Nguyên liệu: Gạo, dưa chuột, trứng, rau cải bó xôi, đu đủ xanh, hoa đậu biếc khô, cà rốt.

Cách làm:

Hoa đậu biếc khô khoảng 25 bông, rửa sạch, ngâm nước nóng cho nở. Đến khi cánh hoa nở ra và nước đậm màu thì lọc qua rây, bỏ bã.

Gạo tẻ ngon vo sạch (khoảng 2 bát ăn cơm gạo), cho vào nồi cơm điện, đổ nước hoa đậu biếc vào như mực nước nấu cơm bình thường nhưng không nên nấu nhão quá.

Trong lúc cơm sôi có thể mở vung đảo lại lần nữa cho màu được đều.

Cơm chín xới ra bát, trộn vào 1/2 thìa cà phê bột canh, 2 thìa cà phê dấm ăn, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê dầu mè. Trộn đều cho ngấm gia vị và để cơm nguội.

Phần nhân gồm có:Đu đủ luộc, dưa chuột, cà rốt cắt sợi to bằng đầu đũa để dài luộc chín. Rau cải bó xôi luộc hoặc xào, xúc xích cắt nhỏ và dài, trứng tráng cắt sợi mỏng... tuỳ vào sở thích mỗi người.

Bạn đặt mành tre để cuộn sushi ra mặt phẳng sạch, đặt miếng rong biển cuộn cơm lên trên.

Sau đó, bạn múc cơm hoa đậu biếc ra, dàn đều mỏng đặt phần nhân mỗi thứ một ít vào giữa, rắc thêm vừng rang chín và cuộn đều lại.

Lưu ý:Bạn nên cuộn chặt tay cơm sẽ đẹp hơn, phần mép dùng nước đun sôi quét qua cho mép dính lại.

Bạn dùng dao có lau qua lớp dầu ăn, cắt cơm thành từng khúc cho đẹp mắt.

Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang

Bí mật trong món thịt ba chỉ kho đẹp mắt, thơm mềm

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món thịt ba chỉ kho mềm thơm, ăn miếng nào tan miếng đó trong miệng.

Anh ấy không vội dành thời gian bên bạn

Theo nhà tâm lý học Jennifer B. Rhodes, một anh chàng có vẻ quá háo hức đi chơi với bạn có thể quan tâm đến chuyện "thả thính" hơn là dành thời gian thực sự bên nhau. Và khi anh ta mất hứng thú, bạn có thể sẽ không bao giờ gặp hoặc nghe tin gì từ anh ta nữa.

Một chàng trai thực sự quan tâm đến bạn sẽ biết kiên nhẫn, tôn trọng thời gian của bạn, và sự sẵn sàng của bạn.

Để xác định “người ấy là ai”, Rhodes gợi ý rằng nếu anh ta rủ bạn đi chơi quá nhanh, hãy yêu cầu anh ta chờ, xem anh ta sẽ làm vậy hay chạy đi tán tỉnh người khác.

Anh ấy nhắn tin và gọi lại trong vòng một ngày

Rhodes cho rằng một anh chàng quan tâm bạn sẽ trả lời tin nhắn của bạn trong vòng 24 giờ, và nếu bạn nhắn anh ấy gọi cho bạn, anh ấy sẽ làm.

Nếu mất hơn 3 ngày, anh ta có thể chỉ đang muốn “đổi gió” chỗ bạn, không nghiêm túc muốn gắn bó.

Nói chuyện sâu sắc với bạn

Hai ngày sau cuộc gặp đầu tiên, nếu cuộc trò chuyện của bạn vượt ra ngoài cuộc thảo luận về tập mới nhất của một bộ phim đang ăn khách nào đó - anh ấy có quan tâm nghiêm túc đến bạn đấy.

Các cuộc trò chuyện về gia đình, thời thơ ấu, và niềm tin chỉ là một vài trong số các chủ đề nghiêm túc mà bạn có thể tiếp tục và tiếp tục. Nếu không thoải mái khi nói về bản thân và xuất thân của mình, anh ấy không tìm kiếm điều gì nghiêm túc từ bạn cả.

