. Thời gian chín của các loại thịt là bao lâu để đảm bảo thịt đủ chín tới nhưng vẫn an toàn? Bạn có thể tham khảo thời gian chuẩn như sau:

– Đối với thịt lợn: Luộc hay kho thịt 20-25 phút; Chiên thịt 10 phút với mỗi mặt thịt; xào thịt từ 5-7 phút.

Lưu ý: Đối với món xào, thông thường bạn sẽ xào thịt lợn trước sau đó đổ các loại rau hay các món khác vào xào cùng. Nếu thời gian chín của các nguyên liệu này quá lâu, bạn có thể xào thịt chín trước sau đó đổ ra đĩa. Tiếp tục xào các loại nguyên liệu khác cho đến khi gần chín thì đổ thịt lợn vào. Cách này bạn thường áp dụng với thịt bò, nhưng cả thịt lợn cũng được khuyến khích nhé.

– Đối với thịt gà: Thịt gà luộc 15 – 20 phút sôi liu riu và tắt lửa om trong 10 – 15 phút là có thể vớt ra. Thịt gà kho cần 10-15 phút.

– Đối với thịt bò: Thịt bò xào từ 3 -5 phút là đổ ra đĩa, thịt bò kho mềm từ 20 – 25 phút.

Xào/kho với rau củ có độ ngọt

Cà rốt, nấm, hành tây, ngô non, mía, củ cải trắng, dứa… là các loại rau củ có vị ngọt, trong quá trình nấu, sẽ tiết chất ngọt ra nước và vì vậy các miếng thịt nấu cùng cũng sẽ trở nên ngon hơn.

Do vậy khi nấu thịt kèm với nhiều nguyên liệu khác, bạn nên chọn ít nhất một nguyên liệu có độ ngọt để món thịt ngon ngọt hơn. Đối với các món cần nhiều thời gian hơn để nấu như kho hầm thì bạn càng nên áp dụng bí quyết này để món ăn có độ đậm đà, hấp dẫn.

Theo Gia đình & Xã hội

Cách ướp thịt lợn nướng thơm ngon và mềm như ngoài hàng

Cách ướp thịt lợn nướng có nhiều kiểu, nhiều vị nhưng chúng ta có thể chia làm 2 kiểu.

Tôi là một người phụ nữ yếu đuối. Vừa kết hôn, tôi biết anh dính vào ma túy nhưng tôi vẫn nghĩ lấy nhau xong sẽ khuyên bảo được anh. Nhưng không những nghiện, anh còn thường xuyên rượu chè với bạn bè. Sau mỗi cuộc nhậu, anh lại về nhà, nôn mửa hết ra giường chiếu. Có những đêm tôi vừa dọn vừa khóc, nghĩ sao đời mình khổ quá. Khi tôi nói chuyện ly hôn, anh đe dọa là sẽ đưa con đi nên tôi chỉ biết chấp nhận tiếp tục chung sống.

Ngày tháng trôi đi, cứ tuần 2 lần, anh lại 1 trận say xỉn. Chồng tôi cũng cặp bồ với những cô gái khác. Anh đã từng đến ở hẳn với cô ấy nhưng hiện giờ 2 người họ đã chia tay. Vợ chồng tôi mới ly thân, chua ly hôn, tôi chỉ sợ nhỡ tôi ly hôn, con tôi lại không được hưởng gì từ gia đình chồng. Đặc biệt, lỡ như anh lấy người khác, lại sinh con trai, con tôi sẽ chẳng có gì…

Từ ngày chúng tôi ly thân, chồng tôi còn dính vào lô đề cờ bạc và vay nặng lãi của xã hội đen. Thỉnh thoảng, tôi lại nhận được những cuộc gọi báo chồng đang vay nợ. Vợ chồng chị gái cũng đã cho anh vay số tiền lên đến cả tỉ đồng để trả nợ nhưng anh vẫn cứ hết lần này đến lần khác không thay đổi. Hiện giờ, gia đình chồng tôi đã phải họp bàn và tính đến chuyện bán nhà đất để mua 1 căn chung cư cho mẹ anh, còn lại cho anh trả nợ.

Tôi không biết nên làm gì bây giờ, liệu con tôi có còn được hưởng chút nào từ việc bán nhà đó hay không? Hay sau này con tôi lại gánh cả nợ của bố nó?  Xin cho tôi lời khuyên?

Độc giả giấu tên

Mẹ chồng đòi giữ thẻ lương khiến con dâu ấm ức và cái kết bất ngờ

"Hai đứa còn trẻ, tiêu pha là dễ quá tay, nếu có ý định mua nhà thì đưa mẹ giữ hộ thẻ lương của Thanh (tên chồng tôi) và các con không được động tới nó dưới bất kỳ hình thức nào".

Mới đây, chủ đầu tư cập nhật giá bán cũng như chính sách mua hàng. Cụ thể, khách hàng chỉ cần trả trước 15% đã có thể sở hữu ngay căn hộ 2-3 phòng ngủ rộng từ 84 m2 đến 114 m2, phần còn lại thanh toán theo tiến độ hoặc được ngân hàng hỗ trợ vay đến 85%. Dự kiến dự án bàn giao vào quý I/2025, như vậy với khoản trả trước 450 triệu, mọi người đã có cơ hội sở hữu ngôi nhà tại TP HCM.