- Sáng 26/8, Bộ GD-ĐT yêu cầu Nhà Xuất bản Giáo dục Việt Nam và các bên có liên quan thu hồi cuốn sách “Thực hành kĩ năng sống dành cho học sinh lớp 1” có tựa đề bài học Vượt qua nỗi sợ xuất bản năm 2014. Đồng thời, tổ chức kiểm điểm trách nhiệm các cá nhân và tập thể có liên quan trong việc liên kết xuất bản cuốn sách trên.

Theo giải trình của Nhà xuất bản, cuốn sách này xuất bản lần đầu vào năm 2014 và thuộc loại sách tham khảo, không phải là sách giáo khoa trong hệ thống giáo dục phổ thông.

Cuốn sách đã được chỉnh lý và không còn sử dụng nội dung mẩu chuyện như đã nêu trên trong lần tái bản năm 2015.

Cho rằng, hiện nay trên thị trường vẫn còn tồn tại cuốn sách được xuất bản năm 2014, gây bức xúc cho dư luận, Bộ GD-ĐT đã yêu cầu NXBGD VN khẩn trương, nghiêm túc thực hiện các công việc:

- Chỉ đạo tổ chức việc thu hồi cuốn sách “Thực hành kĩ năng sống dành cho học sinh lớp 1” có tựa đề bài học Vượt qua nỗi sợ xuất bản năm 2014.

- Tổ chức kiểm điểm trách nhiệm các cá nhân và tập thể có liên quan trong việc liên kết xuất bản cuốn sách trên và xử lý theo thẩm quyền của NXBGD VN.

- Rà soát lại các quy định, quy trình về liên kết xuất bản sách với các tác giả để bảo đảm sự chặt chẽ, tránh sai sót trong công tác biên tập, xuất bản loại sách này.

Báo cáo kết quả thực hiện bằng văn bản về Bộ trước ngày 05/9/2015.

" />

Thu hồi sách dạy trẻ đi trên thủy tinh

Kinh doanh 2025-01-30 19:42:41 536

- Sáng 26/8,ồisáchdạytrẻđitrênthủchuyển nhượng 24h Bộ GD-ĐT yêu cầu Nhà Xuất bản Giáo dục Việt Nam và các bên có liên quan thu hồi cuốn sách “Thực hành kĩ năng sống dành cho học sinh lớp 1” có tựa đề bài học Vượt qua nỗi sợ xuất bản năm 2014. Đồng thời, tổ chức kiểm điểm trách nhiệm các cá nhân và tập thể có liên quan trong việc liên kết xuất bản cuốn sách trên.

Theo giải trình của Nhà xuất bản, cuốn sách này xuất bản lần đầu vào năm 2014 và thuộc loại sách tham khảo, không phải là sách giáo khoa trong hệ thống giáo dục phổ thông.

Cuốn sách đã được chỉnh lý và không còn sử dụng nội dung mẩu chuyện như đã nêu trên trong lần tái bản năm 2015.

Cho rằng, hiện nay trên thị trường vẫn còn tồn tại cuốn sách được xuất bản năm 2014, gây bức xúc cho dư luận, Bộ GD-ĐT đã yêu cầu NXBGD VN khẩn trương, nghiêm túc thực hiện các công việc:

- Chỉ đạo tổ chức việc thu hồi cuốn sách “Thực hành kĩ năng sống dành cho học sinh lớp 1” có tựa đề bài học Vượt qua nỗi sợ xuất bản năm 2014.

- Tổ chức kiểm điểm trách nhiệm các cá nhân và tập thể có liên quan trong việc liên kết xuất bản cuốn sách trên và xử lý theo thẩm quyền của NXBGD VN.

- Rà soát lại các quy định, quy trình về liên kết xuất bản sách với các tác giả để bảo đảm sự chặt chẽ, tránh sai sót trong công tác biên tập, xuất bản loại sách này.

Báo cáo kết quả thực hiện bằng văn bản về Bộ trước ngày 05/9/2015.

  • Hạ Anh
本文地址:http://profile.tour-time.com/html/152d699578.html
版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

全站热门

Soi kèo góc Tottenham vs Leicester, 21h00 ngày 26/1

 - Stan Lee - cha đẻ của các nhân vật siêu anh hùng trong vũ trụ truyện tranh Marvel vừa đã qua đời vào ngày 12/11 tại Los Angeles (Mỹ) ở tuổi 96. 