Không nói xấu người yêu cũ

Trăn trở về người yêu cũ hoặc chối bỏ trách nhiệm về việc chia tay có thể do hai điều:

1) Anh ấy không quá yêu người cũ;

2) Anh ấy không đủ trưởng thành để xử lý một mối quan hệ.

Judy Rosenberg, nhà tâm lý học lâm sàng và quân sư tình yêu, nói rằng một anh chàng nói xấu người yêu cũ có thể rất tệ trong giao tiếp, điều này rất quan trọng trong bất kỳ mối quan hệ lành mạnh nào.

Anh ấy có những mối quan hệ lành mạnh với gia đình và bạn bè

Theo Rosenberg, một chàng trai duy trì các mối quan hệ gia đình và tình bạn lành mạnh là một chàng trai có khả năng có một mối quan hệ lãng mạn lành mạnh. Ngay cả việc chăm sóc thú cưng cũng thể hiện sự sẵn sàng cam kết của anh ta.

Trong vòng hai ngày, hãy hỏi anh ấy tần suất dành thời gian cho gia đình hoặc bạn bè. Rosenberg cũng nói rằng nếu nhiều người bạn của anh ấy đang có gia đình/ người yêu nghiêm túc, thì khả năng cao là anh ấy cũng đang tìm một người để gắn bó lâu dài.

Vì vậy, trước khi bước vào bất cứ mối quan hệ nào với một chàng trai, hãy đảm bảo rằng anh ấy sẵn sàng cam kết với bạn chứ không chỉ trói buộc bạn.

6 mẹo tâm lý giúp bạn ‘đánh gục’ bất cứ ai

Có những mẹo tâm lý đã được các nhà khoa học chứng minh mà bạn có thể sử dụng để thu hút sự chú ý của ai đó.

Sau khi Xổ số quốc gia ra mắt vào năm 1994, mỗi tuần cô lại mua cho bố một tấm vé số. Cho đến khi ông không chơi nữa thì cô tiếp tục mua những con số với hi vọng một ngày nào đó, vận may sẽ đến với mình.

“Tôi có một niềm tin mạnh mẽ rằng tôi sẽ trúng số. Khi làm tóc cho khách hàng, tôi chưa bao giờ nói ‘nếu tôi trúng số’, mà luôn nói ‘khi tôi trúng số’”.

Susan kết hôn ở tuổi 22. Hai năm sau, cô sinh cậu con trai Jake. Năm cậu bé được 12 tuổi, cuộc hôn nhân đổ vỡ và 2 mẹ con cô phải dọn đến sống ở một căn nhà thuê.

“Tôi phải chi trả tất cả hoá đơn. Tiệm tóc lúc nào cũng bận rộn”.

Vào một ngày thứ 7, khi Susan đang pha trà thì đến giờ thông báo kết quả xổ số. Cô dừng lại và nhìn lên màn hình. Cô bắt đầu run lên khi nhìn những con số.

Cô bấm số điện thoại trên mặt sau của tấm vé nhưng bấm sai mấy lần vì quá bối rối. “Một người phụ nữ nhấc máy và nói ‘tôi nghĩ bạn đã trúng số’”.

Chưa thể biết chính xác mình sẽ nhận được khoản tiền bao nhiêu, thay vì ngồi chờ đợi, cô quyết định đi hát karaoke với bạn bè. “Tôi không thể ở nhà suốt đêm, vì thế tôi đặt tấm vé vào trong áo ngực và tới quán hát. Tôi không kể chuyện với bất kỳ ai. Thỉnh thoảng, tôi lại vào nhà vệ sinh để kiểm tra chiếc vé xem nó còn ở đó không”.

Đến nửa đêm, khi đã về đến nhà, Susan kiểm tra máy tính và thấy có 5 người cũng trúng số như cô. Và số tiền cô nhận được là gần 1,2 triệu bảng Anh.

“Không có sự hoảng loạn hay chạy quanh phòng la hét. Tôi chỉ thì thẩm ‘cảm ơn Chúa’. Cô biết rằng mình sẽ không phải chật vật kiếm tiền nữa nếu biết chi tiêu một cách thận trọng. Chuyện tài chính của cô sẽ vững chắc cho đến hết đời.

