Chiêm ngưỡng xe sang BMW M4 màu xanh Mint lạ mắt

"Tôi nghe thấy tiếng động và tự hỏi đó là một con mèo hay một con chim? Nhưng nghe âm thanh thì có vẻ to hơn nhiều”. 

Cả hai lo sợ có kẻ trộm lẻn vào từ phía mái nên Kristen đã vội vã chạy ra ngoài để xem thử. Cô "bật cười" khi nhận ra một đàn cừu nhỏ đang đi lại trên mái nhà cao khoảng 2,7 mét.

“Tôi bật cười vì nó khá thú vị” – Kristen chia sẻ. “Tôi chạy vào trong và lấy điện thoại. Tôi cũng nói với bạn trai: ‘Anh cần phải ra ngoài và xem cái này’. Anh ấy đi ra và cũng bị ‘sốc’. Khi anh ấy cười sảng khoái, 4 con cừu nhìn chằm chằm vào chúng tôi”.

Kristen giải thích rằng, ngôi nhà mà họ vừa chuyển đến cách đây hơn 1 năm đang được cải tạo. Một phần ngôi nhà áp vào sườn đồi. Nhờ vậy, đàn gia súc có thể trèo lên mái nhà sau khi chúng lẻn qua hàng rào vào lúc sáng sớm.

Sau khi bị phát hiện được khoảng 5 phút, đàn cừu đã bỏ chạy vì sợ. Kristen cho biết cô sẽ gia cố phần ranh giới của khu đất để đảm bảo không có thêm động vật nào mạo hiểm trèo lên nóc nhà nữa.

“Trong tương lai, chúng tôi chắc chắn sẽ thay mới hàng rào để đảm bảo điều đó không xảy ra nữa” – cô nói.

Trước ngày cưới, chú rể phát hiện sự thật bất ngờ về tuổi của cô dâu

Catherine Nguyễn mời Judy Song - học cùng năm tại Đại học New York, con gái 'Ảnh đế' Song Kang-Ho. Cô sinh ra và lớn lên ở Hàn Quốc, quan tâm văn hoá truyền thống phương Đông và sẵn sàng hòa mình vào tìm hiểu văn hóa Việt Nam.

Trong phim, NSND Như Quỳnh vào vai bà Vy - bác ruột Mây. Nhân vật của bà và Judy Song xảy ra mâu thuẫn gay gắt thế hệ và văn hóa. Song cũng chính thế hệ đi trước đã giúp Mây tìm thấy câu trả lời cho gút mắc trong lòng nhiều năm.

Catherine Nguyễn thấy vinh dự khi làm việc cùng NSND Như Quỳnh, NSƯT Minh Trang và nghệ sĩ Phương Hạnh. Ba diễn viên gạo cội Việt Nam và các diễn viên trẻ đến từ nhiều quốc gia đã tập luyện qua cuộc gọi video nhiều tháng, lần đầu gặp nhau vào 1 tuần trước khi phim bấm máy. 

Bạch hồ điệpđược quay trong 3 ngày tại Việt Phủ Thành Chương (Sóc Sơn, Hà Nội) - bối cảnh có vẻ đẹp thanh bình, bầu không khí trầm mặc cùng kiến trúc đậm chất Bắc Bộ. Catherine Nguyễn và ê-kíp làm việc sát sao nhằm đảm bảo từng chi tiết từ lễ cúng, bày biện bàn thờ đến lễ hầu đồng phản ánh đúng văn hóa miền Bắc.

Trang phục trong phim do Lê Thanh Hòa thiết kế riêng sao cho phản ánh nếp nhà, tính cách của từng nhân vật. Phần nhạc mang âm hưởng các bài ru Bắc bộ được chú ruột Catherine Nguyễn - nhạc sĩ Xinh Xô viết riêng.

Bộ phim là cách Catherine Nguyễn tưởng nhớ bà nội quá cố cùng trải nghiệm nỗi đau mất người thân. Cô mong muốn tác phẩm tạo ra cuộc đối thoại giữa hai thế hệ cũng như hai nền văn hóa khác nhau.

