Video Chelsea 4

Ảnh minh họa: Eatthis

Nhưng không phải ai cũng biết bảo quản đúng cách khiến bạn dễ ăn phải đồ không còn chất lượng. Dưới đây là thời gian thực phẩm để trong tủ lạnh còn ăn được, những điều cần lưu ý trước khi dùng, đặc biệt nếu bạn không nhớ đã để bao lâu.

Thức ăn thừa thường lưu trữ được từ 3 đến 4 ngày trong tủ lạnh trước khi xuất hiện nguy cơ ngộ độc.

Rau quả

Loại thực phẩm này phải được làm sạch dưới vòi nước chảy, để ráo và bảo quản trong tủ lạnh dưới 4 độ C, theo hướng dẫn của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA).

Khoai tây nấu chín có thể cất trong tủ lạnh từ 3 đến 4 ngày.

Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, một số loại trái cây thải ra khí ethylene có thể khiến các sản phẩm xếp bên cạnh hư hỏng nhanh hơn. Bạn nên để táo cách xa các loại rau củ quả khác.

Trái cây trong tủ lạnh cần ăn hết trong vòng 1 đến 3 ngày để có hương vị và độ tươi tối đa.

Trứng và sản phẩm liên quan tới sữa

Trứng sống có thể giữ trong tủ lạnh từ 3 đến 5 tuần. Trứng luộc chín còn ăn được trong 1 tuần. Trứng và các sản phẩm từ sữa thích hợp trong không gian dưới 4 độ C.

Các sản phẩm từ sữa để trong tủ lạnh giữ được chất lượng trong các khoảng thời gian khác nhau: Sữa (1 tuần), sữa chua (1-2 tuần), phô mai mềm (1 tuần), phô mai cứng (3-4 tuần sau khi mở).

Ảnh minh họa: BHG

Các món ăn khác

Món nướng có chứa trứng để trong tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày. Thịt đã chế biến để được 3-5 ngày.

Thời gian để trong tủ lạnh của cá nấu chín là 3-4 ngày, cá hun khói là 14 ngày. Các loại hải sản có vỏ cứng đã chế biến để 2 ngày.

Bánh mì nướng cất tủ lạnh vẫn ăn được trong vòng 1-2 tuần. Cơm để trong 3-5 ngày; súp, canh, các món hầm (3-4 ngày).

Tuổi thọ của các món tráng miệng trong tủ lạnh khác nhau. Bánh quy để được đến 2 tháng trong tủ lạnh còn các món tráng miệng có độ ẩm như bánh phô mai dùng trong một tuần.

Rủi ro tiềm ẩn khi ăn đồ thừa bị hỏng

Theo Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Mỹ, từ 3 đến 4 ngày là quy tắc chung về thời gian đồ thừa vẫn ăn được. Đồ thừa quá thời hạn hoặc chưa được đun nóng kỹ khiến bạn có nguy cơ ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như buồn nôn, nôn, bụng đau quặn, tiêu chảy, sốt.

Tất nhiên, bạn không nên ăn đồ có các biểu hiện hư hỏng. Nhưng nếu đồ để quá lâu nhưng trông vẫn ổn và có mùi thơm, điều đó không đồng nghĩa chúng an toàn. Nhiều loại vi khuẩn gây bệnh không ảnh hưởng đến mùi vị, bề ngoài của thực phẩm.

Không phải tất cả mọi người ăn đồ hết hạn đều bị ngộ độc. Các nhóm đối tượng có nguy cơ cao là người trên 65 tuổi, trẻ dưới 5 tuổi, phụ nữ mang thai, người có bệnh nền hoặc đang dùng thuốc suy giảm miễn dịch…

Tuổi thọ của đồ ăn thừa trong tủ đông sẽ cao hơn. Ví dụ, thịt hầm (2-3 tháng), lòng trắng trứng (12 tháng), nước thịt, thịt (2-3 tháng), súp, đồ hầm (2-3 tháng), pizza (1-2 tháng), cá nạc (6-8 tháng), cá béo như cá hồi, cá ngừ (2-3 tháng), thịt xông khói và xúc xích (1-2 tháng), thịt nấu chín (2-3 tháng).

An Yên(Theo Livestrong)

Ăn măng ngày Tết thế nào để không có hại cho sức khoẻ?

Măng có nhiều chất dinh dưỡng tăng sức khỏe đường ruột nhưng cần luộc chín để loại bỏ chất gây hại.

Phân tích kỹ về cấu tạo và nhiệm vụ vệ tinh MicroDragon của Việt Nam, tờ Prensa Latina (Cu Ba) đưa tin: “Việt Nam đã phóng vệ tinh dân sự của chính họ vào ngày thứ Sáu, 18/1 tại Trung tâm Vũ trụ Uchinoura, Nhật Bản. Có tên là MicroDragon, vệ tinh này đã bắt đầu hành trình quay quanh trái đất của mình 51 phút sau khi phóng và ở lại trên độ cao 514km”.

