Nhận định, soi kèo Ludogorets Razgrad vs Sanfrecce Hiroshima, 14h30 ngày 15/1: Lần đầu chạm mặt

Sau khi được một tổ chức phi chính phủ mời làm đầu bếp cho một buổi tiệc, ông Deewan quyết định gắn bó lâu dài hơn với nghề này. Việc thành lập một nhà hàng ở Vienna với một người nhập cư như ông không phải điều dễ dàng. Nhưng sau những khó khăn ban đầu, Der Wiener Deewan vẫn có thể trụ vững suốt 17 năm qua.

"Ăn mọi thứ, trả tiền theo ý muốn" - tôn chỉ của nhà hàng đặc biệt này được in đậm ngay tấm biển lối ra vào. Khách hàng của Der Wiener Deewan đa phần là các sinh viên, người tị nạn, dân nhập cư và đôi khi có cả những chính khách.

"Trước đại dịch, chúng tôi đón tiếp khoảng 500-600 khách mỗi ngày. Những hiện tại con số này đã giảm xuống còn một nửa", ông Deewan cho biết.

Ngoài cửa hàng ở quận Alsergrund, Der Wiener Deewan còn có hai cơ sở khác ở quận Leopoldstadt và quận Meidling của Vienna. Tất cả các nhà hàng này để cho phép thực khách ăn uống thoải mái mà không phải lo về giá cả. 

"Mục tiêu chính của chúng tôi không chỉ là doanh thu mà còn là giới thiệu được hương vị của món ăn Pakistan tới với nhiều người hơn", chủ nhà hàng nhấn mạnh.

Thực đơn ở đây thông thường gồm 5-6 món cà ri, cơm, salad, một số món truyền thống Pakistan và đồ tráng miệng. Rượu, nước ép và đồ uống được bán với giá niêm yết. Vào 22h mỗi ngày, khi nhà hàng chuẩn bị đóng cửa, các tình nguyện viên từ tổ chức hỗ trợ người tị nạn sẽ đến lấy đồ đồ ăn không dùng đến. Quán sẽ nấu đồ ăn mới phục vụ khách ngày hôm sau. 

Andrea, một thực khách quen của quán, cho biết dù chỉ ăn rất ít, anh vẫn trả thừa tiền. "Đó là vì khi tôi khó khăn, không có tiền, tôi đến quán ăn. Tôi ăn no và họ chấp nhận việc tôi chỉ đưa một chút ít tiền. Vì vậy, đây là cách tôi trả ơn".

Der Wiener Deewan không phải là nhà hàng duy nhất trên thế giới hoạt động theo mô hình này. Một vài cái tên nổi bật khác có thể kể tới như Pay As You Please ở Ireland, chuỗi nhà hàng Lentil As Anything ở Australia hay quán cà phê Seva ở Ấn Độ.

Đỗ An(Theo SCMP)

Được biết, nhót xanh cuốn bắp cải chấm kèm chẳm chéo là món ăn dân dã của bà con dân tộc Thái sống ở Điện Biên, Sơn La,... Vào độ tháng 2, tháng 3 dương lịch, đúng mùa nhót xanh nở rộ, người địa phương lại thu hoạch quả này, đem chế biến thành các món ăn thanh mát, giải nhiệt. Bởi lẽ đó mà món ăn từ nhót xanh này cũng thường xuất hiện vào dịp sau Tết và dần trở thành đặc sản “hút” khách gần xa.

Chẳng phải “sơn hào hải vị”, món nhót xanh cuốn bắp cải chấm chẳm chéo đầy dân dã của vùng đất Tây Bắc vẫn hút khách thập phương (Ảnh: @allabt.candice)

Chị Phương Mai (ở TP Điện Biên, tỉnh Điện Biên) - một tiểu thương bán nhót xanh nhiều năm nay chia sẻ, không chỉ người dân trong tỉnh mà du khách thập phương cũng rất ưa chuộng loại quả này. Nhót xanh thường được sử dụng, ăn kèm với bắp cải, lá tỏi, rau thơm và nước chấm chẳm chéo đặc trưng.