Nghệ sĩ ưu tú Hồng Thái qua đời ở tuổi 77

Nhà văn kiếm hiệp Kim Dung qua đời, hưởng thọ 94 tuổi

Tài tử đầu tiên đóng Tôn Ngộ Không trên màn ảnh vừa qua đời

Clip: Những vai diễn của Stan Lee trong loạt bom tấn của Marvel

Chiều 12/11, truyền thông Mỹ đưa tin Stan Lee - người sáng lập truyện tranh Marvel qua đời ở tuổi 96. Theo trang tin TMZ, Stan Lee đã trút hơi thở cuối cùng tại bênh viện Cedars-Sinai ở thành phố Los Angeles. 

Con gái Stan Lee không tiết lộ nguyên nhân cha mình qua đời, tuy nhiên cô chia sẻ: “Cha tôi luôn coi việc sáng tác như một nghĩa vụ phải thực hiện với người hâm mộ. Ông yêu cuộc sống và công việc của mình. Cả gia đình yêu ông và người hâm mộ cũng vậy. Ông luôn là nhân vật không thể thay thế”.

{keywords}
Stan Lee vừa hoàn thành vai diễn khách mời trong bom tấn 'The Avengers 4'. 

Stan Lee sinh ngày 28/12/1922 tại thành phố New York, bối cảnh của những cuộc phiêu lưu của các siêu anh hùng, đồng thời cũng là nơi sinh những nhân vật như Spider-Man, Captain America, Hulk, Iron Man.... 

Stan Lee đã bộc lộ khả năng sáng tạo của mình khi phục vụ trong quân đội. Ông hoàn thành nghĩa vụ quân sự vào năm 1945 và bắt đầu trở lại sự nghiệp của mình trong giới truyện tranh, viết kịch bản nhiều thể loại cho Atlas Comics. 

{keywords}
Stan Lee xuất hiện trong phim 'Spider man 3' vào năm 2007.

Năm 17 tuổi, ông được nhận vào làm phụ tá tại tòa soạn Timely Comics. Hai năm sau, Stan Lee gần như trở thành chủ bút mới dù mới 19 tuổi khi tổng biên tập rời khỏi tờ báo. Dưới ngòi bút của ông, nhiều siêu anh hùng huyền thoại được tạo nên và gây dấu ấn mạnh mẽ như: nhóm Fantastic Four, Spider-Man, Iron Man, Thor, Hulk…

Ngoài việc sáng tác truyện tranh và điều hành Marvel, Stan Lee còn được biết đến là một nhà biên kịch, nhà sản xuất và cũng từng xuất hiện trong nhiều bộ phim của hãng trong vai trò khách mời.

Đối với người hâm mộ truyện tranh và những bom tấn điện ảnh Marvel, sự ra đi của ông chính là một sự mất mát to lớn. 

Ngay sau khi biết tin Stan Lee qua đời, rất nhiều những ngôi sao tên tuổi như Robert Downey Jr., Chris Evans, Hugh Jackman… đã chia sẻ trên mạng xã hội để bày tỏ niềm tiếc thương cha đẻ Marvel. 

{keywords}
Stan Lee cùng 'người sắt' Robert Downey.

Robert Downey Jr. người đạt được đỉnh cao với vai diễn Người Sắt (Iron Man) bày tỏ với thông điệp ngắn gọn: “Tôi nợ ông tất cả. Hãy yên nghỉ nhé, Stan”.

'Người sói" Hugh Jackman đăng tải một hình ảnh chụp chung với Stan Lee kèm theo chia sẻ: “Người sói' Hugh Jackman chia sẻ: "Chúng ta đã mất đi một người khổng lồ sáng tạo. Stan Lee là người tiên trong trong vũ trụ siêu anh hùng. Tôi tự hào vì trở thành một phần trong đế chế của ông... để mang một trong những nhân vật ông tạo ra tới với cuộc sống". 

Chris Evans - người thủ vai Captain America cũng không giấu nổi sự xúc động về sự ra đi của Stan Lee, anh viết: “Sẽ không thể có một Stan Lee thứ hai. Suốt nhiều thập kỷ, ông ấy đã đem đến cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ những cuộc phiêu lưu, sự giải thoát, cảm giác thoải mái, sự tự tin, cảm hứng, sức mạnh, tình bạn và niềm vui. Ông đã để lại dấu ấn không phai nhòa trong cuộc sống này”.