Catherine Nguyễn tên đầy đủ là Catherine Truc Cam Nguyen, là cháu nội NSƯT Khắc Huề. Cô tốt nghiệp cử nhân chuyên ngành Điện ảnh và Truyền hình tại Trường Nghệ thuật Tisch và chuyên ngành Kinh doanh Giải trí, Công nghệ tại Trường Kinh doanh Stern thuộc hệ thống Đại học New York.

Bạch hồ điệp (White butterfly) là phim đầu tay Catherine Nguyễn tự viết kịch bản và đạo diễn, từng ra mắt tại LHP quốc tế Hawaii và được chọn chiếu tại LHP Philadelphia Asian American Film Festival. Cô đang làm nhà sản xuất tại một công ty giải trí ở West Hollywood, California. 

Một trong những món phổ biến là hầm sườn để nấu canh. Tuy nhiên có 3 sai lầm khiến món sườn trở nên dai, khô thậm chí có mùi tanh mà rất nhiều chị em mắc phải.

Tham khảo các thông tin dưới đây để chị em có thể tránh, giúp món sườn trở nên ngon mềm hơn.

1. Đừng chần sườn khi chưa tẩm ướp

Trả lời câu hỏi bước đầu tiên khi hầm sườn heo là gì, chắc chắn nhiều người sẽ trả lời là chần sườn. Nhưng điều này là không đúng, nếu chần sườn mà không xử lý trước thì thịt sườn sẽ khô, vậy trước khi ninh sườn phải làm gì? Đó là ướp. 

Trước tiên, bạn rửa sạch sườn rồi cho vào tô, đổ một lượng nhỏ rượu nấu ăn và gừng vừa đủ vào, đảo đều rồi ướp khoảng 5 phút trước khi chần.

2. Không đun sôi nước bằng nước nóng

Có hai phương pháp để chần, một là cho sườn vào nồi nước lạnh từ đầu sau đó đun sôi lên. Hai là chần sườn trong nồi nước sôi. Tuy hai cách sẽ mang lại hiệu quả khác nhau. Điều quan trọng là phải tìm ra phương pháp nào hữu ích nhất.

Chúng ta nên biết rằng, các loại thịt như sườn nên được cho ngay từ đầu trong nồi nước lạnh, sau đó đun sôi lên. Nếu chần với nước nóng ngay từ đầu thì thịt sẽ bị khô chặt lại, mùi thơm bên trong sườn không thể toát ra ngoài. Hơn thế, khi nêm nếm gia vị rất khó ngấm vào sườn. Sườn sẽ tanh và không ngon.

Còn nếu cho sườn vào nồi nước lạnh rồi đun sôi lên thì cách chần này sẽ khiến sườn thơm hơn, lúc sau hầm sẽ mềm, ngấm gia vị và thịt rất ngọt.

3. Không xào ngay sau khi chần

Mục đích của việc chần là để loại bỏ máu và tạp chất trên sườn, như vậy vừa đạt được mục đích khử tanh mà còn rút ngắn thời gian nấu. Nhưng trước khi chính thức hầm nấu sườn, việc bạn làm là không chỉ chần mà còn cần phải xào qua chúng.

Thứ tự đúng của việc hầm sườn là chần trước, xào, cuối cùng là thêm nước và đun nhỏ lửa. Mục đích của việc xào sườn là tăng mùi thơm cho sườn, nhờ đó sườn cũng có mùi vị đậm đà hơn.

Như vậy, các bước đúng để hầm sườn sẽ là: Sườn rửa sạch cho vào tô, cho gừng và rượu nấu ăn vào ướp khoảng 5 phút rồi cho vào nồi nước lạnh, đun sôi để chần trong vài phút. Sau khi chần, vớt ra, rửa lại cho sạch bọt bẩn với nước ấm rồi để ráo nước. 

Cho sườn vào chảo xào với gừng và hành lá cho thơm rồi thêm nước vừa đủ vào hầm. Khi sườn đạt độ mềm gần như mong muốn mới cho muối nhé! Có như vậy sườn hầm mới thơm mềm, ngọt nước, nước hầm trong veo! 

Chúc các bạn thành công!

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon

Bí quyết cho gia vị để món sườn xào chua ngọt thơm ngon.

Được truyền cảm hứng từ cuốn sách của nhà thám hiểm Jedidiah Jenkins đạp xe từ Oregon đến Argentina, Liam ước mơ một ngày mình cũng thực hiện được chuyến đi lớn.

