Trong một cuộc phỏng vấn, ông Paul Scanlan nói: “Vì vậy, Mỹ sẽ làm những gì Mỹ làm ... đó là một cuộc chơi rất rất dài và nhiều vấn đề phức tạp, và Huawei đang quan tâm và nhìn vào những gì mình đang có”.

Rủi ro an ninh quốc gia

Mỹ vẫn đang xem Huawei là một rủi ro an ninh quốc gia và cho rằng Bắc Kinh có thể sử dụng thiết bị của họ để làm gián điệp. Vì vậy, mục tiêu của Mỹ là có mạng 5G thay thế chứ không phải là phát triển phần cứng cho cơ sở hạ tầng 5G.

Vì vậy, các công ty làm việc với chính phủ Mỹ đang thay vì phát triển một tiêu chuẩn kỹ thuật chung thì các nhà phát triển phần mềm sẽ tạo ra một phần mềm cho phép mạng 5G sử dụng bất kỳ phần cứng nào để chạy các mã phần mềm cần thiết cho công nghệ 5G. Phần mềm và khả năng đám mây này hiện đang được phát triển sẽ thay thế rất nhiều thiết bị 5G được cung cấp bởi Huawei.

Kiến trúc nguồn mở 5G

Nói về các nhóm xây dựng kiến trúc nguồn mở này cho 5G, Pauld Scanlan cho biết: “Họ không có nhóm xây dựng kiến trúc nguồn mở chung cũng như các tiêu chuẩn ... bạn biết có rất nhiều điều phức tạp trong đó. Điều đó không có nghĩa là điều đó không thể xảy ra và nó sẽ không xảy ra nhưng một điều quan trọng có lẽ là Mỹ đã đầu tư vào lĩnh vực công nghệ này”.

Lựa chọn thay thế Huawei

Khi bình luận về ý kiến đề xuất của Tổng chưởng lý William Barr về việc Mỹ nắm giữ cổ phần kiểm soát của các công ty như Nokia và Ericsson để làm giảm sự thống trị của Huawei trong công nghệ 5G, Paul Scanlan nói: “Tôi không biết đó là điều tốt hay xấu nếu nó xảy ra ngay cả trong thực tế”.

Trong khi đó, ở Anh, nơi có quy định giới hạn tối đa 35% thiết bị được cung cấp bởiHuawei trong triển khai mạng 5G, Tobias Ellwood, Chủ tịch Ủy ban Lựa chọn Quốc phòng của Hạ viện, cho biết Five Eyes một liên minh tình báo giữa Úc, Canada, New Zealand, Anh và Mỹnên phát triển một công ty của riêng mình.

Phát biểu trong một cuộc phỏng vấn với tạp chí Công nghệ quốc phòng toàn cầu (Global Defense Technology), ông Tobias Ellwood nói: “Điều mà tôi nghĩ rằng chúng ta cần nhận ra là nếu chúng ta tạm thời cho phép Huawei, chúng ta cần nhanh chóng tạo ra một giải pháp thay thế, điều mà hiện nay không tồn tại. Vì vậy, khi bạn nhìn vào Cisco, Ericsson, Nokia, bạn cần kết hợp các công ty này với một số nguồn tài trợ quốc tế để tạo ra khả năng 5G của riêng chúng ta”.

Phan Văn Hòa (theo 5gradar)

Mỹ sẽ ngăn chặn các công ty nước ngoài cung cấp chipset cho Huawei

Chính quyền của Tổng thống Mỹ Donal Trump đang xem xét thay đổi các quy định của mình để cho phép họ chặn các lô hàng chipset mà các công ty Đài Loan như TSMC cung cấp cho Huawei.

Động thái này được đưa ra sau khi Mỹ cấm gã khổng lồ công nghệ Trung Quốc Huawei cung cấp cơ sở hạ tầng 5G cho mạng viễn thông Mỹ, do các lo ngại về các tiềm ẩn rủi ro trong bảo mật mạng 5G.

Trong một cuộc phỏng vấn với CNBC, Paul Scanlan, Giám đốc công nghệ của Huawei, giải thích rằng các tiêu chuẩn kỹ thuật và việc thực hiện 5G đã mất khoảng 10 năm. Khi được hỏi liệu Mỹ có thể tạo ra một sự thay thế mới cho Huawei một cách nhanh chóng hay không, Scanlan đã trả lời: “Đây sẽ là một thách thức”.