“Ban đầu, tôi chỉ giao bán trong tỉnh và thành phố nhưng mấy năm nay, khách ở Hà Nội, TPHCM mua rất đông nên tôi vận chuyển nhót xanh khắp nơi. Lúc đầu mùa, số lượng còn ít nên nhót xanh bị đội giá cao, khoảng 100.000 đồng/kg. Vào vụ, giá bán rẻ hơn, chỉ còn 40.000 - 50.000 đồng/kg”, chị Mai nói.

Những người có kinh nghiệm tiết lộ, nhót xanh nên chọn quả bánh tẻ, kích cỡ và độ non vừa đủ thì ăn không bị quá chua hoặc chát (Ảnh: Nguyễn Khánh Hòa)

Tiểu thương này cũng cho biết, nhót xanh được bán riêng hoặc theo các set có sẵn, đầy đủ cả rau, gia vị và nước chấm ăn kèm. Tùy từng nơi mà nhót xanh được vận chuyển bằng máy bay hoặc xe khách để đảm bảo chất lượng, giữ được độ tươi ngon tự nhiên.

Theo chị Mai, muốn nhót xanh ngon, ăn không quá chua hoặc chát thì phải chọn quả bánh tẻ, nhỏ bằng đầu ngón tay cái, đủ độ non. Trước khi ăn, cần chà sạch lớp phấn trắng bên ngoài quả rồi rửa sạch, bổ làm đôi. 

Món ăn làm từ những nguyên liệu dân dã nhưng vẫn được thực khách gần xa yêu thích, tìm mua nhiệt tình (Ảnh: Thu Uyên)

Với món nhót xanh cuốn bắp cải, phần chẳm chéo được xem là quan trọng nhất. Loại nước chấm này được chế biến từ gừng, tỏi, ớt, rau thơm, mắc khén và hạt dổi. Đem giã nhỏ tất cả các nguyên liệu, trộn với muối hoặc nước mắm, tạo thành hỗn hợp đặc sánh giúp món ăn dậy hương vị và ngon hơn.

Khi ăn, người ta đặt miếng nhót, rau thơm, chẳm chéo lên bắp cải, cuộn tròn lại rồi quệt với nước chấm đặc trưng. Tùy từng nơi, phần chẳm chéo được làm từ các nguyên liệu khác nhau sao cho phù hợp khẩu vị và sở thích từng người. 

Những vị khách lần đầu thưởng thức nhót xanh cuốn bắp cải chấm chẳm chéo thường có cảm giác “nhăn nhó”, khó ăn vì mùi vị lạ miệng. Nhưng ai ăn quen rồi sẽ thấy ngon, hấp dẫn. Món ăn này được nhận xét là có đủ vị chua cay mặn ngọt, hài hòa giữa vị thanh mát của rau thơm, bắp cải với vị chát nhẹ của nhót xanh, kết hợp chút hăng nồng của gừng, tỏi.

Vị thanh mát từ các loại rau xanh trong món ăn giúp thực khách “giải nhiệt, giải ngấy” hiệu quả (Ảnh: Thu Uyên)

Món nhót xanh cuốn bắp cải kèm nước chấm được đóng gói cẩn thận để vận chuyển tới tay thực khách mà vẫn đảm bảo chất lượng và hương vị tươi ngon (Ảnh: Tony Food)

Chị Hà Minh (sống ở quận 1, TPHCM) chia sẻ, cách đây 2 năm, lần đầu được bạn bè mời ăn thử đã mê mẩn hương vị lạ lùng của món ăn vùng Tây Bắc này. Đợt sau Tết vừa qua, biết mùa nhót xanh sắp đến, chị đã nhờ người quen đặt trước cho 2 kg để gửi vào Nam, tự chế biến món ăn này chiêu đãi cả nhà “giải ngấy”.

“Trước đây, tôi thường ăn nhót chín nhưng khi biết đến món nhót xanh cuốn bắp cải chấm chẳm chéo, tôi và gia đình đều thích mê. Ở miền Nam, loại quả này không phổ biến nên khó mua, tôi phải nhờ người quen ở Sơn La gửi vào cho. Tiền vận chuyển còn tốn gấp vài lần tiền mua nhót nhưng vì thích ăn nên tôi vẫn đầu tư.

Chưa kể việc sơ chế nhót xanh cũng khá kỳ công, phải tốn nhiều thời gian lau sạch lớp phấn trắng nhưng hương vị của món ăn đã bù đắp xứng đáng. Thỉnh thoảng, tôi cũng làm nhót xanh dầm muối ớt hoặc biến tấu thành một vài món khác nhau để thưởng thức”, chị Minh bày tỏ.