"Đọc cuốn sách, tôi thầm nghĩ nếu anh ấy có thể làm được, tại sao tôi không thể", anh cho biết.

Sau đó, anh bắt tay vào việc lên kế hoạch chi tiết, quyết định đi xe đạp từ Vịnh Prudhoe, Alaska (Mỹ) đến Ushuaia (Argentina). 

Chuyến du ngoạn để đời

Liam bắt đầu cuộc hành trình của mình vào ngày 1/8/2021, từ Vịnh Prudhoe, Alaska, điểm cực bắc của Mỹ. Đi cùng với anh là một chiếc xe đạp leo núi, lều, túi ngủ, thức ăn, bộ dụng cụ y tế, một số bộ phận phụ cho chiếc xe và nước đủ uống cho một ngày.

Cha mẹ của Liam đã ly thân, cả 2 người đều không đồng ý khi con trai tuyên bố sẽ đi xe đạp một mình đến Nam Mỹ. Anh lẳng lặng tự chuẩn bị, chỉ nói với bố khi bắt đầu khởi hành.

"Tôi luôn cảm thấy cuộc đời mình cần phải thực hiện một cuộc phiêu lưu lớn. Và tôi bắt đầu đi", anh nói.

Anh rời đi với rất ít tiền trong túi. Anh chi tiêu khoảng 430 USD/tháng. Trong suốt hành trình của mình, về cơ bản Liam tự đưa ra lộ trình của riêng mình.

8 tháng đầu tiên, anh đi cùng người bạn lên là Logan. Hai người chia tay nhau khi đến Colombia, phần còn lại của hành trình, Liam phải đi một mình.

Anh muốn mình là người trẻ nhất hoàn thành kỳ tích đạp xe xuyên châu Mỹ từ Alaska đến Argentina. 

Những trải nghiệm quý giá

Một trong những trải nghiệm quan trọng nhất trong hành trình của anh là chuyến đi đạp xe khắp Mexico trong 4,5 tháng. Anh lớn lên ở Mexico nhưng chưa bao giờ học ngôn ngữ của đất nước này. Gia đình anh chuyển đi khi anh còn nhỏ, nhưng mỗi năm vẫn về lại nơi cũ thăm mọi người, theo CNN.

"Đi qua khắp đất nước Mexico trên chiếc xe đạp, tôi như được kết nối lại với nền văn hoá của mình, với gia đình, học ngôn ngữ địa phương. Đây là điều vô cùng quan trọng đối với tôi", Liam chia sẻ.

Trong số nhiều quốc gia đã đạp xe qua, anh ấn tượng với El Salvador. Với anh, đó một trong những quốc gia yên bình nhất, đẹp nhất, yên tĩnh nhất.

Rắc rối lớn trong chuyến đi

"Đã có những lúc tôi cảm thấy sợ hãi, nhưng chưa một lần hối hận khi thực hiện chuyến đi", Liam nói

Anh bị cướp, ít nhất là 5 lần và bị đánh cắp hộ chiếu. Anh cũng bị ốm và bị thương nặng phải nằm viện 1 tháng. Lima thừa nhận bản thân đã cân nhắc bỏ cuộc sau khi bị cướp ở miền nam Mexico và phải vật lộn với cái nóng khắc nghiệt.

Một trong những lần bị thương nặng nhất là cú ngã ở Colombia. "Tôi không nhớ gì cả. Tôi tỉnh dậy, trên người bê bết máu, không biết chuyện gì đã xảy ra", anh nói.

Chấn thương khiến anh phải nghỉ ngơi trong một tháng. Anh khâu hơn 40 mũi và trải qua cuộc phẫu thuật ghép tai. Rất may, chàng trai không bị di chứng nặng nề nào ngoài một vài vết sẹo. Tuy nhiên, anh vẫn quyết định viết di chúc sau vụ tai nạn.

Chặng đường cuối

Trong tháng cuối cùng của hành trình, Liam không nghĩ gì khác ngoài việc hoàn thành cuộc phiêu lưu. Đôi khi anh xúc động đến mức bật khóc trên xe đạp.

Tháng 1/2023, Liam cuối cùng đã đến đích, sau khi đi qua Mexico, các nước Trung Mỹ, Colombia, Peru, Ecuador.