Thứ xa xỉ duy nhất cô mua sau trúng số là chiếc xe hơi thể thao.

Ngày hôm sau, cô mời bố mẹ tới để thông báo tin vui. Lúc ấy, cô mới oà khóc. Mẹ cô không nói lên lời, trong khi bố cô thì bật dậy và ôm lấy con gái.

Không vội vàng đi nghỉ dưỡng hay chi tiêu xa xỉ, suốt 6 tháng sau đó, Susan vẫn làm việc bình thường ở hiệu tóc.

Từ việc phải đắn đo xem có nên bật lò sưởi hay , Susan bỗng dưng có một số tiền khổng lồ trong tài khoản. “Điều đó thực sự kinh khủng. Cuộc sống của bạn đã thay đổi một cách khó tin. Nhưng tại thời điểm đó, tôi không muốn phần đời còn lại của mình thay đổi. Quán tóc vốn là nơi kiếm cơm của tôi. Trải qua tất cả những giai đoạn tồi tệ nhất, nó vẫn giúp tôi tiếp tục”.

9 tháng sau khi trúng số, Susan bắt đầu hẹn hò với ông chủ một trang trại lợn – Andrew, 53 tuổi. Andrew là bạn cũ của Susan và có cùng đam mê chơi xe thể thao với cô.

Susan biết rằng, nếu mối quan hệ tiến tới, cô sẽ phải chuyển tới sống ở trang trại của Andrew cách đó hơn 300km.

Tháng 8/2010, cô bán hiệu tóc của mình và chuyển đến trang trại vào tháng 3/2011.

Thứ xa xỉ duy nhất mà cô mua sau khi trúng số là một chiếc xe hơi thể thao để cô và Andrew cùng theo đuổi sở thích. Cô cũng đưa bố mẹ và các chị em đi du lịch.

Susan trên cánh đồng cùng người bạn đời mới và con riêng của anh.

Nhưng vẫn như xưa, cô vẫn dậy từ 6 giờ 30 phút sáng, sau đó lao vào làm việc trong trang trại lợn. Cô vẫn ngồi ghế hạng bình thường khi đi máy bay, mua sắm ở những cửa hàng bình dân, thậm chí là ở các cửa hàng đồ cũ. “Lúc nào tôi cũng ngửi thấy mùi lợn. Tiền không làm tôi thay đổi”.

“Khi bạn đã lao động thì bạn sẽ không nghĩ rằng mình nên dừng lại. Bạn cần một mục đích để thức dậy mỗi sáng”.

Susan biết rằng rất nhiều người trúng số đã mất tất cả trong một thời gian ngắn. “Tôi tự nhủ rằng, khi đã có được mà để mất thì còn tệ hơn là không có gì”.

Cô cũng khẳng định, người chồng mới đối xử với cô như bình thường mặc dù biết cô trúng số.

Chàng trai Mỹ trúng số hơn 200 triệu USD vẫn 'chăn bò', sống giản dị

Tờ vé số biến chàng trai 23 tuổi thành triệu phú USD và hiện thực hóa giấc mơ có một trang trại, nhưng anh vẫn tiếp tục cuộc đời cao bồi.

Chồng ngoại tình với hết người này đến người khác, không chấp nhận được bản tính lăng nhăng ấy tôi chủ động yêu cầu ly hôn.

Sau ly hôn 2 năm, tôi hẹn hò với chồng sắp cưới hiện tại. Chúng tôi hòa hợp nhau về mọi mặt. Anh là trai tân, ít hơn tôi 2 tuổi, gia đình giàu có. Vì vậy, nhiều người thân và bạn bè anh cho rằng, tôi "mồi chài" anh.

Họ nói tôi không xứng đáng với anh, tôi đang tìm cách để lợi dụng tiền của anh chứ không thật lòng yêu thương. Mặc dù vậy, anh không để tai những lời đó. Chúng tôi vẫn hẹn hò nhau, bất chấp những lời đàm tếu.