Kat Dennings, mỹ nhân gợi cảm trong bom tấn "Thor" viết về sự ra đi của Stan Lee: "Stan Lee, một người đàn ông tuyệt vời và một thiên tài. Tôi vinh dự khi được góp một phần nhỏ trong vũ trụ của ông. Yên nghỉ nhé!"

{keywords}
Kat Dennings chụp cùng Stan Lee trong một buổi công chiếu phim.

Nam diễn viên Dwayne Johnson cũng vừa đăng tải những dòng chia sẻ trước sự ra đi của Stan Lee, anh viết: "Chúng ta lại mất đi một người tốt, một người đàn ông tuyệt vời. Ông ấy chính là người tạo nên những siêu anh hùng và tạo ra Iron man, Spider man, X-men....

{keywords}
The Rock xúc động về sự ra đi của Stan Lee

Khi lần đầu bước chân và Hollywood cách đây nhiều năm, tôi đã cảm nhận thấy sự ấm áp khi được ông chào đón. Tôi sẽ không quên điều đó. Ông ấy cho tôi rất nhiều lời khuyên về định hướng sự nghiệp, tôi sẽ luôn mang theo.

Cuộc sống của ông ấy và sự sáng tạo vô biên đã tác động rất nhiều đến mọi người trên toàn thế giới, và cả những thế hệ sau này. Yên nghỉ nhé, người bạn của tôi".

 Mark Ruffalo, diễn viên thủ vai The Hulk trong series "The Avengers" viết: "Một ngày buồn. Hãy yên nghỉ nhé chú Stan!". 

T.K

Deadpool đá xoáy nhiều siêu anh hùng của Marvel và DC

Deadpool đá xoáy nhiều siêu anh hùng của Marvel và DC

Tính xấu khó đổi, người hùng "lầy lội" Deadpool tiếp tục trổ tài nói nhiều và không ngừng "đá đểu" nhiều siêu anh hùng nổi tiếng trong phần 2 của phim. 

">

Stan Lee, cha đẻ của các siêu anh hùng Marvel qua đời

{keywords}

Nguyễn Ngọc Phương Mai (SN 2001) là cựu học sinh chuyên Anh, Trường THPT Chuyên Hà Nội – Amsterdam.

Nguyễn Ngọc Phương Mai (SN 2001) là cựu học sinh chuyên Anh, Trường THPT Chuyên Hà Nội – Amsterdam. Mới đây, Phương Mai nhận được thư báo đỗ từ Đại học Pennsylvania kèm mức học bổng 272.000 USD (khoảng 6,3 tỷ đồng) cho 4 năm học.

Đây là niềm vui lớn với Mai bởi Đại học Pennsylvania là ngôi trường nổi tiếng thuộc khối Ivy League. Ngôi trường này được đánh giá có thế mạnh về các lĩnh vực Khoa học, Luật, Giáo dục,...

Những cuộc trò chuyện không khoảng cách

Có thiên hướng về các ngành Khoa học xã hội, Mai kỳ vọng đây sẽ là môi trường phù hợp nhất với mình để phát triển đam mê học thuật của bản thân.

Lý do Mai lựa chọn Đại học Pennsylvania là đích đến còn bởi “trường tọa lạc ở một thành phố em rất yêu thích là Philadelphia. Đây là thành phố có truyền thống văn hóa, lịch sử lâu đời ở Mỹ và cũng là cái nôi sản sinh ra nhiều người có tầm ảnh hưởng như Steve Cohen hay Tổng thống Mỹ Donald Trump”.

“Mặc dù rất mơ ước nhưng em cũng lo lắng việc mình có đủ khả năng đỗ hay không? Tuy nhiên sau cùng em vẫn lấy hết can đảm để “thả” hồ sơ vào trường. May mắn trong số 15 trường đăng ký, Pennsylvania là ngôi trường em đỗ cao nhất và cho em nguồn tài chính hỗ trợ dồi dào nhất”.

Nhắc đến giấc mơ du học Mỹ, Mai bắt đầu nhen nhóm ý định này từ những năm cuối cấp 2. Nhưng phải đến đầu năm lớp 11, nữ sinh trường Ams mới thực sự chắc chắn về ước mơ của mình.