Phan Đậu

Theo xếp hạng của SPINS Live Vibrantly, Nordic Naturals là thương hiệu đứng đầu Hoa Kỳ về doanh thu và số lượng bán ra trong nhóm sản phẩm bổ sung Omega-3 (Số liệu tổng hợp 52 tuần tính đến tháng 03/2023 từ các kênh SPINS Total US Natural Enhanced, Total US MULO, Ecommerce, Vitamins & Supplements và Amazon data).

Bộ ba sản phẩm bổ sung DHA, vitamin D3 cho mẹ và bé

Từ nguồn Omega-3 chất lượng cao, Nordic Naturals đã cho ra đời sản phẩm TPBVSK Prenatal DHA dành cho phụ nữ mang thai với nhiều ưu điểm nổi bật. Hàm lượng DHA trong 2 viên nang mềm đảm bảo cung cấp 480 mg DHA mỗi ngày, đáp ứng đủ nhu cầu của các mẹ bầu trong giai đoạn mang thai. Bên cạnh đó, TPBVSK Prenatal DHA bổ sung thêm 400 IU vitamin D3 (cholecalciferol). Đây là dạng vitamin D tự nhiên do cơ thể sản xuất, giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ cải thiện tâm trạng cho mẹ bầu.  

Đặc biệt, dạng viên nang mềm nhỏ, dễ nuốt, không có mùi tanh dùng được cho cả các mẹ bầu bị nghén, nhạy cảm với mùi vị. Sản phẩm không chứa chất tạo màu, tạo vị và chất bảo quản nhân tạo. TPBVSK Prenatal DHA đã được chứng nhận bởi Hiệp hội thai sản Hoa Kỳ.

Một sản phẩm khác là TPBVSK Children's DHA Gummies hỗ trợ bổ sung Omega-3 cho trẻ em từ 3 tuổi trở lên. Từ nguồn nguyên liệu dầu cá tự nhiên, Nordic Naturals đã tạo nên TPBVSK Children's DHA Gummies dạng kẹo mềm dẻo, có hương vị nhiệt đới thơm ngon khiến trẻ em yêu thích.

Ngoài ra, Nordic Naturals còn nổi tiếng với TPBVSK Baby’s Vitamin D3 hỗ trợ bổ sung vitamin D cho trẻ từ sơ sinh. Vitamin D3 kết hợp với dầu ô liu hữu cơ giúp hỗ trợ tăng cường hấp thu canxi vào xương. TPBVSK Baby’s Vitamin D3 cũng đã được chứng nhận bởi Hiệp hội thai sản Hoa Kỳ.

Các sản phẩm của Nordic Naturals được nhập khẩu chính hãng từ Hoa Kỳ, hiện đã được công ty Felixpharma Distribution Co.,LTD (nhà phân phối của FPT Pharmaceutical JSC) phân phối chính thức ở Việt Nam tại các sàn thương mại điện tử, chuỗi nhà thuốc, cửa hàng mẹ và bé và bệnh viện trên toàn quốc.

Đại diện Felixpharma cho biết, tất cả các sản phẩm Nordic Naturals đã được dán tem FPT để đảm bảo người tiêu dùng tiếp cận được với sản phẩm chính hãng, có nguồn gốc rõ ràng.

Bích Đào

Cũng ở vòng 3 Ngoại hạng Anh, MU có màn trình diễn thảm họa khi thua Liverpool 0-3 ngay trên sân nhà Old Trafford.

Trong khi đó, Kylian Mbappe cũng "mở tài khoản" tại La Liga, với cú đúp mang về trận thắng 2-0 cho Real Madrid trước Betis.

