Nhận định, soi kèo Atletico Nacional vs Union Magdalena, 08h30 ngày 27/4
(责任编辑:Nhận định)
- Nhận định, soi kèo Farul Constanta vs UTA Arad, 22h00 ngày 20/1: Vượt mặt đối thủ
- Chất lượng và sản lượng của hạt cà phê đang đối diện với nguy cơ khủng hoảng do hiện tượng nóng lên toàn cầu. Nhân tố khí hậu khắc nghiệt không chỉ khiến người trồng loại cây này khó khăn, mà còn góp phần khiến loại hạt này bị thay đổi hương vị, từ đó khiến giá thành tăng cao.
Nhà khoa học Chen Dingjie (32 tuổi) và Jake Berber (27 tuổi) yêu thích cà phê và quan tâm đến bảo vệ môi trường đã phát triển một loại đồ uống có tên “cà phê không chứa hạt cà phê”.
Loại bột cà phê này làm từ bã đậu nành, bánh mì và bã bia thừa. Ý tưởng này không chỉ giúp tái chế thức ăn thừa mà còn giảm lượng khí thải carbon trong quá trình sản xuất cà phê.
Với xu hướng giá cà phê càng tăng cao, hai nhà khoa học hy vọng loại cà phê này sẽ cung cấp cho người tiêu dùng giải pháp thay thế hiệu quả. Chen Dingjie và Jake Berber gặp nhau trong dự án ươm mầm doanh nhân Entrepreneur First. Cuối năm 2022 họ cùng thành lập thương hiệu “cà phê không chứa hạt cà phê” Prefer.
Dưới đây là những ưu điểm là loại cà phê không chứa hạt cà phê này mang lại.
Hương vị thơm ngon
Chen Dingjie cho biết: “Cà phê có hơn 1000 loại phân tử mùi, chỉ cần tìm thấy một vài hợp chất chính trong đó là bạn có thể tạo ra hương vị của cà phê”.
Trong quá trình nghiên cứu, họ phát hiện đậu nành, bánh mì và lúa mạch đều chứa các hợp chất chính tương tự. Tuy nhiên, so với việc sử dụng đậu nành, lúa mạch cũng như bánh mì mới thì việc tái chế sẽ thân thiện với môi trường hơn và giá cả lại hợp lý.
Trong năm qua, Thương hiệu cà phê Prefer tái chế 300 kg bã đậu nành, 300kg bánh mì và 300kg hạt lúa mạch thành 22.500 tách cà phê.
Giảm phát thải cacbon so với sản xuất cà phê truyền thống
Sản xuất cà phê thải ra một lượng lớn khí carbon, khiến các vấn đề về môi trường trở nên trầm trọng hơn. So với phương pháp sản xuất cà phê truyền thống, “cà phê không chứa hạt cà phê” của thương hiệu Prefer sẽ ít ảnh hưởng tới môi trường và tiêu tốn ít nguyên liệu hơn.
Nhà máy của thương hiệu cà phê Prefer chỉ có diện tích 50m2, ba nguyên liệu chính sẽ được trộn trước, sau đó lên men, nướng trong lò và cuối cùng là nghiền thành bột (độ dày có thể điều chỉnh theo nhu cầu), mất tổng khoảng 48 giờ.
Thành phẩm không chứa caffeine và có thể thêm caffeine được chiết xuất từ lá trà trong quá trình pha.