Người đầu tiên Mai tìm đến để chia sẻ chính là mẹ.

“Mẹ luôn là người đồng hành và có sức ảnh hưởng lớn tới em. Tuy nhiên, mẹ không bao giờ áp đặt mong muốn của mình lên con cái mà luôn để cho em tự lựa chọn con đường.

Ngày em chia sẻ với mẹ về ước mơ đi Mỹ, mẹ vẫn còn chưa hiểu lắm về quy trình “apply” hay việc em phải thi những loại chứng chỉ gì.

Mẹ chỉ hỏi: “Con đã suy nghĩ kỹ chưa? Nếu con thấy con đường ấy là đúng đắn nhất thì phải nỗ lực đến cùng”.

Một điều khác Mai cảm thấy thoải mái nhất trong ngôi nhà mình là giữa con cái và bố mẹ chưa từng có khoảng cách. Những cuộc trò chuyện với bố mẹ của Mai càng nhiều hơn khi em bắt đầu bước vào tuổi 16.

“Bố mẹ thường giành nhiều thời gian để hỏi han về tình hình trường lớp, các mối quan hệ và định hướng ngành nghề của em. Em thấy điều đó thực sự có ích vì những cuộc trò chuyện như thế giúp em có thể bày tỏ rõ ràng với bố mẹ về định hướng tương lai”.

Chính sự cởi mở, mạch lạc đã khiến bố mẹ luôn tin tưởng và ủng hộ mọi quyết định Mai đưa ra.

{keywords}

Lý do Mai lựa chọn Đại học Pennsylvania là đích đến còn bởi “trường tọa lạc ở một thành phố em rất yêu thích là Philadelphia.

Bố mẹ Mai đều là công chức nhà nước. Mặc dù không giàu có về tiền bạc, nhưng điều khiến Mai nể phục nhất là bố mẹ luôn sẵn sàng hỗ trợ tài chính cho việc học tập của con cái.

“Bố mẹ không vì vấn đề tài chính mà ngăn cản em làm điều gì. Ví dụ, khi đi học em rất đam mê trống. Thấy vậy bố mẹ cũng cho em đi học một lớp như thế.

Hay mặc dù em nhận được mức hỗ trợ tài chính lớn nhưng bố mẹ vẫn phải chi trả một phần tiền cho trường. Đây là một sự đầu tư cho giáo dục, bởi việc đóng khoản phí này chắc chắn sẽ đắt hơn nhiều so với việc để em theo học một trường đại học nào đó trong nước. Nhưng bố mẹ luôn khuyến khích nếu em có cơ hội trải nghiệm những điều mới”.

Bài luận đậm chất văn hoá Việt

Cho rằng giá trị truyền thống gia đình là yếu tố quan trọng nhất quyết định đến sự trưởng thành của một con người, trong bài luận gửi ngôi trường Pennsylvania, Mai nhắc nhiều đến những kỷ niệm thời thơ ấu dưới mái nhà có 3 thế hệ sinh sống.

“Việc lớn lên trong ngôi nhà có 3 thế hệ sinh sống cùng nhau đã hình thành trong em những bài học quan trọng về tình cảm gia đình, về sự cảm thông với các lối sống đa dạng và sự chấp nhận các giá trị sống khác biệt”.

Ngoài ra một nét văn hoá của người Việt cũng được Mai thể hiện trong bài luận là cách thể hiện tình cảm trong gia đình.

“Người châu Á thường không quá hào phóng với những câu nói như: “Bố mẹ yêu con”, “Ông bà yêu cháu” giống người phương Tây mà chủ yếu bộc lộ tình cảm qua những hành động quan tâm nhỏ bé trong cuộc sống thường ngày.

Ví dụ ông nội của em rất ghét tiếng ồn nhưng trong ngày sinh nhật, ông lại tặng em một quả bóng vì ông biết em rất thích đá bóng.

Hay trong những bữa ăn, bố mẹ em vẫn không quên phần em đùi gà - cũng là phần thịt ngon nhất.

Những sự quan tâm ấy tuy nhỏ bé nhưng với em lại vô cùng ý nghĩa và giá trị. Em nghĩ đó chính là điểm nhấn giúp hồ sơ của em nổi bật hơn”.