Huawei nói rằng Mỹ không sử dụng công nghệ 5G của mình sẽ là một thách thức

Trong một cuộc phỏng vấn, ông Paul Scanlan nói: “Vì vậy, Mỹ sẽ làm những gì Mỹ làm ... đó là một cuộc chơi rất rất dài và nhiều vấn đề phức tạp, và Huawei đang quan tâm và nhìn vào những gì mình đang có”.

Rủi ro an ninh quốc gia

Mỹ vẫn đang xem Huawei là một rủi ro an ninh quốc gia và cho rằng Bắc Kinh có thể sử dụng thiết bị của họ để làm gián điệp. Vì vậy, mục tiêu của Mỹ là có mạng 5G thay thế chứ không phải là phát triển phần cứng cho cơ sở hạ tầng 5G.

Vì vậy, các công ty làm việc với chính phủ Mỹ đang thay vì phát triển một tiêu chuẩn kỹ thuật chung thì các nhà phát triển phần mềm sẽ tạo ra một phần mềm cho phép mạng 5G sử dụng bất kỳ phần cứng nào để chạy các mã phần mềm cần thiết cho công nghệ 5G. Phần mềm và khả năng đám mây này hiện đang được phát triển sẽ thay thế rất nhiều thiết bị 5G được cung cấp bởi Huawei.

Kiến trúc nguồn mở 5G

Nói về các nhóm xây dựng kiến trúc nguồn mở này cho 5G, Pauld Scanlan cho biết: “Họ không có nhóm xây dựng kiến trúc nguồn mở chung cũng như các tiêu chuẩn ... bạn biết có rất nhiều điều phức tạp trong đó. Điều đó không có nghĩa là điều đó không thể xảy ra và nó sẽ không xảy ra nhưng một điều quan trọng có lẽ là Mỹ đã đầu tư vào lĩnh vực công nghệ này”.

Lựa chọn thay thế Huawei

Khi bình luận về ý kiến đề xuất của Tổng chưởng lý William Barr về việc Mỹ nắm giữ cổ phần kiểm soát của các công ty như Nokia và Ericsson để làm giảm sự thống trị của Huawei trong công nghệ 5G, Paul Scanlan nói: “Tôi không biết đó là điều tốt hay xấu nếu nó xảy ra ngay cả trong thực tế”.

Trong khi đó, ở Anh, nơi có quy định giới hạn tối đa 35% thiết bị được cung cấp bởiHuawei trong triển khai mạng 5G, Tobias Ellwood, Chủ tịch Ủy ban Lựa chọn Quốc phòng của Hạ viện, cho biết Five Eyes một liên minh tình báo giữa Úc, Canada, New Zealand, Anh và Mỹnên phát triển một công ty của riêng mình.

Phát biểu trong một cuộc phỏng vấn với tạp chí Công nghệ quốc phòng toàn cầu (Global Defense Technology), ông Tobias Ellwood nói: “Điều mà tôi nghĩ rằng chúng ta cần nhận ra là nếu chúng ta tạm thời cho phép Huawei, chúng ta cần nhanh chóng tạo ra một giải pháp thay thế, điều mà hiện nay không tồn tại. Vì vậy, khi bạn nhìn vào Cisco, Ericsson, Nokia, bạn cần kết hợp các công ty này với một số nguồn tài trợ quốc tế để tạo ra khả năng 5G của riêng chúng ta”.

Phan Văn Hòa (theo 5gradar)

Mỹ sẽ ngăn chặn các công ty nước ngoài cung cấp chipset cho Huawei

Chính quyền của Tổng thống Mỹ Donal Trump đang xem xét thay đổi các quy định của mình để cho phép họ chặn các lô hàng chipset mà các công ty Đài Loan như TSMC cung cấp cho Huawei.

 - Cùng đến thành Manchester, nhưng Pep Guardiola và Jose Mourinho đang đi theo hai con đường hoàn toàn trái ngược. Pep thì toàn thắng, còn Mou thì mãi thất bại.

Chiến tích của Pep

Pep Guardiola được trải thảm về sân Etihad. Các quan chức Man City đã mất rất nhiều năm, với những kế hoạch rất bài bản, mới có thể nhận được cái gật đầu của vị HLV từng dẫn Barca và Bayern Munich.