Thu Hiền(Nguồn: Zaobao)" alt="Ý tưởng sáng tạo biến đồ ăn thừa thành bột cà phê giúp bảo vệ môi trường" />Ý tưởng sáng tạo biến đồ ăn thừa thành bột cà phê giúp bảo vệ môi trường - Nhận định, soi kèo Oakland Roots vs Sacramento, 8h05 ngày 7/10
- Nhận định, soi kèo Udon United vs BG Pathum, 15h00 ngày 27/10
- Nhận định, soi kèo Foolad vs Nassaji Mazandaran, 20h30 ngày 21/1: Tin vào chủ nhà
- Nhận định, soi kèo Kheybar vs Havadar, 19h30 ngày 20/1: Khách thắng thế
- Nhận định, soi kèo Phoenix Rising vs Oakland Roots, 9h30 ngày 10/10
- Nhận định, soi kèo Zurich vs Servette, 1h30 ngày 22/9
- Nhận định, soi kèo Santiago Wanderers vs Antofagasta, 22h30 ngày 25/10
- Nhận định, soi kèo CA Bizertin vs CS Sfaxien, 20h00 ngày 22/1: Khách thắng thế
- Nhận định, soi kèo Shandong Taishan vs Nantong Zhiyun, 18h30 ngày 13/10
- Nhận định, soi kèo Hacken vs Mjallby, 22h30 ngày 18/9
- Nhận định, soi kèo Huesca vs Fuenlabrada, 19h00 ngày 19/9
-
Nhận định, soi kèo Celtic vs Young Boys, 3h00 ngày 23/1: Mệnh lệnh phải thắng
Phạm Xuân Hải - 22/01/2025 05:25 Cúp C1 Châu ...[详细] -
Đội hình ra sân chính thức Italia vs Tây Ban Nha, 1h45 ngày 7/10
...[详细] -
Nhận định, soi kèo BG Pathum vs Muang Thong, 18h ngày 13/10
Nhận định, soi kèo BG Pathum vs Muang Thong, 7h30 ngày 13/10 – Giải VĐQG Brazil 2021. Dự đoán, phân tích châu Âu, châu Á BG Pathum đấu với Muang Thong từ các chuyên gia hàng đầu.Nhận định, soi kèo Shandong Taishan vs Nantong Zhiyun, 18h30 ngày 13/10" alt="Nhận định, soi kèo BG Pathum vs Muang Thong, 18h ngày 13/10" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Real Monarchs vs CS Switchbacks, 8h05 ngày 9/10
...[详细] -
Siêu máy tính dự đoán AS Monaco vs Aston Villa, 0h45 ngày 22/1
Hoàng Ngọc - 21/01/2025 04:45 Máy tính dự đoá ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Deportivo Pasto vs Once Caldas, 7h40 ngày 1/10
...[详细] -
Nhận định, soi kèo Cangzhou Mighty Lions vs Zibo Cuju, 13h30 ngày 14/10
...[详细] -
800 gian hàng tham gia Diễn đàn và triển lãm quốc tế thành phố thông minh châu Á
Theo Ban tổ chức, thành phố thông minh hiện nay đang là xu thế phát triển chung của các đô thị trên thế giới. Việt Nam là một trong những quốc gia đón đầu xu hướng đó. Chính phủ xác định phát triển đô thị bền vững, thông minh là hướng đi có tính đột phá để nâng cao vị thế của Việt Nam.Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Dương Anh Đức, Phó Chủ tịch UBND TP.HCM cho biết, Diễn đàn và triển lãm là cơ hội để các nhà quản lý, chuyên gia hàng đầu trong nước và quốc tế gặp gỡ, giao lưu, chia sẻ các định hướng, chiến lược, giải pháp và công cụ quản lý thực tiễn trong phát triển đô thị thông minh.
Theo Phó Chủ tịch UBND, TP.HCM là trung tâm Kinh tế - Tài chính - Thương mai, Khoa học công nghệ của cả nước. Đồng thời, TP.HCM cũng là đầu tàu của vùng kinh tế trọng điểm phía Nam có đóng góp lớn cho kinh tế, xã hội cả vùng nói riêng và Việt Nam.
"Trong thời gian tới thành phố cần có bước đi đột phá, hoà nhập quốc tế và bám sát sự phát triển chung của toàn cầu. Cụ thể, TP.HCM đặt mục tiêu thúc đẩy phát triển kinh tế số với mục tiêu là kinh tế số đóng góp khoảng 25% đến 2025, 40% cho năm 2030 trong GDP của thành phố.
Để thực hiện hoá mục tiêu phát triển kinh tế, TP.HCM đã ban hành đề án xây dựng TP.HCM trở thành đô thị thông minh và chương chương trình chuyển đổi số. Chương trình hỗ trợ doanh nghiệp và sản phẩm công nghiệp, công nghệ thông tin truyền thông tin giai đoạn 2020 - 2023, chương trình nghiên cứu ứng dụng phát triển trí tuệ nhân tạo giai đoạn 2020 - 2030...",ông Đức nói.
Diễn đàn và triển lãm quốc tế đô thị thông minh châu Á quy tụ 800 gian hàng trưng bày, hơn 500 doanh nghiệp đến từ nhiều quốc gia với nhiều chủ đề chính như các công nghệ và giải pháp ứng dụng trong đô thị thông minh như: nhà ở thông minh, CCTV, AIoT, công nghệ chất bán dẫn, tài chính – thanh toán thông minh, tòa nhà thông minh, chiếu sáng thông minh, năng lượng xanh, công nghệ xanh trong sản xuất thông minh, Robot...
Diễn đàn và triển lãm dự kiến sẽ chào đón hơn 16.000 khách tham quan, bao gồm lãnh đạo cấp cao của Chính Phủ, các Bộ, Ban ngành Trung ương; lãnh đạo các thành phố lớn tại Việt Nam và khu vực; các doanh nghiệp, tập đoàn hàng đầu của Việt Nam cũng như các nhà đầu tư, chủ dự án trong nước và quốc tế.