"Sau 527 ngày, 32.000 km và 14 quốc gia, tôi - Liam Garner, hiện là người trẻ nhất đã đạp xe từ Alaska đến Argentina", anh tuyên bố trong video chia sẻ trên trang cá nhân.

Sau khi trở về nhà, Liam dự định viết một cuốn sách kể về chuyến đi của mình với hy vọng truyền cảm hứng cho những người trẻ tuổi theo đuổi ước mơ. Anh chia sẻ hành trình của mình trên Instagram và TikTok và nhận được nhiều sự quan tâm của cộng đồng. 

Mẹ chặn xe cưới của con trai ra điều kiện, cô dâu lập tức hủy hôn

Một người đàn ông tới từ Cộng hoà dân chủ Congo được cho là đã yêu 3 chị em gái sinh ba: Natasha, Natalie và Nadege và đồng ý kết hôn với cả 3 người khi họ cầu hôn anh.

Chàng trai có tên Luwizo đã tổ chức một đám cưới linh đình với cả 3 cô gái ở Congo, nơi người dân được tự do kết hôn hợp pháp cùng lúc với nhiều người.

Ba người vợ của anh là 3 chị em sinh ba và trông họ không thể hạnh phúc hơn trong ngày trọng đại. Câu chuyện xảy ra ở khu vực Kalehe, gần biên giới Rwanda.

Luwizo cho biết anh không thể từ chối ai khi cả ba đều cầu hôn mình. “Tôi cảm thấy có nghĩa vụ phải cưới họ”.

Tuy nhiên, cha mẹ anh không có mặt tại lễ cưới, chính xác là họ từ chối tham dự.

Luwizo cho biết, anh quen Natalie qua mạng xã hội. Họ trò chuyện với nhau một thời gian thì Luwizo nhận ra anh yêu cô. “Cô ấy thật tuyệt vời. Tôi không thể khước từ sắc đẹp của cô ấy. Một thời gian sau, chúng tôi quyết định gặp nhau”.

Khi gặp Natalie, Luwizo không biết điều gì đang chờ đợi anh phía trước.

Bộ ba cho biết cứ khi nào Luwizo đến chơi, ai có ở nhà thì người đó sẽ ra gặp anh, nhưng anh lại không phát hiện ra điều đó vì họ quá giống nhau. Cứ thế, cuối cùng cả ba đều yêu Luwizo.

Ban đầu, chàng trai đã rất “sốc” khi biết rằng anh thực ra đã hẹn hò với cả 3 cô thay vì chỉ có Natalie như anh nghĩ.

Bộ ba cho biết họ quen chia sẻ mọi thứ với nhau từ nhỏ.

“Sau một thời gian, tôi quay lại nhà cô ấy để bàn bạc kế hoạch cho đám cưới thì không ngờ lại gặp cả 3 chị em trông giống nhau như đúc. Tôi ngạc nhiên đến mức gần như ngất đi. Tôi cảm thấy mình như đang mơ. Tôi hỏi họ ai trong số đó là Natalie. Lúc đó, họ mới nói rằng lần đầu tiên tôi đã gặp Nadege, lần thứ hai tôi gặp Natasha. Lần thứ ba tôi mới gặp Natalie mà tôi đã nói chuyện qua mạng”.

Bộ ba nói rằng từ trước đến giờ họ luôn làm mọi thứ cùng nhau, vì thế họ chọn kết hôn với cùng một người đàn ông và có thể đoàn kết duy trì mối quan hệ cho tới khi chết.

Về phía Luwizo, ban đầu anh rất “sốc” khi cả ba chị em đều muốn cưới mình. Nhưng vì anh đã trót yêu cả ba nên không có gì ngăn cản được kế hoạch.

“Mặc dù mọi người coi việc 3 người phụ nữ lấy chung một chồng là điều không thể, nhưng với chúng tôi, chia sẻ mọi thứ đã là lẽ sống từ khi còn nhỏ”.

Các cô cũng nói thêm rằng, vì đã quen chia sẻ với nhau mọi thứ nên việc chia sẻ một người chồng không phải là việc quá khó.