Chỉ sau một thời gian ngắn, Pep đã chứng minh vì sao ông xứng đáng hơn bất kỳ ai để Man City phải trải thảm mời về.

Man City khởi đầu ấn tượng cùng Pep

Hiệu ứng Pep Guardiola đã giúp Man City có một vị thế rất khác trong mắt các chuyên gia bóng đá, cũng như tăng trưởng về danh tiếng và thương mại.

Quan trọng hơn, về mặt chuyên môn, Pep đang giúp City có khởi đầu tốt nhất trong lịch sử CLB.

Tính đến sau vòng 5 Premier League, Man City là đội duy nhất có thành tích toàn thắng. Một trong những màn trình diễn tốt nhất là trận derby thắng MU 2-1 ngay trên sân Old Trafford.

Trên mọi mặt trận, đội quân của Pep có 8 chiến thắng liên tiếp. Ngoài 5 chiến thắng ở giải quốc nội, City còn 3 trận thắng trên sân chơi Champions League.

Trước tiên, họ vượt qua Steaua Bucharest trong cả 2 lượt vòng play-off, rồi mở màn vòng bảng bằng trận thắng Gladbach với tỉ số đậm 4-0.

Chưa bao giờ trong 136 năm tồn tại, Man City khởi đầu hay đến thế. Điều này mang đến những hy vọng về một mùa giải thành công nhất lịch sử.

Nỗi buồn Mourinho

Những gì mà Pep đang trải qua với Man City càng ấn tượng hơn, khi ông chưa có nhiều kinh nghiệm về bóng đá Anh.

Tây Ban Nha và Đức, hai nền bóng đá mà Pep từng làm việc, khác biệt hoàn toàn so với xứ sương mù.

Mọi chuyện ở MU đang rời xa tầm kiểm soát của Mourinho

Sự khởi đầu của Pep là sự tương phản so với Mourinho, người cũng đến thành Manchester cùng thời gian với ông và ban đầu hai người ở cách nhau chỉ khoảng 500 mét.

Khác với Pep, Mourinho có nhiều kinh nghiệm và những chiến thắng ở Premier League. Vì thế, ông có sứ mệnh giúp hồi sinh Quỷ đỏ.

MU đã khởi đầu với Mou bằng chuỗi 4 chiến thắng. Tuy nhiên, trong 3 trận gần nhất đều là những thất bại, với 6 bàn thủng lưới.

Đây mới là lần đầu tiên sau 10 năm Mourinho thua 3 trận liên tiếp. Tuy nhiên, năm 2006, những thất bại mà ông trải qua với Chelsea thuộc 2 mùa khác nhau (2 trận mùa 2005-06, 1 trận mùa 2006-07).

Trong sự nghiệp cầm quân, lần đầu tiên và duy nhất trước đây Mourinho thua 3 trận liên tiếp là tháng 2/2002 - nghĩa là đã 14 năm rưỡi.

Đâu là khác biệt?

Ngay cả những người không hiểu về bóng đá cũng có thể kết luận, Pep đang làm việc hiệu quả vượt trội so với Mourinho.

Sự vượt trội về mặt hiệu quả nằm ở việc Man City toàn thắng 8 trận, trong khi MU thua 3 trong 7 trận đã đấu.

Chính Pep đã đẩy Mourinho và tình cảnh khóc ròng

Pep chưa cho thấy ông có giới hạn về mặt chiến thuật, trong khi Mou gần như không còn bài vở gì đặc biệt để áp dụng với MU.

Điểm nổi bật nhất ở nhà cầm quân người Bồ Đào Nha sau những tháng đầu dẫn Quỷ đỏ là thói quen đổ lỗi và chối bỏ trách nhiệm.

Một bằng chứng quan trọng để thể hiện việc Mou đã hết bài: trong 35 trận đấu chính thức gần nhất, ông giành 14 chiến thắng (40%), hòa 6 (17%) và thua 16 (43%). Rõ ràng, Người đặc biệt đang dễ dàng thất bại hơn bao giờ hết.

Yếu tố khác giúp Pep tạo khác biệt với Mou là khả năng quản lý con người, cũng như khai thác điểm mạnh của từng cá nhân trong đội.

Pep đang giúp các cầu thủ của ông phát huy mọi điểm mạnh, và gần như không một tân binh nào có vấn đề (Bravo từng mắc lỗi trong trận derby Manchester, nhưng ngay sau đó anh cải thiện mình).

