Nhận định, soi kèo Jonsereds vs Hacken, 0h00 ngày 23/8

Liveshow Kim Tử Long – Thánh đường sân khấu vừa diễn ra tối 12/10 tại Nhà hát chèo Kim Mã, Hà Nội. Đêm diễn được chia thành 2 phần, phần đầu cải lương hôm nay qua những trích đoạn, ca cảnh, tiểu phẩm hài, ca lẻ… đưa người xem đến với một không gian sân khấu cải lương đương thời và sự hài hoà thú vị cùng những thể loại âm nhạc khác như bolero, nhạc hiện đại nhằm tiếp cận, chinh phục nhiều tầng lớp khán giả hơn.

Đan xen cùng những lớp vọng cổ đặc trưng của cải lương là những giai điệu dân ca Bắc Bộ trong ca cảnh “Tát nước đầu đình”, dân ca Huế trong ca cảnh “Em đẻ chồng ơi” và đặc biệt là những khúc nhạc Bolero ngọt ngào trong ca cảnh “Lại nhớ người yêu - Dù anh nghèo”, hay ca cảnh “Đoạn tình buồn” với các ca khúc: Nếu chúng mình cách trở, Ngày không em, Sang ngang, tình bơ vơ...

Ở ca cảnh “Em đẻ chồng ơi”, NSƯT Kim Tử Long lại trở thành một anh chồng lam lũ, dù nhà nghèo nhưng rất thích có nhiều con cho vui cửa vui nhà. Cho tới khi nghe vợ - do nghệ sĩ Phương Hồng Thuỷ - than vãn và đàn con - do các bé Thục Đoan, Thảo Trúc và Andy Khánh đảm nhiệm - kể về sự “nheo nhóc” đói khổ, anh mới hứa là sẽ dừng lại ở... 5 con. Phần trình diễn có sự vui tươi, dí dỏm, hài hước. Sự xuất hiện của cặp đôi Kim Tử Long - Ngọc Huyền sau nhiều năm vẫn được khán giả chờ đợi và đón nhận nồng nhiệt hơn cả. Trong ca cảnh “Đoạn tình buồn”, Kim Tử Long và “người tình sân khấu” vô cùng mùi mẫn khi diễn tả tình cảm yêu đương.

Chàng trai bị bệnh nặng sắp phải lìa xa cõi đời, vì không muốn người yêu phải buồn, Kim Tử Long nói dối mình có người khác để Ngọc Huyền kết hôn với người mà cha cô sắp đặt. Sau tất cả, không ai có thể chia lìa tình yêu của họ, Huyền vẫn mặc áo cô dâu để trở về kết hôn với Long và ở bên anh tới phút cuối đời. Ca cảnh buồn gây xúc động khiến nhiều người xem rơi nước mắt.

Phần 2 của chương trình sau giờ giải lao là những trích đoạn cải lương nổi tiếng của sân khấu cải lương, đưa người xem trở về với không gian sân khấu cải lương đã từng “làm mưa làm gió” trên khắp mọi miền đất nước thập niên 70-80, góp phần làm nên tên tuổi của Kim Tử Long bền bỉ đến ngày hôm nay như “Ngai vàng và tội ác”, “Gió lạnh biên thuỳ”…. Trong phần này, khán giả được trở về với những câu chuyện lịch sử hào hùng, huy hoàng và cũng đầy những uẩn khúc bi thương. Và “Thánh đường sân khấu” đã mang trọn vẹn sức cuốn hút của cải lương đến với khán giả Hà Nội, ấy là sự quyến rũ đến mê hoặc của lời ca khi thì oai hùng đanh thép, khi lại ngọt lịm đến rơi nước mắt.

Trích đoạn “Tứ đại mỹ nhân: Dương Quý Phi - Điêu Thuyền - Tây Thi - Chiêu Quân” do các nghệ sĩ Minh Trường, Nhã Thy, Điền Trung, Lê Thanh Thảo, Lê Khanh, Hoàng Đăng Khoa, Bình Tinh, Trinh Trinh, Xuân Chúc được nhiều khán giả khen ngợi, vỗ tay tán thưởng không ngừng.

Hà Lan

Liveshow Kim Tử Long phải chuyển địa điểm sau sự cố cháy cung Việt Xô

 - Cặp đôi “tiên đồng ngọc nữ” của làng cải lương Việt: Ngọc Huyền – Kim Tử Long sẽ tái ngộ trong liveshow của nghệ sĩ Kim Tử Long vào ngày 12/10 tới.

Bánh trôi bánh chay nếu làm cầu kỳ và ngon nhất thì phải dùng phương pháp ngâm gạo nếp cho nở rồi xay bằng cối xay bột nước sau đó cho nước bột vào túi vải để róc nước. 

Tuy nhiên nếu không có điều kiện chuẩn bị bột nước, bạn có thể dùng bột khô và làm theo cách mình đã hướng dẫn, bột sẽ vẫn mềm, mượt và ngon không kém khi làm bằng phương pháp cầu kỳ.

Có người nói bánh trôi ngon hơn bởi sự đậm đà khi cắn vào từng viên bánh thấy nước đường ứa ra, quyện cùng lớp vỏ bánh thơm thoang thoảng mùi vừng; cũng có người nói bánh chay ngon hơn bởi cái vị bùi bùi của đậu xanh, mềm mịn của bột bánh và thanh thanh, nhè nhẹ, man mát của nước bột sắn - nhất là khi bạn dùng loại bột sắn được ướp hoa bưởi thì món ăn trở nên thật tinh tế và hấp dẫn hơn rất nhiều.

