Để vào vai một samurai siêu đẳng, Keanu Reeves đã phải học kiếm Nhật và kung fu ròng rã nhiều tháng trời.

Dựng "47 Ronin", Hollywood muốn truy cập văn hóa Nhật" />

Ngôi sao 'Ma trận' đổ máu vì kiếm Nhật

Thế giới 2025-02-26 15:11:24 38839

Để vào vai một samurai siêu đẳng,ôisaoMatrậnđổmáuvìkiếmNhậlịch dương 2023 Keanu Reeves đã phải học kiếm Nhật và kung fu ròng rã nhiều tháng trời.

Dựng "47 Ronin", Hollywood muốn truy cập văn hóa Nhật
本文地址:http://profile.tour-time.com/html/238d699534.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Siêu máy tính dự đoán Las Palmas vs Barca, 03h00 ngày 23/2

Đại biểu Đào Chí Nghĩa - Đoàn ĐBQH thành phố Cần Thơ. (Ảnh: Quochoi.vn)

Bộ trưởng Bộ TT&TT Nguyễn Mạnh Hùng chia sẻ, nhân lực làm việc trong lĩnh vực CNTT hiện xấp xỉ 1,2 triệu, song tính từ cao đẳng trở lên chỉ khoảng 550.000. Các nước châu Âu đặt mục tiêu đến năm 2030 có 5% dân số làm CNTT. Nếu Việt Nam đặt mục tiêu 2-3%, sẽ cần khoảng 2 đến 3 triệu nhân sự. Trong khi đó, mỗi năm các trường đại học và cao đẳng đào tạo khoảng 60.000 - 70.000 cử nhân. Vì vậy, đại học số chính là giải pháp đột phá.

Bộ trưởng Bộ trưởng Bộ TT&TT Nguyễn Mạnh Hùng trả lời chất vấn của các đại biểu Quốc hội tại phiên họp sáng 4/11. (Ảnh: Quochoi.vn)

Theo Bộ trưởng, đào tạo theo cách truyền thống đã đạt đến mức giới hạn: "Chính phủ đã chỉ đạo Bộ Giáo dục năm nay sẽ cấp 5 giấy phép về thí điểm đại học số". Nếu được thí điểm sớm, đây sẽ là một trong các giải pháp giúp chúng ta nhanh chóng có được nguồn nhân lực công nghệ số, không chỉ phục vụ chuyển đổi số Việt Nam mà cả những nước khác.

Bên cạnh đó, "nên có cách nhìn nhận mới là ngoài chuyện đại học, cao đẳng, mỗi một người Việt Nam cũng trở thành một người có kỹ năng về chuyển đổi số", Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng chia sẻ. Bộ TT&TT đã vận hành nền tảng đào tạo trực tuyến One Touch được 6 tháng và có 10 triệu người truy cập để học tập. Nền tảng có phần dành riêng cho cán bộ, công chức tự học, tự đánh giá và sẽ được cấp chứng chỉ. Một giải pháp khác là nền tảng đào tạo số trực tuyến đến tất cả người dân để ai cũng có kỹ năng về chuyển đổi số, không chỉ dựa vào nguồn nhân lực chuyển đổi số.

Một vấn đề khác được đưa ra chất vấn là giải pháp trước mắt và lâu dài trong việc phát triển và giữ chân đội ngũ CNTT ở cấp xã, phường, thị trấn. Theo đại biểu Dương Minh Ánh (Đoàn ĐBQH TP. Hà Nội), chúng ta đang trong lộ trình xây dựng Chính phủ số, chính quyền điện tử, áp dụng công nghệ cho các dịch vụ công từ cấp Trung ương đến địa phương.

Muốn vậy, phải có đội ngũ đủ trình độ, năng lực đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ đặt ra. Tuy nhiên, theo đại biểu Dương Minh Ánh, ở cấp xã, phường, thị trấn - nơi triển khai trực tiếp các dịch vụ công nhiều nhất với người dân - lại không có vị trí việc làm và biên chế cho cán bộ chuyên trách CNTT, thiếu cơ chế để giữ chân họ. 