Ngoài ra, Phương Mai cũng cho rằng, “bí kíp” để thuyết phục hội đồng tuyển sinh còn phụ thuộc vào việc ứng cử viên thể hiện mình là ai và mình đam mê điều gì trong hồ sơ.

Ví như trong bài luận phụ, nữ sinh trường Ams đã thể hiện rõ ràng đam mê cũng như định hướng học thuật của bản thân trong tương lai.

Phương Mai có thế mạnh về tranh biện, và sự quan tâm đến các lĩnh vực xã hội. Điều này được thể hiện nhất quán trong các bài luận và hoạt động ngoại khoá gửi Đại học Pennsylvania.

{keywords}

Phương Mai tham gia hoạt động tranh biện, truyền thông.

Nắm trong tay nhiều giải tranh biện nhờ tư duy tiếp cận vấn đề sắc sảo, góc nhìn cá nhân đa chiều, logic, nhưng điều khiến Mai hài lòng nhất lại là quãng thời gian em được làm việc trong Tổ chức thúc đẩy bình đẳng giới Việt Nam.

“Những hoạt động tại đây giúp bản thân em trưởng thành hơn rất nhiều.

Ngày còn bé, em thường thích ăn mặc như con trai, thích chơi siêu nhân, lắp ráp thay vì mặc váy và thích chơi búp bê. Khi ấy em thường nhận được những câu nói như: “Sao con bé này chẳng giống những đứa con gái khác”.

Khi lớn hơn em cũng nhận thấy nhiều vấn đề liên quan đến bất bình đẳng giới. Ví dụ con gái khi ra ngoài đường rất dễ bị chòng ghẹo dù cho họ hoàn toàn không mong muốn.

Khi có một bất trắc gì xảy ra với bản thân người con gái, họ sẽ bị nói là không biết giữ gìn thay vì bắt người đàn ông phải chịu trách nhiệm.

Ngược lại giới tính nam cũng phải chịu những định kiến “là con trai phải mạnh mẽ”. Em không mong muốn một thế giới bị bao vây bởi những định kiến như thế. Do vậy em muốn làm điều gì đó để thay đổi tình trạng này”.

Đỗ vào ngôi trường danh giá tại nước Mỹ, cô gái Việt dự định sẽ tận dụng năm đầu tiên để khám phá những lĩnh vực mới mẻ như Chính sách công, Khoa học Chính trị, Kinh tế trước khi đưa ra quyết định chuyên ngành.

Tuy nhiên, Mai khá hứng thú với ngành Khoa học Chính trị và Chính sách công.

“Em cảm thấy những môn học này có sức tác động lên xã hội và xây dựng cho em những hiểu biết về nền tảng, cách thức hoạt động xã hội.

Với những kiến thức tích luỹ được, em mong muốn có thể góp phần xây dựng những chính sách tiến bộ và phát triển cộng đồng”.

Thúy Nga

Thủ khoa trường Tự nhiên giành học bổng tiến sĩ 8,4 tỷ

Thủ khoa trường Tự nhiên giành học bổng tiến sĩ 8,4 tỷ

-Từng thất bại khi trượt một số học bổng lớn, Đạt hỏi lý do thì được phản hồi là cậu còn quá khiêm tốn và không bày tỏ hết ước mơ của bản thân.

">

Bài học về tình cảm gia đình giúp 10X giành học bổng 6,3 tỷ

Soi kèo góc Rayo Vallecano vs Girona, 20h00 ngày 26/1

Đây là những bí quyết ăn uống lành mạnh được chuyên gia dinh dưỡng, huấn luyện viên, bác sỹ... chia sẻ.

Ngay khi tháng 12 bắt đầu thì mùa tiệc tùng lại đến, kéo dài cho đến qua Tết Nguyên đán. Đây là thời điểm bạn bỏ lơ các nguyên tắc trong năm một chút. Chế độ ăn uống không còn là điều bạn quan tâm khi ăn tiệc linh đình với người thân, các loại đồ ăn nhẹ tràn ngập văn phòng và còn tiệc tùng bất kể thời gian?

Thế nhưng, vì lý do sức khỏe và vóc dáng, bạn đừng bao giờ quá dễ dãi với bản thân trong ăn uống. Hãy cùng tìm hiểu những điều quan trọng xung quanh vấn đề này nhé:

{keywords}

Ăn thoải mái: Nên hay không nên?