Tết Hàn Thực, nhà nào cũng đặt lên bàn thờ ít nhất là một đĩa bánh trôi - một bát bánh chay. Thời nay, nhiều người bận rộn và không có thời gian để tự làm bánh thì có thể ra ngoài mua bánh làm sẵn. Tuy nhiên nếu bạn có thể bỏ ra chút thời gian cùng cả nhà quây quần nặn bánh, làm bánh trôi bánh chay - chắc hẳn dịp Tết Hàn Thực sẽ trở nên vui và "ấm áp" vô cùng đấy!

II. Bánh trôi bánh chay biến tấu:

1. Bánh trôi bánh chay vị trà xanh:

Bánh trôi bánh chay ngoài hương vị truyền thống thì chúng ta còn có thể biến tấu theo nhiều cách khác nhau để làm món ăn này thêm độc đáo và hấp dẫn để Tết Hàn thực thêm sắc màu. Bánh trôi bánh chay có lớp vỏ dẻo dai, không bị bung vỡ khi luộc. Phần nhân ngọt vừa, bùi thơm rất dễ ăn vị trà xanh thanh mát hoà quện vào vị ngọt thơm vô cùng hấp dẫn.

2. Bánh chay tam sắc:

Làm bánh chay sắc màu không khó, chỉ thêm một vài bước là bạn đã có món bánh chay thật mới lạ và đẹp mắt. Bánh ăn có thêm mùi thơm nhẹ của lá dứa, bùi bùi của đậu xanh, ngọt mát và dẻo. Bình thường các bé có thể ít ăn bánh nhưng khi thấy mẹ làm bánh chay sắc màu này chắc chắn sẽ vô cùng hào hứng mà ăn thật nhiều đấy!

3. Bánh trôi hình chân mèo:

Thông thường với món bánh trôi của ngày Tết Hàn Thực, bạn chỉ vớt ra đĩa rồi rắc vừng; tuy nhiên nếu làm vậy khi ăn bạn dùng dĩa lấy bánh sẽ dễ làm bánh bị méo hình. Để nhìn thấy rõ chiếc bánh hình chân mèo đáng yêu và khi ăn dễ dàng hơn; bạn có thể biến tấu với món bánh trôi này bằng cách đun nước bột sắn dây loãng đập thêm chút gừng (tùy thích) để ăn cùng bánh nhé!

4. Bánh nhót:

Mỗi năm vào dịp Tết Hàn thực, bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh những đĩa bánh trôi bánh chay hay những bát bánh nhót thơm nồng xuất hiện trong từng căn nhà, từng ngõ phố - nhất là ở miền Bắc. Tuy không phổ biến như bánh trôi bánh chay nhưng bánh nhót cũng có chỗ đứng riêng của nó trong lòng những người yêu ẩm thực Việt. 

Với cách làm bánh nhót xào mật này, món bánh nhót của bạn dường như đậm đà hơn hẳn, ấm nồng hương gừng, dẻo dai vị bánh. Mỗi viên bánh được nặn thật vừa vặn để bạn thả vào miệng, nhâm nhi từng miếng và cảm nhận vị ngọt đặc biệt của mật thấm trên miếng bánh dẻo mịn, để khi đã được thưởng thức một lần thì hẳn sẽ không thể nào quên được cái vị ngon dân dã mà nồng đượm như tính cách những người con đất Bắc.

5. Bánh trôi mặn:

Bánh trôi mặn là luồng gió mới, góp phần đa dạng hoá hơn hương vị của món ăn thân thương và gắn bó với bao thế hệ. Viên bánh trôi mặn tròn trịa lững lờ nổi trong chén nước dùng sóng sánh toả hương. Vị bánh đậm đà tạo cảm giác thích thú cho người ăn và đưa họ đến gần hơn những mong ước mọi chuyện luôn trôi chảy, viên mãn và hạnh phúc.

(Theo Tri thức trẻ)

Theo đó, về định dạng video, TikTok hiện có các loại nội dung như video dưới 60 giây, video trên 1 phút. Ngoài ra, nền tảng còn có định dạng live, nhật ký (story) và bài đăng ảnh. Dù nội dung ngắn vẫn phổ biến, nhưng xu hướng chuyển sang nội dung dài hơn đang gia tăng. Thống kê cho thấy 50% người dùng TikTok dành một nửa thời gian để xem các video dài hơn 1 phút. Đáng chú ý, trong 6 tháng qua, những nhà sáng tạo đăng nội dung dài đã đạt tốc độ tăng lượng theo dõi gấp 5 lần so với những người tập trung vào video ngắn.

Trong khi đó, nội dung dài (tối đa 30 phút) đặc biệt phù hợp để xây dựng uy tín và cung cấp giá trị chuyên sâu. Bài phát biểu khép lại với lời gợi ý của ông với các nhà sáng tạo nội dung, nên tận dụng hình thức này để kể những câu chuyện tạo sự kết nối cảm xúc với khán giả, chia sẻ mẹo và thủ thuật, đồng thời sử dụng văn bản rõ ràng, súc tích để truyền tải thông điệp một cách hiệu quả.