Soi kèo Manchester City vs Lyon, 02h00

Ai từng đến tỉnh Hưng Yên và ghé qua thị trấn Bần Yên Nhân thuộc huyện Mỹ Hào sẽ không thể cầm lòng mà dừng lại trước những hiệu bán tương - một đặc sản nổi tiếng khắp trong Nam ngoài Bắc để mua vài ba lít về làm quà. 

Làm tương Bần phải đảm bảo quy trình hết sức nghiêm ngặt. Trước tiên, nếp đem ngâm rồi nấu chín thành xôi. Sâu đó để xôi ra nong, nia và cất 2 ngày 2 đêm cho xôi lên mốc vàng. Nhiều nhà còn cẩn thận ủ với lá nhãn để mốc dậy mùi hơn.

Đỗ tương đem rang vàng. Trước đây người thợ thường rang thủ công, khi rang trộn lẫn với cát để đỗ vàng, thơm và giòn hơn nhưng ngày nay người dân thường rang đỗ bằng lò bánh mì để tăng hiệu quả. Đỗ tương rang xong thì đem xay nhỏ và ngâm trong chum sành với nước từ 7 đến 10 ngày (ngả đỗ) để đỗ lên màu vàng đỏ.

Sau 2 ngày 2 đêm, khi xôi nếp lên mốc thì đem ra xoa cho các hạt xôi tơi. Dùng nước đỗ ngâm trong chum sành tưới lên mốc và trộn thật đều rồi để tiếp 1 ngày 1 đêm nữa cho xôi lên mốc vàng. Tiếp đó cho mốc vào chum đỗ đã ngả cùng muối tinh với lượng phù hợp và khuấy đều rồi phơi ngoài trời nắng.

Nắng là một phần quan trọng quyết định đến chất lượng của tương. Chị Hương, một người làm tương ở làng Bần cho biết: “Nắng càng to thì tương càng vàng, càng sánh và tương sẽ nhanh ngấu hơn. Nắng yếu màu tương sẽ xỉn, ít có mùi thơm và lâu ngấu”. Cũng chính vì thế mà người làng Bần thường làm tương nhiều vào mùa hè và thu để tương được “đã nắng”.

Tương được phơi nắng trong vòng ít nhất 1 tháng. Trong thời gian này, tương phải luôn được theo dõi và “chăm sóc” cẩn thận. Hàng ngày, người ta phải mở nắp chum, khuấy đều và cho thêm nước vào tương, trời nắng thì phơi, trời mưa thì phủ kín miệng bằng nylon để nước mưa không lọt vào tương, tương sẽ bị ủng.

Phơi tương cho tới khi nếm thử thấy nước tương ngọt đậm đà, sánh, hạt xôi mềm, màu tương vàng sậm như màu mật ong là tương đã ngấu. Lúc này có thể đóng chai và đem bán. Thông thường mất khoảng 1-2 tháng.

Tương Bần đã “hớp hồn” không biết bao thực khách trong Nam, ngoài Bắc và cũng trở thành một món ăn đặc sản của miền Bắc: “Dưa La, húng Láng, nem Báng, tương Bần”.

Tương có vị ngọt thơm của đỗ tương, gạo nếp, vị đậm đà của muối và sắc vàng bắt mắt. Khi ăn có cảm giác béo ngậy, thơm lừng. Tương Bần đã trở thành niềm tự hào của người Hưng Yên và đã đi vào ca dao một cách tự nhiên cho tới bây giờ: Em đi trăm quán ngàn cầu/ Hải vị cũng thuộc, sơn hào cũng quen/Mà sao em vẫn cứ thèm/ Đĩa rau muống luộc, lại thêm tương Bần.

Cả làng quây tôn, dựng chốt bảo vệ cây sưa 22 tỷ ở Vĩnh Phúc

Nhiều năm nay, dân xóm Trại, Mai Yên, xã Trung Kiên (Yên Lạc, Vĩnh Phúc) quây tôn, dựng chốt bảo vệ hai cây sưa cổ. Chỉ cần có người lạ vào xóm, lập tức kẻng báo động kêu vang.

Sở hữu chiều cao 1m 70 cùng số đo 3 vòng 88 - 60 - 92 song Nguyễn Hoài Thương cho biết cô chưa hài lòng.

