时间：2025-05-04 10:32:44 来源：NEWS

Tại các khu chợ cóc của Việt Nam,íatôlàloạirauthơmnhiềutácdụngchosứckhỏechữanhiềubệbongda anh tía tô có giá bán rất rẻ, chỉ vài nghìn đồng một mớ. Trong khi đó, tía tô loại tuyển chọn bán tại Nhật Bản có giá 500-700 đồng/lá. 

Tại Nhật Bản, nghiên cứu cho thấy tinh dầu của tía tô có tác dụng chống co thắt trên cơ chế ngăn hoạt động của gốc tự do, ức chế quá trình sản xuất histamin làm giảm tình trạng hen suyễn, mề đay, dị ứng. So với các loại tinh dầu như bạc hà, diếp cá, tinh dầu tía tô được đánh giá cao hơn.

Trong chế biến thực phẩm, tía tô được sử dụng nhiều trong các món ăn có cua, ốc, cá. Người Nhật Bản hay ăn tía tô với cá sống phòng đau bụng, rối loạn tiêu hóa.

Theo lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông y Văn Giang, Hưng Yên, tía tôlà cây thân thảo thường dưới 1m, lá mọc đối, nhọn phần đầu, mép lá hình răng cưa. Tía tô có mùi thơm, vị cay the, tính ôn ấm, dùng làm rau gia vị, thái nhỏ nấu cháo giải cảm, chữa đau bụng, tiêu chảy. Tía tô còn giải độc khi ăn hải sản.

Trong Đông y, các thầy thuốc dùng thân, lá, cành, hạt, rễ tía tô. Lá phơi khô, sắc điều trị giải cảm, ho, long đờm. Cành cây kết hợp với sắn dây hỗ trợ an thai, giảm đau bụng, nôn ói khi mang thai. Hạt tía tô hay còn gọi tô tử có tác dụng giảm đờm, long đờm, trị hen suyễn.

Đặc biệt, tía tô là cây rau thơm của phụ nữ vì góp phần trị đau bụng kinh, băng huyết, động thai, làm đẹp da, chống lão hóa.

Các tác dụng phổ biến của tía tô

Thứ nhất, tía tô đã đã được sử dụng trong y học truyền thống ở nhiều quốc gia trong hàng thế kỷ, được cho có tác dụng giảm đau, kháng viêm, cải thiện tiêu hóa.

Thứ 2, tía tô là loại thảo dược linh hoạt không chỉ dùng làm gia vị hoặc trà mà còn sử dụng chế thuốc, dầu thơm, kem dưỡng da và các sản phẩm chăm sóc cá nhân khác.

Thứ 3, tía tô là nguồn cung cấp dưỡng chất có lợi cho sức khỏenhư vitamin A, C, K, canxi, sắt, magiê và kali. Vì vậy, ăn tía tô tăng cường hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe da và xương.

Thứ 4, có hai loại tía tô xanh và tím nhưng lá tía tô màu tím thường chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn loại màu xanh.

Theo Phó giáo sư  Nguyễn Thị Bay - Chủ tịch Liên chi hội Đông - Tây y kết hợp TP.HCM, tía tô là rau thơm xuất hiện hàng nghìn năm nay sử dụng nhiều cả ở châu Âu và châu Á. Tía tô đã có định danh khoa học được nghiên cứu các thành phần hóa học. Cả cây tía tô đều chứa tinh dầu, tập trung nhiều nhất ở lá có tính kháng viêm, kháng sinh, chống dị ứng. 

Ngoài ra, các thành phần trong hạt tía tô còn chứa dầu béo tốt cho cơ thể, màng tế bào. Hạt tía tô có nhiều chất béo chưa bão hòa. 

Phó giáo sư Bay cho biết bạn có thể ăn lá tía tô hoặc sắc tía tô lấy nước uống hằng ngày giúp giải độc, giảm tình trạng viêm xương khớp hay dị ứng.

Loại rau thường có trong mâm cơm mỗi nhà nhưng không phải ai cũng nên ăn

Rau đay có rất nhiều chất dinh dưỡng, có công dụng chữa bệnh, không kỵ với thực phẩm khác. Tuy nhiên, một số đối tượng nếu ăn quá nhiều rau đay sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ.

上一篇：Nhận định, soi kèo Mantova vs Cesena, 20h00 ngày 1/5: Duy trì khoảng cách an toàn
下一篇：Nhận định, soi kèo Royal Antwerp vs Anderlecht, 18h30 ngày 1/5: Kiếm tìm hi vọng

• ·Siêu máy tính dự đoán Barcelona vs Inter Milan, 2h00 ngày 1/5
• ·Ra mắt mạng lưới hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp và kinh doanh WISE
• ·Hà Nội sẽ thí điểm kết nối máy tính tiền của doanh nghiệp TMĐT với cơ quan thuế
• ·Cá sấu khủng nhởn nhơ đi dạo trên sân golf gây sốc
• ·Nhận định, soi kèo U21 Fleetwood vs U21 Bristol City, 20h00 ngày 29/4: Nỗi sợ xa nhà
• ·Những bóng hồng 8X trong làng công nghệ Việt
• ·Google muốn giúp bạn tìm iPhone bị mất cắp, thất lạc
• ·Google cho lập trình viên thông báo mức giảm giá ứng dụng trên Play Store
• ·Nhận định, soi kèo Viking vs Haugesund, 23h00 ngày 30/4: Dìm khách xuống đáy
• ·iPhone mới của Apple sẽ cuộn được
• ·Hướng dẫn cách chơi tướng Lucio trong Overwatch
• ·Hà Nội: Hàng trăm ô tô hỏng nặng vì ngập nước
• ·Nhận định, soi kèo Wigan Athletic U21 vs Millwall U21, 19h00 ngày 29/4: Bám sát top 2
• ·Giải pháp nhận diện tội phạm sinh đôi
• ·Tháo gỡ khó khăn cho Vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam
• ·2.500 chiếc Mitsubishi Zinger GLS bị triệu hồi xe tại Việt Nam