Ngược lại, Mou đang loay hoay với nhân sự ở MU. Trừ Ibrahimovic, không một cầu thủ MU nào duy trì sự ổn định từ đầu mùa.

Mou đang dùng các tân binh một cách thảm hại. Mkhitaryan vật vờ như cái bóng so với chính anh khi còn ở Dortmund. Paul Pogba như một kẻ không biết làm gì ở giữa sân. Eric Bailly từng được tung hô, và giờ đây như một trung vệ hạng hai.

Chính Pep đã chấm dứt lễ trăng mặt của Mou với MU, và đẩy người bạn cũ vào tình cảm thê thảm như hiện nay. Có lẽ, MU nên xác định lại mục tiêu: bảo vệ một suất Europa League, cũng như tập trung cho League Cup và FA Cup.

Đại Phong

 - Cùng đến thành Manchester, nhưng Pep Guardiola và Jose Mourinho đang đi theo hai con đường hoàn toàn trái ngược. Pep thì toàn thắng, còn Mou thì mãi thất bại.

Chiến tích của Pep

Pep Guardiola được trải thảm về sân Etihad. Các quan chức Man City đã mất rất nhiều năm, với những kế hoạch rất bài bản, mới có thể nhận được cái gật đầu của vị HLV từng dẫn Barca và Bayern Munich.

Chỉ sau một thời gian ngắn, Pep đã chứng minh vì sao ông xứng đáng hơn bất kỳ ai để Man City phải trải thảm mời về.

Man City khởi đầu ấn tượng cùng Pep

Hiệu ứng Pep Guardiola đã giúp Man City có một vị thế rất khác trong mắt các chuyên gia bóng đá, cũng như tăng trưởng về danh tiếng và thương mại.

Quan trọng hơn, về mặt chuyên môn, Pep đang giúp City có khởi đầu tốt nhất trong lịch sử CLB.

Tính đến sau vòng 5 Premier League, Man City là đội duy nhất có thành tích toàn thắng. Một trong những màn trình diễn tốt nhất là trận derby thắng MU 2-1 ngay trên sân Old Trafford.

Trên mọi mặt trận, đội quân của Pep có 8 chiến thắng liên tiếp. Ngoài 5 chiến thắng ở giải quốc nội, City còn 3 trận thắng trên sân chơi Champions League.

Trước tiên, họ vượt qua Steaua Bucharest trong cả 2 lượt vòng play-off, rồi mở màn vòng bảng bằng trận thắng Gladbach với tỉ số đậm 4-0.

Chưa bao giờ trong 136 năm tồn tại, Man City khởi đầu hay đến thế. Điều này mang đến những hy vọng về một mùa giải thành công nhất lịch sử.

Nỗi buồn Mourinho

Những gì mà Pep đang trải qua với Man City càng ấn tượng hơn, khi ông chưa có nhiều kinh nghiệm về bóng đá Anh.

Tây Ban Nha và Đức, hai nền bóng đá mà Pep từng làm việc, khác biệt hoàn toàn so với xứ sương mù.

Mọi chuyện ở MU đang rời xa tầm kiểm soát của Mourinho

Sự khởi đầu của Pep là sự tương phản so với Mourinho, người cũng đến thành Manchester cùng thời gian với ông và ban đầu hai người ở cách nhau chỉ khoảng 500 mét.

Khác với Pep, Mourinho có nhiều kinh nghiệm và những chiến thắng ở Premier League. Vì thế, ông có sứ mệnh giúp hồi sinh Quỷ đỏ.

MU đã khởi đầu với Mou bằng chuỗi 4 chiến thắng. Tuy nhiên, trong 3 trận gần nhất đều là những thất bại, với 6 bàn thủng lưới.

Đây mới là lần đầu tiên sau 10 năm Mourinho thua 3 trận liên tiếp. Tuy nhiên, năm 2006, những thất bại mà ông trải qua với Chelsea thuộc 2 mùa khác nhau (2 trận mùa 2005-06, 1 trận mùa 2006-07).

Trong sự nghiệp cầm quân, lần đầu tiên và duy nhất trước đây Mourinho thua 3 trận liên tiếp là tháng 2/2002 - nghĩa là đã 14 năm rưỡi.

Đâu là khác biệt?