“Được phát triển bới 36 kỹ sư Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực công nghệ vũ trụ, vệ tinh MicroDragon đã vượt qua nhiều lần thử nghiệm với các kết quả khả quan và sẽ đáp ức các nhiệm vụ khí tượng, khoa học và các nhiệm vụ khác liên quan đến nông nghiệp cũng như thuỷ hải sản và ngư nghiệp”.

Theo Prensa Latina, với việc được trang bị hệ thống máy ảnh đa phổ, các bức ảnh có độ phân giải cao sẽ được MicroDragon gửi về mặt đất cũng như được sử dụng để trao đổi với các quốc gia khác nhằm nâng cao khả năng ứng khó với thiên tai và một số vấn đề liên quan đến biến đổi khí hậu trong nước cũng như khu vực.

Lộ trình phát triển các vệ tinh tiếp theo do Việt Nam sản xuất sau MicroDragon.

Trung tâm Vũ trụ Việt Nam cũng đã từng thành công trong việc chế tạo và phóng vệ tinh Pico Dragon vào tháng 11 năm 2013, và dự định chế tạo các vệ tinh Lotusat-1 và Lotusat-2 với khối lượng 600kg trong tương lai gần.

Nói về nhiệm vụ của vệ tinh MicroDragon, báo SpaceFlightNow (Anh) thông tin, vệ tinh nặng 111-pao (50.5kg) này sẽ được vận hành bởi Trung tâm Vũ trụ Việt Nam. MicroDragon sẽ theo dõi các đại dương trên thế giới để phân tích môi trường đánh bắt cá và tìm kiếm hiểm hoạ như tràn dầu. MicroDragon cũng sẽ đo đạc sol khí, các hạt vi mô lơ lửng trong khí quyển của Trái đất.

Ít giờ sau khi vệ tinh MicroDragon của Việt Nam được đưa lên quỹ đạo thành công, nhiều tờ báo quốc tế như Japantimes (Nhật Bản), NasaSpaceFlight cùng một số báo chí các nước Pháp, Mỹ,... cũng đã đưa tin về sự kiện phóng vệ tinh đầu tiên do Việt Nam chế tạo.

Trọng Đạt

Căn biệt thự do kiến trúc sư Lý Nhựt Khanh và Nguyễn Trần Hiếu thực hiện là sự kết hợp giữa kiến trúc hiện đại và phong cách nội thất japandi.

Mảng tường ở sân để xe và khu vực đệm trước khi vào nhà được ốp đá rối thể hiện vẻ đẹp thiên nhiên, hoang sơ và mộc mạc. Khu sân để xe thiết kế hệ tủ kho đựng đồ sửa chữa xe và các thiết bị hay sử dụng. Bên cạnh là chuồng cho thú cưng và bồn rửa tay bằng đá thô nhám, nguyên sơ. Còn tại khu tủ giày, kiến trúc sư thiết kế sàn gỗ sạch sẽ, tạo thành khoảng ngồi chơi khá thú vị. 

Khu vực chức năng của biệt thự bao gồm phòng khách, 2 phòng bếp, phòng ăn, 3 phòng ngủ, 1 phòng đọc sách và 1 phòng kho. Vật liệu chủ đạo bao gồm gỗ, đá tự nhiên, bê-tông được ứng dụng xuyên suốt, tạo điểm nhấn tự nhiên cho các khoảng tường màu trắng và gợi cảm giác ấm cúng, thân thuộc.

Phong cách nội thất japandi là cảm hứng sáng tạo cho không gian. Phong cách này kết hợp chủ nghĩa tối giản của bắc Âu với đặc tính của một nền văn hóa nội thất Nhật Bản đầy tinh tế. Thiên nhiên len lỏi vào từng ngóc ngách ngôi nhà, xen lẫn trong các khu vực chức năng.

Nhờ cách bố trí hợp lý cộng với khung cửa kính lớn nên ánh sáng được cài cắm, đan xen khắp các ngóc ngách, tổng thể biệt thự không bị khô cứng mà vẫn hài hòa. Nhóm thiết kế dành một khu rộng làm bàn ăn, mở ra khoảng đệm bên hông nhà. 

Căn bếp hiện đại, đầy đủ chức năng và có cửa sổ lấy sáng, lọc mùi. Biệt thự mang trong mình sự ấm cúng nhưng đơn giản, vẻ ngoài cổ điển vượt thời gian. 

Sự kết hợp màu sắc trung tính, vật liệu tự nhiên làm nên vẻ đẹp của không gian phòng ngủ. 

Phòng vệ sinh lắp vách kính hiện đại, hệ thống ánh sáng ấm cúng, sang trọng. 

Những mảng màu nổi bật được kết hợp một cách có chủ đích đã phản ánh văn hóa và làm bừng lên nguồn năng lượng tươi mới cho không gian.