Đăng Dương(Theo The Mirror, Premium Times)

Bí quyết tránh 'nội chiến' tranh tài sản ở gia tộc 4 vợ, 17 đứa con

Sau khi tỷ phú sòng bài Stanley Ho qua đời, dấu hỏi lớn nhất người ta quan tâm là làm sao để chia khối tài sản "khủng" cho 3 bà vợ (còn sống) và 17 đứa con nhằm tránh xung đột.

Nghệ sĩ người Argentina, Pilar Zeta, sống tại Mexico City, đã tạo ra Mirror Gate (Cổng gương), một cổng đá vôi được trang trí bằng vàng và những quả cầu màu xanh óng ánh, trên cùng là một đỉnh hình chóp. Bên dưới, một lối đi hình bàn cờ dẫn đến một vật thể hình dáng quả trứng tráng gương, đặt trên cột.

Zeta nói: “Tôi luôn bị mê hoặc bởi Kim tự tháp Giza và toàn bộ nền văn hóa Ai Cập cổ đại – sự huyền bí xung quanh nó, những điều bí ẩn.Theo quan điểm của tôi, các kim tự tháp là tác phẩm điêu khắc thiêng liêng nhất trên Trái đất”.

Việc sử dụng vật liệu mang tính biểu tượng cũng rất quan trọng đối với nghệ sĩ, nhà thiết kế Hà Lan Sabine Marcelis, người đã sử dụng kính cho tác phẩm điêu khắc RA, một cấu trúc đồng hồ Mặt trời được đặt theo tên của thần Mặt trời Ai Cập cổ đại. 

“Ai Cập là nơi sản sinh ra cả đồng hồ mặt trời và thủy tinh, tôi muốn bày tỏ lòng tôn kính đối với những phát minh đáng kinh ngạc đó. Ngay bản thân các kim tự tháp cũng là một dạng đồng hồ mặt trời”, Marcelis giải thích.

Thủy tinh cũng đóng vai trò quan trọng trong tác phẩm Horizon của nhà điêu khắc Hy Lạp Costas Varotsos. Công trình gồm dãy vòng tròn kim loại chứa một nửa thủy tinh và sắp xếp liên tiếp nhau trên đường thẳng. Bằng cách tạo ra cảm giác như thể các kim tự tháp đang đứng trên mặt nước, tác phẩm nhấn mạnh mối quan hệ giữa di tích và dòng sông Nile ở đường chân trời phía sau.

Translucent Pyramidcủa nghệ sĩ Ả Rập Rashed Al-Shashai, bổ sung thêm một kim tự tháp mới cao 6m vào cao nguyên. Được làm từ những chiếc thùng rỗng đan bằng liễu gai, tác phẩm đề cập đến nghề đan lát truyền thống ở Ai Cập, ủng hộ các phương pháp bền vững và dựa trên di sản cho thiết kế đương đại.

Một công trình kiến ​​trúc sắp đặt khác, The Ghost Temple (Ngôi đền ma), được thiết kế bởi nhà điêu khắc người Anh gốc Ai Cập Sam Shendi. Được tạo ra từ khung thép màu đỏ, tác phẩm gợi nhớ đến tàn tích của một ngôi đền cổ. Tác phẩm xuất hiện như một cánh cổng có thể đi xuyên qua, dùng để tôn vinh nghệ thuật kiến ​​trúc và hình học đã tạo nên kim tự tháp.

Trong khi đó, Inside Out Gizacủa nhiếp ảnh gia người Pháp JR tiếp tục dự án bắt đầu trong phiên bản năm 2022 của triển lãm Forever is Now. Trước đây, tác giả mở một gian hàng ảnh tại chỗ để du khách chụp. Năm nay, JR trưng bày tuyển tập những bức chân dung đen trắng quy mô lớn, đặt trên cao nguyên phía trước các kim tự tháp.

Nói về cuộc triển lãm, Ghaffar cho biết bà xem kim tự tháp cổ đại là “biểu tượng của niềm hy vọng cho nhân loại”. Nơi này đã trải qua rất nhiều biến cố, từ chiến tranh đến đại dịch, “và nó vẫn ở đó, vẫn còn những bí mật, vì vậy vẫn còn hy vọng”, Ghaffar nói thêm.

Hy vọng đó phải được chia sẻ với công chúng và triển lãm nghệ thuật độc đáo này hướng đến mục tiêu đó.