Lương Ý" alt="800 gian hàng tham gia Diễn đàn và triển lãm quốc tế thành phố thông minh châu Á" /> ...[详细]Trong khuôn khổ triển lãm sẽ diễn ra diễn đàn với các chuyên đề chính như chiến lược đô thị thông minh với định hướng phát triển xanh và bền vững; các giải pháp công nghệ cho cuộc sống thông minh; các ứng dụng AIoT trong đô thị thông minh theo định hướng phát triển xanh.
Song song đó là các hoạt động xúc tiến thương mại, gặp gỡ giao thương (business matching) với hình thức trực tuyến và trực tiếp.
-
Nhận định, soi kèo Al Tai vs Al Najma, 19h50 ngày 21/1: Khách thất thế
Hư Vân - 21/01/2025 04:30 Nhận định bóng đá g ...[详细] -
Trung Quốc phát triển pin lithium
Theo SCMP, nhóm nghiên cứu của giáo sư Xiulin Fan tại Đại học Chiết Giang (Trung Quốc) phát triển một chất điện phân mới cho phép pin lithium-ion sạc và hoạt động ở nhiệt độ thấp tới -80 độ C.Pin lithium-ion những năm qua gần như thống trị thị trường vì chúng rất nhẹ so với mức năng lượng lưu trữ được. Tuy nhiên, loại pin này bị hạn chế sử dụng trong môi trường nhiệt độ thấp vì chúng sạc chậm hơn và lưu trữ được ít năng lượng hơn. Một trong những lý do nằm ở chất điện phân - thành phần pin chuyển ion giữa các điện cực.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Chiết Giang cùng với các cộng tác viên từ Mỹ đã phát triển chất điện phân mới sau 4 năm nghiên cứu, gọi là fluoroacetonitril.
Chất điện phân này cho phép các tế bào lithium-ion hoạt động với công suất cao và ổn định ở nhiệt độ từ 60 độ xuống -80 độ, đồng thời cho phép sạc cực nhanh trong điều kiện lạnh.
“Ở nhiệt độ cực thấp, pin chỉ mất 10 phút sạc để đạt 80% dung lượng”,giáo sư Fan nói với trang tin khoa học tiếng Trung Science Times.
Nghiên cứu của nhóm giáo sư Fan được xuất bản trên tạp chí Nature. Báo cáo mô tả các phân tử dung môi nhỏ trong chất điện phân fluoroacetonitril tạo thành hai lớp vỏ bao quanh các ion lithium và hình thành các kênh để các ion được vận chuyển qua, gọi là kênh ion phối tử (ligand-channel transport). Cả hai lớp này đều nhỏ và dễ vận chuyển hơn so với các lớp trong chất điện phân carbonate loãng.
“So với các chất điện phân thông thường, ở nhiệt độ âm 70 độ, fluoroacetonitril có độ dẫn ion cao hơn 10.000 lần”,báo cáo viết.
Giáo sư Fan cho biết thêm, ngoài pin lithium-ion, nghiên cứu cho thấy nguyên lý cấu trúc chất điện phân của họ “cũng rất hiệu quả đối với pin natri-ion và pin kali-ion”.
Theo Nature, nghiên cứu này vẫn còn những hạn chế và có thể cần nghiên cứu thêm để đảm bảo chất điện phân fluoroacetonitril có thể hoạt động hiệu quả trong thiết kế pin thông thường.
“Chúng tôi tin rằng chất điện phân này có thể được sử dụng thương mại trong tương lai”, giáo sư Fan cho hay. “Chúng có thể được sử dụng trong nhiều ứng dụng, bao gồm xe điện, hàng không, điện tử hàng hải, đường sắt, thám hiểm vùng cực và viễn thông”.
Hoa Vũ(Nguồn: SCMP)" alt="Trung Quốc phát triển pin lithium" /> ...[详细]
Siêu máy tính dự đoán Benfica vs Barcelona, 3h00 ngày 22/1
Nhận định, soi kèo Cerro Largo vs Maldonado, 6h ngày 9/10
- Nhận định, soi kèo Kheybar vs Havadar, 19h30 ngày 20/1: Khách thắng thế
- Nhận định, soi kèo Las Las Vegas Lights vs LA Galaxy II, 9h05 ngày 9/10
- Chung cư, văn phòng tại Mỹ lo ế khách nếu thiếu trạm sạc xe điện
- Nhận định, soi kèo Nữ Đức vs Nữ Serbia, 21h00 ngày 21/9
- Siêu máy tính dự đoán Arsenal vs Dinamo Zagreb, 3h00 ngày 23/1
- Hà Nội sẽ thí điểm đặt hàng với 9 tuyến xe buýt điện mới
- Nhận định, soi kèo Forge vs CAI de La Chorrera, 7h ngày 22/9