Kết quả Ngoại hạng Anh
Vòng 3
01/09/2024 19:30:00	Tottenham
01/09/2024 19:30:00	Crystal Palace
01/09/2024 22:00:00	Liverpool

Kết quả La Liga
Vòng 4
01/09/2024 00:00:00	Atletico Madrid
01/09/2024 00:15:00	Rayo Vallecano
01/09/2024 02:30:00	Villarreal
01/09/2024 02:30:00	Mallorca
01/09/2024 22:00:00	Las Palmas
01/09/2024 22:00:00	Celta Vigo
02/09/2024 00:00:00	Girona
02/09/2024 00:15:00	Real Sociedad
02/09/2024 02:30:00	Real Betis

Kết quả Serie A
Vòng 3
01/09/2024 01:45:00	Parma
01/09/2024 01:45:00	AC Milan
01/09/2024 23:30:00	Monza
01/09/2024 23:30:00	Verona
02/09/2024 01:45:00	AS Roma
02/09/2024 01:45:00	como

Kết quả Bundesliga
Vòng 2
01/09/2024 20:30:00	FC Augsburg
01/09/2024 22:30:00	SC Freiburg

Kết quả Ligue 1
Vòng 3
01/09/2024 00:00:00	Nantes
01/09/2024 02:00:00	Marseille
01/09/2024 20:00:00	Lens
01/09/2024 22:00:00	Auxerre
01/09/2024 22:00:00	Rennes
01/09/2024 22:00:00	Nice
02/09/2024 01:45:00	Paris Saint Germain

Tháng 3/2023, UBND huyện Ia Pa quyết định thành lập Đội xung kích chuyển đổi số và tuyên truyền pháp luật an toàn giao thông, phòng-chống tội phạm với 17 thành viên là cán bộ Công an huyện, Ủy ban MTTQ Việt Nam huyện, Huyện Đoàn, Hội Liên hiệp phụ nữ huyện và các cơ quan, đơn vị liên quan.

Nhiệm vụ của Đội là tuyên truyền, vận động người dân chấp hành chủ trương, đường lối của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước; thông tin về âm mưu của thế lực thù địch; phương thức, thủ đoạn hoạt động của tội phạm; tuyên truyền pháp luật về trật tự an toàn giao thông, phòng cháy, chữa cháy, xây dựng phong trào toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc; tư vấn, hướng dẫn người dân thực hiện Đề án 06 của Chính phủ về phát triển ứng dụng dữ liệu về dân cư, định danh và xác thực điện tử phục vụ chuyển đổi số quốc gia giai đoạn 2022-2025, tầm nhìn đến năm 2030.

Thiếu tá Rcom Thứ - Phó Đội trưởng Đội An ninh (Công an huyện Ia Pa) chia sẻ: “Ban ngày, bà con đi làm rẫy. Vì vậy, chúng tôi phối hợp với chính quyền các xã bố trí tuyên truyền vào buổi tối. Ngoài tuyên truyền miệng, chúng tôi còn trình chiếu các video clip ngắn liên quan đến an ninh trật tự, an toàn giao thông kết hợp với đặt câu hỏi về nội dung chương trình, tặng quà cho những người trả lời đúng đáp án. Đồng thời, chúng tôi tiến hành tuyên truyền, kích hoạt tài khoản định danh điện tử cho người dân”.

Ông Kpă Phinh (người uy tín làng Blôm, xã Kim Tân) cho hay: “Tôi thấy nội dung tuyên truyền của Đội xung kích rất sinh động, truyền tải nhiều thông điệp quan trọng. Trong đó, cán bộ đã cung cấp cho người dân các kiến thức pháp luật; phương thức, thủ đoạn của tội phạm. Đồng thời, tuyên truyền, trình chiếu các video clip về tác hại, hệ lụy của tai nạn giao thông đối với bản thân, gia đình và xã hội để bà con dễ dàng nắm bắt, chấp hành”. 

Trong khi đó, ông Hà Ngọc Quang - Phó Chủ tịch UBND xã Pờ Tó thì cho hay: Đội xung kích chuyển đổi số và tuyên truyền pháp luật an toàn giao thông, phòng-chống tội phạm của huyện đã cung cấp, truyền tải cho người dân nhiều thông tin, nhất là liên quan đến thủ tục hành chính.

Tại buổi tuyên truyền, người dân đã “mắt thấy tai nghe” và trực tiếp được cán bộ hướng dẫn làm thủ tục hành chính. Sau đó, bà con cũng vận động, đôn đốc các thành viên trong gia đình đến trụ sở Công an để làm các thủ tục hành chính còn thiếu như: cấp căn cước công dân, định danh điện tử, đăng ký khai sinh, đăng ký kết hôn.