Hàng ngày cô gái sinh năm 1996 dành từ 3 đến 4 tiếng để tập gym, luyện catwalk, học kỹ năng thuyết trình, tìm hiểu kiến thức về văn hóa, con người Việt Nam và thế giới để chuẩn bị chinh chiến tại sân chơi nhan sắc cấp quốc gia.

Hoài Thương muốn đánh dấu tuổi thanh xuân bằng một kỷ niệm đẹp với Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2019.

"Ở tuổi 23 và lần đầu bước vào cuộc chơi nhan sắc, ngoài quyết tâm tôi còn xem đây là cơ hội học hỏi, ghi dấu thanh xuân của mình. Ngoài số đo chuẩn, tôi sẽ cố gắng kiểm soát cân nặng một cách tốt nhất ở mức từ 48 đến 52 kg" - Nguyễn Hoài Thương thổ lộ.

Đức Vinice khuyên em gái nên chú trọng tập luyện để giữ hình thể đẹp đồng thời phải bộc lộ cá tính, vẻ đẹp nội tâm trong các vòng thi. Anh khuyến khích Hoài Thương xây dựng hình ảnh người đẹp có tri thức, tự tin và luôn nỗ lực khẳng định bản thân.

 Ngân An

Hot girl Instagram Olala Oshia chia sẻ bí quyết giữ thân hình chuẩn

Olala Oshia là hot girl Instagram được yêu thích tại Đài Loan. Các đoạn clip chia sẻ bí quyết tập luyện để có vóc dáng cân đối của cô được nhiều người học hỏi.

Những tưởng họ sẽ nắm tay nhau đi đến cuối đêm Tình Bolero 2019, nhưng chàng MC xin lỗi ban tổ chức và Ngọc Duyên không thể có mặt trong đêm chung kết. Ngọc Duyên "bắt đền" chàng MC bằng một bộ ảnh tình bể bình cùng Vũ Mạnh Cường.

Vũ Mạnh Cường và Ngọc Duyên kết hợp dẫn chương trình Tình Bolero 2019 là một điều hữu duyên vì từ lâu cả hai là đôi bạn thân ăn ý. Cùng đứng chung trên sân khấu của Tình bolero 2019 sẽ là bước khởi đầu để cặp đôi này kết hợp với nhau trên nhiều sân khấu.

Vũ Mạnh Cường tự nhận mình rất hợp dẫn nhạc tình, bởi theo anh tính cách lãng mạn và giàu cảm xúc của mình sẽ được thăng hoa với những giai điệu ngọt ngào, ca từ đậm yêu thương.

Chàng MC Vũ Mạnh Cường tỏ ra tiếc nuối khi không có mặt trong đêm Ga La trao giải Tình Bolero 2019 vì việc riêng của mình.

Anh đã gửi lời xin lỗi đến ban tổ chức và khán giả vì sự vắng mặt này.

Vũ Mạnh Cường chia sẻ, điều mà anh áy náy nhất là để Ngọc Duyên từ bạn đồng hành giờ thành độc hành trong đêm diễn quan trọng này.

Mai Ka 

Quang Anh - Bảo Hân 'Về nhà đi con' bí mật hẹn hò ở Sài Gòn

 Xuất hiện tại chương trình '24h giờ yêu', chàng trai Quang Anh liên tục 'thả thính' cô nàng Bảo Hân bằng những hành động hết sức ngọt ngào.

Thời gian là câu trả lời đúng sai cho mọi quyết định của đời người. Chúng tôi đã có hai con, một trai một gái ngoan và học giỏi. Long làm kinh tế tốt, còn tôi giữ chân thủ quỹ nơi chính quyền địa phương chúng tôi đang sinh sống cũng đã hơn 10 năm. Kinh tế gia đình ngày càng ổn định vững chắc.

Cùng với thời gian, sóng gió bên gia đình Long cũng đã yên bình trở lại. Ba Long đã ra tù và tu chí làm lại cuộc đời. Tưởng như tôi và anh có thể yên bình nắm tay nhau đi đến cuối cuộc đời, nhưng mâu thuẫn vợ chồng lại nảy sinh từ những chuyện không ngờ nhất.

