Kèo vàng bóng đá Liverpool vs Tottenham, 22h30 ngày 27/4: Anfield mở hội

Thành phần dinh dưỡng

Theo Webmd, hạt hướng dương có hàm lượng protein cao và giàu chất béo lành mạnh cũng như chất chống oxy hóa làm giảm nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng. Trong hạt có vitamin B1, B6, E, sắt, đồng, selen, mangan, kẽm, kali. 

Tuy nhiên, hạt hướng dương cũng có lượng calo tương đối cao. Một số loại có phủ muối hoặc các phụ gia. Do đó, bạn nên ăn một lượng hạn chế hoặc chọn các loại nguyên chất, không thêm thành phần tạo hương vị khác. 

Phản ứng phụ khi ăn quá nhiều hạt hướng dương

Theo Ayoubs, bạn không nên ăn quá 30g hạt hướng dương mỗi ngày. Lượng khẩu phần đó bao gồm 200 calo, 6g chất đạm, 19g chất béo, 7g carbohydrate, 4g chất xơ. 

Hạt hướng dương có nhiều chất xơ cũng như chất béo và calo. Ăn quá nhiều hạt cùng lúc có thể làm một số người bị co thắt dạ dày, buồn nôn và tiêu chảy. 

Hạt hướng dương cũng có thể tương tác với một số loại thuốc. Hãy cẩn trọng khi bạn đang uống thuốc và hỏi bác sĩ nếu cần. 

Thường mất từ 30 phút đến 2 giờ đồng hồ để một người cảm nhận được tác dụng phụ của việc ăn quá nhiều hạt hướng dương. Tuy nhiên, việc tiêu hóa hạt hướng dương khá nhanh nên bạn sẽ không có cảm giác khó chịu kéo dài. 

Bạn có thể uống nhiều nước để giúp thanh lọc cơ thể và ngăn ngừa táo bón do ăn loại hạt trên. Nếu khó khăn khi đi vệ sinh, bác sĩ, dược sĩ sẽ kê thuốc nhuận tràng. Nước cũng giúp giảm cảm giác buồn nôn và bù đắp lượng nước bị mất nếu bạn tiêu chảy.

Tác dụng lâu dài

Ăn quá nhiều bất kỳ thực phẩm nào cũng dễ dẫn tới thay đổi trọng lượng. Phụ nữ cần từ 1.600 đến 2.400 calo/ngày và nam giới cần 2.000 đến 3.000 calo/ngày, tùy thuộc vào độ tuổi và mức độ hoạt động.

Khẩu phần 30g hạt hướng dương cung cấp khoảng 200 calo, gần bằng 10% nhu cầu calo mỗi ngày. Nếu bạn ăn gấp 2-3 mức cho phép, bạn có thể hấp thụ tới 400 calo. 

Ngoài ra, trong hạt hướng dương cũng có một phần axit béo bão hòa. Sự dư thừa dễ dẫn đến tăng mức độ lipoprotein mật độ thấp không lành mạnh hoặc cholesterol xấu. 

Với loại hạt được rang muối, 30g có thể chứa hơn 170mg natri, tương đương 12% giới hạn cho phép mỗi ngày. Bạn có thể ăn lượng hạt trên nếu giảm độ mặn trong các món ăn khác. 

Chế độ ăn giúp giảm 36% nguy cơ tử vong sớm

Bộ Y tế Nhật Bản ngày 1/4 trích dẫn báo cáo từ Kobayashi cho biết số người nhập viện sau khi dùng thực phẩm chức năng của hãng này đã tăng lên 157 người vào cuối tháng 3. Số lượng thắc mắc gửi đến công ty hiện khoảng 22.000.

Chính phủ Nhật Bản đã thành lập một trung tâm để giải đáp các thắc mắc liên quan tới vụ việc và nhận tới 1.500 cuộc gọi vào cuối tháng 3. 

Hãng dược Kobayashi sản xuất beni-koji choleste help từ tháng 2/2021, sau 3 năm bán khoảng 1 triệu gói. Nhiều người đã mắc bệnh thận sau khi tiêu thụ loại thực phẩm chức năng này. 

Trong khi đó, naishi help plus cholesterol được bán với số lượng ít hơn. Theo chính quyền thành phố Osaka, khoảng 40 gói thực phẩm chức năng trên được bán ở các khu vực bao gồm vùng Hokuriku. 

Một cuộc khảo sát ghi nhận khoảng một nửa số bệnh nhân có biểu hiện khó chịu, kém ăn, nước tiểu bất thường và rối loạn thận khi đến viện. Về điều trị, 1/4 số bệnh nhân dùng steroid, số còn lại chỉ cần ngừng dùng thực phẩm chức năng. Hai người phải chạy thận trong đó một người đã hồi phục.

Khi các cuộc điều tra nguyên nhân vẫn tiếp tục, hãng dược Kobayashi cho biết đã phát hiện axit puberulic, một hợp chất tự nhiên sinh ra từ nấm mốc xanh trong thực phẩm chức năng. Đây có thể là nguyên nhân gây ra vấn đề sức khỏe của các bệnh nhân trên. 

Số người mắc bệnh liên quan thực phẩm chức năng của Nhật có thể tăng lên