Chúng tôi liên tục hẹn nhau đi ăn, xem phim và có những chuyến du lịch khá tốn kém. Gia đình anh có điều kiện nên anh chẳng tiếc tiền mua quà, làm những hành động khiến tôi vui.

Vì tình cảm quá mặn nồng nên khi anh đề nghị làm đám cưới, tôi vui vẻ gật đầu. Những tưởng được hạnh phúc với cuộc tình mới, nào ngờ tôi lại vướng vào những chuyện không vui. Mọi chuyện đều bắt đầu từ phía gia đình anh.

Ngay từ đầu họ không thích tôi nên tìm cách ngăn cản. Họ tác động anh bằng nhiều cách nhưng khi thấy anh kiên quyết, họ quay sang có những hành vi xúc phạm tôi.

Ngay trong buổi tôi về ra mắt gia đình anh, bố mẹ anh đã bỏ đi ra ngoài với lý do là “đi công chuyện”. Họ không thèm có mặt để tôi chào hỏi một lời.

Giỏ hoa quả - tôi mua đến để tặng gia đình anh được tôi chọn cẩn thận nhưng cũng không làm mẹ anh vừa lòng. Ngay hôm sau, khi tôi lên công ty đi làm thì mẹ anh nhờ người chuyển giỏ quà ấy đến trả lại tôi.

Bà bóng gió rằng, nhà bà chỉ ăn hoa quả nhập khẩu, có nguồn gốc xuất xứ đàng hoàng. Những thứ đồ tôi mang đến họ không quen dùng.

Tôi buồn và cảm thấy bị xúc phạm nhưng chồng tương lai của tôi hết sức khuyên nhủ tôi hãy bình tĩnh. Anh sẽ tìm cách nói khéo với bố mẹ.

Cuối cùng, mưa dầm thấm lâu mà thật ra là “trời không chịu đất thì đất phải chịu trời”, bố mẹ anh đành phải đầu hàng. Họ có anh là con trai một nên không muốn mất con, đồng thời với việc phải chấp nhận đám cưới của chúng tôi.

Nhưng dù vậy sự khinh khỉnh của gia đình chồng dành cho tôi không hề bớt đi.

Trước ngày cưới, mẹ chồng tương lai âm thầm gọi tôi đến nhà. Lúc đó, chồng sắp cưới của tôi đang đi làm. Bà đến và liệt kê ra hàng loạt những điều khoản con dâu của bà phải đáp ứng được. Về làm dâu nhà bà tôi phải thực hiện những điều này, không được làm những điều kia…

Nhưng quan trọng hơn, bà yêu cầu tôi ký vào một bản cam kết do gia đình bà soạn thảo. Theo đó, bố mẹ chồng sẽ cho chồng tôi một căn chung cư ở nội thành có giá 5 tỷ đồng.

Nội dung bản hợp đồng là căn nhà kia thuộc tài sản của bố mẹ chồng cho riêng chồng tôi trước kết hôn. Tôi - vợ anh, không có quyền được hưởng, sở hữu căn nhà đó. Kể cả sau này chúng tôi ly hôn, tôi cũng không được chia phần.

Tôi đọc những dòng hợp đồng mà lòng nhói đau. Tôi không tham căn nhà không thuộc về mình nhưng những gì gia đình chồng đối xử với tôi thật quá sức tưởng tượng.

Tôi là phụ nữ có thu nhập ổn định, có học thức tôi xứng đáng được yêu thương. Tại sao phụ nữ đã qua một lần đò lại trở thành tội đồ như vậy?

Tôi không còn muốn kết hôn, bởi nếu có về làm dâu gia đình ấy liệu tôi có được hạnh phúc. Nếu không kết hôn, họ lại cho rằng, tôi vì không được sở hữu căn nhà nên buông bỏ anh.

Nhiều hôm nay, tôi rất đau đầu về chuyện này. Xin độc giả tư vấn, với tình huống này, liệu tôi có nên tiếp tục với anh? Xin cảm ơn.

Bất lực vì điều kiện cay nghiệt của vợ cũ hậu ly hôn

Sau khi ly hôn, tôi vẫn chưa giải thoát khỏi những điều kiện, ràng buộc từ người vợ cũ.