Huấn luyện viên Anna Kaiser: Tôi yêu các kỳ nghỉ và tôi hoàn toàn trân trọng kỷ niệm với bạn bè và gia đình. Nếu tôi ăn uống thoải mái một ngày, tôi sẽ phải tập luyện thậm chí vất vả hơn sau này và cố gắng ăn đạm bạc nhất có thể để khắc phục hậu quả. 

Cân bằng thực sự quan trọng đấy. Hãy là một con người đúng nghĩa, dám ăn uống thả phanh thì dám chịu trách nhiệm cho việc đó. Bạn đừng có bao giờ nghĩ là chuyện này không xảy ra đặc biệt là trong suốt những ngày nghỉ lễ.

Chuyên gia ăn kiêng Alisa Rumsey: Tôi là một người phàm ăn và thích đồ ăn ngon. Tôi thưởng thức đồ ăn nhưng theo cách khôn ngoan. Không có vấn đề gì với chuyện ăn uống của tôi cả, tôi thường lấp đầy rau không tinh bột hoặc salad trong nửa đĩa và bắt đầu ăn kiểu đó. Chất xơ giúp tôi no bụng vì vậy tôi có thể ăn các loại thực phẩm tôi thích ít hơn mà vẫn thấy no. Tôi thích pho mát và thường biến nó thành đồ ăn chính khi ăn tiệc buffet.

Tất nhiên như thế khiến lượng calo tăng lên nhanh chóng, vì thế hãy lấp đầy dạ dày bằng rau sống hoặc món rau, chỉ ăn thêm vài chiếc bánh quy giòn. Sau đó bạn có thể thoải mái thưởng thức món giàu chất béo như pho mát, no nê và thỏa mãn nhanh chóng. Thêm vào đó, bạn cũng có thể ăn nhẹ bằng 1 chiếc bánh quy.

Bếp trưởng chuyên đồ ăn lành mạnh Brigitte Therault cho hay: Tôi áp dụng công thức 80/20 trong cả năm. Suốt kỳ nghỉ, tôi áp dụng quy định 70/30. Tôi vẫn sẽ thưởng thức, nhưng không có nghĩa rằng tôi sẽ ném bay cảnh báo ra ngoài cửa số và ăn những loại thực phẩm gây hại cho mình (như là bột mỳ hay chè ngọt).

Bác sỹ chuyên về liệu pháp tự nhiên Suneil Jain: Việc thưởng thức một chút trong kỳ nghỉ nên thoải mái, không cảm thấy tội lỗi. Việc thực hiện nghiêm túc theo chế độ ăn lành mạnh hàng ngày cho phép bạn thoải mái một chút vào kỳ nghỉ như thế này. 

Với ngày thường, bạn sẽ tránh xa các thực phẩm giàu chất béo và đường thì những ngày nghỉ là thời gian tuyệt vời bạn có thể thưởng thức những phẩm này cùng bạn bè và gia đình. Hãy ăn các món ăn nhẹ chế biến từ thực phẩm tươi và pho mát thô.

Giám đốc điều hành nhà hàng món ăn chay Lisa Bonbright: Tôi chắc chắn sẽ ăn uống thoải mái trong mùa nghỉ lễ. Tôi không muốn bỏ lỡ bất cứ cơ hội ăn mừng cùng gia đình và bạn bè nào. Sau khi ăn uống từng bừng thả phanh trong mùa lễ hội, để cân bằng lại tôi sẽ ăn uống lành mạnh trong 30 ngày sau đó.

{keywords}

Thế còn về đồ uống chứa cồn thì sao?

Huấn luyện viên thể lực Ilene Godofsky: Tôi không phải là người uống tốt, tuy nhiên tôi hoàn toàn sẽ không từ chối một cốc lớn (hoặc 3 ly) champagne tại bữa tiệc. 

Đối với tôi, điều cốt yếu để tránh tình trạng say bét nhè chính là chắc chắn rằng tôi uống 1 cốc đầy nước lọc trước đó, trong suốt và sau bữa tiệc. Nước dừa là loại nước thần kỳ giúp bạn giải rượu, tôi thường trữ sẵn 1 bịch trong túi để mình có thể uống trên đường từ bữa tiệc về nhà.