 Đại biểu Dương Minh Ánh - Đoàn ĐBQH TP. Hà Nội (Ảnh: Quochoi.vn)

Giải đáp vấn đề này, Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng thông tin, lực lượng làm CNTT trong cơ quan nhà nước hiện chỉ có 0,9%. Tỉ lệ ở các nước khác đều khoảng 10%, đặc biệt ở Mỹ là 15% và văn phòng Tổng thống là 20%. Đây là con số đáng suy nghĩ. 

Bộ trưởng cho rằng, việc giữ chân được cán bộ chuyên trách CNTT liên quan đến cơ chế ưu đãi mà cả hệ thống chính trị không thể ưu đãi cho một lĩnh vực A, B nào đó. Công nghệ số khác CNTT ở chỗ nó là lực lượng sản xuất, thực thi. Do vậy, chúng ta sẽ xây dựng các nền tảng số và trợ lý ảo, sử dụng AI để đỡ phần việc của cán bộ CNTT, giảm gánh nặng cho họ, phù hợp với mức lương đang nhận, tức là cần đầu tư vào nền tảng.

Theo Bộ trưởng, trước đây chúng ta thường làm CNTT theo cách bỏ tiền ra đầu tư, vận hành, khai thác, thậm chí bỏ tiền nuôi người để phát triển. Tuy nhiên, lương kỹ sư CNTT bên ngoài, chẳng hạn lập trình viên đã là 35 triệu đồng, không thể trả trong hệ thống công chức. Do đó, Bộ trưởng đề xuất thay đổi cách làm, đó là tăng cường thuê ngoài, người làm CNTT trong nhà nước cơ bản trở thành người đặt hàng, người hướng dẫn.

Du Lam

">

Đại học số là giải pháp đột phá cho đào tạo nhân lực CNTT

Trải nghiệm đi bơi tại "Hồ của quỷ", sát mép vực sâu 100m (Biên tập: Cẩm Tiên).

"Hồ của quỷ" trên đỉnh thác rộng nhất thế giới

Thác Victoria được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên thế giới vào năm 1989. Nằm trên biên giới giữa Zambia và Zimbabwe, thác nước này được biết đến với tên gọi Mosi-oa-Tunya, có nghĩa là "làn khói từ trong sấm sét".

Với chiều cao 108m, rộng 1.708m, thác Victoria được xem là thác nước rộng nhất thế giới, theo Mother Nature Network.

Đặc biệt, vào những ngày trăng tròn, hiện tượng "cầu vồng mặt trăng" (Moonbow) xuất hiện. Khung cảnh cầu vồng lấp lánh từ phản chiếu của ánh trăng lên mặt nước khiến nhiều du khách mê đắm trước vẻ đẹp vừa mềm mại vừa hùng vĩ này.

3 triệu đồng trải nghiệm hồ bơi nguy hiểm nhất thế giới, ít người dám thử - 1

Thác Victoria cao 108m, rộng 1.708m được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên thế giới (Ảnh: Getty Images).

Mỗi năm, có khoảng 1 triệu lượt du khách từ khắp nơi trên thế giới đến đây để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thác nước này nhưng chỉ ít người trong số đó dám trải nghiệm những hoạt động mạo hiểm bên rìa chiếc hồ nằm trên đỉnh thác, bởi để chinh phục hồ bơi nguy hiểm này, đòi hỏi sự can đảm và một số yêu cầu khắt khe.

Khu vực này được gọi là "Hồ của quỷ" (Devil's Pool) nằm ngay trên đỉnh thác Victoria, có vách ngăn tự nhiên tạo thành một hồ bơi thư giãn nhưng cũng cực kỳ nguy hiểm. Tại đây có một vị trí được gọi là "chiếc ghế bành của quỷ" - nơi du khách có thể ngồi thư giãn nhưng chỉ cách một hai bước chân là vực sâu chết người.

Hồ chỉ mở cửa cho khách tham quan trong mùa khô, khi mực nước hạ thấp, đủ để đảm bảo an toàn. Trả lời trên trang National Geographic, một người dân địa phương tiết lộ: "Có người đã chết khi trượt chân và rơi khỏi mép hồ. Tuy không thường xuyên, nhưng nó cũng đã xảy ra".