Ngay cả những người không hiểu về bóng đá cũng có thể kết luận, Pep đang làm việc hiệu quả vượt trội so với Mourinho.

Sự vượt trội về mặt hiệu quả nằm ở việc Man City toàn thắng 8 trận, trong khi MU thua 3 trong 7 trận đã đấu.

Chính Pep đã đẩy Mourinho và tình cảnh khóc ròng

Pep chưa cho thấy ông có giới hạn về mặt chiến thuật, trong khi Mou gần như không còn bài vở gì đặc biệt để áp dụng với MU.

Điểm nổi bật nhất ở nhà cầm quân người Bồ Đào Nha sau những tháng đầu dẫn Quỷ đỏ là thói quen đổ lỗi và chối bỏ trách nhiệm.

Một bằng chứng quan trọng để thể hiện việc Mou đã hết bài: trong 35 trận đấu chính thức gần nhất, ông giành 14 chiến thắng (40%), hòa 6 (17%) và thua 16 (43%). Rõ ràng, Người đặc biệt đang dễ dàng thất bại hơn bao giờ hết.

Yếu tố khác giúp Pep tạo khác biệt với Mou là khả năng quản lý con người, cũng như khai thác điểm mạnh của từng cá nhân trong đội.

Pep đang giúp các cầu thủ của ông phát huy mọi điểm mạnh, và gần như không một tân binh nào có vấn đề (Bravo từng mắc lỗi trong trận derby Manchester, nhưng ngay sau đó anh cải thiện mình).

Ngược lại, Mou đang loay hoay với nhân sự ở MU. Trừ Ibrahimovic, không một cầu thủ MU nào duy trì sự ổn định từ đầu mùa.

Mou đang dùng các tân binh một cách thảm hại. Mkhitaryan vật vờ như cái bóng so với chính anh khi còn ở Dortmund. Paul Pogba như một kẻ không biết làm gì ở giữa sân. Eric Bailly từng được tung hô, và giờ đây như một trung vệ hạng hai.

Chính Pep đã chấm dứt lễ trăng mặt của Mou với MU, và đẩy người bạn cũ vào tình cảm thê thảm như hiện nay. Có lẽ, MU nên xác định lại mục tiêu: bảo vệ một suất Europa League, cũng như tập trung cho League Cup và FA Cup.

Đại Phong

Đến nay, dù mỗi ngày có tới 1,7 tách cà phê được tiêu thụ nhưng vẫn rất ít người biết rằng cà phê còn có thể sử dụng như một phương pháp hiệu quả để “nạp năng lượng” cho da, trở thành bí quyết thành công của đàn ông hiện đại.

Những giai thoại về cà phê

Những giai thoại xung quanh lịch sử của cà phê cũng thú vị như chính hậu vị để lại của thứ nước màu đen sóng sánh, có vị đắng và dễ gây nghiện này. Câu chuyện phổ biến nhất kể rằng hơn 1.000 năm trước, đàn dê của anh chàng Kaldi người xứ Abyssinia bỗng nhiên phấn khích và bắt đầu nhảy múa sau khi ăn một loại quả lạ có màu đo đỏ. Thấy thế, Kaldi liều ăn thử và thấy mình cũng hưng phấn hẳn lên. Anh chàng chăn dê lập tức báo cho các thầy tu ở một tu viện gần đó. Tin rằng đây là món quà của Thượng đế, các thầy tu bèn tìm cách rang thứ hạt này lên, giã nhỏ rồi pha vào nước uống, và thế là từ đó, cà phê ra đời.

Hiện nay, cà phê được sử dụng vô cùng rộng rãi và có đến 1,7 tỷ tách cà phê được tiêu thụ trên thế giới bởi hàng trăm triệu người mỗi ngày. Cà phê trở thành mặt hàng được giao dịch nhiều nhất toàn cầu, chỉ đứng sau dầu mỏ. Đàn ông khắp các nước, ở mọi lĩnh vực thời nay đều là tín đồ cà phê. Các nhà phát minh, các vĩ nhân thời xưa như Balzac, Napoléon, Sebastian Bach, Beethoven… cũng là tín đồ cà phê.

“Thần dược” của sự sáng tạo

Kể từ khi xuất hiện, cà phê đã được xem là có công dụng giúp tỉnh táo, gây phấn chấn tinh thần. Điều này hoàn toàn có cơ sở bởi khoa học đã chứng minh rằng chất caffeine - thành phần chính trong cà phê - thực sự có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương và hạn chế hoạt động của adenosine - chất được xem là gây buồn ngủ.