Huấn luyện viên thể thao Anna Kaiser: Tôi chỉ cố gắng uống 1 hoặc 2 ly rượu vang hoặc rượu trắng và nước trái cây đóng hộp.

Chuyên gia ăn kiêng Alisa Rumsey: Calo trong rượu sẽ được nạp vào cơ thể nhanh chóng. 3 cốc rượu vang tương đương với 400 calo nạp vào cơ thể. Hơn nữa, khi bạn bắt đầu choáng váng, khả năng lựa chọn đồ ăn lành mạnh của bạn sẽ kém đi. Tôi thường chỉ uống bia nhẹ hoặc đồ uống làm từ nước soda và chỉ uống 2 ly đổ xuống. Tôi đảm bảo giữ cơ thể đủ nước và giảm uống rượu bằng cách uống một ly nước lọc sau khi uống rượu.

Nhà dinh dưỡng học Kate Weiler: Bắt đầu buổi tối tôi thường uống một bịch nước cây thích để giúp cơ thể đủ nước, và nó cũng giúp chuyển hóa rượu. Tôi cũng uống nước khoáng giữa các tăng rượu để đảm bảo mình không uống quá nhiều.

{keywords}

Bác sỹ chuyên liệu pháp thiên nhiên Suneil Jain: Một trong những quy tắc hàng đầu của tôi là hãy giữ giới hạn cho bản thân và kết thúc uống rượu bằng một cốc nước lọc. Điều này sẽ giúp bạn uống chậm lại và tránh cho bạn khỏi uống quá nhiều rượu, thêm vào đó giúp bạn tránh khỏi tình trạng quá say.

Hãy cân nhắc loại rượu bạn uống. Rượu vang đỏ là loại nên uống trong trương hợp này. Nếu rượu vang không phải là thứ bạn thích, thì hãy thử rượu mạnh nguyên chất ướp lạnh (bằng cách cho thêm hoa quả tươi đông lạnh vào). 

Một ví dụ là tequila đổ trên đá pha cùng vài giọt nước cốt chanh tươi. Những loại hỗn hợp pha trước, nước ép hoa quả và cocktails chứa đường, nếu bạn không cẩn thận có thể dẫn đến dư thừa đường và tích thêm mỡ sau đợt nghỉ lễ.

(Theo Tri thức trẻ)

">

Trong những ngày nghỉ lễ: Ăn uống thế nào mới là tốt?

W-Chủ tịch ubnd bắc ninh_5.JPG.jpg
Trung tướng Lê Quang Minh, Phó chủ nhiệm TCCT QĐND Việt Nam tặng hoa Ban giám khảo. Ảnh: Bảo Khánh.

Thiếu tướng Nguyễn Kim Tôn, Giám đốc Trung tâm Phát thanh - Truyền hình Quân đội, Trưởng ban tổ chức cho biết, Liên hoan Truyền hình toàn quân lần đầu tiên được tổ chức tại TP Thái Nguyên là hoạt động ý nghĩa hướng tới kỷ niệm 80 năm Ngày thành lập QĐND Việt Nam, 35 năm Ngày hội Quốc phòng toàn dân; 80 năm Ngày truyền thống TCCT QĐND Việt Nam.

Hàng trăm tác phẩm chất lượng của các cơ quan, đơn vị trong toàn quân đã giúp lan tỏa niềm tin, lòng tự hào vào sức mạnh bảo vệ Tổ quốc và tình cảm gắn bó, yêu thương với Bộ đội Cụ Hồ. 

W-Chủ tịch ubnd bắc ninh_7.JPG.jpg
Trung tướng Lê Quang Minh, Phó chủ nhiệm TCCT QĐND Việt Nam phát biểu khai mạc. Ảnh: Bảo Khánh

Phát biểu khai mạc Liên hoan, Trung tướng Lê Quang Minh, Phó chủ nhiệm TCCT QĐND Việt Nam nhấn mạnh: Các tác phẩm tham dự Liên hoa đều được đầu tư công phu, có nội dung sâu sắc và giá trị nghệ thuật cao.

Đó là những công trình nghệ thuật, mang ý tưởng mới, sáng tạo được ấp ủ, tạo dựng trong suốt hơn 2 năm qua, hứa hẹn sẽ góp phần để Liên hoan thêm phong phú, sinh động, chất lượng và có sức hấp dẫn, lan tỏa sâu rộng trong cán bộ, chiến sĩ và nhân dân.