3 triệu đồng trải nghiệm hồ bơi nguy hiểm nhất thế giới, ít người dám thử - 2

Trải nghiệm "Hồ của quỷ" là một trong những tour du lịch nguy hiểm bậc nhất thế giới (Ảnh: Getty Images).

3 triệu đồng cho "trải nghiệm nguy hiểm nhất thế giới"

Để đến được với "Hồ của quỷ", du khách cần di chuyển đến Livingstone, Zambia. Tại đây, việc đặt tour của các công ty du lịch uy tín là điều bắt buộc, vì các chuyến tham quan đều cần có hướng dẫn viên chuyên nghiệp hỗ trợ và đảm bảo an toàn.

Du khách sẽ được đưa đến bến thuyền và đi thuyền đến đảo Livingstone, sau đó đi bộ một đoạn đường đá gập ghềnh để đến được "Hồ của quỷ".

Giá tour cho trải nghiệm này từ 120 USD/người (khoảng hơn 3 triệu đồng), kéo dài trong khoảng 1 tiếng rưỡi. Mức giá này có thể tăng cao, tùy thuộc vào thời gian trải nghiệm và các dịch vụ đi kèm.

"Hồ của quỷ" thực sự là điểm đến thu hút những ai đam mê cảm giác mạnh, muốn trải nghiệm sự mạo hiểm cùng thiên nhiên hoang dã.

Tour này không dành cho những người yếu tim, sợ độ cao hoặc không quen với các hoạt động mạo hiểm cao độ và còn đòi hỏi một số yêu cầu khắt khe về sức khỏe và thể lực.

Hồi tháng 2, chị Kristin Torres (39 tuổi, Zanzibar) cùng chồng là Ryan Torres (40 tuổi) chia sẻ video ghi lại cảnh nằm dài trên mép vực thác Victoria. Đoạn video đã gây sốc cho người xem bởi việc liều lĩnh nằm trên mép hồ, đối diện trước mặt là vực sâu.

3 triệu đồng trải nghiệm hồ bơi nguy hiểm nhất thế giới, ít người dám thử - 3

Chị Kristin Torres trải nghiệm cảm giác cảm giác mạnh khi nằm trên mép "Hồ của quỷ" (Ảnh: Chụp màn hình).

Cặp vợ chồng này cùng điều hành công ty thám hiểm Born To Dream Tours và cho biết từng đưa nhiều du khách đến thác Victoria, nhưng rất ít người dám đến "Hồ của quỷ".

"Có nhiều nhóm cũng hỏi về tour này, họ đã đến tận "Hồ của quỷ" nhưng lại không đủ can đảm để chụp những bức ảnh ở mép vực", chị Kristin cho biết.

Dù không phải là một người sợ độ cao, khi Kristin đứng trên mép "Hồ của quỷ", chị vẫn "cảm thấy tim mình như nghẹt thở". Tuy nhiên, chị cho rằng sự liều lĩnh này hoàn toàn xứng đáng.

Chị Kristin miêu tả lại trải nghiệm: "Khá là căng thẳng, một trong những phần đáng sợ nhất là khi bước ra bờ vực đó, áp lực nước cực kỳ mạnh. Nhưng khi đắm chìm trong dòng nước, nó giống như một bồn tắm nước nóng. Nước rất ấm và thư giãn".

Tuy nhiên, chị Kristin cũng cảm thấy khó chịu khi bị những chú cá nhỏ cắn vào chân.

Với những ai đam mê cảm giác mạnh và khám phá những điều mới mẻ, "Hồ của quỷ" là một điểm đến không thể bỏ qua. Tuy nhiên, rõ ràng nơi đây chỉ dành cho những ai đủ can đảm và có sức khỏe tốt để trải nghiệm cảm giác "có một không hai" trong đời.