Sau khi sử dụng cà phê, bạn sẽ nhận thấy cảm giác thèm ngủ tan biến và khả năng làm việc của trí não gia tăng. Vì thế, phái mạnh luôn xem cà phê là nguồn năng lượng cho não, kích thích sáng tạo để mang đến thành công trong cuộc sống.

‘Bác sĩ’ của mọi người

Không chỉ là loại thức uống “nạp năng lượng” cho trí não, cà phê còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Một nghiên cứu gần đây cho thấy cà phê đứng đầu trong việc cung cấp chất chống ô-xy hóa, là chất đem đến ích lợi cho sức khỏe và tuổi thọ của con người hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác trong khẩu phần ăn hàng ngày tại Mỹ. Không những tốt cho cơ thể, cà phê còn có khả năng làm giảm nguy cơ mắc nhiều loại bệnh ở người trưởng thành.

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng cà phê giúp làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh. Ở những người có thói quen sử dụng cà phê hàng ngày, khả năng mắc bệnh tiểu đường giảm đến 7%. Các nguy cơ mắc chứng bệnh Alzheimer và mất trí nhớ giảm đến 60%, tỉ lệ ở bệnh Parkinson từ 32-60% và ở ung thư gan là 40%. Ngoài ra, uống một tách cà phê mỗi ngày có thể giúp duy trì thị lực và giúp ngăn ngừa nguy cơ mù lòa ở người trưởng thành.

‘Nạp năng lượng’ cho da

Bên cạnh những lợi ích cho sức khỏe, cà phê còn được biết đến với những công dụng hiệu quả trong chăm sóc da. Ở các nước Âu - Mỹ, cà phê từ lâu đã được sử dụng như một nguyên liệu để chăm sóc da với nhiều công dụng như tẩy tế bào chết, làm săn chắc và sáng da hay làm mặt nạ chống lão hóa da.

Đầu năm nay, Pond’s - một thương hiệu từ Unilever - đã tận dụng những ưu điểm của cà phê để cho ra mắt sữa rửa mặt Pond’s Men với chiết xuất hạt cà phê, có khả năng “nạp năng lượng cho làn da” phái mạnh.

Lý giải về khả năng này, các nghiên cứu từ Viện nghiên cứu Pond’s chỉ ra rằng hạt cà phê có chứa hàm lượng cao những hợp chất như Polyphenols có tác dụng chống oxy hoá, giúp xóa mờ những nhược điểm trên da như đốm đen, sạm, thâm nám. Chất chống oxy hóa, chiết xuất hạt cà phê và tinh dầu bạc hà mát lạnh trong sữa rửa mặt Pond’s Men giúp thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu để kích thích làn da trông mỏi mệt, giúp gương mặt luôn sạch sẽ, sáng và tràn đầy sức sống với nguồn năng lượng từ cà phê.

Qua những công dụng đặc biệt cho da, Pond’s Men là bí quyết mới để nam giới sở hữu làn da khỏe khoắn, tràn đầy sức sống, từ đó trở nên tự tin nắm bắt thành công.

Thu Hằng

Được một chàng chăn dê phát hiện nhưng chính các thầy tu mới là người làm ra thứ nước màu đen sóng sánh, có vị đắng và dễ gây nghiện - cà phê.

Đến nay, dù mỗi ngày có tới 1,7 tách cà phê được tiêu thụ nhưng vẫn rất ít người biết rằng cà phê còn có thể sử dụng như một phương pháp hiệu quả để “nạp năng lượng” cho da, trở thành bí quyết thành công của đàn ông hiện đại.

Những giai thoại về cà phê

Những giai thoại xung quanh lịch sử của cà phê cũng thú vị như chính hậu vị để lại của thứ nước màu đen sóng sánh, có vị đắng và dễ gây nghiện này. Câu chuyện phổ biến nhất kể rằng hơn 1.000 năm trước, đàn dê của anh chàng Kaldi người xứ Abyssinia bỗng nhiên phấn khích và bắt đầu nhảy múa sau khi ăn một loại quả lạ có màu đo đỏ. Thấy thế, Kaldi liều ăn thử và thấy mình cũng hưng phấn hẳn lên. Anh chàng chăn dê lập tức báo cho các thầy tu ở một tu viện gần đó. Tin rằng đây là món quà của Thượng đế, các thầy tu bèn tìm cách rang thứ hạt này lên, giã nhỏ rồi pha vào nước uống, và thế là từ đó, cà phê ra đời.