W-Chủ tịch ubnd bắc ninh_3.JPG.jpg
Các đại biểu tham dự khai mạc Liên hoan. Ảnh: Bảo Khánh

Trung tướng Lê Quang Minh cũng đề nghị Ban tổ chức, Ban giám khảo đem hết tinh thần trách nhiệm, lòng nhiệt huyết và sự công tâm, khách quan góp phần vào thành công chung của Liên hoan.

W-Chủ tịch ubnd bắc ninh_2.JPG.jpg
Chương trình nghệ thuật chào mừng. Ảnh: Bảo Khánh

Liên hoan Truyền hình toàn quân lần thứ 14 có nhiều hoạt động lần đầu tiên được tổ chức như triển lãm công nghệ truyền hình mới nhất, triển lãm ảnh về các hoạt động báo chí, tổ chức không gian văn hóa trà, trải nghiệm các di tích lịch sử, văn hóa tại Thái Nguyên...

">

Hơn 400 tác phẩm tham gia Liên hoan Truyền hình toàn quân lần thứ 14

Nhiều người không thích ăn thịt mỡ nhưng khi luộc thịt toàn nạc lại than phiền thịt bị khô, ăn bã, không ngon chút nào.

Khi nói đến thịt luộc, chúng ta thường nghĩ ngay đến chân giò, ba chỉ, đầu rồng... nhưng hầu như tất cả chúng đều có mỡ dù ít hay nhiều. Với những người không thích mỡ thì nạc thăn, nạc mông có vẻ phù hợp. Tuy biết ăn thịt nạc luộc sẽ tốt cho sức khỏe hơn là kho, rán (chiên), rang, nướng nhưng nhiều người ngại ăn vì thịt thường khô, ăn bã không ngon.

Xin chia sẻ với mọi người kinh nghiệm luộc thịt nạc ăn vẫn mềm, không khô cứng hay bị bã.

Chọn mua nguyên liệu

{keywords}

Hãy chọn mua thịt lợn tươi ngon, sạch để đảm bảo thành công cho món luộc

Trong lúc toàn dân sôi sục vì các chất cấm có trong chăn nuôi như hiện nay, việc chọn được miếng thịt lợn ngon, sạch là điều kiện tiên quyết để đảm bảo món thịt luộc của bạn thành công. Bởi không giống như các cách chế biến khác, có thể dùng các loại gia vị, màu sắc để át đi vị gốc của thịt, món luộc phô bày gần như trọn vẹn "nguyên sắc nguyên hương" của thực phẩm.

Những miếng thịt không đảm bảo chất lượng khi luộc sẽ thấy bốc lên mùi hôi, tanh, nước đục... Do vậy bạn hãy mua thịt tại những địa chỉ uy tín, đắt hơn vài giá cũng không sao, ăn ít mà đảm bảo còn hơn.

Cách luộc thịt

Thịt lợn nạc mua về rửa sạch, nếu miếng thịt quá dầy thì cắt mỏng dọc theo thớ (để sau này thái ngang thớ được miếng vừa ăn), trụng qua nước sôi.

{keywords}

Việc ngâm trong nước luộc sau khi chín sẽ khiến thịt không bị khô, bã

Nước luộc thịt cho gia vị vừa ăn, hành khô đập dập, đun nóng già thì cho thịt vào luộc cùng. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa cho sôi liu riu khoảng 5 phút. Xiên chiếc đũa vào miếng thịt thấy không có nước màu hồng chảy ra thì tắt bếp, đậy vung kín và cứ để thế cho đến khi nguội hẳn.

Khi đun nóng, thịt có xu hướng tiết các chất ra nước luộc, nhưng khi để nguội dần, nước luộc lại thấm trở lại miếng thịt khiến miếng thịt ăn mềm, ngấm gia vị, không bị bã hay khô như bình thường.

{keywords}

Khi gần ăn, vớt thịt ra, thái mỏng ngang thớ và bày đĩa như bình thường

Bí quyết món này là thịt chỉ vừa chín tới thì phải tắt bếp ngay. Bởi quá trình ngâm thịt trong nước luộc sau đó sẽ khiến thịt còn nóng âm ỉ một thời gian.

(Theo Người đưa tin)

">

Cách luộc thịt nạc ngon

友情链接