Trải qua tình một đêm, tôi khó bỏ người chồng đang ly thân nhưng vẫn hòa hợp.

Từ ngày làm ăn phất lên, không hiểu sao Long ngày càng mê tín. Đành rằng phú quý sinh lễ nghĩa, nhưng cách thức Long thể hiện và tín theo những điều nhảm nhí khiến ba mẹ con tôi theo rất mệt mỏi. Lựa những lúc Long vui vẻ, tôi và các con đã nhiều lần làm công tác tư tưởng, những mong thức tỉnh anh nhưng đều vô nghĩa.

Những lúc rảnh rỗi, thay vì đầu tư thời gian tâm sức đưa vợ con đi chơi, thăm thú cảnh đẹp đất nước như trước, giờ anh chỉ chuyên theo một hội để lễ lạt, cúng bái, bói toán. Tiền của gia đình cũng vơi cạn đi nhiều trong những lần theo chân anh như thế.

Đỉnh điểm của thói cuồng tín, mê muội nghe theo lời thầy phán là khi tôi trót có bầu bé thứ ba. Hai con đầu đã lớn, kinh tế gia đình cũng sung túc đủ để chăm sóc thêm bé nữa, nhưng Long kiên quyết đòi tôi phá thai. Cũng chỉ vì anh nghe theo lời thầy phán, rằng đứa bé này nếu ra đời sẽ là nguồn cơn cản đường phúc lộc làm ăn của ba nó.

Mặc tôi ra sức khuyên can, anh vẫn khăng khăng giữ quan điểm. Để tránh xung đột gia đình, tôi buộc phải bỏ con. Tình cảm vợ chồng cũng theo đó sứt mẻ dần dần.

Sau biến cố đó, chúng tôi tranh cãi ngày càng nhiều, cả hai đi đến quyết định ly thân để nghiêm túc nhìn nhận lại mối quan hệ của cả hai.

Vì con cái, chúng tôi vẫn ở cùng nhà, nhưng tôn trọng quyền tự do riêng tư của nhau. Long đi đâu, làm gì tôi đều không đưa ra sự can thiệp và ngược lại.

Điều đáng nói là tôi và chồng vẫn rất hòa hợp chuyện ái ân. Trong thời gian đó, tôi và anh vẫn đều đặn làm chuyện ấy và tình cảm vợ chồng sau đó có cải thiện đôi chút. Cả hai vẫn đạt tới sự thăng hoa và duy trì chất lượng gối chăn như cách đây hơn mười năm trước.

Tuy nhiên sau đó, để ý tâm sinh lý của chồng, sự cuồng tín của anh và tin vào bói toán nhảm nhí vẫn không suy chuyển. Tôi chán nản và nhiều lúc tưởng như buông xuôi, phó mặc anh muốn làm gì thì làm.

Có thời điểm anh đi chùa chiền theo nhóm bạn hằng tháng trời. Xác định chia tay nên thú thực tôi đã trải qua "tình một đêm" với một người đàn ông đã ly hôn vợ và hiện độc thân. Tuy nhiên, sự hòa hợp đều không bằng được như Long nên tôi khá đắn đo khi đi đến quyết định cuối cùng là ly hôn chồng.

Có phải tôi là người phụ nữ tham lam, muốn có trong tay nhiều thứ cùng một lúc?

Nhưng những gì tôi cần làm cũng đã làm, chỉ vì phía anh ta không thay đổi mà thôi. Tôi là tuýp phụ nữ nhu cầu cao và đánh giá quan trọng sự hòa hợp trong lĩnh vực ái ân. Trong thâm tâm tôi mong Long thay đổi để vợ chồng có thể hạnh phúc như xưa mà đành bất lực. Còn chia tay hẳn thì bản thân nuối tiếc và chưa thực sự sẵn lòng.

Tôi phải làm sao để thoát ra khỏi sự rối bời hiện tại, rất mong lời khuyên chân thành từ phía bạn đọc!

Sống chung nhà sau ly hôn, vợ sốc nặng chứng kiến hành động của chồng mỗi đêm

 Ham giàu sang tiền bạc, tôi ngoại tình với người giàu có, phản bội lại chồng. Đến khi ly hôn, tôi mới tiếc nuối tổ ấm ngày xưa.