Hiện nay, cà phê được sử dụng vô cùng rộng rãi và có đến 1,7 tỷ tách cà phê được tiêu thụ trên thế giới bởi hàng trăm triệu người mỗi ngày. Cà phê trở thành mặt hàng được giao dịch nhiều nhất toàn cầu, chỉ đứng sau dầu mỏ. Đàn ông khắp các nước, ở mọi lĩnh vực thời nay đều là tín đồ cà phê. Các nhà phát minh, các vĩ nhân thời xưa như Balzac, Napoléon, Sebastian Bach, Beethoven… cũng là tín đồ cà phê.

“Thần dược” của sự sáng tạo

Kể từ khi xuất hiện, cà phê đã được xem là có công dụng giúp tỉnh táo, gây phấn chấn tinh thần. Điều này hoàn toàn có cơ sở bởi khoa học đã chứng minh rằng chất caffeine - thành phần chính trong cà phê - thực sự có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương và hạn chế hoạt động của adenosine - chất được xem là gây buồn ngủ.

Sau khi sử dụng cà phê, bạn sẽ nhận thấy cảm giác thèm ngủ tan biến và khả năng làm việc của trí não gia tăng. Vì thế, phái mạnh luôn xem cà phê là nguồn năng lượng cho não, kích thích sáng tạo để mang đến thành công trong cuộc sống.

‘Bác sĩ’ của mọi người

Không chỉ là loại thức uống “nạp năng lượng” cho trí não, cà phê còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Một nghiên cứu gần đây cho thấy cà phê đứng đầu trong việc cung cấp chất chống ô-xy hóa, là chất đem đến ích lợi cho sức khỏe và tuổi thọ của con người hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác trong khẩu phần ăn hàng ngày tại Mỹ. Không những tốt cho cơ thể, cà phê còn có khả năng làm giảm nguy cơ mắc nhiều loại bệnh ở người trưởng thành.

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng cà phê giúp làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh. Ở những người có thói quen sử dụng cà phê hàng ngày, khả năng mắc bệnh tiểu đường giảm đến 7%. Các nguy cơ mắc chứng bệnh Alzheimer và mất trí nhớ giảm đến 60%, tỉ lệ ở bệnh Parkinson từ 32-60% và ở ung thư gan là 40%. Ngoài ra, uống một tách cà phê mỗi ngày có thể giúp duy trì thị lực và giúp ngăn ngừa nguy cơ mù lòa ở người trưởng thành.

‘Nạp năng lượng’ cho da

Bên cạnh những lợi ích cho sức khỏe, cà phê còn được biết đến với những công dụng hiệu quả trong chăm sóc da. Ở các nước Âu - Mỹ, cà phê từ lâu đã được sử dụng như một nguyên liệu để chăm sóc da với nhiều công dụng như tẩy tế bào chết, làm săn chắc và sáng da hay làm mặt nạ chống lão hóa da.

Đầu năm nay, Pond’s - một thương hiệu từ Unilever - đã tận dụng những ưu điểm của cà phê để cho ra mắt sữa rửa mặt Pond’s Men với chiết xuất hạt cà phê, có khả năng “nạp năng lượng cho làn da” phái mạnh.

Lý giải về khả năng này, các nghiên cứu từ Viện nghiên cứu Pond’s chỉ ra rằng hạt cà phê có chứa hàm lượng cao những hợp chất như Polyphenols có tác dụng chống oxy hoá, giúp xóa mờ những nhược điểm trên da như đốm đen, sạm, thâm nám. Chất chống oxy hóa, chiết xuất hạt cà phê và tinh dầu bạc hà mát lạnh trong sữa rửa mặt Pond’s Men giúp thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu để kích thích làn da trông mỏi mệt, giúp gương mặt luôn sạch sẽ, sáng và tràn đầy sức sống với nguồn năng lượng từ cà phê.

Qua những công dụng đặc biệt cho da, Pond’s Men là bí quyết mới để nam giới sở hữu làn da khỏe khoắn, tràn đầy sức sống, từ đó trở nên tự tin nắm bắt thành công.

Thu Hằng