 ">

3 triệu đồng trải nghiệm "hồ bơi nguy hiểm nhất thế giới", ít người dám thử

Olympic Thái Lan dừng bước trước Olympic Iran. Ảnh FA Thailan

Có bàn mở tỷ số, các cầu thủ Olympic Iran chơi thong dong, không tấn công quá ồ ạt. Bên kia chiến tuyến, đội bóng xứ sở Chùa vàng gặp rất nhiều khó khăn trong việc tìm kiếm cơ hội tiếp cận với khung thành của thủ môn Husseini.

Qua giờ giải lao, Olympic Thái Lan nỗ lực đẩy cao đội hình tìm kiếm bàn gỡ. Tuy nhiên, khi chưa thể làm rung mành lưới đối phương thì họ phải nhận thêm trái đắng.

Phút 80, thủ môn Nopphon tiếp tục mắc sai lầm “chết người” khi phạm lỗi với tiền đạo Olympic Iran trong vòng cấm. Sau khi tham khảo trợ lý, trọng tài chính quyết định thổi phạt đền cho đội bóng Tây Á. Trên chấm 11m, cầu thủ vào sân thay người Salmani không bỏ lỡ cơ hội nâng tỷ số lên 2-0.

Quãng thời gian còn lại, Olympic Iran còn tạo ra được vài cơ hội nữa nhưng không có thêm bàn thắng. 

Dù vậy, tỷ số 2-0 là quá đủ để các cầu thủ Iran giành vé vào vòng tứ kết bóng đá nam ASIAD 19, gặp đội thắng ở cặp đấu giữa Hong Kong (TQ) vs Palestine.

Còn với Olympic Thái Lan, họ chia tay Á vận hội một cách tiếc nuối khi tự “bắn vào chân mình”.

Olympic Trung Quốc vào tứ kết ASIAD, cầu thủ Qatar ‘hỏi tội’ trọng tàiTuyển Olympic Trung Quốc giành chiến thắng 1-0 trước Qatar để giành vé vào tứ kết bóng đá nam ASIAD 19. Trong khi các cầu thủ Tây Á bức xúc quây trọng tài lúc hết trận.">

Kết quả bóng đá nam ASIAD 19 Olympic Thái Lan bị loại vì thủ môn

Nhận định, soi kèo Ayeyawady United vs Rakhine United, 16h30 ngày 24/2: Tiếp tục chìm sâu

CĐS góp phần thúc đẩy kinh tế - xã hội Lào Cai 

Ghi nhận những thành quả trong năm qua, ông Đặng Xuân Phong, Bí thư Tỉnh ủy Lào Cai khẳng định, Thỏa thuận hợp tác chiến lược về Viễn thông và CNTT giữa UBND tỉnh Lào Cai và Tập đoàn VNPT có ý nghĩa quan trọng trong xây dựng chính quyền điện tử hướng tới chính quyền số của tỉnh Lào Cai. Nổi bật như việc VNPT đã tư vấn, xây dựng và triển khai phần mềm hệ thống thông tin hoạt động của HĐND các cấp tỉnh Lào Cai. 

Năm 2021 và 2022 đã thực hiện 29 phiên họp HĐND tỉnh. Trong đó 90% đại biểu tham dự đều thực hiện đăng ký phát biểu trên phần mềm. Đây cũng là năm các phiên họp áp dụng công nghệ nhận diện giọng nói (speech to text) để phân tích, hỗ trợ xử lý, tổng hợp thông tin cuộc họp. 

Trong hai năm 2021 và 2022, phần mềm VNPT - iOffice được triển khai đến tất cả đơn vị thuộc khối Đảng, tích hợp liên thông văn bản điện tử qua nền tảng LGSP (liên thông nội tỉnh và lên trục liên thông văn bản quốc gia). Thực hiện tích hợp ký số của ban cơ yếu Chính phủ, kết nối liên thông văn bản điện tử trong và ngoài tỉnh, liên thông gửi nhận văn bản điện tử 4 cấp Trung ương - tỉnh - huyện - xã.