Theo thống kê, từ khi thành lập đến nay, Đội xung kích chuyển đổi số và tuyên truyền pháp luật an toàn giao thông, phòng-chống tội phạm của huyện Ia Pa đã tổ chức tuyên truyền 10 lượt cho hơn 4.400 lượt người dân tại 9 xã trên địa bàn huyện; phát 1.125 tờ rơi; thông báo 25 lần qua hệ thống loa truyền thanh các xã, thôn.

Bên cạnh đó, Đội còn phối hợp với Nhà hát Ca múa nhạc tổng hợp Đam San tổ chức 2 buổi biểu diễn văn nghệ lồng ghép tuyên truyền pháp luật; phối hợp với Phòng Cảnh sát Giao thông (Công an tỉnh) tổ chức giao lưu văn nghệ, tuyên truyền pháp luật và trao tặng 70 phần quà (500 ngàn đồng/phần) cho người dân.

Thiếu tá Lê Nguyễn Duy Tuân - Phó Trưởng Công an huyện Ia Pa - thông tin: Thời gian tới, đơn vị tham mưu Ban Chỉ đạo Đội xung kích chuyển đổi số và tuyên truyền pháp luật an toàn giao thông, phòng - chống tội phạm huyện kiện toàn các thành viên trong mô hình đảm bảo số lượng và chất lượng.

Đồng thời, xây dựng kế hoạch phối hợp với các ban, ngành, Mặt trận, đoàn thể huyện trong công tác tổ chức tuyên truyền bảo đảm an ninh trật tự phòng-chống tội phạm, tệ nạn xã hội trên địa bàn.

Cùng với đó, tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động người dân tích cực, tự giác tham gia phòng-chống, tố giác tội phạm và xây dựng phong trào toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc; phối hợp với các ban, ngành, đoàn thể huyện và các đơn vị, lực lượng liên quan tổ chức tuyên truyền, phổ biến, giáo dục pháp luật cho người dân.

Theo R’Ô HOK(Báo Gia Lai)

Anna trải qua một cơn động kinh nghiêm trọng khiến cô mất ý thức và co thắt cơ bắp dữ dội. Sau khi đến bệnh viện và trải qua các cuộc kiểm tra, Anna nhận được tin tức sẽ thay đổi cuộc đời cô mãi mãi.

“Các bác sĩ nói với tôi rằng khối u dường như đã phát triển ít nhất 5 năm trước khi được phát hiện”, Anna kể vớiNews.com.au.

Trước đó, người phụ nữ này hoàn toàn không có triệu chứng gì - thậm chí không đau đầu. Cô đang ở độ tuổi 20, cảm thấy khỏe mạnh, ăn uống lành mạnh và tập thể dục gần như mỗi ngày. “Tôi hoàn toàn bị sốc. Bạn luôn nghe nói về những người khác được chẩn đoán mắc bệnh ung thư, nhưng bạn không bao giờ nghĩ rằng đó sẽ là mình”, Anna tâm sự. 

Anna đã được phẫu thuật để loại bỏ càng nhiều khối u càng tốt. Nhưng các bác sĩ cảnh báo rằng, cô chỉ có thể sống nhiều nhất là 5 năm nữa.

Sau đó, Anna đã trải qua thêm 4 cuộc phẫu thuật cùng các đợt xạ trị, hóa trị nhưng khối u tiếp tục phát triển. Cô cảm thấy như đang ôm một quả bom nổ chậm.

Cô nhớ lại: “Tôi chấp nhận sự thật rằng mình sẽ chết, vì vậy tôi làm mọi thứ có thể để tận hưởng cuộc sống một cách trọn vẹn nhất. Tôi không phủ nhận rằng mình sợ hãi. Tôi sợ hãi vì không thể tránh khỏi việc tôi sẽ mất hết năng lực thể chất và tinh thần theo thời gian”. 

Ung thư não là một trong những bệnh ung thư được tài trợ ít nhất. Anna đã chi hơn 100.000 USD cho các chi phí y tế. Hiện cô mắc nợ hơn 30.000 USD. 

Cô đang thiết kế một website kết nối những người bệnh ung thư khác. “Cuộc sống thật ngắn ngủi. Lòng biết ơn và lòng tốt là tất cả”, Anna tâm sự. 

Phát hiện u não nhờ đi khám mắt định kỳ