Lãnh đạo UBND tỉnh ghi nhận, tất cả các hoạt động CĐS của VNPT đã góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội Lào Cai trên mọi lĩnh vực. Cụ thể như triển khai dịch vụ chứng thư số cho 2.315/4.126 doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh để khai báo thuế và hải quan điện tử; triển khai 3.816 chữ ký số cá nhân cho các sở/ban/ngành. Phối hợp với BHXH tỉnh triển khai cho 3.383/4.120 đơn vị có số lao động phải kê khai BHXH trong lĩnh vực kê khai BHXH qua mạng. Triển khai phần mềm quản lý, truy xuất nguồn gốc, xuất xứ (VNPT Check) cho Sở Công thương tỉnh Lào Cai. Đồng thời, có 900 doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh dã sử dụng dịch vụ hóa đơn điện tử.

Trên cơ sở những kết quả đạt được, UBND tỉnh mong muốn trong năm 2023, VNPT ưu tiên triển khai CĐS trong khối Đảng, chính quyền số; giáo dục, y tế, tài nguyên - môi trường, nông nghiệp - nông thôn; đối với CĐS giáo dục, cho phép triển khai thí điểm hệ thống thông tin dùng chung của ngành giáo dục theo kế hoạch CĐS giáo dục giai đoạn 2022 - 2025. 

Quỳnh Anh

">

VNPT cùng Lào Cai xây dựng hệ sinh thái số toàn diện

Trong bối cảnh đại dịch, các bệnh viện phải tập trung điều trị, quản lý số lượng lớn bệnh nhân F0 tăng đột biến, vấn đề quản lý nhập viện hợp lý có ý nghĩa quan trọng nhằm tăng tính chống chịu của hệ thống y tế trước đại dịch, đảm bảo duy trì các dịch vụ chăm sóc y tế cho tất cả các nhóm bệnh khác.

Hội thảo là cơ hội cho các đại biểu chia sẻ các nghiên cứu và thảo luận chuyên sâu về những giải pháp đa chiều, đồng thời nhấn mạnh tầm quan trọng của các giải pháp chuyên môn kỹ thuật giúp tăng cường nhập viện hợp lý như quy trình quản lý bệnh toàn diện, ứng dụng các phương pháp điều trị y khoa mới.

{keywords}
Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn phát biểu khai mạc hội thảo, chia sẻ về tầm quan trọng của việc kiểm soát tình trạng nhập viện trong đại dịch

Suy tim - thách thức cho việc quản lý nhập viện tại Việt Nam

Đánh giá về thực trạng nhập viện tại nước ta hiện nay, PGS.TS.BS Nguyễn Ngọc Quang - Phó Viện trưởng Viện Tim mạch Quốc gia cho biết suy tim hiện đang là một trong những nhóm bệnh gây ra áp lực y tế lớn tại Việt Nam cũng như khiến bệnh nhân đối diện với nguy cơ tử vong cao trong đại dịch Covid-19. Mặc dù chưa có số liệu thống kê chính thức, nhưng ước tính nước ta có khoảng 320.000 đến 1,6 triệu người mắc suy tim cần chăm sóc và điều trị.

Chia sẻ về việc quản lý suy tim tại Việt Nam, PGS.TS.BS Nguyễn Ngọc Quang cho biết, việc sử dụng sớm các thuốc chuyên khoa cho bệnh nhân suy tim sẽ có tác động lớn đến tình trạng nhập viện. Điển hình như nhóm thuốc ARNI - 1 trong 4 nhóm thuốc trụ cột cho bệnh nhân suy tim, đã làm giảm tới 20% tỷ lệ nhập vi do suy tim và tử vong do tim mạch so với điều trị thường quy.

Do đó, PGS.TS.BS Nguyễn Ngọc Quang cho rằng việc tạo điều kiện thuận lợi cho bệnh nhân suy tim được tiếp cận và sử dụng các thuốc điều trị suy tim hiệu quả như ARNI sẽ giúp bệnh nhân tránh được vòng xoáy nhập viện - xuất viện - tái nhập viện và nguy cơ tử vong.

{keywords}
Hội thảo thống nhất về hiệu quả của nhóm thuốc ARNI đối với bệnh nhân suy tim

Bên cạnh đó, đại diện Novartis - ông Roeland Roelofs - Giám đốc Toàn cầu ngành Điều trị suy tim, Novartis Thụy Sĩ cũng đã chia sẻ kinh nghiệm quốc tế về các giải pháp nhằm giảm tình trạng nhập viện có thể tránh được cho bệnh nhân suy tim, với các cơ chế quản lý và các giải pháp đa chiều của hệ thống y tế tại các quốc gia phát triển như kỹ thuật tiên tiến, chuyên môn lâm sàng, tài chính y tế/chi trả bảo hiểm, quản lý bệnh nhân, theo dõi giám sát điều trị ngoại trú...

{keywords}
Ông Roeland Roelofs chia sẻ một số khuyến nghị về những cách tiếp cận có thể mang lại tác động tích cực đối với mục tiêu tăng cường nhập viện hợp lý tại Việt Nam

Tham dự hội thảo còn có ông Ivo Sieber - Đại sứ Thụy Sĩ tại Việt Nam. Ông Ivo Sieber nhận định, trong bối cảnh hiện nay, Việt Nam đã chuyển chiến lược từ “không Covid-19” sang “sống an toàn với Covid-19”. Áp lực mà đại dịch Covid-19 hiện đang tạo ra cho hệ thống y tế tại Việt Nam chứng tỏ sự cần thiết của tăng cường nhập viện hợp lý nhằm tăng tính chống chịu của hệ thống y tế trước đại dịch này…

Nhập viện hợp lý giúp hệ thống y tế hoạt động hiệu quả

Dựa trên những thảo luận tại buổi hội thảo, các đại biểu đã thống nhất đề xuất một số giải pháp nhằm tăng cường nhập viện hợp lý tại Việt Nam. Theo đó, cần có bộ tiêu chí nhập viện phù hợp để làm công cụ quản lý hiệu quả nhập viện tại Việt Nam, từ đó đẩy mạnh việc quản lý và chăm sóc sức khỏe toàn dân tại tuyến y tế cơ sở. Việc phát hiện sớm, điều trị và quản lý toàn diện ngay từ đầu sẽ giúp xác định đúng lúc các trường hợp cần phải nhập viện khi cần thiết, duy trì sức khỏe.

{keywords}
Ông Ivo Sieber - Đại sứ Thụy Sĩ tại Việt Nam chia sẻ về nỗ lực hợp tác giữa hệ thống y tế Thụy sĩ và Việt Nam

Đối với bệnh nhân suy tim, cần phải mở rộng mô hình quản lý ứng dụng công nghệ thông tin giúp quản lý được nhiều bệnh nhân hơn và toàn diện hơn. Các đại biểu cũng thống nhất cần phải đảm bảo cho các bệnh nhân nói chung, đặc biệt là bệnh mạn tính như suy tim nói riêng, được tiếp cận và sử dụng thuốc phù hợp, bao gồm việc tiếp cận thuốc mới được khuyến cáo theo các tài liệu chuyên môn như nhóm ARNI nhằm giúp nhiều bệnh nhân được tiếp cận điều trị, kiểm soát biến chứng tốt hơn, giảm tải gánh nặng nhập viện điều trị, giảm tử vong cho bệnh nhân cũng như gánh nặng cho hệ thống y tế.

Kết luận của buổi hội thảo khẳng định tầm quan trọng của việc quản lý hiệu quả nhập viện hợp lý và cần đẩy mạnh nghiên cứu, đề xuất và triển khai các giải pháp nhằm tăng cường nhập viện hợp lý tại Việt Nam nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động của hệ thống y tế.

Lệ Thanh

">

Hội thảo về quản lý và điều trị suy tim, giảm gánh nặng hệ thống y tế

Ngoài các giá trị dinh dưỡng, trong 50g đậu đen ăn vào còn có khoảng 2g chất xơ giúp cơ thể giảm cảm giác đói, chậm hấp thu đường, giảm hấp thu chất béo. Nước đậu đen là nước giải khát lành mạnh, giúp cơ thể bổ sung thêm nước, một ít vi khoáng chất.

Nếu ăn nguyên hạt đậu đen có thể hỗ trợ giảm cân. Trong nước đậu đen vẫn có thể có ít vitamin, khoáng chất từ trong hạt đậu ra nhưng không còn đáng kể, do tác động của quá trình đun nấu.

Do đó, người thừa cân, béo phì nếu dùng nước đậu đen sẽ hữu ích trong việc giảm cảm giác thèm ăn, giảm ăn bữa phụ giàu chất béo, chất bột đường… để hỗ trợ giảm cân.

Theo BS Điệp, ăn cơm đậu thay cơm trắng cũng là cách giảm lượng bột đường từ gạo. Cơm đậu cũng cung cấp thêm đạm thực vật từ hạt đậu đen tương đương với lượng đạm động vật (từ thịt đỏ như bò, lợn…) và bổ sung chất xơ hơn từ cơm trắng.

"Bát cơm đậu sẽ hỗ trợ rất tốt cho người thừa cân, béo phì cần giảm cân. Tuy nhiên, không phải vì thế mà ăn bao nhiêu bát cơm đậu cũng được" - bác sĩ nói. Thực tế, một bát cơm đậu có khoảng 200 - 250kcal, như vậy số lượng ăn nên hợp lý giữa calo nạp vào và calo đốt đi từ vận động, phục vụ mục tiêu giảm cân.

"Việc uống nước đậu đen càng nhiều có làm giảm cân hay không đến nay khoa học chưa đưa ra chứng cứ" - bác sĩ Điệp nói. 

Ai nên thận trọng với nước đậu đen?

Thực tế, không ít người dùng nước đậu đen với niềm tin giảm cân, do khả năng ức chế cảm giác thèm ăn nên uống thay cả nước lọc mỗi ngày và không dùng đa dạng các loại thực phẩm, dẫn đến cơ thể bị rối loạn, suy kiệt. 

Theo lời khuyên của vị bác sĩ dinh dưỡng, nước đậu đen chỉ nên sử dụng 1 - 2 ly/ngày, mỗi lần một ly khoảng 250ml, không bỏ đường. Một số bệnh nhân bị suy tim, gan, thận, nếu uống thêm nhiều nước cần tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị do có thể gây quá tải tuần hoàn, có hại sức khoẻ trên bệnh lý nền sẵn có.

Người mắc đái tháo đường không nên pha đường vào nước đậu đen. Là loại nước có tác dụng lợi tiểu, nước đậu đen cần thận trọng với người có bệnh về thận cần. Người mắc bệnh viêm đại tràng, đi ngoài phân lỏng, tiêu chảy, tiêu hóa kém cũng được khuyên không dùng nước đậu đen.

Một vấn đề lưu ý, khi nấu nước đậu đen, từ vỏ đậu tiết ra một loại chất nếu uống kèm chung bữa ăn thì lâu ngày sẽ ảnh hưởng xấu tới khả năng hấp thu khoáng chất của cơ thể như canxi, kẽm, đồng từ trong thức ăn. Vì thế, bác sĩ khuyên người dân nên uống nước đậu đen xa bữa ăn chính từ 2 - 4 tiếng. Đồng thời, không nên dùng nước đậu đen để uống các loại thuốc có chứa sắt, kẽm, can, đồng, canxi hoặc sử dụng thực phẩm có chứa các chất này… dẫn tới thiếu máu, loãng xương.

Nước đậu đen là loại thực phẩm dễ ôi thiu, vì thế, việc bảo quản rất quan trọng. "Nếu nấu xong quá 2 giờ thì phải đun sôi lại nếu muốn sử dụng lại. Nếu bảo quản ngăn mát tủ lạnh cũng chỉ dùng trong ngày" - bác sĩ Điệp lưu ý.

Chế độ ăn kiêng giảm 3kg một tuần với các thực phẩm lành mạnh

Chế độ ăn kiêng giảm 3kg một tuần với các thực phẩm lành mạnh

Chế độ ăn kiêng Sirtfood được nhiều ngôi sao nổi tiếng ở châu Âu áp dụng dựa trên các loại nước ép, rau quả.">

Uống nước đậu đen có giảm cân không? Ai nên thận trọng với nước đậu đen?

友情链接